Medžio anglimi arba malkomis kūrenimas rūkalius skamba kaip puiki idėja, kol iš esmės netapsite savo rūkančiojo vergu.
Įvedus dujos rūkalių, tos nerimo ir rūpesčio valandos buvo pašalintos ir jūs galite tapti pitmasteriu be didelių rūpesčių.
Šiame įraše pasidalinsiu geriausiais rūkančiais dujomis ir pateiksiu patarimų, į ką atkreipti dėmesį perkant.
Štai kodėl, kai supratau, kad prabundu vidury nakties tik norėdamas patikrinti savo anglies rūkyklą, supratau, kad turi būti geresnis būdas, kuris man vis dar atrodo autentiškesnis nei elektrinių.
Aš jau išleidau daug pinigų savo anglių rūkyklai, todėl neturėjau daug vietos išleisti. Todėl nusprendžiau gauti „Masterbuilt“ dviejų durų propano rūkykla kadangi tai yra prieinama kaina ir turi funkcijų, kurių aš ieškojau, pavyzdžiui, temperatūros valdymą, karščio sandarinimą ir net lengvai valomą.
Dabar turiu tam tikrą patirtį naudojant rūkalius, kad galėčiau apsiginti. Kita vertus, jei neturite tiek patirties su jais, jums būtų geriau a Char-Broil Didysis lengvasis TRU infraraudonųjų spindulių rūkymo kepsnys ir grilis nes tai iš esmės rūko už jus.
Dabar šiame straipsnyje mes išsiaiškinsime, kodėl šie du yra mūsų mėgstamiausi 2018 m.
| Produktas | Privalumai | vaizdas |
| „Masterbuilt“ dviejų durų propano rūkykla | Didelė maisto gaminimo erdvė už prieinamą kainą. Temperatūros valdymas, karščio sandarinimas ir lengvas valymas. |
 |
| Char-Broil Didysis lengvasis TRU infraraudonųjų spindulių rūkymo kepsnys ir grilis | Mažas dydis, todėl lengva laikyti, tačiau vis tiek gali tilpti du kalakutai. Kadangi ji turi TRU infraraudonųjų spindulių technologiją, ji atima visas pastangas iš jūsų rankų. |
 |
Taigi dabar, kai žinote mano mėgstamiausius pasirinkimus ir kas mane paskatino juos pasirinkti, toliau skaitykite toliau, kad galėtumėte geriau pažvelgti į visus privalumus
Šiame įraše aptarsime:
Kodėl verta rūkyti dujas?
Kaip jau minėjau anksčiau, rūpintis rūkaliu gali būti varginanti užduotis, ypač todėl, kad rūkymas yra ilgas ir lėtas procesas. Daugelis žmonių net patyrė siaubingą patirtį, kai grįžo rasti savo kepsninės - visiškai neatpažįstami. Tiesiog turėjo būti lengvesnis būdas.
Ir tas lengvesnis būdas yra dujų rūkykla. Jie yra nuostabūs dėl jų naudojimo paprastumo, leidžiantys viską nustatyti ir tada pamiršti, kol tai nebus padaryta (nebent norite būti praktiški). Štai kodėl jums tereikia pridėti norimą medžio drožlių, nustatyti laikmatį ir temperatūrą, įdėti mėsą į rūkyklą ir palaukti.
Jei norite jį nustatyti ir pamiršti, dujų rūkykla jums puikiai tinka. Jums nereikės taip įsitraukti į rūkymo patirtį, kol gausite autentišką BBQ skonį, kurį vertiname ir mėgstame.
Jei norite, kad rūkyta mėsa būtų paruošta per trumpesnį laiką. Tai skirsis priklausomai nuo rūkomos mėsos rūšies, tačiau rūkymo seansas neprailgs per daug valandų. Tiesą sakant, tai taip greitai ir paprasta, kad jie laikomi „per lengva kepti ant grotelių ar rūkyti“.
Veiksniai, į kuriuos reikia atsižvelgti/atkreipti dėmesį ieškant dujų rūkyklos
Tikriausiai ką tik supratote, kiek jums dabar reikia dujų rūkyklos. Tokiu atveju kitas žingsnis - rasti tą, kuris geriausiai atitinka jūsų poreikius. Mes visi norime kuo geriau išnaudoti savo pinigus, todėl svarbu apsvarstyti, kurie aspektai jums padės arba sulaužys.
Kai kurie pigiausi variantai turi nuostabių funkcijų, kurių brangiausi gali neturėti. Taigi sekite, kad suprastumėte svarbiausius dalykus, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį:
Taip pat skaitykite: geriausia lašiša yra nova scotia lašiša
Rūkymo zona
Dujų rūkyklos talpa arba rūkymo zona yra tai, kas padeda nustatyti, kokią mėsą ir kiek galite kepti. Jei rūkysite mažą mėsą, pavyzdžiui, mėsainių pyragus ar žuvį, jums nereikės tiek daug vietos. Kita vertus, jei norite rūkyti kiaulienos užpakalį ar kitus didelius mėsos gabalus, pakankamai vietos ir reguliuojamų stelažų bus būtina.
Patikimumas
Jums reikės dujų rūkyklos, nuo kurios galite priklausyti, kuri yra nuosekli ir iš tikrųjų leidžia ją nustatyti ir pamiršti užtikrintai, kad laikmatis išsijungs, jūsų mėsa bus paruošta ir tobula kiekvieną kartą.
Mokestis už funkcijas
Kai kurios funkcijos yra prieinamos nepriklausomai nuo rūkančiojo kainos, todėl gali būti netgi taip, kad pigiausi rūkaliai turi geresnių savybių (atsižvelgiant į jūsų situaciją) nei brangiausios. Štai kodėl mes dalijamės objektyvia informacija, kad galėtumėte tinkamai įvertinti tą, kuri jums labiausiai tinka.
Stipri konstrukcija
Jums reikia stipraus rūkalio, kuris sumažins riebalų ir dūmų nutekėjimą. Patikrinkite spintelę, kad įsitikintumėte, jog ji sugeria ir palaiko drėgmę, šilumą ir dūmus, nes tai yra trys svarbūs nuostabios kepsninės veiksniai.
Lengvas valymas
Nors svarbiausia jūsų rūkančiojo funkcija bus, na… rūkymas, svarbu sugebėti tinkamai jį išvalyti po kiekvieno naudojimo. Saugokitės tepalo ir nuimamų stelažų. Kai kurie netgi bus nelipnūs ir plaunami indaplovėje, todėl jie yra puikus laimikis.
Dabar, kai apžvelgėme svarbiausius aspektus, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį, pasinerkime į dviejų mano mėgstamiausių grotelių apžvalgą, kad galėtumėte įvertinti, kuri iš jų jums geriau tiktų.
Mano mėgstamiausia: Masterbuilt 2 durų propano rūkykla
Šis rūkalius yra geriausias, mano nuomone, ir daugelio apžvalgininkų, kurie ir toliau vertina ši nuostabi grotelė. Funkcijos ir kainos santykis taip pat yra nuostabus ir nustūmė šį rūkalį į mano sąrašo viršų.
Tai plieninis, spintelės ar „vertikalus“ rūkykla, jis yra visiškai surinktas, todėl jums nereikės dėl nieko jaudintis jį gavus. Galite rinktis iš trijų dydžių: 30 ”, 40” ir 44 ”, todėl pasirinkite atitinkamai. Aš turiu 44 colių, nes jame yra du nerūdijančio plieno degikliai (vietoj vieno), kurie leidžia vienu metu rūkyti kelis patiekalus.
Jame taip pat yra keturios chromu dengtos rūkymo lentynos ir dvi durys, padedančios sulaikyti šilumą ir išlaikyti pastovią temperatūrą viso rūkymo proceso metu. Įmontuotas temperatūros jutiklio matuoklis padeda lengvai stebėti procesą, o medžio drožlių padėklas ir vandens indas yra padengti porcelianu, todėl juos lengva valyti.
Kol kas vienintelis šio rūkaliaus „minusas“ yra tai, kad jis neturi garantijos, tačiau niekas, ką pažįstu, iki šiol neturėjo jokių problemų, todėl manau, kad jums nereikia garantijos, jei viskas veiks puikiai.
Pradedančiųjų mėgstamiausias: „Char-Broil The Big Easy TRU-Infrared Smoker Roaster & Grill“
Jei neturite laiko ar noro įsigilinti į sudėtingą rūkymo meną, kad tik išbandytumėte ir pradėtumėte tai daryti patys, tai rūkalius (ir apžvalga) kaip tik jums! Šis rūkalius yra paprasta naudoti, nebrangi ir jums nereikės spėlioti, kas kur eina, kai norite ją naudoti.
Tai puikiai tinka pradedantiesiems, nes jūs galite lengvai sukurti skanią rūkytą mėsą, negalvodami apie technines detales. Jis taip pat yra nešiojamas ir kompaktiškas, be to, naudojant TRU infraraudonųjų spindulių technologiją, jūsų patiekalai visada bus tobuli, nes ši technologija apsaugo nuo nepakankamai paruošto ir perkepto maisto.
Tai gana lengvas rūkalius, kuriuos lengva nešiotis, kad galėtumėte pasiimti su savimi kelyje, o jis yra kompaktiškas, todėl neužims daug vietos namuose. Tačiau nemanykite, kad jis atsiliks, nes vis tiek gali tilpti 25 kilogramai mėsos.
TRU-infraraudonųjų spindulių technologija taip pat apsaugo nuo uždegimo, todėl jūsų mėsa visada bus tolygiai rūkyta ir sultinga. Be to, jame yra vidinis mėsos termometras, todėl galite geriau kontroliuoti savo rūkymo patirtį.
Jis yra šiek tiek brangesnis nei mano mėgstamiausias (kuriame yra daug daugiau funkcijų), tačiau taip yra dėl TRU infraraudonųjų spindulių technologijos. Tačiau jis vis dar yra prieinamas rūkalius, todėl jums tereikia išanalizuoti, kokia svarbi ši funkcija jums. Atminkite, kad visi dujų rūkikliai yra gana paprasti naudoti.
Jei turite rūkymo patirties, aš negaliu rekomenduoti įsigyti šio rūkaliaus, nes manau, kad tai atima tradicinio rūkymo džiaugsmą. Įdomus mėsos rūkymo aspektas padarytas už jus, todėl tai nėra iššūkis, o berniukui aš mėgstu iššūkius.
Kita vertus, jei norite viso skonio, bet jokių rūpesčių, susijusių su mėsos rūkymu, galite būti visiškai tikri, kad tai yra geriausias jūsų pasirinkimas.
Baigiamosios mintys
Nėra jokių abejonių, kodėl „Masterbuilt“ dviejų durų propano rūkykla yra mano mėgstamiausia. Jis turi tiek daug funkcijų už tokią prieinamą kainą, kad tiesiog pranoksta visus kitus ten rūkančius dujas.
Kita vertus, „Char-Broil The Big Easy TRU-Infrared Smoker Roaster & Grill“ ir toliau yra tobulas pasirinkimas bet kuriam pradedančiajam, nes tai yra nerūpestingas būdas rūkyti maistą ir visada gausite puikiai paruoštą maistą. sudegusi, nepakankamai iškepusi ar perkepusi mėsa bus praeitis.
Taip pat skaitykite: mūsų įrašas apie būtiniausių rūkalių atsargų
Galų gale tiesiog įsitikinkite, kad kreipiatės į „BBQ“ rūkyklų paiešką, atsižvelgdami į jums būtinas funkcijas ir tas, kurias galite paaukoti.
