Ja esat bijis grilēšana dažus gadus, tāpat kā es, jūs esat sapratuši, ka daži ir mēģinājuši un pārbaudīti piederumi ir atslēga uz veiksmīgu barbekju.
Neatkarīgi no tā, vai grilējat vai smēķējat, ir daži obligāti piederumi, kas palīdz jums nodrošināt absolūti gardu rezultātu katru reizi. Sākot no termometriem līdz lāpstiņām un visam pa vidu, esmu izmēģinājis (gandrīz) visas!
Un es esmu pavirši savus top 10 labākos grilēšanas piederumus, kas jebkuram grilētājam vai smēķētājam vajadzētu būt instrumentu kastē. Tie palīdzēs sasniegt vislabākos rezultātus ar vismazākām pūlēm.
Vai jums ir visas preces šajā sarakstā?
Ja nē, šeit ieteiktie aksesuāri ir mani personīgie favorīti. Tālāk es aprakstīju visus iemeslus. Esmu pārliecināts, ka tie būs ideāli piemēroti arī jūsu vajadzībām.
| Labākie grilēšanas piederumi | attēls |
| Labākās ogles skursteņa starteris: Weber 7447 Compact Rapidfire |
|
| vislabāk restes cimdi: CI Jolly Green Products Ekogrips Premium BBQ cimdi |
|
| Labākais tūlītēji nolasāms gaļas termometrs: Lavatools Javelin Pro |
|
| Labākais atstājamais termometrs: ThermoPro TP20 |
|
| Visefektīvākais grila suka visu veidu griliem: Kona 360 ° tīra grila suka |
|
| Visnoderīgākais knaibles grilēšanai: GRILLHOGS Bārbekjū grila tapas |
|
| Visizturīgākā lāpstiņu grilēšanai: Mercer kulinārijas elles lāpstiņa |
|
| Universālākais dārzeņu/pārtikas grozs: Weber Deluxe grilēšanas grozs |
|
| vislabāk režģis jūsu esošajam grilam: Little Griddle Sizzle-Q SQ180 |
|
| vislabāk jūras stacija: Lēns luksusa numurs |
|
Šajā rakstā mēs apskatīsim:
-
1 Pārskatīti labākie grilēšanas piederumi - mani 10 iecienītākie
- 1.1 Labākais ogļu skursteņa palaidējs: Weber 7447 Compact Rapidfire
- 1.2 Labākie grila cimdi: CI Jolly Green Products Ekogrips Premium BBQ cimdi
- 1.3 Labākais tūlītējas nolasīšanas termometrs: Lavatools Javelin Pro
- 1.4 Labākais atstājamais termometrs: ThermoPro TP20
- 1.5 Visefektīvākā grila suka visu veidu griliem: Kona 360 ° Clean Grill Brush
- 1.6 Grilēšanai visnoderīgākās knaibles: GRILLHOGS Barbecue Grill Tongs
- 1.7 Visizturīgākā lāpstiņa grilēšanai: Mercer Culinary Hell's Lāpstiņa
- 1.8 Universālākais dārzeņu/pārtikas grozs: Weber Deluxe grilēšanas grozs
- 1.9 Labākais režģis jūsu esošajam grilam: Little Griddle Sizzle-Q SQ180
- 1.10 Labākā meklēšanas stacija: Slow 'n Sear Deluxe
- 2 Takeaway
Pārskatīti labākie grilēšanas piederumi - mani 10 iecienītākie
Lielākā daļa profesionālo smēķētāju un režģu zina, ka gaļas termometrs ir galvenais aksesuārs, bet vai esat kādreiz domājuši, ka jūsu knaibles, lāpstiņa un grila birste var arī mainīt jūsu grila pieredzi?
Un, ja jūs esat īpašs kokogļu grils, tad ogļu skursteņa palaišanas iekārta ir aksesuārs, bez kura jūs drīz atradīsit, ka nevarat dzīvot!
Jūs varat arī patīk mans saraksts ar 22 obligātajiem BBQ smēķēšanas rīkiem un piederumiem
Labākais ogļu skursteņa palaidējs: Weber 7447 Compact Rapidfire
Gandrīz ikvienam, kurš aizraujas ar grilēšanu, ir kokogļu grils.
Bet ne visi ir pietiekami pacietīgi sadedzināt kokogles neizmantojot potenciāli toksiskas vielas, piemēram, šķiltavu šķidrumu.
Viss, kas jums nepieciešams, lai sāktu kokogles, ir kokogļu skursteņa starteris. Mans personīgais favorīts ir Weber Rapidfire Dūmvadu starteris.
Tas ir ātrākais un vienkāršākais veids, kā iedegt visu veidu kokogles un vienmērīgi sadedzināt. Es to izmantoju daudzus gadus un zinu, ka tas ir stingri uzbūvēts, izturīgs un lēts.
Viss, kas jums jādara, ir piepildīt skursteni augstas kvalitātes kokogles, ievietojiet papīru zem tā un aizdedziniet to. Ir dažādi kokogļu skursteņu izmēri, tāpēc izvēlieties tādu, kas ir piemērots jūsu grilam.
Pēc aptuveni 15 minūtēm ogles tiks pārklātas ar baltu pelnu pārklājumu - tas nozīmē, ka tās ir gatavas, un jūs varat sākt grilēt.
Nav nepieciešami potenciāli toksiski ugunsdzēsēji! Viss, kas jums nepieciešams, ir dažas papīra lapas, lai kokogles sāktu degt.
Pārbaudiet jaunākās cenas šeit
Labākie grila cimdi: CI Jolly Green Products Ekogrips Premium BBQ cimdi
Tur ir karsts, karsts, karsts. Intensīvs karstums ir daļa no grilēšanas, tāpēc jums ir jāaizsargā rokas no apdegumiem. Tas var notikt vienā mirklī, pat ja esat ļoti uzmanīgs.
Tikai pārtikas pārvietošana no vienas grila puses uz otru vai ogļu uzpildīšana ir bīstama. Drīzāk esi drošs nekā žēl, un iegādājieties sev izturīgu grila cimdu pāri.
Es vienmēr iesaku CI Jolly Green Products Ekogrips Premium BBQ cimdus. Šis ir viens no absolūti neapstrīdamajiem piederumiem. Tie maksā ļoti maz un var glābt jūs no potenciāli sāpīgas pieredzes.
Tie ir efektīvi līdz 425 ° F, un tos var izmantot arī kā cepeškrāsns cimdus jūsu virtuvē. Ekogrips ir izgatavots no silikona, kas padara tos izturīgus pret traipiem un smakām.
Vienkārši ievietojiet tos trauku mazgājamā mašīnā, lai tos notīrītu. Vairs nav taukainu, netīru (uzliesmojošu) trauku dvieļu!
Pārbaudiet jaunākās cenas šeit
Arī lasīt: Kā izlikt kokogļu grilu
Labākais tūlītējas nolasīšanas termometrs: Lavatools Javelin Pro
Šāda veida termometrus vislabāk izmantot ātrai grilēšanai. Tas ir ideāli piemērots steiku temperatūras mērīšanai - īpaši, ja jūsu viesi dod priekšroku dažādiem gatavošanas līmeņiem.
No retiem līdz labi padarītiem tūlītējas nolasīšanas termometrs palīdzēs jums katru reizi iegūt gardu rezultātu.
Šie termometri arī palīdz jums nodrošināt, ka jūsu ēdiens nekad nav sauss un pārspīlēts!
Mans vēlamais tūlītējas nolasīšanas termometrs ir Lavatools Javelin Pro. Tas ir augstas kvalitātes un ļoti ātri nolasa temperatūru. Manuprāt, tam ir dažas no labākajām īpašībām tirgū, un, ņemot vērā, tā ir ļoti pieņemama cena.
Lavatools Javelin Pro nolasa temperatūras īpaši ātri (1-3 sekundes) ar precizitāti, kas labāka par ± 0.9 ° F. Tam ir arī liels automātiski rotējošs abās pusēs izgaismots displejs un pret šļakatām izturīga konstrukcija.
Ko vēl jūs varētu vēlēties?
Pārbaudiet jaunākās cenas šeit
Man ir šeit ir apskatīti vairāk lielisku tūlītējas nolasīšanas termometru
Labākais atstājamais termometrs: ThermoPro TP20
Lai gan grilēšanai vislabāk piemērots tūlītējas nolasīšanas termometrs, smēķēšanai es vienmēr iesaku atstāt termometru.
Smēķēšanai jūs vēlaties zemu un lēnu temperatūru ilgā laika periodā.
Tāpēc es domāju, ka ThermoPro TP20 ir viens no labākajiem bezvadu atstājamajiem termometriem.
Tam ir divas zondes, kas ļauj vienlaikus kontrolēt temperatūru gaļas un grila iekšpusē.
Lai gan dažiem griliem ir iebūvēti termometri, tie ne vienmēr ir tik precīzi, kā tiem vajadzētu būt. Es nekad nepaļaujos tikai uz grila termometru.
Mans uzticamais ThermoPro TP20 mani vēl nekad nav pievīlis! Tas ir stingri uzbūvēts smēķētāju termometrs, kuram ir arī daudzas noderīgas funkcijas un lieliska ražotāja garantija.
Pārbaudiet jaunākās cenas šeit
Visefektīvākā grila suka visu veidu griliem: Kona 360 ° Clean Grill Brush
Lai gan jūs varat būt pēc iespējas sakoptāks, patiesība ir tāda, ka vienmēr būs ko darīt sakopt pēc grilēšanas.
Pelnu tīrīšana (ja izmantojat kokogles) un grila režģu tīrīšanas nodrošināšana ir svarīga, lai pagarinātu grila kalpošanas laiku.
Tauki un ēdiens pielīp pie grila restēm, un, ja tie netiek pareizi noņemti, tie ietekmēs nākamās maltītes garšu. Tas var izraisīt arī biežāku uzliesmojumu un gaļas pielipšanu pie grila restēm.
Tīrīšana pēc vārīšanas ir neatņemama grilēšanas sastāvdaļa, taču tai nav jāvelta stundām ilga garlaicīga beršana. Gadu gaitā esmu izmēģinājis daudzas grila sukas, lai padarītu tīrīšanas procesu pēc iespējas ātrāku un nesāpīgāku.
Mana mīļākā grila birste šobrīd ir Kona 360 ° Clean Grill Brush.
Man patīk unikālais dizains, kas ietver 3 otas - tas nozīmē, ka jūs iegūstat 360 ° tīrību, ne tikai grila režģa augšējo virsmu.
Šī grila birste ir arī par pieņemamu cenu, tāpēc tā ir lieliska dāvana BBQ entuziastam jūsu mājās vai mājīga dāvana jūsu draugam.
Viena no Kona priekšrocībām ir tā, ka tā ir piemērota visiem grila veidiem. Tas ir drošs porcelāna, keramikas, infrasarkanā, weber un char-broil restēm.
Tam ir arī garš 18 collu rokturis, lai jūs neapdegtu rokas, noskalojot siltu grilu. Kvalitāte ir tik laba, ka tai pat tiek nodrošināta ražotāja ierobežota 5 gadu garantija.
Šī grila birste ir obligāta prasība jebkuram dedzīgam grilētājam.
Pārbaudiet jaunākās cenas šeit
Drīzāk izvēlēties grila suku bez stieples? Esmu pārskatījis labu variantu šeit manā labāko grila suku apkopojumā
Grilēšanai visnoderīgākās knaibles: GRILLHOGS Barbecue Grill Tongs
(skatīt vairāk attēlu)
Lai gan daži režģi domā, ka visas knaibles ir vienādas, grila profesionāļi ziniet, ka labs knaibles var padarīt jūsu grila un smēķēšanas pieredzi daudz efektīvāku.
No otras puses, slikts knaibles var izraisīt dažas katastrofālas situācijas!
Pārtikas nomešana liesmās, jo tās cieši neaizveras, vai rokas dedzināšana, jo rokturi ir pārāk īsi, var sabojāt jūsu grila pieredzi.
Ja jūs grilējat uz oglēm, es ļoti iesaku iegādāties DIVUS grila knaibles: vienu ēdiena pārvietošanai un otru - kokogļu pārvietošanai. Tādā veidā jūs nekad nesaņemsiet putraimus vai ogļu pelnus tieši uz jūsu pārtikas.
Tongiem jābūt stingri izgatavotiem, izturīgiem un atbilstoša garuma, lai pasargātu rokas no intensīva karstuma. Personīgi es galvenokārt izmantoju GRILLHOGS Barbecue Grill Tongs.
Tie ir 16 collas gari, stingri izgatavoti un izturīgi. Tajos ietilpst ķemmīšveida malas skava, kas var cieši turēt pat lielāko gaļas gabalu, to nedurot.
Man arī patīk ozolkoka rokturi, kas grilēšanas laikā paliek vēsumā, un slēdzenes un āķa kombinācija nozīmē, ka tos ir viegli uzglabāt un tie neaizņem neērtu vietu manā instrumentu skapī.
Pārbaudiet jaunākās cenas šeit
Visizturīgākā lāpstiņa grilēšanai: Mercer Culinary Hell's Lāpstiņa
Šis ir viens no instrumentiem, ko es nekad neesmu uzskatījis par iesācēju, bet tagad es zinu, cik tas ir svarīgi manam grilēšanas piederumu desmit labākajam sarakstam.
Ir daži pārtikas produkti, kas vienkārši nedarbojas labi ar knaiblēm. Tādas lietas kā smalkas zivis un neapstrādāti burgeri ir jāapstrādā ar lāpstiņu, lai tos varētu novietot uz grila un viegli uzsist, lai nesalūzt.
Tirgū ir daudz lāpstiņu iespēju, taču viens no maniem favorītiem ir Mercer Culinary Hell's Lāpstiņa. Rokturis ir pietiekami garš, lai pasargātu manas rokas, turklāt tas ir izgatavots no karstumizturīga materiāla, tāpēc paliek pieskārienam vēss.
Par patiešām pieņemamu cenu jūs iegūsit arī precīzu slīpētu, augstākās kvalitātes japāņu nerūsējošā tērauda asmeni. Tas piedāvā ideālu elastības un stīvuma kombināciju.
Labākais? Tam ir ierobežota mūža garantija, lai jūs zināt, ka tā ir izcila kvalitāte un izgatavota uz ilgu laiku.
Pārbaudiet jaunākās cenas šeit
Universālākais dārzeņu/pārtikas grozs: Weber Deluxe grilēšanas grozs
No grila gūst labumu ne tikai gaļa. Liesmas un dūmi padara dārzeņus arī garšīgus. Tomēr, kā jūs zināt, lielākā daļa grila režģu ir pārāk lieli, lai apstrādātu lielāko daļu dārzeņu - tie vienkārši izkrīt!
Ikreiz, kad vēlos saviem dārzeņiem pievienot mazliet BBQ labuma, es izmantoju Weber Deluxe Grilēšanas grozs (arī viens no labākajiem šeit apskatītajiem). Tas ir augstas kvalitātes nerūsējošais tērauds, un to var izmantot arī kā wok pannu kubiņos sagrieztai gaļai.
Konstrukcija nodrošina gaisa plūsmu caur mazākām ventilācijas atverēm - nodrošinot, ka ēdiens gūst labumu no grilēšanas, neizkrītot caur restēm!
Un, kad esat pabeidzis, vienkārši ievietojiet grozu trauku mazgājamā mašīnā, lai ātri notīrītu.
Pārbaudiet jaunākās cenas šeit
Un paskatieties uz šiem 7 labākie dārzeņi, kurus vajadzētu smēķēt mājās (+ receptes!)
Labākais režģis jūsu esošajam grilam: Little Griddle Sizzle-Q SQ180
Vai esat noskaņots grilēt kaut ko pavisam citu? Ar režģi var iegūt patiešām interesantus priekšmetus, tostarp pankūkas, mazus dārzeņus un olas.
Izmantojot režģi, uz grila varat pagatavot gardas brokastu mielastu! Man patīk izmantot savu Little Griddle Sizzle-Q SQ180 kempingu braucienos, lai pagatavotu brokastis ģimenei.
Jūs varat pagatavot olas un tomātus uz režģa un desas uz grila.
Tas ir stingri izgatavots no ļoti augstas kvalitātes tērauda, tas ir izturīgs, un tam ir arī apakšējā šķērssavienojums, lai nodrošinātu izturību un stingrību. Šim piederumam ir arī iebūvēta smērviela, kas savāc cepamo eļļu un novērš grila uzliesmojumus.
Lielisks sānu aksesuārs nopietnam grilētājam, kurš to vēlas pagatavot brokastis, pusdienas un vakariņas uz grila.
Pārbaudiet jaunākās cenas šeit
Labākā meklēšanas stacija: Slow 'n Sear Deluxe
Slow 'n Sear Deluxe pārvērš jūsu iecienītāko tējkannas grilu vēl daudzpusīgākā BBQ un grilēšanas rīks. Izmantojot šo piederumu, varat izveidot divas atšķirīgas gatavošanas zonas ar ūdens tvertni groza iekšpusē.
Tas nozīmē, ka jūs varat gatavot lēnas bārbekjū vai pārvērst tējkannas grilu par smēķētāju.
Varat arī izmantot pilnu grozu, lai izveidotu ļoti augstu temperatūru, kas ir fokusēta vienā vietā - ideāli piemērota cepšanai.
Šis piederums arī efektīvāk izmanto kokogles, tāpēc jūs patērēsit daudz mazāk degvielas nekā parasti grilējot. Noteikti jāņem vērā, ja jums ir tējkannas grils un vēlaties paplašināt grilēšanas un smēķēšanas prasmes.
Pārbaudiet jaunākās cenas šeit
Man patīk eksperimentēt ar šo piederumu. Tiešsaistē ir arī daudz pamācību un ideju, kuras varat meklēt iedvesmai.
Takeaway
Esmu pārliecināts, ka jums ir daži piederumi un grila sīkrīki, kas jums visvairāk patīk. Vai viņi ir šajā sarakstā? Šie ir mani 10 populārākie piederumi, kurus izmantoju personīgi.
Es nevarēju iedomāties grilēšanu bez viņiem, jo tie padara katru grila un kūpināšanas pieredzi par absolūtu baudu.
Esmu pārliecināts, ka tu viņus mīlēsi tikpat ļoti kā es!
Vēl viens lielisks aksesuārs, kas jāņem vērā jūsu grilam: Aromatizējošas grilēšanas ietinēji (uzziniet, kā tos izmantot un labākās izvēles iespējas šeit)
