Tātad vēlaties grilēt, bet jums nav grila? Tas ir tad, kad gatavojat ēdienu uz karstas virsmas, izmantojot siltumu no avota ārpus ēdiena.
Šodien es koncentrēšos uz elektrisks grili. Iedziļināsimies detaļās.
Šajā rakstā mēs apskatīsim:
- 1 Kā elektriskie grili paveic darbu
- 2 Kāpēc elektriskie grili ir lieliska alternatīva parastajiem bārbekjū
- 3 Elektriskie grili ir pieejami visās formās un izmēros
- 4 Elektrisko grilu pasaules izpēte: veidi un funkcijas
- 5 Ieslēdziet savu grilu: brīnišķīgs elektrisko grilu temperatūru diapazons
- 6 Izvēlies ideālu elektrisko grilu savām gatavošanas vajadzībām
- 7 Elektriskā grila uzturēšana: ceļvedis, kā uzturēt grilu vislabākajā formā
- 8 Secinājumi
Kā elektriskie grili paveic darbu
Elektriskie grili kā enerģijas avotu izmanto elektrību, padarot tos par drošāku izvēli salīdzinājumā ar tradicionālajām oglēm vai gāzes grili (tāpat kā šīs augstākās klases izvēles). Elektriskā grila iekšējās sastāvdaļas sastāv no sildelementa, kas ražo siltumu, kad caur to plūst elektrība. Pēc tam šis siltums tiek pārnests uz gatavošanas virsmu, ļaujot grilēt savus iecienītākos gaļas izcirtņus.
Apkures elementu veidi
Elektriskajos grilos parasti tiek izmantoti divu veidu sildelementi: standarta maiņstrāva un specializētā līdzstrāva. Standarta maiņstrāvas modeļi ir ļoti pieejami un vieglāk atrodami, savukārt īpašiem līdzstrāvas modeļiem ir nepieciešams nedaudz vairāk pūļu, lai to atrastu. Speciālie līdzstrāvas modeļi ir mazāki un vieglāk uzglabājami, tāpēc tie ir lieliska izvēle tiem, kam ir vietas ierobežojumi.
Leņķa gatavošanas virsma
Lielākajai daļai elektrisko grilu ir nedaudz slīpa gatavošanas virsma, kas ļauj šķidriem taukiem noplūst gar izciļņiem un notek paplātē. Šī funkcija atvieglo grila tīrību un novērš pārmērīgu spļaušanu.
Pastāvīga temperatūras kontrole
Elektriskie grili nodrošina konsekventu temperatūras kontroli, kas nozīmē, ka katru reizi varat izveidot perfekti grilētu ēdienu. Atšķirībā no tradicionālajiem griliem, elektriskajiem griliem nav nepieciešamas dūmu metodes, lai radītu šo slaveno grila garšu. Tomēr jūs joprojām varat iegūt dūmu garšu, pievienojot koka skaidas (šeit ir norādīts, kā tās izmantot) vai ūdeni uz grila.
Viegli lietojams un tīrāms
Elektriskie grili ir ērti lietojami un tīrāmi, padarot tos par ērtu izvēli tiem, kas vēlas grilēt bez tradicionālajiem griliem. Tiem nav nepieciešama apkope vai tā nav nepieciešama, un tie ir lieliska izvēle tiem, kas vēlas ietaupīt naudu grilēšana izdevumi.
Drošības funkcijas
Elektriskie grili ir aprīkoti ar drošības funkcijām, kas padara tos par drošāku izvēli salīdzinājumā ar tradicionālajiem griliem. Piemēram, tiem ir īss vads, kas pievienojams kontaktligzdai, kas nozīmē, ka ir mazāka iespēja, ka ūdens sabojās grilu. Turklāt tiem ir vadības panelis, kas ļauj regulēt temperatūru un ieslēgt un izslēgt grilu.
Pilnīga gatavošanas procesa kontrole
Elektriskie grili sniedz jums pilnīgu kontroli pār gatavošanas procesu, kas nozīmē, ka varat pagatavot ēdienu tieši tā, kā to vēlaties. Tie ir lieliska izvēle tiem, kas vēlas saglabāt savu pārtiku veselīgu un izvairīties no eļļu un tauku lietošanas.
Pieejami vairāki veidi
Ir pieejami vairāki elektrisko grilu veidi, un katram ir savas priekšrocības un ierobežojumi. Piemēram, daži elektriskie grili ir paredzēti lietošanai iekštelpās virtuvē, bet citi ir paredzēti lietošanai ārpus telpām uz terases vai balkona. Daži modeļi ir ļoti pārnēsājami, padarot tos par lielisku izvēli tiem, kas vēlas grilēt, atrodoties ceļā.
Kāpēc elektriskie grili ir lieliska alternatīva parastajiem bārbekjū
Elektriskie grili ir neticami viegli lietojami. Viss, kas jums jādara, ir pievienojiet tos kontaktligzdai, ieslēdziet tos, un jūs varat sākt gatavot. Nav jāuztraucas par uguns kurināšanu vai tradicionālo grilēšanas metožu radītajiem dūmiem un pelniem. Turklāt lielākajai daļai elektrisko grilu ir temperatūras kontroles funkcijas, kas ļauj viegli pagatavot ēdienu līdz pilnībai.
Drošība un tīrība
Viena no lielākajām elektrisko grilu priekšrocībām ir to drošība. Atšķirībā no tradicionālajiem griliem, kuros izmanto degošu degvielu, elektriskie grili izmanto elektrību, lai pagatavotu ēdienu. Tas nozīmē, ka nav jāuztraucas par bīstamiem uzliesmojumiem vai sprādzieniem, ko izraisa pārāk daudz degvielas vai tauku, kas pil uz liesmām. Turklāt elektriskos grilus ir viegli tīrīt, jo tie neizdala tik daudz dūmu vai tauku kā tradicionālie grili.
Ērta ēdiena gatavošanai iekštelpās un ārā
Elektriskie grili ir piemēroti ēdiena gatavošanai gan iekštelpās, gan ārā. Tā kā tie neizdala dūmus vai ēdiena gatavošanai ir nepieciešama īpaša vieta, tos var izmantot jūsu virtuvē vai ārpusē uz balkona vai terases. Tas nozīmē, ka varat baudīt grilētu gaļu un ēdienu visu gadu neatkarīgi no laikapstākļiem vai ierobežojumiem jūsu reģionā.
Pieejams un viegli kopjams
Elektriskie grili parasti ir lētāki nekā tradicionālie grili, padarot tos par lielisku iespēju tiem, kam ir neliels budžets. Tiem arī nepieciešama mazāka apkope, jo tiem nav tik daudz sastāvdaļu kā tradicionālajiem griliem. Turklāt, tā kā viņi neizmanto koksni vai kokogles (piemēram, šie populārākie gabaliņu zīmoli), jums nav jāuztraucas par šo preču iegādi un uzglabāšanu.
Piegādājiet lielisku grilētu ēdienu
Pretēji izplatītajam uzskatam, elektriskie grili var nodrošināt lielisku grilētu ēdienu. Viņiem var nebūt tāda pati dūmu garša kā tradicionālajiem griliem, taču tie rada diezgan labu ogļu un ir piemēroti plaša gaļas un ēdienu gatavošanai. Turklāt, tā kā tiem ir leņķveida sildelementi, tie var pagatavot ēdienu vienmērīgi un ātri.
Elektriskie grili ir pieejami visās formās un izmēros
Runājot par elektriskajiem griliem, izmērs ir svarīgs faktors, kas jāņem vērā. Elektriskos grilus var novietot uz vienas darba virsmas vai lielākus, kurus var novietot ārā uz terases ballītei. Jūsu izvēlētais grila izmērs būs atkarīgs no tā, cik cilvēku plānojat gatavot un kur plānojat to izmantot.
Kompakts un Portable
Ja jums ir ierobežota vieta vai plānojat ņemt līdzi savu grilu, atrodoties ceļā, kompakts elektriskais grils ir lieliska iespēja. Šie grili parasti ir pietiekami mazi, lai ietilptu uz darba virsmas, un tos var viegli uzglabāt prom, kad tos neizmanto. Tie ir lieliski piemēroti arī dzīvokļu balkoniem vai nelielām āra telpām.
Lielāki grili izklaidei
Ja plānojat rīkot lielākas tikšanās vai gatavot lielākus gaļas izcirtņus, piemēram, steiku, piemērotāks var būt lielāks elektriskais grils. Šie grili parasti ir paredzēti ēdiena gatavošanai četriem vai vairāk cilvēkiem, un tos var novietot uz terases vai āra telpā. Tie ir lieliski piemēroti vasaras grilēšanai vai ģimenes tikšanās reizei.
Uzturēšana
Neatkarīgi no tā, kāda izmēra elektrisko grilu izvēlaties, ir svarīgi to pareizi kopt, lai nodrošinātu, ka tas kalpo pēc iespējas ilgāk. Šeit ir daži padomi elektriskā grila uzturēšanai:
- Pēc katras lietošanas reizes notīriet grilu
- Izmantojiet grila pārsegu, lai pasargātu to no elementiem
- Regulāri pārbaudiet sildelementu un, ja nepieciešams, nomainiet to
- Uzglabājiet grilu sausā vietā, kad to neizmantojat
Elektrisko grilu pasaules izpēte: veidi un funkcijas
Runājot par elektriskajiem griliem, ir divi galvenie veidi: atvāžamais kontakts un atvērtie grili ar vienu sānu siltuma elementu. Lūk, kas jums jāzina par katru:
- Atvāžamais kontaktgrili: tie ir tradicionālāka veida elektriskie grili ar sildīšanas elementu, kas iestrādāts gatavošanas virsmā. Tie darbojas, iespiežot ēdienu starp diviem apsildāmiem šķīvjiem, kas gatavo ēdienu no abām pusēm vienlaikus. Clamshell kontaktgrili ir lieliski piemēroti smalku ēdienu, piemēram, zivju vai dārzeņu, pagatavošanai, jo tie ļauj precīzāk kontrolēt temperatūru un gatavošanas laiku.
- Atvērtie grili ar vienu sānu siltuma elementu: šiem griliem ir sildelements tieši zem gatavošanas virsmas, un tie parasti atrodas daudzdzīvokļu ēkās vai citos īpašumos, kur tradicionālā grilēšana nav iespējama. Tie piedāvā ērtības, jo tos var pievienot strāvas kontaktligzdai, un tos ir viegli tīrīt, pateicoties to vienkāršajam dizainam. Tomēr tie nerada tādu pašu grilētu garšu kā tradicionālais grils, un tie var nebūt labākā izvēle gaļas pagatavošanai.
Lielākais elektrisko grilu ieguvums
Viena no lielākajām elektrisko grilu priekšrocībām ir to ērtības. Atšķirībā no tradicionālajiem griliem, kuriem nepieciešamas ogles vai propāns un kuru uzkarsēšana var aizņemt ilgu laiku, elektriskos grilus var pagatavot tikai dažu minūšu laikā. Tie piedāvā arī iespēju precīzāk kontrolēt temperatūru, kas var palīdzēt nodrošināt, ka jūsu ēdiens katru reizi tiek pagatavots līdz pilnībai.
Funkcijas, kas jāņem vērā, izvēloties elektrisko grilu
Izvēloties elektrisko grilu, jāņem vērā vairākas funkcijas:
- Jauda: jo lielāka jauda, jo ātrāk grils uzsils un kļūs karstāks.
- Diapazons: meklējiet grilu ar plašu temperatūras diapazonu, lai jūs varētu gatavot dažādus ēdienus.
- Drošība: meklējiet grilus ar drošības funkcijām, piemēram, automātisku izslēgšanos un vēsa pieskāriena rokturiem.
- Sastāvdaļas: ņemiet vērā sastāvdaļu, piemēram, gatavošanas virsmas un sildelementa, kvalitāti.
- Tīrīšana: meklējiet viegli tīrāmus grilus ar noņemamām plāksnēm vai pilienu paplātēm.
Kopumā elektriskie grili piedāvā ērtu un ātru veidu, kā pagatavot dažādus ēdienus. Lai gan tie var nepiedāvāt tādu pašu garšu kā tradicionālajam grilam, tie joprojām var dot lieliskus rezultātus un ir labāks risinājums tiem, kas dzīvo dzīvokļos vai citos īpašumos, kur tradicionālā grilēšana nav iespējama.
Ieslēdziet savu grilu: brīnišķīgs elektrisko grilu temperatūru diapazons
Runājot par grilēšanu, temperatūra ir viss. Elektriskie grili nav izņēmums, un tie var kļūt pietiekami karsti, lai pagatavotu lielāko daļu ēdienu līdz pilnībai. Šeit ir daži galvenie punkti, kas jāpatur prātā par elektrisko grilu temperatūras diapazonu:
- Elektriskie grili var sasniegt augstu temperatūru no aptuveni 500 līdz 600 grādiem pēc Fārenheita, padarot tos ideāli piemērotus gaļas un dārzeņu apdedzināšanai.
- Elektrisko grilu temperatūras diapazons parasti ir regulējams, ļaujot iestatīt perfektu temperatūru konkrētajam ēdienam.
- Dažiem elektriskajiem griliem ir iebūvēti temperatūras mērītāji, kas ļauj viegli kontrolēt temperatūru un nodrošināt vienmērīgu ēdiena gatavošanu.
Grilēšana ar precizitāti: kā izmantot temperatūru savā labā
Lai gan elektriskie grili var kļūt pietiekami karsti, lai pagatavotu lielāko daļu ēdienu, ir svarīgi izmantot temperatūru savā labā, lai sasniegtu labākos iespējamos rezultātus. Šeit ir daži padomi, kā izmantot temperatūru savā labā, grilējot ar elektrisko grilu:
- Pirms gatavošanas uzkarsējiet savu elektrisko grilu, lai nodrošinātu, ka tas sasniedz vēlamo temperatūru.
- Izmantojiet gaļas termometru, lai pārbaudītu ēdiena iekšējo temperatūru un nodrošinātu, ka tas ir pagatavots līdz atbilstošai temperatūrai.
- Pielāgojiet elektriskā grila temperatūru pēc vajadzības, lai sasniegtu vēlamo ēdiena gatavības līmeni.
- Ņemiet vērā, ka dažādiem pārtikas produktiem ir nepieciešama atšķirīga gatavošanas temperatūra. Piemēram, steiku vajadzētu pagatavot augstākā temperatūrā nekā dārzeņus.
Elektriskie grili: ideāla temperatūra katram ēdienam
Neatkarīgi no tā, vai grilējat sulīgu steiku vai dārzeņus, elektriskie grili piedāvā plašu temperatūras iespēju klāstu, lai palīdzētu sasniegt perfektu gatavības līmeni. Šeit ir daži ideālā temperatūras diapazona piemēri dažādiem pārtikas veidiem:
- Steiks: 400 līdz 450 grādi pēc Fārenheita vidēji retam, 450 līdz 500 grādi pēc Fārenheita vidēji un 500 līdz 600 grādi pēc Fārenheita labi pagatavotam.
- Vistas gaļa: 350 līdz 375 grādi pēc Fārenheita vistas krūtiņām bez kauliem, bez ādas un 375 līdz 400 grādi pēc Fārenheita vistas gaļai ar kauliem.
- Zivis: no 350 līdz 375 grādiem pēc Fārenheita lielākajai daļai zivju veidu.
- Dārzeņi: no 350 līdz 400 grādiem pēc Fārenheita lielākajai daļai dārzeņu atkarībā no veida un izmēra.
Izmantojot pareizos temperatūras iestatījumus un nedaudz praktizējot, jūs varat izmantot savu elektrisko grilu, lai katru reizi pagatavotu gardas, perfekti grilētas maltītes.
Izvēlies ideālu elektrisko grilu savām gatavošanas vajadzībām
- Padomājiet par ēdiena veidu, kuru vēlaties pagatavot, un to, cik daudz cilvēku jums jāapkalpo
- Apsveriet savas gatavošanas zonas lielumu un pieejamo uzglabāšanas vietu
- Jautājiet vietējam veikalam par labākajiem elektrisko grilu zīmoliem un veidiem, kas atbilst jūsu virtuvei
Meklējiet svarīgas funkcijas
- Pārliecinieties, vai elektriskajam grilam ir piemērota temperatūras kontrole un jauda, lai nodrošinātu izcilu veiktspēju
- Pārbaudiet, vai ierīci ir viegli tīrīt un vai tajā ir iebūvēta piederumu un instrumentu glabātuve
- Apsveriet, vai elektriskā grila efektīvai lietošanai ir nepieciešama neliela prakse un vai tas ir rūpīgi jāuzglabā
Izvēlieties pareizo izmēru un modeli
- Mazāki elektriskie grili ir ideāli piemēroti cilvēkiem, kuri vēlas gatavot ēdienu dažiem cilvēkiem vai kuriem ir ierobežota uzglabāšanas vieta
- Lielāki elektriskie grili ir lieliski piemēroti cilvēkiem, kuri vēlas gatavot daudz cilvēku vai kuriem ir liela gatavošanas zona
- Meklējiet modernus modeļus, kas ir aprīkoti ar daudzām funkcijām un ir izstrādāti, lai tie atbilstu jūsu ēdiena gatavošanas vajadzībām
Ievērojiet pareizas apkopes un uzglabāšanas praksi
- Vienmēr pēc katras lietošanas reizes rūpīgi notīriet elektrisko grilu un uzglabājiet to sausā vietā
- Uzmanieties, lai uz karsta elektriskā grila nelejiet ūdeni, jo tas var sabojāt ierīci
- Izlasiet ražotāja rokasgrāmatu, lai pārliecinātos, ka izmantojat elektrisko grilu pareizi un droši
Elektriskā grila uzturēšana: ceļvedis, kā uzturēt grilu vislabākajā formā
Tāpat kā jebkura cita ierīce, ir svarīgi regulāri pārbaudīt savu elektrisko grilu, lai pārliecinātos, ka tas darbojas pareizi. Šeit ir dažas lietas, kas jāpatur prātā:
- Pārbaudiet, vai strāvas vadā nav bojājumu vai nodilumu.
- Pārbaudiet, vai sildelementā nav nolietojuma pazīmju.
- Pārliecinieties, vai temperatūras kontrole darbojas pareizi.
- Pārbaudiet pilienu paplāti un noņemiet lieko tauku vai gružus.
Elektriskā grila tīrīšana
Elektriskā grila tīrīšana ir būtiska, lai saglabātu tā ilgmūžību un nodrošinātu, ka jūsu ēdiens garšo lieliski. Šeit ir daži padomi, kas jāpatur prātā.
- Vienmēr atvienojiet grilu pirms tīrīšanas.
- Izmantojiet mīkstu drāniņu vai sūkli, lai noslaucītu grila ārpusi.
- Noņemiet restes un iemērciet tās siltā, ziepjūdenī 10-15 minūtes.
- Izmantojiet grila suku, lai noņemtu no restēm visus liekos gružus.
- Noslaukiet grila iekšpusi ar mitru drānu.
- Iztukšojiet notekpaplāti un nomazgājiet to ar siltu, ziepjūdeni.
Secinājumi
Tātad jūs varat maksimāli izmantot savu elektrisko grilu. Tas nav tik grūti, kā jūs varētu domāt, un diezgan drīz jūs grilēsit kā profesionālis. Turklāt jums nav jātiek galā ar ogļu vai propāna putru, tāpēc tas ir lieliski piemērots iesācējiem! Tātad, uz priekšu un izmēģiniet!
