Granito valstija yra nedidelė valstija Naujojoje Anglijoje, tačiau joje galima pasiūlyti daug skanių maisto produktų.
Fu, tai buvo gurkšnis! Bet aš dar nebaigiau. Naujasis Hampšyras garsėja savo klevų sirupu, tad pakalbėkime apie tai.
Naujasis Hampšyras yra valstija Naujosios Anglijos regione, Jungtinių Amerikos Valstijų šiaurės rytuose. Jis žinomas dėl savo gamtos grožio, ypač kalnų ir ežerų. Bet koks maistas?
Šiame straipsnyje papasakosiu viską, ką reikia žinoti apie Naujojo Hampšyro maistą, įskaitant tai, kas yra tipiška ir kas ne.
Šiame įraše aptarsime:
Kas yra Naujasis Hampšyras?
Naujasis Hampšyras yra valstija Naujosios Anglijos regione, JAV šiaurės rytuose. Valstybė buvo pavadinta pietinės Anglijos Hampšyro grafystės vardu. Ribojasi su Masačusetsu pietuose, Vermontu vakaruose, su Meinu ir Atlanto vandenynu rytuose bei su Kanados Kvebeko provincija šiaurėje. Naujasis Hampšyras yra 5-as pagal mažumą ir 9-as mažiausiai gyventojų skaičius iš 50 JAV. 1776 m. sausį ji tapo pirmąja iš Didžiosios Britanijos Šiaurės Amerikos kolonijų, sukūrusia nuo Didžiosios Britanijos valdžios nepriklausomą vyriausybę, nors tuo metu ji savo nepriklausomybės nepaskelbė. Po šešių mėnesių ji tapo viena iš pirminių 13 valstijų, įkūrusių Jungtines Amerikos Valstijas, o 1788 m. birželį tai buvo devintoji valstija, ratifikavusi Jungtinių Valstijų Konstituciją, todėl šis dokumentas įsigaliojo. Naujasis Hampšyras buvo pirmoji JAV valstija, turinti savo valstijos konstituciją. Jis tarptautiniu mastu žinomas dėl Naujojo Hampšyro pirminių rinkimų, pirmųjų JAV prezidento rinkimų ciklo. Konkordas yra valstijos sostinė, o Mančesteris – didžiausias valstijos miestas. Jame nėra bendrojo pardavimo mokesčio, taip pat gyventojų pajamos (išskyrus palūkanas ir dividendus) nėra apmokestinamos nei valstybės, nei vietos lygiu. Jo valstybiniuose numeriuose yra šūkis: „Gyvenk laisvai arba mirti“. Valstijos slapyvardis „Granito valstybė“ reiškia didelius granito darinius ir karjeras. Tarp žinomų asmenų iš Naujojo Hampšyro yra įkūrėjas Nicholas Gilmanas, senatorius Danielis Websteris, Revoliucijos karo herojus Johnas Starkas, redaktorius Horace'as Greeley, krikščionių mokslo religijos įkūrėja Mary Baker Eddy, poetas Robertas Frostas, astronautas Alanas Shepardas ir autorius Danas Brownas. Be to, aktorius Adamas Sandleris užaugo, bet negimė valstijoje. Naujasis Hampšyras sukūrė vieną prezidentą: Frankliną Pierce'ą. Kai kurie iš didžiausių slidinėjimo kalnų rytinėje pakrantėje, Naujojo Hampšyro pagrindinės pramoginės pramogos yra slidinėjimas, važinėjimas sniego motociklais ir kitos žiemos sporto šakos, žygiai pėsčiomis ir alpinizmas, rudens lapijos stebėjimas, vasarnamiai prie daugelio ežerų ir jūros pakrantės, automobilių sportas Naujojoje saloje. „Hampshire Motor Speedway“ ir „Motociklų savaitė“ – populiarus motociklų ralis, birželio mėn. vykęs Weirs paplūdimyje netoli Lakonijos. Baltojo kalno nacionalinis miškas jungia Vermontą ir Meino Apalačų tako dalis ir gali pasigirti Mount Washington Auto Road, kur lankytojai gali važiuoti į Vašingtono kalno viršūnę.
Tipiškas New Hampshire maistas
Naujasis Hampšyras yra maža valstija, tačiau joje galima pasiūlyti daugybę skanių maisto produktų. Jos kaimynas Vermontas gali būti labiau žinomas dėl savo klevų sirupo, tačiau Naujasis Hampšyras turi savo ikoninius maisto produktus, kuriuos verta išbandyti. Štai keletas maisto produktų, kuriuos būtina išbandyti Granito valstijoje:
- Omaras: Nors Naujasis Hampšyras nėra pakrantės valstija, jis yra pakankamai arti vandenyno, kad galėtumėte mėgautis šviežiomis jūros gėrybėmis. Omaras yra populiarus patiekalas daugelyje restoranų, dažnai patiekiamas su sviestu ir citrina.
- Obuolių sidro spurgos: Naujajame Hampšyre yra daugybė obuolių ūkių, kuriuose restoranai tiekiami šviežių produktų, kad būtų galima pagaminti skanių obuolių sidro spurgų. Šios spurgos puikiai tiks pusryčiams arba kaip užkandis.
- Klevų sirupas: Nors Vermontas gali būti labiau žinomas dėl savo klevų sirupo, Naujasis Hampšyras taip pat gamina savo. Valstybėje yra daug klevų ūkių, siūlančių ekskursijas ir degustacijas.
Nugarą „Pristine Natural Beauty“.
Naujasis Hampšyras yra atostogų vieta daugeliui žmonių, norinčių mėgautis gamtos grožiu. Valstybė yra apaugusi kalvotomis kalvomis, vešliais miškais ir nesugadintais ežerais. Štai keletas maisto produktų, kuriuos įkvėpė natūralus valstijos grožis:
- Mėlynės: Naujasis Hampšyras yra žinomas dėl savo mėlynių, kurios auga laukinėje valstijos miškuose. Daugelis restoranų iš šių uogų gamina pyragus, uogienes ir kitus desertus.
- Klevų saldainiai: Klevų saldainiai yra saldus skanėstas, pagamintas iš gryno klevų sirupo. Jis dažnai formuojamas į dizainą, įkvėptą valstijos gamtos grožio, pavyzdžiui, klevo lapų ir kalnų.
Arti kalnų, arti širdies
Naujajame Hampšyre yra Baltieji kalnai, kurie yra populiari keliautojų ir slidininkų vieta. Štai keletas maisto produktų, kuriuos įkvėpė valstijos kalnuotas reljefas:
- Moliuskų sriuba: Moliuskų sriuba yra soti sriuba, puikiai tinkanti šaltomis dienomis. Daugelis Baltųjų kalnų restoranų patiekia šį patiekalą, gaminamą su šviežiais moliuskais ir bulvėmis.
- Elniena: medžioklė yra populiari veikla Baltuosiuose kalnuose, o daugelyje restoranų patiekiama elniena, kuri yra liesa ir kvapni mėsa.
Nesvarbu, ar ieškote jūros gėrybių, saldumynų ar sočių patiekalų, Naujasis Hampšyras turi daugybę galimybių patenkinti savo pilvuką. Taigi, kai kitą kartą būsite Granito valstijoje, pasisveikinkite su skaniais jos patiekalais.
Naujojo Hampšyro kulinarijos istorija
Naujasis Hampšyras yra maža valstija, tačiau ji turi daug skonio, kai kalbama apie maistą. Remiantis oficialiomis naujienomis, valstija priskiriama Naujosios Anglijos valstijai, o tai reiškia, kad ji apima tipiškus Naujosios Anglijos maisto produktus, tokius kaip virtos vakarienės, šviežios jūros gėrybės ir daug bulvių. Tačiau Naujasis Hampšyras turi savo ikoninius maisto produktus, būdingus tik valstijai.
- Virta vakarienė: šis patiekalas yra pagrindinis Naujojo Hampšyro patiekalas, kurį sudaro sūdyta jautiena arba kumpis, bulvės, morkos ir kartu virti kopūstai. Tai sotus patiekalas, puikiai tinkantis šaltoms žiemos naktims.
- Mėsa su nugarkauliu: šis patiekalas gaminamas su kiaulienos arba jautienos stuburu ir ruošiamas lėtai, kol mėsa nukris nuo kaulo. Paprastai jis patiekiamas su bulvių koše ir daržovėmis.
- Jūros gėrybės: Naujasis Hampšyras yra prisotintas nesugadintų ežerų ir upių, todėl daugeliui tai yra atostogų vieta. Valstybė taip pat yra netoli vandenyno ir siūlo daugybę šviežių jūros gėrybių. Omarai, moliuskai ir juodadėmės menkės yra vieni populiariausių jūros gėrybių patiekalų valstybėje.
- Obuolių fermos: Naujojo Hampšyro kalvos ir vešli kaimo vietovė yra ideali vieta obuolių ūkiams. Šie ūkiai aprūpina restoranus šviežiais produktais, iš kurių gaminami obuolių pyragai, sidras ir kiti obuolių patiekalai.
Natūralus kraštovaizdis ir jo įtaka Naujojo Hampšyro virtuvei
Natūralus Naujojo Hampšyro kraštovaizdis padarė didelę įtaką jo virtuvei. Valstybėje yra Baltieji kalnai, pagaminti iš granito ir suteikiantys nuostabų foną valstijos virtuvei.
- Granito valstija: Naujasis Hampšyras yra žinomas kaip Granito valstija, ir šis slapyvardis atsispindi jos virtuvėje. Daugelis patiekalų gaminami iš granito sudedamųjų dalių, pavyzdžiui, klevų sirupo, kuris naudojamas patiekalams, pavyzdžiui, keptoms pupelėms, saldinti.
- Pristine Waters: Naujojo Hampšyro ežerai ir upės yra vieni švariausių šalyje, ir tai atsispindi valstijos virtuvėje. Gėlavandenės žuvys, tokios kaip upėtakis ir lašiša, yra populiarūs patiekalai valstybėje.
- Erin's Kiss: Erin's Kiss yra populiarus kokteilis Naujajame Hampšyre, jis gaminamas su obuolių sidru, viskiu ir klevų sirupu. Tai puikus pavyzdys, kaip natūralus kraštovaizdis įtakoja jos virtuvę.
Geriausias laikas apsilankyti Naujajame Hampšyre maisto mėgėjams
Jei esate gurmanas, geriausias laikas apsilankyti Naujajame Hampšyre yra rudens mėnesiais.
- Kovas-spalis: Šiuo metu valstijos obuolių ūkiai įsibėgėja ir tiekia daug šviežių produktų restoranams.
- Sveiki Mar: Klevų sirupo sezonas prasideda kovo mėnesį, o daugelis restoranų įtraukia šį ingredientą į savo patiekalus.
- Spalis: Rudens žalumynai yra nuostabus valstijos virtuvės fonas, o daugelis restoranų šiuo metu siūlo sezoninius patiekalus.
Naujojo Hampšyro filialas su kaimyninėmis valstybėmis
Naujojo Hampšyro virtuvei didelę įtaką daro kaimyninės valstijos – Vermontas ir Meinas.
- Vermontas: Naujasis Hampšyras ir Vermontas mėgsta klevų sirupą, o daugelyje abiejų valstijų patiekalų yra šis ingredientas.
- Meinas: Naujojo Hampšyro artumas prie Meino reiškia, kad jūros gėrybės yra svarbi valstijos virtuvės dalis. Omarai, moliuskai ir juodadėmė menkė yra populiarūs patiekalai abiejose valstijose.
Išvada
Taigi, štai – trumpa populiariausių maisto produktų iš Naujojo Hampšyro valstijos apžvalga. Naujasis Hampšyras yra nedidelė valstija, tačiau savo kaimynams Vermonte ji siūlo daugybę skanių maisto produktų, įskaitant garsųjį klevų sirupą. Taip pat galėsite mėgautis šviežiomis jūros gėrybėmis iš vandenyno. Pakrantės valstybė yra arti vandenyno, todėl galite mėgautis šviežiomis jūros gėrybėmis omaras. Tai puiki valstija, kurią reikia aplankyti atostogaujant ir pasimėgauti gamtos grožiu valstijoje, kurią puošia kalvotos kalvos, vešlūs miškai ir nesugadinti ežerai. Natūralus valstijos grožis atsispindi virtuvėje, kurią įkvėpė valstijos kalnuotas reljefas ir nesugadinti ežerai. Taigi, jei ieškote unikalios valstijos su daugybe skanių maisto produktų, kuriuos galite paragauti, Naujasis Hampšyras yra jums tinkama vieta!
