Debates par to, vai grila pārsegi palīdzēt novērst rūsa vai tāpēc, ka tas notiek jau kādu laiku. Kāpēc nav galīgas atbildes?!?
Grila pārsega izmantošana ir lielisks veids, kā pasargāt grilu no netīrumiem un rūsas. Tomēr tas var arī aizturēt mitrumu, ilgstoši lietojot. Lai izvairītos no šīs problēmas, varat noņemt pārsegu, kad tas ir mitrs, nosusināt to un pēc tam atkal uzklāt uz kūpinātāja.
Šajā rakstā es apskatīšu nepieciešamību pēc grila pārsega un pārbaudīšu, vai grila pārsegi patiešām novērš rūsu vai patiešām to izraisa, izmantojot dažus noderīgus papildu padomus par pareizā vāka izvēli.
Kā grilēšanas un smēķēšanas cienītājs man ir diezgan skaidrs grila pārsegu lietderība, ja tie tiek pareizi izmantoti.
Bet, pirms dodaties un nopirkt grila pārsegu Jūsu vērtīgajam grilam ir svarīgi saprast, kā tie darbojas un no kā tie ir izgatavoti.
Šajā rakstā mēs apskatīsim:
Vai grila pārsegi novērš rūsu?
Nu, es zinu, ka jums visiem patīk izrādīt savu grilu, vai ne? Varbūt tas ir viens no iemesliem, kāpēc ir bijušas diskusijas par to, vai grils ir jāpārklāj vai nē?
Galu galā jūs nevēlaties par velti slēpt sava jaunā spīdīgā grila krāšņo izskatu.
Ļaujiet man tomēr padarīt vienu lietu kristālskaidru; grila vāki novērš rūsu, turklāt diezgan efektīvi!
Kādos apstākļos un kā? Tam nepieciešams savs skaidrojums.
Tāpēc, turot grilu neaizsegtu un ārā, tas ir pastāvīgi pakļauts vēja un ūdens iedarbībai.
Viens nes netīrumus, kas sakrājas uz bieži taukainajām grila restēm, bet otrs izraisa visa grila rūsēšanu.
Jūs vienkārši nevēlaties grilēt uz netīra un sarūsējuša grila.
Grilēšanai uz nepareizi kopta grila ir vismaz divi būtiski trūkumi:
- Pirmkārt, ja jums tā nav notīriet savu grilu pārāk bieži netīrumu daļiņas no gaisa var apvienoties ar nogulsnēm no iepriekšējām grilēšanas sesijām, piemēram, taukiem un gaļas gabaliņiem, un piešķirt ēdienam aromātu, ko nekad nevēlaties nogaršot.
- Otrkārt, ūdens izraisītā rūsa sabojā visu izskatu savu tikko iegādāto kvalitatīvo gāzes grilu vienlaikus piesārņojot arī jūsu pārtiku, it īpaši, ja grila restes ir sarūsējušas. Grila rūsas pārslas pat var izraisīt zarnu trakta ievainojumus lietošanas laikā, ja tās ir pietiekami lielas.
Grila pārsegs atbrīvos no abām šīm problēmām un nodrošina, ka grils ir aizsargāts pret jebkādiem vides apdraudējumiem, neatkarīgi no tā, vai tas ir netīrumi vai rūsa.
Uzmini kas? Jūs varat baudīt gardus ēdienus, grilam nezaudējot savu pievilcību.
Kad grila pārsegi izraisa rūsu?
LABI! Atvainojiet, ka jums to atklāju, bet pirmā lieta, kas izraisa rūsu, ir jūsu nolaidība; otrajā vietā ir mitrie grila pārsegi.
Grila pārsegi aiztur mitrumu, kad tie pastāvīgi tiek pakļauti mitram klimatam vai stipram lietum.
Ja grila pārsegu ilgstoši atstājat nekontrolētu, šis mitrums var sasniegt grila restes un grila ārējo korpusu.
Kas notiek tālāk? Hah! Vai man tas jums jāpaskaidro? Protams, tas viss ir rūsa!
Lai to novērstu, grila vāka uzturēšana ir ļoti svarīga. Vislabākā prakse ir to labi notīrīt vismaz divas reizes gadā.
Pievērsiet īpašu uzmanību pareizai grila režģu tīrīšanai, varat šim nolūkam izmantojiet īpašu grila suku.
Turklāt palīdzēs arī grila vāka noņemšana, tiklīdz lietus beidzas, un ļaujiet tam nožūt pirms ievietošanas atpakaļ.
Tikmēr, pat ja jūsu BBQ grils ir saņēmis ūdeni, tas pilnībā izžūs, pirms to atkal pārklājat.
Tā nav raķešu zinātne, vai ne?
Izvēlos labāko grila vāku savam grilam
Lūk, ja patiesi vēlaties aizsargāt savu grilu, jūs nevarat vienkārši izvēlēties grila pārsegu. Tā vietā jūs vēlaties kaut ko tādu, kas vispirms atzīmē visas tālāk norādītās izvēles rūtiņas:
Optimālais izmērs
Padariet to pārāk mazu, un tas nevarēs lieliski nosegt grilu. Padariet to pārāk lielu, un tajā būs pietiekami daudz vietas, lai tajā varētu izmitināt klaiņojošu kaķu baru.
Tāpēc ir svarīgi iegādāties kaut ko tādu, kas pilnībā aptver jūsu grilu. Jūs nevēlaties, lai tur būtu papildu vietas!
Pēdējā garša, ko vēlaties savā gaļā, ir vāveres kaka.
Perfekta ventilācija
Ja grilam ir jābūt pilnībā nosegtam, ir svarīgi nodrošināt arī atbilstošu gaisa plūsmu. Un nekas to nenodrošina labāk kā grila vāki ar ventilācijas atverēm.
Tie aizsargā jūsu grilu no vides apdraudējumiem un nodrošina pietiekamu gaisa plūsmu, lai neļautu mitrumam uzkrāties iekšpusē.
Izturīgs materiāls
Pārsegs, kas nav izturīgs, ir izšķērdēta nauda.
Ja jūsu grila pārsegs ir izgatavots no sliktiem materiāliem, tas būs jutīgāks pret nodilumu, tādējādi nepasargās grilu no laikapstākļiem.
Rezultāti? Pat jūsu grils norūsēs ātrāk, nekā jūs varētu iedomāties.
Tāpēc vienmēr izvēlies grila pārsegi no poliestera or vinila. Tie ir izturīgi un izturīgi un aizsargā jūsu gāzes grilu kā profesionālis.
Velcro siksnas
Neatkarīgi no tā, ko jūs darāt, jūsu pārsegs nekad nepaliks savā vietā. Tam nepieciešams tikai neliels vējiņš, un jūs redzēsiet to guļam otrā zāliena stūrī.
Turklāt, pat ja jums izdosies to kaut kā noturēt vietā, vienmēr būs nelielas spraugas, kas var veicināt rūsēšanu.
Tas nozīmē, ka jums ir nepieciešams kaut kas, kas varētu pārvaldīt abus.
Un tas ir tur grila pārsegi ar velcro siksnām ielec.
Tie ne tikai noturēs grila vāku savā vietā, bet arī novērsīs sīkas spraugas, kas varētu nodrošināt mitruma vai rūsas ceļu. Tas ir 2-in-1 iepakojums.
Vai es varu pasargāt savu gāzes grilu no rūsēšanas bez grila pārsega?
Lai gan grila pārsegi ir būtiski, lai grila gals būtu augšpusē, tomēr ir nepieciešama apkope, lai tas nerūsētu.
Tālāk ir sniegti daži apkopes padomi, kas noderēs, lai pagarinātu grila kalpošanas laiku.
Neaizmirstiet to garšot
Jauns vai vecs, grilu vienmēr vajadzētu garšot.
Tādējādi uz grila režģu virsmas tiek uzklāts plāns aizsargbarjeras slānis, kas palīdz novērst rūsu un atbrīvos no piedegušajiem pārtikas atlikumiem, kas palikuši pēc katras kūpināšanas sesijas.
Parasti šim nolūkam priekšroka tiek dota eļļām, kuru dūmu temperatūra pārsniedz 450 F, jo tās neizdegs, pārmērīgi karsējot.
Ideāla izvēle grila garšvielām ir rapšu un zemesriekstu eļļa, taču derēs arī augu eļļa.
Skatiet visas darbības Šeit paskaidrots, kā pagatavot grilu.
Regulāra tīrīšana
Pēc ilgas grilēšanas uz tērauda restēm un citām grila daļām paliek pārtikas daļiņas un tauki, kas ietekmē tā vispārējo funkcionalitāti un veicina grila rūsēšanu.
Regulāra grila režģu tīrīšana pēc katras lietošanas reizes un pilnvērtīga grila tīrīšana vismaz reizi pa reizei nodrošinās grila funkcionalitāti un efektivitāti ilgāku laiku.
Izmantojot cepamās sodas pastu vai īpašs grila tīrīšanas līdzeklis un laba salvete (tērauda vate no rūsas un sūklis pārtikas atliekām) ir ideāli piemērots šim nolūkam.
Turiet to sausu
Tagad, kad esat rūpīgi iztīrījis savu grilu, nākamā lieta, kas jāpārliecinās, ir rūpīgi nožūt.
Ja jums ir gāzes grils, vislabākais, ko varat darīt, ir to uzsildīt 10 līdz 15 minūtes pēc tīrīšanas. Varat arī izmantot mīkstu drānu vai papīra dvieļus, lai nožāvētu sarežģītas vietas.
Turiet restes tīras
Tērauda režģi, čuguna režģi vai pat vibrāna režģi no Wakanda, atstājot biezās ēdiena atliekas pēc grilēšanas, tās sabruks, padarot grilu daļēji vai pilnībā nefunkcionējošu.
Lai to novērstu, ieteicams pēc katras grilēšanas režģi ierīvēt ar plānu augu eļļas kārtiņu.
Tas novērsīs rūsas un nogulšņu veidošanos un sagatavos restes, lai pagatavotu garšīgākas maltītes.
Turiet grilu pārklātu
Ja jūsu reģionā ir pārsvarā silts laiks, ir pilnīgi pareizi atstāt grilu ārā, ja vien to nelietojat, turot to aizklātu.
Tomēr, ja jūsu apgabala klimats vai laikapstākļi galvenokārt ir auksti un mitri, grilu ieteicams turēt telpās ar vāku, jo katru reizi, kad to izmantojat, var būt diezgan sarežģīti pārvietot to iekšā un ārā.
Lai atrisinātu šo problēmu, varat arī izmantot gada grafiku, lai pārbaudītu, kad grils ir jātur iekšā vai ārā.
Secinājumi
Bez pienācīgas apkopes un aizsardzības tiks sabojāti pat augstākās kvalitātes grili. Un tāpēc iesaku izmantot grila pārsegus.
Tie lieliski aizsargā jūsu grilu no vides apdraudējumiem un nodrošina to ļoti efektīvu lielāko tā mūža daļu.
Šajā rakstā mēs apskatījām dažas no būtiskākajām grila pārsegu priekšrocībām, to, kā tie aizsargā jūsu grilu, un dažus ieteikumus, kā izvēlēties pareizo vāku.
Turklāt mēs izskatījām arī dažus vērtīgus padomus, kas varētu palīdzēt uzturēt gan iekštelpu, gan āra grilu pret dažādiem pasliktinošiem faktoriem.
Tagad, nākamreiz, kad atklāsiet savu grilu, lai pagatavotu labu ēdienu, varat būt drošs, ka tas izskatīsies tā, it kā to būtu atstājis.
Lasīt tālāk: Pilnīgs soli pa solim ceļvedis par smēķētāja garšvielām | Nepalaidiet to garām!
