Fagaceae dzimtā ietilpst dižskābardis un ozoli, un tajā ir aptuveni 600 gan mūžzaļo, gan lapu koku un krūmu sugas, kurām raksturīgas alternatīvas vienkāršas lapas ar smailu vēnām, viendzimuma ziedi kaķu veidā un augļi kausa formā. kā (kupulu) rieksti.
Izcilās lapas bieži ir daivas, un tajās parasti ir gan kātiņi, gan kātiņi. Augļiem trūkst endospermas, un tie atrodas zvīņainā vai smailā sēnalā, kas var aptvert vai neaptvert visu riekstu, kas var sastāvēt no vienas līdz septiņām sēklām.
Vispazīstamākā šīs dzimtas grupa ir Quercus ģints ozoli, kuru auglis ir bezvārstu rieksts (parasti satur vienu sēkliņu), ko sauc par zīli. Lielākajā daļā ozolu zīles miziņa veido tikai kausu, kurā atrodas rieksts. Vairākiem Fagaceae pārstāvjiem ir svarīga ekonomiska izmantošana.
Daudzas ozols, kastaņu un dižskābarža (Quercus, Castanea un Fagus, attiecīgi) parasti izmanto kā kokmateriālus grīdām, mēbelēm, skapjiem un vīna mucām. Korķis vīna pudeļu aizturēšanai un neskaitāmām citām vajadzībām tiek izgatavots no korķozola Quercus suber mizas.
Kastaņi ir Castanea ģints sugas augļi. Daudzas sugas no vairākām ģintīm ir izcili dekoratīvie augi, un alus aromatizēšanai bieži izmanto Fagus ģints koka skaidas.
