Jūsu izvēlētā metode restes bratwurst ir atkarīgs no tā, vai tas ir svaigs vai jau iepriekš pagatavots. Iepriekš pagatavotu bratwurst ir viegli pagatavot.
Viss, kas jums jādara, ir tikai uzsildīt un pasniegt.
Tomēr, ja jums ir darīšana ar svaigu bratwurst, jums būs jāiegulda nedaudz darba un jāievēro grilēšanas komplekts. brats norādījumus, kā to sagatavot.
Pirmkārt, bieži vien ir ieteicams nošķirt svaigas blusas no iepriekš vārītām. Svaigi cepeškrāsnis jāgatavo 160 grādu pēc Fārenheita temperatūrā, kas brīvi nozīmē 71 grādu pēc Celsija.
Grilēšana ir populāra iespēja, gatavojot bratwursts. Vienīgais izaicinājums ir tas, ka liellopu gaļa faktiski sadedzinās no ārpuses, pirms iekšpuse ir pietiekami labi pagatavota.
Bet jūs varat darīt dažas lietas, lai to novērstu. Parasti svaigi vai neapstrādāti bratwursts ir sautēti vai sautēti aromatizētā dzērienā, piemēram, alus pirms tie tiek grilēti.
Tas ļaus liellopu gaļai gatavoties un kļūt brūnai ilgāku laiku, nedegot. Galu galā būs pietiekami daudz siltuma, kas iekļūst iekšpusē.
Šajā rakstā mēs apskatīsim:
Kā grilēt Brats
Tātad, kā jūs veicat visu šo procesu? Nu, viegli soli pa solim varat sekot.
- Iededziet savu grila grilu.
- Tālāk lielā katlā vai pannā ielej nelielu alus bundžu.
- Pārliecinieties, vai pannai ir krāsnī izturīgs rokturis. Ievietojiet katlu ar alu iepriekš uzkarsētā grila iekšpusē. Paņemiet liellopu gaļu, caurdurtu to vairākās vietās un iemērciet katlā.
- Ļaujiet gaļai vārīties alā apmēram 15 minūtes vidējā siltumā. Turpiniet to pagriezt, lai katra puse būtu gatava.
- Pēc 15 minūtēm izņem katliņu no katliņa vai katla. Ļaujiet tai dažas minūtes atdzist un sāciet grilēt ar savu grila grilu.
- Grilējiet zem vidējas uguns, līdz gaļa kļūst brūna. Tas parasti aizņem apmēram desmit minūtes. Pārliecinieties, ka arī liellopu gaļa ir vairākas reizes apgriezta grilēšanas laikā, lai katra puse būtu pilnībā un vienmērīgi cepta.
Cik ilgi grilēt Brats
| Brats uz grila | |
|---|---|
| Reizes | Apmēram 12 min. |
| Siltums |
|
| temp | 300 - 350 ° F |
Kā pagatavot blusas uz propāna grila?
Brats ir grilējams ļoti lēni vidējā siltumā, lietojot a propāna grils, īpaši lēts. Siltumam vajadzētu svārstīties no 300 līdz 350 grādiem pēc Fārenheita. Grila iekšējā temperatūra jāuztur 160 grādos pēc Fārenheita. Tas viss prasīs apmēram 20 minūtes.
Kā jūs zināt, kad brāķis ir pabeigts?
Ja neesat labs vai parasts pavārs, zināt, kad bratvurs ir gatavs, var būt nedaudz grūti. Tāpēc jums vienkārši jāizmanto laiks. Sāciet, iegūstot lielu katlu ar alu, sīpoliem un sviestu. Novietojiet katlu uz vidējas uguns, ielieciet liellopu gaļu un ļaujiet tai vārīties apmēram 15 līdz 20 minūtes. Pēc tam grilējiet liellopu gaļu 10 līdz 14 minūtes, līdz tā kļūst brūna.
Vai pirms grilēšanas jums ir jāvāra krūšturi?
Nē, pirms došanās uz grila krūšturi nevajadzētu vārīt alā vai citā šķidrumā. Vārot gaļu šķidrumos, jūs atņemat daudz tās garšas. Tomēr jūs varat vārīt gaļu pēc grilēšanas, ja gatavojat lielu pūli, lai viss būtu silts.
Vai jūs varat vārīt krūšturus iepriekšējā dienā?
Brats var iepriekš pagatavot alā dienu iepriekš. Vienkārši ļaujiet bratvarstam 20 minūtes vārīties alus pudelē vai divās. Kad tas ir izdarīts, ievietojiet krūšturus noslēgtā plastmasas traukā un ievietojiet ledusskapī.
