Aukštos temperatūros dažai: kas tai yra?

pateikė Joost Nusselder | Paskutinis atnaujinimas:  Gali 27, 2022

Visada naujausi rūkymo patarimai ir gudrybės?

Prenumeruokite ESMINIŲ naujienlaiškį trokštantiems pitmasterių

El. Pašto adresą naudosime tik naujienlaiškiui gauti ir gerbiame jūsų privatumo

Man patinka kurti nemokamą turinį, kuriame gausu patarimų savo skaitytojams, jums. Aš nepriimu mokamų rėmėjų, mano nuomonė yra mano, tačiau jei manote, kad mano rekomendacijos yra naudingos ir galiausiai nusipirksite kažką, kas jums patinka, naudodamiesi viena iš mano nuorodų, aš galėčiau jums uždirbti komisinius be jokių papildomų mokesčių. Sužinokite daugiau

Dažai yra bet kokia skysta, skysta arba mastikos kompozicija, kuri, užtepus ant pagrindo plonu sluoksniu, virsta kieta plėvele. Jis dažniausiai naudojamas objektams apsaugoti, nuspalvinti ar suteikti tekstūrą. Dažai gali būti pagaminti arba įsigyti įvairių spalvų – ir įvairių rūšių, pavyzdžiui, akvareliniai, sintetiniai ir kt. Dažai paprastai laikomi, parduodami ir tepami kaip skysti, tačiau išdžiūsta į kietą medžiagą.

Geriausi dažai rūkaliai ir grotelės yra labai karšti dažai, galintys atlaikyti iki 1200 laipsnių Farenheito temperatūrą. Jie yra rūdys- Atsparūs riebalams ir aliejui, todėl puikiai tinka naudoti ant grotelių ir rūkyklos.

Šiame straipsnyje papasakosiu viską, ką reikia žinoti, kaip pasirinkti tinkamus dažus rūkyklai ar griliui.

Kas yra aukštos temperatūros dažai

Koks reikalas su aukštai įkaitusiais dažais, skirtais rūkaliams ir kepsninėms?

Didelio karščio dažai yra specialiai sukurti dažai, kurie gali atlaikyti aukštą temperatūrą, nesuirdami ir neprarasdami spalvos. Jie skirti naudoti ant labai karštų paviršių, pavyzdžiui, rūkyklų ir grotelių, ir gali atlaikyti iki 1200°F temperatūrą.

Į ką reikėtų atkreipti dėmesį, kai dažai yra labai karšti?

Renkantis aukštos temperatūros dažus rūkyklai ar griliui, reikia atsižvelgti į keletą dalykų:

  • Temperatūros diapazonas: įsitikinkite, kad dažai gali atlaikyti temperatūrą, kurią pasieks jūsų rūkykla ar grilis.
  • Atsparumas UV spinduliams: ieškokite dažų, kurie neišbluktų ir nesugestų veikiami saulės spindulių.
  • Patvarumas: Pasirinkite dažus, kurie gali atlaikyti nusidėvėjimą reguliariai naudojant, įskaitant susikaupusius gyvulinius riebalus ir kitas šiukšles.

Greitos ir paprastos nuorodos puikiai nudažytam griliui ir rūkyklai

Kai reikia dažyti groteles ar rūkyklas, norite įsitikinti, kad pasirinkote tinkamus dažus, kurie gali atlaikyti aukštą temperatūrą ir atšiaurias oro sąlygas. Ieškokite dažų, kurie yra specialiai sukurti kepsninėms ir rūkykloms, yra atsparūs karščiui, rūdijimui ir nelaidūs riebalams bei aliejui. Keletas variantų, kuriuos reikia apsvarstyti:

  • Labai karšti dažai: šio tipo dažai yra specialiai sukurti taip, kad atlaikytų iki 1200 °F temperatūrą ir idealiai tinka naudoti ant grotelių ir rūkalių.
  • Rust-Oleum BBQ & Stove Paint: Šie dažai yra sukurti taip, kad būtų atsparūs karščiui iki 1200 °F ir atstumtų riebalus bei aliejų, todėl puikiai tinka kepimo įrangai.
  • Krylon High Heat Max: Šie dažai gali atlaikyti iki 1200 °F temperatūrą ir idealiai tinka naudoti ant grotelių, rūkyklų ir kitų labai karštų paviršių.

Paviršiaus paruošimas

Prieš pradėdami dažyti, būtina įsitikinti, kad paviršius yra švarus ir be riebalų, rūdžių ar šiukšlių. Štai keli žingsniai, kuriuos reikia atlikti:

  • Išardykite groteles arba rūkyklas ir nuvalykite vidų bei išorę riebalų šalinimo priemone.
  • Naudokite vielinį šepetį arba švitrinį popierių, kad pašalintumėte visas rūdis ar sluoksniuotus dažus.
  • Nuvalykite paviršių valikliu ir gerai nuplaukite.
  • Prieš dažydami leiskite paviršiui visiškai išdžiūti.

Dažų tepimas

Kai paviršius bus paruoštas, laikas tepti dažus. Štai keletas patarimų, kaip užtikrinti optimalų aprėptį ir našumą:

  • Dažus tepkite plonais sluoksniais, leiskite kiekvienam sluoksniui visiškai išdžiūti prieš tepdami kitą.
  • Norėdami tolygiai užtepti dažus, naudokite teptuką arba purškimo skardinę.
  • Norėdami gauti geriausius rezultatus, užtepkite pagrindinį sluoksnį, tada du ar tris papildomus sluoksnius.
  • Prieš naudodami kepsninę ar rūkyklą, leiskite dažams išdžiūti ir sukietėti mažiausiai 24 valandas.

Rūpinimasis jūsų įranga

Kai jūsų kepsninė ar rūkykla bus nudažyta ir paruošta naudoti, būtina tinkamai jais pasirūpinti. Štai keletas patarimų, kaip išlaikyti puikią išvaizdą ateinančiais metais:

  • Nuvalykite groteles arba rūkyklas po kiekvieno naudojimo grilio šepečiu ir šiltu, muiluotu vandeniu.
  • Naudokite dangtelį, kad apsaugotumėte jį nuo atšiaurių oro sąlygų.
  • Jei reikia, perdažykite groteles arba rūkyklas, kad jos atrodytų šviežios ir naujos.

Puikių aukštos temperatūros dažų pasirinkimas jūsų kepsninei: veiksniai, į kuriuos reikia atsižvelgti

Ieškant aukštos temperatūros dažų savo griliui, svarbiausias veiksnys, į kurį reikia atsižvelgti, yra temperatūros diapazonas, kurį jis gali atlaikyti. Dažai turi išlaikyti savo apdailą ir padengti metalinius paviršius net esant aukštai temperatūrai. Be to, patvarumas yra pagrindinis veiksnys, į kurį reikia patenkinti. Dažai turi atlaikyti laiko išbandymą ir išlaikyti blizgų arba matinį paviršių ilgesnį laiką.

Dažų tipas

Rinkoje yra įvairių tipų aukštos temperatūros dažų, todėl labai svarbu pasirinkti tinkamą tipą. Kai kurie iš labiausiai paplitusių tipų yra:

  • Standartiniai aukšto karščio dažai: tai vieno sluoksnio dažai, tinkami griliui ir rūkalams, kuriems nereikia tam tikrų temperatūros diapazonų.
  • Ketaus dažai: šio tipo dažai yra specialiai sukurti ketaus paviršiams ir gali atlaikyti aukštesnę temperatūrą nei standartiniai aukšto karščio dažai.
  • BBQ dažai: šio tipo dažai tinka tiek viduje (tačiau atkreipkite dėmesį) ir už grotelių ir rūkyklų. Jis yra saugus sąlyčiui su maistu ir gali atlaikyti aukštą temperatūrą.

Spalva ir apdaila

Dažų spalva ir apdaila taip pat yra svarbūs veiksniai, į kuriuos reikia atsižvelgti. Spalva turi puikiai atitikti foną ir įrangą, o apdaila turi atitikti jūsų specifinius reikalavimus. Kai kurios dažniausiai pasitaikančios apdailos yra blizgios, matinės, grubios ir šilkinės.

Privalumai ir trūkumai

Prieš priimant sprendimą, išmintinga apsvarstyti kiekvieno dažų tipo privalumus ir trūkumus. Kai kurie aukšto karščio dažų pranašumai yra šie:

  • Atnaujinkite savo grotelių išvaizdą
  • Apsaugokite metalinius paviršius nuo rūdžių ir korozijos
  • Universalumas spalvos ir apdailos požiūriu

Tačiau kai kurie aukšto karščio dažų trūkumai yra šie:

  • Pastebimas dažų poveikis grotelių išvaizdai
  • Reikalingas dažų kiekis visam paviršiui padengti
  • Akivaizdus skirtingų variantų veikimo skirtumas

Taikomi segmentai

Apsvarstykite savo grotelių segmentus, kuriuos reikia dažyti. Vieni dažai tinka grotelių vidui, kiti skirti išorei. Įsitikinkite, kad jūsų pasirinkti dažai atitinka konkrečius jūsų grotelių segmentus, kuriuos reikia dažyti.

Pagrindiniai veiksniai, kuriuos reikia tenkinti

Apibendrinant galima pasakyti, kad pagrindiniai veiksniai, į kuriuos reikia atsižvelgti perkant aukštos temperatūros dažus savo griliui, yra šie:

  • Temperatūros diapazonas ir ilgaamžiškumas
  • Dažų tipas
  • Spalva ir apdaila
  • Privalumai ir trūkumai
  • Taikomi segmentai

Atsižvelgdami į šiuos veiksnius, galite priimti protingą sprendimą ir pasirinkti visus jūsų reikalavimus atitinkančius aukštos temperatūros dažus.

Kaip purkšti labai karštus dažus ant rūkyklos ar kepsninės

Prieš pradėdami dažymo procesą, svarbu tinkamai paruošti rūkyklą ar grilį. Štai keli žingsniai, kuriuos reikia atlikti:

  • Kruopščiai išvalykite rūkyklą arba groteles, kad pašalintumėte riebalus, nešvarumus ar šiukšles. Paviršiui valyti naudokite ploną skudurėlį ir švelnų ploviklį.
  • Jei pastebėjote, kad dažai nusilupę ar pleiskanoja, nušlifuokite vietą iki metalo.
  • Pašalinkite rūdžių perteklių arba koroziją vieliniu šepečiu arba švitriniu popieriumi.
  • Jei dažote naują rūkyklą ar grilį, prieš pradėdami dažymo procesą, pašalinkite visas apsaugines dangas.

Dažymo proceso pradžia

Kai jūsų rūkykla ar kepsninė bus tinkamai išvalyta ir paruošta, laikas pradėti dažymo procesą. Štai keli žingsniai, kuriuos reikia atlikti:

  • Pradėkite į savo rūkyklą arba grotelę įdėdami porą medienos gabalų ir leiskite jam veikti maždaug 30 minučių, kad vidinė temperatūra pakiltų iki maždaug 250 °F.
  • Visas skyles ar tarpus uždarykite aliuminio folija, kad dažai nepatektų į vidų.
  • Pradėkite purkšti dažus nuo rūkyklos arba grotelių viršaus, vertikaliu judesiu judėkite žemyn.
  • Naudokite matuoklį, kad įsitikintumėte, jog dažai teka tinkamai ir ar pasiekiate norimą storį.
  • Būkite atsargūs, kad vienu metu nepateptumėte per daug dažų, nes dėl to dažai gali nubėgti ir susidaryti netolygi apdaila.
  • Prieš naudodami rūkyklą ar grilį, leiskite dažams išdžiūti maždaug 24 valandas.

Dažymas prieš valymą: koks yra geriausias būdas apsaugoti groteles?

Kalbant apie kepimą ant grotelių, svarbu, kad jūsų grotelės būtų švarios. Švari kepsninė ne tik užtikrina puikų maisto skonį, bet ir apsaugo nuo grilio korpuso pažeidimo. Kepsninės viduje ir išorėje gali kauptis riebalai ir maistas, o tai laikui bėgant gali sugadinti. Štai keletas patarimų, kurie padės išvalyti grilį:

  • Pradėkite nuimdami degiklius ir propano baką (jei turite dujines groteles).
  • Kruopščiai nuvalykite grotelių vidų abrazyviniu vieliniu šepečiu, kad pašalintumėte nešvarumus ar maistą.
  • Įstrigusioms dėmėms pašalinti naudokite tinkamą valiklį.
  • Leiskite griliui visiškai išdžiūti prieš vėl naudodami.

Kada valyti prieš kada dažyti

Labai svarbu žinoti, kada valyti groteles ir kada jas dažyti. Štai keletas dalykų, kuriuos reikia atminti:

  • Jei turite naują grotelę, prieš naudodami pirmą kartą svarbu jas kruopščiai išvalyti.
  • Jei jūsų grotelės nudažytos, o dažai pradeda skilti ar luptis, laikas jas perdažyti.
  • Jei jūsų grotelės yra surūdijusios arba joje susikaupę daug nešvarumų, prieš dažydami svarbu jas išvalyti.
  • Jei norite apsaugoti groteles nuo stichijų, dažymas yra puikus būdas tai padaryti.

Geriausias būdas apsaugoti kepsninę

Galiausiai geriausias būdas apsaugoti groteles yra daryti abu: reguliariai jas valyti ir, kai reikia, dažyti. Vadovaudamiesi šiais patarimais galite užtikrinti, kad jūsų kepsninė tarnaus daugelį metų, o jūsų maistas visada bus puikus.

Dažnai užduodami klausimai apie rūkyklių ir grotelių dažymą

Kai reikia dažyti rūkyklas ir groteles, svarbu naudoti labai karštus dažus, kurie gali atlaikyti ekstremalias temperatūras, kurias gali pasiekti šie prietaisai. Ieškokite dažų, kurie yra specialiai sukurti naudoti metaliniams paviršiams ir gali atlaikyti iki 1200 °F temperatūrą. Kai kurios populiarios parinktys apima Rust-Oleum High Heat, Krylon High Heat ir Dupli-Color High Heat.

Ar galiu rūkyklą ar grilį purkšti dažais?

Taip, rūkyklą ar groteles galite purkšti dažais, tačiau svarbu naudoti aukštos temperatūros purškiamus dažus, skirtus naudoti ant metalinių paviršių. Dažydami dažus, atidžiai laikykitės gamintojo nurodymų ir tepkite kelis plonus sluoksnius, o ne vieną storą. Tai padės užtikrinti, kad dažai tinkamai priliptų ir laikui bėgant nenuluptų ir neskiltų.

Ar dažai atsparūs stipriai įkaitusiam kontaktui?

Didelio karščio dažai sukurti taip, kad būtų atsparūs karščiui, tačiau jie gali būti ne visiškai atsparūs kontaktui. Jei nerimaujate, kad dėl sąlyčio su maisto ruošimo indais ar kitais daiktais dažai gali nuskilti ar nusilupti, galbūt norėsite naudoti kepsninės kilimėlį ar kitą apsauginę dangą, kuri padės išsaugoti dažus.

Ar labai karšti dažai apsaugos mano rūkyklą ar grilį nuo rūdžių?

Nors labai karšti dažai gali tam tikru mastu apsaugoti jūsų rūkyklą ar grilį nuo rūdžių, tai nėra patikimas sprendimas. Kad nesusidarytų rūdys, svarbu, kad rūkykla ar grotelės būtų švarios ir sausos, o nenaudojamos – sausoje vietoje. Taip pat galbūt norėsite naudoti rūdžių inhibitorių ar kitą apsauginę dangą, o ne aukštai įkaitusius dažus.

Išvada

Dažai, specialiai sukurti taip, kad atlaikytų aukštą temperatūrą, yra geriausias pasirinkimas rūkyklų ir grotelių dažymui. 

Taigi ieškokite dažų, kurie yra atsparūs karščiui, rūdijimui ir nelaidūs riebalams bei aliejui. Be to, nepamirškite atkreipti dėmesį į atsparumą UV spinduliams ir ilgaamžiškumą. Naudodami tinkamus dažus, savo groteles galite vėl atrodyti naujai, net ir po naudojimo metų. 

Taigi, nebijokite eksperimentuoti su įvairiais tipais ir prekių ženklais, kol rasite tinkamiausią savo poreikiams. Naudodamiesi šiais patarimais būsite pasiruošę nudažyti savo rūkyklą akimirksniu!

Joostas Nusselderis, „Lakeside Smokers“ įkūrėjas, yra turinio rinkodaros specialistas, tėtis ir mėgsta išbandyti naują maistą, kurio aistros esmė yra „BBQ Smoking“ (ir japoniškas maistas!), Ir kartu su savo komanda nuo tada kuria išsamius tinklaraščio straipsnius. 2016 m. Padėti ištikimiems skaitytojams su receptais ir maisto gaminimo patarimais.