Lielā zaļā ola ir viens no populārākajiem grilu, kūpinātāju un kamado- stila keramikas plītis. Bet kas īsti ir lielā zaļā ola?
Lielā zaļā ola ir kamado stila keramikas plīšu zīmols. Tas ir pazīstams ar savu raksturīgo zaļo keramikas olu formas dizainu, kas ļauj gatavot netieši. Uzņēmumu dibināja Eds Fišers Atlantā, Džordžijas štatā 1974. gadā.
Šajā rakstā es jums pastāstīšu visu, kas jums jāzina par lielo zaļo olu zīmolu, sākot no tā vēstures līdz produktiem un mārketinga stratēģijai.
Šajā rakstā mēs apskatīsim:
Kas padara Big Green Egg par obligātu rīku entuziasmu pavāriem?
Lielā zaļā ola ir a kamado stila keramikas kokogļu grila plīts (šeit apskatītas labākās) kas ir izstrādāts, lai radītu daudzpusīgu gatavošanas pieredzi. Plīts olu formas dizains rada lielu gatavošanas zonu līdz 24 collām, ļaujot pagatavot pilnas vakariņas savai ģimenei un draugiem. Olas keramiskais materiāls spēj ilgāk saglabāt siltumu, padarot to par lielisku instrumentu lēnas cūkgaļas vai citu gaļa (tā ir vislabākā kūpināšanai).
Lielās zaļās olas izmantošanas process
Big Green Egg izmantošana ietver vienkāršu procesu: ogles aizdedzina, gaida, līdz tā uzkarst, un pēc tam uzliek ēdienu uz grila. Uzņēmums iesaka izmantot dabisko ogles gabaliņi (izmēģiniet šos populārākos zīmolus) lai iegūtu labākos rezultātus. Kad ogle ir aizdegta, jūs varat pielāgot temperatūru vēlamajam līmenim, izmantojot gaisa atveres olas augšpusē un apakšā. Big Green Egg nodrošina arī tiešu un netiešu gatavošanu, sniedzot vairāk iespēju jūsu gatavošanas vajadzībām.
Eds Fišers Big Green Egg dibinātājs un Bakheda negaidītā BBQ ikona
Eds Fišers, zīmola Big Green Egg dibinātājs, bija Georgia Tech darbinieks, kurš sākotnēji izstrādāja mašīnas tekstilrūpniecībai. Bet viņa mīlestība pret bārbekjū un grilēšanu lika viņam sākt eksperimentēt ar jaunu produktu, kas mainītu spēli. Kādu dienu, strādājot pie jauna dizaina, viņš pie veikala Atlantā ieraudzīja lielu, zaļu, keramikas podu. Katls bija veidots kā ola, un Fišers domāja, ka tas būtu ideāls trauks viņa jaunajai idejai.
Pazemīgais stāsts par lielo zaļo olu
Fišers sāka strādāt pie savas idejas un drīz vien nāca klajā ar Big Green Egg — grilu, kas varēja kontrolēt temperatūru un pagatavot ēdienu tādā veidā, kas pilnīgi atšķiras no jebkā cita tirgū. Viņš nosauca produktu pēc tā formas un krāsas un sāka to pārdot klientiem Bakhedas rajonā Atlantā. Sākumā produkts nebija īpaši populārs, taču Fišers saskatīja potenciālu un turpināja strādāt, lai to uzlabotu.
Panākumu atslēga: klienti un receptes
Fišers zināja, ka panākumu atslēga ir likt cilvēkiem izmēģināt viņa produktu un iemīlēties tajā. Viņš sāka pasniegt uz Big Green Egg gatavotus ēdienus cilvēkiem ārpus sava veikala, tostarp tītaru, spārnus un pat ābolu pīrāgu. Cilvēkiem patika ēdiens un viņi sāka paņemt šo produktu. Fišers arī izveidoja kultu gan gadījuma bedru meistaru, gan starptautisku pavāru vidū. Viņš pievienoja produktam recepšu grāmatas un palīdzēja klientiem iemācīties pagatavot labāko iespējamo ēdienu uz Big Green Egg.
Lielā zaļā ola tiek iznēsāta ārpus Buckhead
Kad Big Green Egg kļuva populārāks, Fisher sāka pievienot produktam jaunas funkcijas un paplašināt uzņēmumu. Viņš nolīga izpilddirektoru, lai palīdzētu viņam vadīt biznesu, un sāka pārdot produktu ārpus Buckhead. Lielā zaļā ola drīz tika redzēta restorānos un mājās visā valstī, un pat nonāca Japānā, kur tā kļuva par milzīgu hitu.
Eda Fišera nozīme lielo zaļo olu vēsturē
Eda Fišera agrīnais darbs pie Big Green Egg izveidoja uzņēmumu kartē un palīdzēja tam kļūt par populāru zīmolu, kāds tas ir šodien. Viņa uzticība kvalitātei un viņa vēlme palīdzēt klientiem iemācīties pagatavot labāko iespējamo ēdienu uz Big Green Egg bija uzņēmuma panākumu atslēga. Mūsdienās Big Green Egg joprojām ir viens no labākajiem griliem tirgū, un tā panākumi lielā mērā ir parādā Eda Fišera pazemīgajam sākumam un smagajam darbam.
Lielā zaļā ola: īsa labākās bārbekjū pieredzes vēsture
Uzņēmums Big Green Egg savu darbību uzsāka 1974. gadā Atlantā, Džordžijas štatā, un to dibināja Eds Fišers. Uzņēmuma misija bija iepazīstināt Amerikas iedzīvotājus ar kamado, tradicionālo japāņu un ķīniešu pārvietojamo plīti. Kamado bija keramikas plīts, ko izmantoja ēdiena gatavošanai un apkurei, un tā bija populāra Japānā un Ķīnā gadsimtiem ilgi. Fišers saskatīja kamado kā bārbekjū grila potenciālu un sāka tos importēt uz ASV.
Lielo zaļo olu pieredze
Big Green Egg nav tikai grils, tas ir dzīvesveids. Tas ir āra ēdiena gatavošanas, ģimenes pulcēšanās un laba laika simbols. Uzņēmuma devīze ir “The Ultimate Cooking Experience”, un tas nav tikai mārketinga sauklis. Big Green Egg pilda savus solījumus, nodrošinot unikālu un neaizmirstamu gatavošanas pieredzi, kas apvieno tradīcijas, inovācijas un aizraušanos. Šeit ir daži no iemesliem, kāpēc Big Green Egg ir labākā grila pieredze:
- Big Green Egg ir izgatavota no augstas kvalitātes keramikas, kas saglabā siltumu un mitrumu, kā rezultātā ēdiens ir sulīgs un garšīgs.
- Big Green Egg ir patentēta gaisa plūsmas sistēma, kas ļauj precīzi kontrolēt temperatūru un novērš uzliesmojumus.
- Big Green Egg var izmantot dažādām gatavošanas tehnikām, sākot no lēnas kūpināšanas līdz apcepšanai augstā temperatūrā.
- Big Green Egg ir viegli lietot un uzturēt, un tai ir mūža garantija.
- Big Green Egg kopiena ir atbalstoša un entuziasma pilna cilvēku grupa, kas dalās ar receptēm, padomiem un stāstiem.
Kas padara Big Green Egg par obligātu ikvienam brīvdabas gatavošanas entuziastam?
Big Green Egg nav jūsu parastais ogļu grils. Tā dizains un uzbūves kvalitāte ir pārāka par lielāko daļu tirgū pieejamo grilu. Ola ir izgatavota no augstas kvalitātes keramikas, kas ir pazīstama ar spēju uzturēt temperatūru un izturēt elementus. Keramikas materiāls rada biezu sienu, kas uzglabā vairāk siltuma nekā parastie ogļu grili, ļaujot tam izstarot ap ēdienu, kad tas tiek gatavots. Grilam ir arī bieza tērauda apdare, kas palielina tā izturību un ilgmūžību. Egg dizains nodrošina lielisku gaisa plūsmu, kas ir būtiska nemainīgas temperatūras uzturēšanai. Grila spēja ilgstoši uzturēt temperatūru nozīmē, ka jūs varat viegli pagatavot tādus ēdienus kā pica un citas brīvdabas vakariņām.
Daudzpusība
Big Green Egg ir daudzpusīgs āra ēdiena gatavošanas rīks, ko var izmantot dažādām gatavošanas metodēm. To var izmantot kā kūpinātāju, grilu vai pat kā cepeškrāsni. Egg lielais gatavošanas laukums līdz pat 24 collām ļauj pagatavot daudz ēdiena vienlaikus, padarot to lieliski piemērotu lielām sapulcēm. Olas spēja uzturēt temperatūru nozīmē arī to, ka to var izmantot lēnai gatavošanai, padarot to lieliski piemērotu tādu ēdienu pagatavošanai kā krūtiņa (skatiet šo recepti uz granulu kūpinātāja) un ribas. Egg daudzpusību vēl vairāk pastiprina komplektā iekļautie aksesuāri. Egg iepakojumā ietilpst pelnu instruments, grila satvērējs un ērts rokturis, kas atvieglo grila pārvietošanu.
temperatūras kontrole
Big Green Egg spēja uzturēt temperatūru ir viena no tās populārākajām funkcijām. Grila keramikas materiāls un dizains nodrošina lielisku gaisa plūsmu, kas ir būtiska nemainīgas temperatūras uzturēšanai. Egg temperatūru var kontrolēt, regulējot gaisa plūsmu caur apakšējo ventilācijas atveri un augšējo aizbīdni. Grila temperatūras diapazons ir no 200 līdz 700 grādiem pēc Fārenheita atkarībā no gatavošanas veida, kuru vēlaties darīt. Egg temperatūras kontrole ļauj lietotājiem pagatavot dažādus ēdienus dažādās temperatūrās, padarot to par lielisku rīku gan profesionāliem, gan amatieru pavāriem.
Kvalitāte un cena
Big Green Egg ir augstas kvalitātes produkts, kas ir veidots tā, lai tas kalpotu visu mūžu. Grila keramikas materiāls un smagsvara tērauda apdare padara to izturīgu un ilgu kalpošanas laiku. Tomēr Egg kvalitātei un daudzpusībai ir sava cena. Grila cena ir augstāka nekā vairumam citu tirgū pieejamo grilu, taču tas ir ieguldījuma vērts cilvēkiem, kuri nopietni nodarbojas ar gatavošanu ārā. Egg cena mainās atkarībā no izmēra un iekļautajiem piederumiem, taču tā parasti ir dārgāka nekā citi grili. Egg cena atspoguļo tās kvalitāti un daudzpusību, un tas ir lielisks ieguldījums ikvienam, kam patīk gatavot ēst brīvā dabā.
Secinājumi
Tātad, tas ir lielais zaļo olu zīmols. Tas ir gatavošanas aprīkojuma zīmols, jo īpaši ogļu grila veids, kas pazīstams ar savu daudzpusību un spēju gatavot ēdienu, izmantojot dažādas gatavošanas metodes.
Es ceru, ka esat daudz uzzinājis par zīmolu un tā vēsturi. Tātad, paņemiet sev lielu zaļu olu un sāciet gatavot gardus ēdienus!
