Jūs, iespējams, esat redzējuši, kā cilvēki izmanto īpašus konteinerus restes un prātoju, kas ir šie grozi.
Grila grozi (saukti arī grilēšana grozi), ir metāla sieta pannas vai skavas, ko izmanto mazu vai smalku ēdienu pagatavošanai uz grila.
Smalkais siets neļauj ēdiena gabaliņiem nokrist starp grila restēm.
Grilēšanas grozi ir ideāli piemēroti dārzeņu, zivju un mazas gaļas, piemēram, kotletes, gatavošanai uz grila.
Šajā rakstā mēs apskatīsim:
Dažāda veida grila grozi
Ir dažādi grila grozu modeļi un stili.
Lielākā daļa izskatās gandrīz kā kvadrātveida nerūsējošā tērauda kūku pannas ar slīpām malām un daudzām atverēm. Citi ir vairāk kā sieta grozi.
Aizveramam vai veramam grozam ir nofiksējams vāks, un tas labi notur zivis vietā, lai to būtu viegli pagriezt, nesadalot.
Lai gan daudzus grilēšanas grozus var izmantot dažādiem ēdieniem, daži ir īpaši paredzēti veselu zivju, kebabu, kukurūzas vālīšu, kotletes, burgeri (šeit ir norādīts, kā tos grilēt, kad tie ir sasaluši), vai kesadiljas.
Kāds ir grila groza mērķis?
Grila grozs ir atrisinājis netīro problēmu, kas saistīta ar smalku ēdienu (piemēram, zivju un dārzeņu) pielipšanu pie grila un sadalīšanās, kā arī problēmu, kas saistīta ar mazāku pārtikas produktu izkrišanu caur režģi un nonākšanu oglēs.
Tas piedāvā vienkāršu un efektīvu veidu, kā apgriezt ēdienus uz grila, un tas ir īpaši noderīgi, ja runa ir par zivju grilēšanu.
Regulējami metāla stiepļu grila grozi: ideāls rīks grilēšanai
Regulējami metāla stiepļu grila grozi ir paredzēti, lai tie ietilptu uz grila restēm un droši noturētu pārtiku, vienlaikus ļaujot dūmiem un karstumam cirkulēt ap ēdienu. Šo grozu galvenā koncepcija ir padarīt grilēšanu vienkāršāku un daudzpusīgāku. Tiem ir bloķējami vāki vai eņģes, kas atvieglo ēdiena apvēršanu un apgriešanu, neuztraucoties par to, ka tas nesadalīsies vai pielīp pie restēm.
Kādas ir regulējamo metāla stiepļu grila grozu lietošanas priekšrocības?
Regulējamu metāla stiepļu grila grozu izmantošanai ir daudz priekšrocību, tostarp:
- Iespēja pagatavot smalkus ēdienus, piemēram, zivis un dārzeņus, neuztraucoties par to, ka tie nesadalīsies vai pielīp pie režģiem.
- Elastība, lai pagatavotu mazus gaļas un dārzeņu izcirtņus, kurus var būt grūti ieslēgt tieši uz grila.
- Iespēja iestatīt dažādas gatavošanas zonas uz grila atkarībā no ēdiena biezuma un receptes.
- Vienkārša maltītes salikšana vienā grozā, ieskaitot sānus un dārzeņus.
- Tas, ka tie ir pieejami dažādos modeļos un izmēros, ļauj viegli izvēlēties savām vajadzībām piemērotāko.
- Lieliska grilēšanas rīka reputācija, īpaši tiem, kas vēlas pacelt savu grilēšanas spēli uz nākamo līmeni.
Ko meklēt, pērkot labāko regulējamo metāla stiepļu grila grozu?
Iegādājoties labāko regulējamo metāla stiepļu grila grozu, ir jāpatur prātā dažas lietas:
- Jūsu grila izmērs un forma: pārliecinieties, vai izvēlētais grozs atbilst grilam un nodrošina pietiekami daudz vietas, lai pagatavotu vēlamo ēdienu.
- Ēdienu veids, ko vēlaties pagatavot: apsveriet ēdiena izmēru un biezumu, kuru vēlaties pagatavot, un izvēlieties grozu, kurā tas ietilps.
- Groza materiāls: meklējiet no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda izgatavotus grozus, kas kalpos daudzas grilēšanas sezonas.
- Groza elastība: apsveriet, vai vēlaties grozu ar regulējamām sienām vai veramu vāku, lai nodrošinātu daudzpusību.
- Groza perforācijas: meklējiet grozus ar nelielām perforācijām vai caurumiem, kas ļaus dūmiem un karstumam cirkulēt ap pārtiku, neļaujot tam izkrist cauri restēm.
Ideāla grila groza izvēle: kas jāņem vērā
Iegādājoties grila grozu, lielums un forma ir svarīgi elementi, kas jāņem vērā. Vēlaties pārliecināties, ka grozs ir pietiekami liels, lai tajā ietilptu ēdieni, kurus vēlaties grilēt, taču ne tik liels, lai tas kļūtu smags. Meklējiet modeļus, kas ir paredzēti grila laukumam, un apsveriet, kādus ēdienus gatavojat. Ja plānojat grilēt kartupeļus vai mazākus, stingrākus gaļas izcirtņus, mazāks grozs var būt labāka izvēle.
Materiālu un konstrukcijas kvalitāte
Būtiski faktori, kas jāņem vērā, ir arī grila groza materiāls un uzbūves kvalitāte. Meklējiet grozus, kas izgatavoti no augstas kvalitātes materiāliem, piemēram, nerūsējošā tērauda, kas var izturēt karstu temperatūru, nesalūstot vai deformējoties. Plānas stieples var nespēt izturēt smagākus gaļas izcirtņus, tāpēc noteikti pārbaudiet groza vadus un trauku, lai pārliecinātos, ka tie ir pietiekami izturīgi, lai apstrādātu ēdienus, kurus vēlaties grilēt.
Rokturis un dizains
Grila groza rokturis un dizains var būtiski mainīt tā lietošanu. Meklējiet modeļus ar gariem, piestiprinātiem rokturiem, kas ļauj satvert visu grozu, nepieejot pārāk tuvu karstam grilam. Dažiem groziem ir vairāki rokturi, kas var atvieglot ēdiena pagriešanu vai izņemšanu no grila. Apsveriet arī groza dizainu; daži modeļi ir paredzēti, lai ļautu noplūst liekajiem taukiem, savukārt citi ir paredzēti, lai novērstu nevēlamu pielipšanu.
Ērtības un uzglabāšana
Visbeidzot, apsveriet grila groza ērtības un uzglabāšanu. Daži modeļi ir paredzēti salokāmai ērtai uzglabāšanai, savukārt citi ir aprīkoti ar loksni vai režģi, ko var novietot groza augšpusē, lai novērstu mazāku pārtikas produktu izkrišanu caur vadiem. Meklējiet grozus, kas ir viegli tīrāmi un ļauj ātri pagatavot un kūpinātus grilētus ēdienus. Galu galā pareizais grila grozs ir ieguldījuma vērts, un tam var būt liela nozīme jūsu grilēšanas pieredzē.
Apgūstiet grilēšanas mākslu ar savu grozu
Grila groza izmantošana ir lielisks veids, kā dažādot grilēšanas pieredzi. Šeit ir daži padomi, kā sākt:
- Iegādājieties labāko grila grozu, kas atbilst jūsu īpašajām vajadzībām. Ir dažādi grozu veidi, kas paredzēti dažādiem priekšmetiem, piemēram, dārzeņiem, zivīm vai gaļai.
- Uzkarsējiet grilu pirms groza novietošanas uz tā. Tādējādi būs vieglāk vienmērīgi pagatavot ēdienu.
- Sagatavojiet grozu pirms pirmās lietošanas reizes. Tas neļaus jūsu ēdienam pielipt pie stieples.
Izmantojiet savu grila grozu dārzeņiem
Dārzeņu grilēšana grozā ir lielisks veids, kā izcelt to dabiskās garšas. Lūk, kā to izdarīt:
- Sagrieziet dārzeņus plānos, vienmērīgos gabaliņos, lai nodrošinātu vienmērīgu gatavošanos.
- Ielejiet dārzeņus bļodā ar eļļu un iecienītākajām garšvielām.
- Ievietojiet dārzeņus grozā un grilējiet tos tieši uz režģa.
- Laiku pa laikam apgrieziet dārzeņus, lai tie pagatavotos no visām pusēm.
Izmantojiet savu grila grozu, lai uzpūstu garšu
Jūsu grila grozu var izmantot arī kā trauku aromātisko vielu saturēšanai un ļautu tām iztvaikot. Lūk, kā to izdarīt:
- Izmantojiet grozu ar lielākām perforācijām, lai dūmi un karstums varētu iekļūt.
- Piepildiet grozu ar iecienītākajiem garšaugiem, garšvielām vai koka skaidām.
- Novietojiet grozu tieši uz liesmām vai oglēm un ļaujiet aromātiskajām vielām darīt savu.
- Apsoli saviem viesiem, ka neizsmej viņus ar gardajām smaržām, kas izplūst no grila.
Atcerieties, ka jūsu ēdiena izgriezumu biezums un izmantotā groza veids ir atkarīgs no jūsu gatavotās receptes. Zinot, kā pareizi izmantot grila grozu, var būtiski mainīt grilēšanas spēli. Tāpēc nākamajā reizē, kad iededzinat grilu, neuztraucieties par to, ka priekšmeti izkritīs caur restēm vai noslīdēs prom. Vienkārši paņemiet savu uzticamo grila grozu un sāciet grilēt kā profesionālis.
Kas atrodas manā grila grozā?
Grila grozi ir lieliski piemēroti dārzeņu gatavošanai, un dārzeņu daudzveidība, ko varat izmantot, ir bezgalīga. Šeit ir dažas idejas:
- Kartupeļi: sagrieziet tos mazos gabaliņos un iemetiet eļļā un iecienītākajās garšvielās.
- Sīpoli: sagrieziet tos plānās šķēlēs un vāriet, līdz tie ir karamelizēti.
- Zaļie dārzeņi: zaļumi, sparģeļi un zaļās pupiņas labi pagatavojas grila grozā.
- Delikāti dārzeņi: izmantojiet grila grozu, lai pagatavotu smalkus dārzeņus, piemēram, sēnes, kas var viegli izkrist cauri restēm.
Gaļa un jūras veltes
Lai gan grila grozus bieži izmanto dārzeņiem, tie ir lieliski piemēroti arī gaļas un jūras velšu pagatavošanai. Šeit ir dažas idejas:
- Bekons (lūk, kā to pagatavot uz granulu kūpinātāja): Sagriež to mazos gabaliņos un sautē līdz kraukšķīgai.
- Mazie gaļas gabaliņi: sagrieziet gaļu mazos gabaliņos un pagatavojiet tos grila grozā, lai tos būtu viegli apgriezt.
- Jūras veltes: izmantojiet grila grozu, lai pagatavotu garneles, ķemmīšgliemenes vai zivis.
Vegānas un veģetāras iespējas
Grila grozi ir lielisks veids, kā vegāniem un veģetāriem ēdieniem iegūt perfektu ogļu. Šeit ir dažas idejas:
- Tofu: pirms gatavošanas grila grozā sagrieziet tofu mazos gabaliņos un aplejiet ar eļļu un garšvielām.
- Vegānu burgeri: izmantojiet grila grozu, lai pagatavotu vegāniskus burgerus, kas var būt smalki un uz grila sabrukt.
- Grilēti dārzeņi: izmantojiet grila grozu, lai pagatavotu dažādus dārzeņus vegāniem vai veģetāriešiem.
Citas iespējas
Grila grozus var izmantot visdažādākajiem ēdieniem atkarībā no groza izmēra un stila. Šeit ir dažas citas iespējas:
- Rotējoši grila grozi: daži grila grozi ir paredzēti rotēšanai, tādējādi atvieglojot dažādu ēdienu vienmērīgu gatavošanu.
- Atvāžamais grila grozi: Šajos grozos ir vairāk vietas un vietas, lai pagatavotu lielākus ēdiena gabalus.
- Čuguna grila grozi: šie lieljaudas grozi labi saglabā siltumu un ir lieliski piemēroti gaļas gatavošanai.
- Nepiedegošie grila grozi: Šie grozi ir atzīmēti ar nepiedegošo virsmu, tāpēc tos ir viegli tīrīt ar rokām vai virtuves izlietnē.
- Nerūsējošā tērauda grila grozi: šie grozi ir nepieciešami ēdiena gatavošanai augstā temperatūrā, un tie ir lieliski piemēroti dažādu ēdienu gatavošanai.
Kopumā grila grozi piedāvā plašas iespējas gatavošanai uz grila. Atkarībā no materiāla un nepieciešamā siltuma cilvēki var atrast savām vajadzībām atbilstošu grila grozu. Ar grila groza palīdzību uz grila ir viegli pagatavot dažādus ēdienus, ietaupīt vietu un iegūt perfektu ogļu.
Secinājumi
Tātad, tas ir grila grozs! Daudzpusīgs instruments visu veidu ēdienu grilēšanai, sākot no dārzeņiem līdz gaļai, un lieliski piemērots ēdiena dabisko garšu izdalīšanai. Jums vienkārši jāatrod jūsu vajadzībām piemērotais izmērs un materiāls. Tātad, dodieties uz priekšu un iegādājieties to jau šodien! Jūs to nenožēlosiet!
