Kas yra kumpis? Tai skani, universali mėsa, gaunama iš užpakalinės kiaulės kojos. Jis vytinamas, rūkomas ir ilgai konservuojamas ir gali būti patiekiamas įvairiais būdais. Kumpis yra populiarus daugelio patiekalų ingredientas, dažnai naudojamas sumuštiniuose, salotose ir pusryčių patiekaluose. Sužinokime daugiau.
Kumpis yra rūšis kiauliena mėsa, gaunama iš užpakalinės kiaulės kojos. Tai populiarus daugelio patiekalų ingredientas ir dažnai naudojamas sumuštiniuose, salotose ir pusryčių patiekaluose. Šiame straipsnyje apžvelgsiu, kas yra kumpis, kaip jis gaminamas ir kam jis naudojamas.
Taip pat pasidalinsiu keliais įdomiais faktais apie šią skanią mėsą.
Šiame įraše aptarsime:
- 1 Kumpis: skani ir universali mėsa
- 2 Koks yra kumpio skonio profilis?
- 3 Įspūdinga kumpio istorija
- 4 Kumpio gamybos menas: mėsingas procesas
- 5 Galutinis kumpio veislių vadovas
- 6 Kumpio kepimas 101: geriausias būdas jūsų mėsai
- 7 Ham It Up: kūrybiškas šios universalios mėsos panaudojimas
- 8 Kaip išlaikyti kumpį šviežią: kumpio laikymo patarimai
- 9 Šviežias kumpis vs paruoštas kumpis: koks skirtumas?
- 10 Išvada
Kumpis: skani ir universali mėsa
Kumpis yra mėsos rūšis, gaunama iš užpakalinės kiaulės ar kiaulės kojos. Tai paprastai vytintas arba rūkytas (kaip tai padaryti prieš rūkymą) o tai reiškia, kad jis saugomas ilgą laiką. Terminas „kumpis“ gali reikšti skirtingus kiaulienos gabalus, tačiau dažniausiai jis siejamas su užpakaline koja.
Kumpio rūšys ir veislės
Yra daug skirtingų kumpio rūšių ir veislių, kurių kiekvienas turi savo specifinį paruošimą ir susijusį regioną. Kai kurios iš populiariausių kumpio rūšių yra:
- Šalies kumpis: tai kumpis, kuris paprastai vytinamas sausai ir rūkomas. Jis populiarus pietinėse JAV ir dažnai patiekiamas su sausainiais ar kruopomis.
- Prosciutto: tai kumpio rūšis, kuri paprastai patiekiama termiškai neapdorota. Tai populiari italų veislė, kuri dažnai patiekiama su melionu arba apvyniojama aplink šparagus.
- Švarcvaldo kumpis: tai kumpio rūšis, rūkoma ir vytinama Vokietijos Švarcvaldo regione. Paprastai jis patiekiamas plonais griežinėliais ant sumuštinių arba kaip kepinių lentos dalis.
- Meduje keptas kumpis: tai kumpio rūšis, kuri paprastai ruošiama su medaus glaistu. Jis dažnai patiekiamas kaip pagrindinis atostogų patiekalų elementas.
Kaip ruošiamas kumpis?
Kumpio paruošimo procesas gali skirtis priklausomai nuo konkretaus tipo ir veislės. Tačiau yra keletas bendrų žingsnių, susijusių su daugumos kumpių gamyba:
- Sūdymas: tai mėsos konservavimo procesas, pridedant druskos ir kitų ingredientų. Kietėjimo procesas gali būti atliekamas drėgnu arba sausu būdu.
- Rūkymas: kai kurie kumpiai rūkomi, kad suteiktų skonį ir dar labiau išsaugotų mėsą.
- Gaminimas: atsižvelgiant į kumpio rūšį, jis gali būti kepamas įvairiais būdais, pavyzdžiui, skrudinti arba virti.
Kumpio nauda sveikatai
Nors kumpis yra skani ir universali mėsa, svarbu pažymėti, kad jame gali būti daug riebalų ir natrio. Tačiau yra keletas naudos sveikatai, susijusių su kumpiu:
- Baltymai: Kumpis yra geras baltymų šaltinis, svarbus raumenų audinio kūrimui ir taisymui.
- Vitaminai ir mineralai: kumpio sudėtyje yra vitaminų ir mineralų, tokių kaip geležis, cinkas ir vitaminas B12.
Kumpio laikymas ir paruošimas
Norint užtikrinti geriausią kumpio kokybę ir skonį, svarbu jį tinkamai laikyti ir paruošti. Štai keletas patarimų:
- Laikymas: Kumpis turi būti laikomas šaldytuve arba šaldiklyje. Šviežią kumpį reikia sunaudoti per tris ar penkias dienas, o vytintą kumpį galima laikyti iki mėnesio.
- Paruošimas: Priklausomai nuo kumpio rūšies, gali prireikti skirtingų paruošimo būdų. Laikykitės konkretaus recepto ar vadovo, kad užtikrintumėte geriausius rezultatus.
Koks yra kumpio skonio profilis?
Kumpis yra šiek tiek saldaus skonio mėsa, kuri priklauso nuo kumpio rūšies ir paruošimo būdo. Kad ir kaip būtų, kumpis visada turi pagrindinį saldumo skonį. Net rūkyti ar sūdyti kumpiai turi saldumo natų, kurios papildo jų bendrą skonį. Kumpio skonį galima apibūdinti kaip sodrų, sotų ir mėsingą.
Įvairios kumpio rūšys
Yra daug skirtingų kumpio rūšių, o skonis gali skirtis priklausomai nuo rūšies. Kai kurios iš populiariausių kumpio rūšių yra:
- Miesto kumpis: Tai yra kumpio rūšis, kurią lengvai galima rasti delikatesų prekystaliais ir dažnai naudojamas receptuose. Jis yra švelnaus skonio, dažniausiai vytinamas ir rūkomas.
- Šalies kumpis: Šio tipo kumpis yra šiek tiek drąsesnio skonio, jame akcentuojami dūminiai ir sūrūs natai. Paruošimas užtrunka ilgai ir dažnai randamas mažais pjūviais.
- Šviežias kumpis: šio tipo kumpis nėra vytinamas ar rūkomas, o skonis panašus į kiaulienos.
- Juodojo miško kumpis: šio tipo kumpis yra vokiečių specialybė ir rūkomas virš pušies medienos. Jis turi unikalų skonį, kurį galima pagardinti ar glazūruoti.
Kaip patiekti kumpį
Kumpis yra universali mėsa, kurią galima patiekti įvairiais būdais. Kai kurie populiarūs kumpio patiekimo būdai:
- Supjaustytas: kumpį galima pjaustyti ir patiekti vieną arba kaip sumuštinio dalį.
- Paruošimas: Kumpį galima paruošti įvairiais būdais, įskaitant glazūravimą arba apibarstymą papildomais skoniais.
- Šalti gabalai: kumpis yra įprastas šaltų gabalėlių ingredientas, jį galima lengvai rasti delikatesų prekystaliais.
- Receptai: Kumpis gali būti naudojamas įvairiuose receptuose – nuo sriubų iki troškinių.
Bendras kumpio skonis
Apskritai, kumpio skonis yra sudėtingas ir skanus saldžių ir pikantiškų skonių derinys. Pagrindinis kumpio saldumas suteikia jo skonio profiliui papildomos dimensijos, todėl jis yra populiarus daugelio žmonių pasirinkimas. Nesvarbu, ar mėgstate rūkytą, vytintą ar šviežią kumpį, galite būti tikri, kad jis kiekvienam patiekalui suteiks nepakartojamo ir malonaus skonio.
Įspūdinga kumpio istorija
Kumpis yra kiaulienos rūšis, kuri buvo gaminama ir vartojama šimtmečius. Senovės praktika mėsą konservuoti sūdant ir rūkant suvaidino svarbų vaidmenį kai kuriose Europos šalyse vartojant kiaulieną. Žodis kumpis yra kilęs iš senosios anglų kalbos žodžio "hamm", kuris konkrečiai reiškia mėsos išpjovą iš užpakalinės kiaulės kojos. Romėnai, kurie tikriausiai sužinojo apie šią praktiką prekiaudami su kinais, suvaidino svarbų vaidmenį populiarinant kumpį senovės Europoje.
Galų ir etruskų civilizacijos vaidmuo
Kumpio vartojimo pėdsakų galima aptikti ir galų bei etruskų civilizacijose. Buvo žinoma, kad galai kumpį virdavo su audiniu ir puošdavo riebalais, o etruskai kumpį patiekdavo kaip virtą patiekalą.
Romos įtaka kumpio gamybai
Romėnų rašytojas Catonas Vyresnysis II amžiuje prieš Kristų parašė traktatą apie žemdirbystę, kuriame propagavo gydymą ir konservavimas (štai kaip tai padaryti rūkyti) of kiauliena. Jis teigia, kad geriausias kumpis gaunamas iš užpakalinės kiaulės kojos. Kumpio populiarumas ir toliau augo Romoje, o XV amžiuje jis tapo oficialiu gaminiu Paryžiaus aplinkoje.
Šiuolaikinė kumpio reikšmė
Šiandien kumpis reiškia sudėtinį produktą, pagamintą iš kiaulės užpakalinės kojos, kuri buvo išgydyta, rūkyta arba abu. Paprastai jis parduodamas gausiai ir jį valgo milijonai žmonių visame pasaulyje. Kumpis yra žinomas kaip kasdienis maistas, tačiau jis taip pat laikomas puikiu skanėstu ypatingomis progomis.
Kumpio vartojimas ir gamyba šiandien
Kumpis yra svarbus produktas daugelyje šalių, o jo vartojimo ir gamybos istorija yra ilga. Šiais laikais padaugėjo kumpio veislių, keitėsi jo patiekimo būdai. Paprastai manoma, kad kumpis yra skanus ir universalus maistas, kurį galima naudoti įvairiuose patiekaluose.
Kumpio gamybos menas: mėsingas procesas
Kumpis yra kiaulienos gaminys, kurį sudaro didelis mėsos gabalas, kuris buvo konservuotas sūdant. Sūdymo procesas trunka maždaug dvi ar tris savaites ir apima druskos, cukraus ir tam tikrų junginių mišinį į mėsą. Taip gaunamas riebus, tamsus ir sodrus produktas, kuris plačiai pripažįstamas kaip pagrindinis daugelio patiekalų patiekalas.
„Šlapias ir sausas“ metodas
Yra du pagrindiniai kumpio gamybos būdai: drėgnasis ir sausas. Šlapiu būdu mėsa dedama į vandens, druskos ir kitų ingredientų mišinį, kad susidarytų sūrymas. Tada mėsa tam tikrą laiką paliekama mirkti sūryme, kad natūralūs junginiai nesugestų ir padidėtų mėsoje esantis vandens kiekis. Kita vertus, naudojant sausą metodą, mėsa dedama į druskos, cukraus ir kitų ingredientų mišinį be jokio papildomo vandens. Žinoma, kad šis metodas sukuria stipresnį, labiau koncentruotą skonį.
Virimo procesas
Pasiekus pageidaujamą kietėjimo lygį, kumpis yra paruoštas virti. Yra daug būdų, kaip virti kumpį, įskaitant virimą, kepimą ir kepimą ant grotelių. Populiariausias būdas yra supjaustyti kumpį gabalėliais ir patiekti su šonais arba užpilti padažu. Kai kurios papildomos kumpio patiekalų savybės:
- Patiekiama karšta arba šalta
- Pjaustyti plonais arba storais griežinėliais
- Pabarstykite svogūnais arba smulkinta šonine
- Apima šviežius arba konservuotus ananasus
Kumpio vartojimo poveikis sveikatai
Nors kumpis yra populiarus ir pripažintas patiekalas, tyrimai parodė, kad tam tikrų kumpio produktų vartojimas gali turėti didelį poveikį sveikatai. Kumpis yra perdirbta mėsa, o tai reiškia, kad ji buvo konservuota įvairiais būdais, dėl kurių gali susidaryti tam tikri junginiai. Šie junginiai buvo susiję su padidėjusia tam tikrų ligų, įskaitant vėžį, rizika. Todėl kumpį rekomenduojama vartoti saikingai ir, kai tik įmanoma, rinktis natūralius, šviežius variantus.
Galutinis kumpio veislių vadovas
Pagrindinis vytinto ir šviežio kumpio skirtumas yra jo paruošimo būdas. Vytintas kumpis prieš rūkant arba džiovinant ore paprastai mirkomas druskos, cukraus ir kitų prieskonių mišinyje. Kita vertus, šviežias kumpis nėra vytinamas ar rūkomas ir paprastai yra verdamas arba skrudinamas.
Kumpio panaudojimas
Kumpis yra universali mėsa, kurią galima naudoti įvairiuose patiekaluose. Štai keletas bendrų kumpio naudojimo būdų:
- Supjaustytas kumpis: Kumpį galima plonai pjaustyti ir naudoti sumuštiniuose arba kaip picos užpilą.
- Kumpio kepsnys: Kumpio kepsnys yra storas kumpio gabalas, kurį galima kepti ant grotelių arba kepti keptuvėje.
- Kumpio kulnas: kumpio kulnas yra kumpio galas, kuris paprastai naudojamas sriuboms ar troškiniams.
- Capicola: Capicola yra kumpis, gaminamas iš kiaulės kaklo arba pečių. Paprastai jis pagardinamas česnako ir raudonųjų pipirų dribsniais ir dažniausiai naudojamas itališkuose sumuštiniuose.
Geriausi būdai mėgautis kumpiu
Yra daug būdų mėgautis kumpiu, priklausomai nuo kumpio rūšies ir paruošimo būdo. Štai keletas geriausių būdų mėgautis kumpiu:
- Smulkiai supjaustyti ir patiekti su krekeriais ir sūriu.
- Keptas ant grotelių arba keptuvėje ir patiekiamas su kiaušiniais pusryčiams.
- Dedama į sriubas ar troškinius, kad pagerintų skonį.
- Naudojamas kaip picos arba sumuštinių užpilas.
Kumpio kepimas 101: geriausias būdas jūsų mėsai
Kalbant apie kumpio kepimą, pirmiausia reikia apsvarstyti, kokio tipo kumpį norite naudoti. Yra įvairių tipų, įskaitant:
- Šviežias kumpis: tai nevytinta kiaulienos koja, kurią reikia gerai išvirti.
- Vytintas kumpis: tai labiausiai paplitusi kumpio rūšis, kuri konservuojama su druska, cukrumi ir kitais prieskoniais.
- Rūkytas kumpis: šio tipo kumpis vytinamas ir rūkomas, kad būtų suteiktas skonis.
- Spiralinis kumpis: tai iš anksto supjaustytas kumpis, kurį lengva patiekti ir kuris dažnai yra glazūruotas.
Kumpio paruošimas
Išsirinkus tinkamą kumpio rūšį, laikas jį paruošti virti. Toliau pateikiami veiksmai, kuriuos turite atlikti:
- Išimkite kumpį iš pakuotės ir nuplaukite po šaltu vandeniu.
- Išdžiovinkite kumpį popieriniais rankšluosčiais.
- Nupjaukite riebalų perteklių nuo kumpio.
- Riebalus ant kumpio paskleiskite deimantiniu raštu.
- Sumaišykite pasirinktą glajų, pavyzdžiui, klevo ir rudojo cukraus mišinį.
Ham It Up: kūrybiškas šios universalios mėsos panaudojimas
Kumpis yra pagrindinis pusryčių patiekalas, tačiau jis neturi būti nuobodus. Štai keletas kūrybiškų būdų įtraukti kumpį į savo rytinį maistą:
- Kumpio ir sūrio omletas: į omletą įdėkite kubeliais pjaustytą kumpį ir susmulkintą sūrį, kad pusryčiautumėte daug baltymų.
- Kumpio ir kiaušinių puodeliai: išklokite keksiukų formeles kumpio griežinėliais ir į kiekvieną puodelį įmuškite po kiaušinį. Kepkite, kol kiaušinis sustings, kad galėtumėte pasiimti pusryčius.
- Kumpio ir avokado skrebučiai: savo mėgstamą skrebutį užpilkite trintu avokadu, griežinėliais pjaustytu kumpiu ir pabarstykite raudonųjų pipirų dribsniais, kad pusryčiai būtų sotūs.
Pietų laiko legendos
Sumuštiniai su kumpiu yra klasika, tačiau yra tiek daug kitų būdų mėgautis kumpiu pietų metu:
- Kumpis ir sūris quesadilla: Į tortiliją įpilkite kubeliais pjaustyto kumpio ir tarkuoto sūrio, tada kepkite, kol sūris išsilydys ir tortilija taps traški.
- Kumpio ir ananasų pica: savo mėgstamą picos plutą patepkite pomidorų padažu, kubeliais pjaustytu kumpiu, ananaso gabalėliais ir mocarelos sūriu, kad pica būtų atogrąžų.
- Kumpis ir šveicariški slankikliai: pjaustytą kumpį ir šveicarišką sūrį sluoksniuokite ant bandelių, tada sutepkite lydyto sviesto, Dižono garstyčių ir Vusterio padažo mišiniu. Kepkite, kol sūris išsilydys, o bandelės taps auksinės rudos spalvos.
Vakarienės malonumai
Kumpis yra universali mėsa, kurią galima naudoti įvairiuose vakarienės patiekaluose:
- Kumpio ir pupelių sriuba: vištienos sultinyje troškinkite kubeliais pjaustytą kumpį, baltas pupeles, morkas, salierus ir svogūnus, kad gautumėte sočią sriubą.
- Kumpio ir brokolių kišas: sumaišykite kubeliais pjaustytą kumpį, garuose virtus brokolius ir tarkuotą sūrį su kiaušiniais ir pienu, tada kepkite pyrago plutoje, kad gautumėte skanų kišą.
- Kumpio ir bulvių troškinys: griežinėliais pjaustytas bulves, kubeliais pjaustytą kumpį ir tarkuotą sūrį sudėkite į troškinimo indą, tada ant viršaus supilkite pieno ir miltų mišinį. Kepkite, kol bulvės suminkštės, o sūris išsilydys.
Užkandžių ataka
Kumpis taip pat gali būti skanus užkandis vienas arba kartu su kitais ingredientais:
- Kumpio ir sūrio suktinukai: kumpio gabalėlį užtepkite kreminiu sūriu, tada susukite ir supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais.
- Kumpio ir raugintų agurkų kąsneliai: apvyniokite kumpio gabalėlį aplink raugintų agurkų ietį, kad užkąstumėte sūrų ir aštrų užkandį.
- Kumpio ir vaisių iešmeliai: ant iešmelių suverkite kumpio, ananaso ir meliono gabalėlius, kad užkąstumėte saldų ir pikantišką užkandį.
Taigi, nesvarbu, ar ieškote įkvėpimo pusryčiams, pietų pietų idėjų, vakarienės patiekalų ar užkandžių variantų, kumpis yra universali mėsa, kurią galima panaudoti įvairiais kūrybiškais būdais.
Kaip išlaikyti kumpį šviežią: kumpio laikymo patarimai
Kalbant apie kumpio laikymą, atminkite, kad vėsi temperatūra yra labai svarbi norint išlaikyti jūsų kumpių kokybę. Štai keletas patarimų, kaip atšaldyti kumpį:
- Laikykite kumpį originalioje pakuotėje, nors ir įprastoje plastikinėje plėvelėje arba mėsinėje, kad neprarastumėte drėgmės.
- Jei jau atidarėte pakuotę, suvyniokite kumpį į aliuminio foliją arba plastikinę plėvelę, kad neišdžiūtų.
- Įsigiję ar patiekę kumpį kuo greičiau įdėkite į šaldytuvą, kad išvengtumėte bakterijų dauginimosi.
- Kumpį su kaulais laikykite nupjauta puse žemyn, kad išlaikytumėte drėgmę.
- Šaldytą kumpį galima laikyti iki savaitės, tačiau geriausia jį suvartoti per tris ar keturias dienas, kad būtų optimalus šviežumas.
Šaldantis kumpis
Jei norite pratęsti kumpio galiojimo laiką, galite jį užšaldyti. Štai keletas patarimų, kaip užšaldyti kumpį:
- Tvirtai suvyniokite kumpį į plastikinę plėvelę arba aliuminio foliją, kad šaldiklis nesudegtų.
- Suvyniotą kumpį sudėkite į šaldiklyje saugų indą ar maišelį ir pažymėkite užšaldymo datą.
- Užšaldytą kumpį galima laikyti iki šešių mėnesių, tačiau geriausia jį suvartoti per du ar tris mėnesius, kad būtų pasiekta optimali kokybė.
- Kai būsite pasiruošę patiekti šaldytą kumpį, atšildykite jį šaldytuve 24–48 valandas prieš pašildydami.
Konservuotas kumpis
Konservuotas kumpis yra patogus pasirinkimas tiems, kurie nori kumpį laikyti ilgesnį laiką. Štai keletas patarimų, kaip laikyti konservuotą kumpį:
- Konservuotą kumpį laikykite vėsioje, sausoje vietoje, pavyzdžiui, spintelėje ar rūsyje.
- Atidarius, konservuotą kumpį atšaldykite ir suvartokite per tris ar keturias dienas.
- Konservuotą kumpį be kaulų galima užšaldyti iki šešių mėnesių, o su kaulais konservuotą kumpį reikia suvartoti per du ar tris mėnesius nuo užšaldymo.
Kumpio patiekimas
Kai reikia patiekti kumpį, nepamirškite užtikrinti ramybės ir užtikrinti, kad jis būtų tinkamai laikomas. Štai keletas kumpio patiekimo patarimų:
- Prieš patiekdami visada patikrinkite kumpio galiojimo datą ir kokybę.
- Pašildykite atšaldytą arba sušaldytą kumpis (čia yra geriausia mediena jam rūkyti) iki 140 °F vidinės temperatūros, kad būtų saugu valgyti.
- Prieš patiekdami leiskite kumpiui kelias minutes pailsėti, kad sultys persiskirstytų.
- Prieš patiekdami išimkite kaulą, jei patiekiate kumpį be kaulų.
Vadovaudamiesi šiais kumpio laikymo patarimais, galite užtikrinti, kad kumpis ilgiau išliks šviežias ir skanus.
Nors kumpio vartojimas gali būti labai naudingas, jis taip pat kelia pavojų sveikatai. Valgydami kumpį kartu su kita raudona mėsa, galite padidinti širdies ligų ir vėžio riziką, turėti įtakos jūsų gyvenimo trukmei ir pakenkti aplinkai. Kai kurie galimi su kumpio vartojimu susiję pavojai sveikatai yra šie:
- Didelis riebalų junginių kiekis, galintis sukelti sveikatos problemų
- Įtakojantis tam tikrų natūralių junginių prieinamumą organizme
- Didelę įtaką organizmo procesų veikimui
- Susijęs su tam tikromis vėžio rūšimis
Šviežias kumpis vs paruoštas kumpis: koks skirtumas?
Šviežio ir paruošto kumpio gamybos būdas labai skiriasi. Štai keletas pagrindinių skirtumų:
- Šviežias kumpis: Šio tipo kumpis paprastai gaminamas vietoje ir parduodamas specializuotose parduotuvėse arba ūkininkų turguose. Gamybos procese iš mėsos pašalinamas vandens perteklius, kad būtų pasiekta raudona, sausa tekstūra. Tai būtina norint išgauti geriausią skonį ir tekstūrą gaminant maistą.
- Paruoštas kumpis: Šio tipo kumpis gaminamas didesniu mastu ir parduodamas bakalėjos parduotuvėse ir prekybos centruose. Paruošto kumpio gamybai naudojami perdirbimo metodai gali labai skirtis, tačiau dažnai jie apima sūdymą, rūkymą ir virimą.
Virimas ir paruošimas
Šviežio ir paruošto kumpio virimo ir paruošimo būdas taip pat skiriasi. Štai keletas pagrindinių skirtumų:
- Šviežias kumpis: šio tipo kumpį reikia paruošti šiek tiek daugiau nei paruoštą kumpį. Prieš valgant jį reikia išvirti, be to, galima naudoti įvairius būdus, įskaitant skrudinimą, kepimą ant grotelių ir rūkymą. Šviežias kumpis yra puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta eksperimentuoti su skirtingais gaminimo būdais ir receptais.
- Paruoštas kumpis: šio tipo kumpis yra paruoštas valgyti iš karto iš pakuotės, todėl tai yra patogus pasirinkimas kasdieniams patiekalams. Jis gali būti patiekiamas šaltas arba pašildytas ir dažnai naudojamas kaip pagrindinis vakarienės patiekalas.
Privalumai ir pageidavimai
Kalbant apie pasirinkimą tarp šviežio ir paruošto kumpio, viskas priklauso nuo asmeninių pageidavimų. Štai keletas kiekvieno iš jų pranašumų:
- Šviežias kumpis: šio tipo kumpis yra puikus pasirinkimas žmonėms, kurie renkasi natūralesnį, tradicinį paruošimo būdą. Tai taip pat geras pasirinkimas žmonėms, kurie mėgsta eksperimentuoti su skirtingais gaminimo būdais ir receptais.
- Paruoštas kumpis: Šio tipo kumpis yra patogus pasirinkimas kasdieniams patiekalams. Jis paruoštas valgyti iš karto iš pakuotės ir dažnai parduodamas įvairių gabalų ir skonių, kad atitiktų skirtingus skonius.
Galų gale pasirinkimas tarp šviežio ir paruošto kumpio priklauso nuo jūsų požiūrio į apdorojimo metodus ir paruošimą. Nesvarbu, ar jums labiau patinka natūralesnis, tradicinis požiūris, ar patogesnis kasdienis pasirinkimas, yra kumpio rūšis, kuri atitiks jūsų poreikius.
Išvada
Taigi jūs turite tai – kumpio istorija, rūšys ir nauda sveikatai. Tai skanus ir universalus, be to, puikus būdas įtraukti į savo mitybą baltymų. Be to, tai puikus būdas švęsti šventę! Taigi pirmyn ir mėgaukitės kumpiu šiandien!
