Tātad jūs tikko rīkojāt vasaras ballīti un beidzāt ar daudz pārpalikumu burgers. Ko tu darīsi, iemet tos?
NĒ!
Par laimi, burgera uzsildīšana patiesībā nav tik sarežģīta, tāpēc uzsildīsim šos mazuļus!
Šajā rakstā mēs apskatīsim:
3 populārākie burgera uzsildīšanas veidi
Pirms uzsildāt burgeru, neatkarīgi no tā, vai tas ir mājās gatavots vai veikalā pirkts, vispirms ir svarīgi to sasildīt līdz istabas temperatūrai. Tāpēc pēc tam, kad esat to izņēmis no saldētavas, novietojiet to uz galda virsmas un atstājiet uz dažām minūtēm.
Bet neatstājiet to pārāk ilgi, pretējā gadījumā var sākt attīstīties baktērijas un pelējums!
Kad burgers sasniedz istabas temperatūru, atdaliet pildījumu, maizītes, un pīrāgs. Neatdaliet tos, kamēr tie ir sasaldēti, pretējā gadījumā daži pildījumi pielīp pie pīrādziņiem vai maizītēm.
Ir iespējams uzsildīt visu burgeru, kamēr tajā atrodas pildījumi, taču tas var padarīt bulciņu cietu, bet pīrāgs kļūs ļoti mīksts. Tāpēc labākais veids, kā uzsildīt hamburgerus, ir atdalīt katru sastāvdaļu!
Pildījumus pēc atkārtotas uzsildīšanas var izmantot atkārtoti. Jūs varat pievienot dārzeņus garšvielām, lai padarītu tos vēl garšīgākus.
1. Absolūti sliktākais (bet vienkāršs) veids: uzsildiet burgeru mikroviļņu krāsnī
Visizplatītākā metode, ko cilvēki izmanto burgera uzsildīšanai, ir mikroviļņu krāsns. Bet lielākoties tā rezultātā tiek iegūts mazāk nekā vēlams burgers.
Kāpēc? Viņi vienkārši uzstāda mikroviļņu krāsni uz nejaušas pogas un aizmirst par to!
Lai gan mikroviļņu krāsns izmantošana neradīs vislabākos rezultātus, tā joprojām var darboties, ja jums nav tik grezns laiks, ko pavadīt savā virtuvē. Bet, ja vēlaties labus rezultātus, ir jāveic darbības, lai pareizi uzsildītu burgeru mikroviļņu krāsnī.
Nepieciešamās lietas:
- Mikroviļņu
- Mikroviļņu krāsnī drošs trauks
Instrukcijas:
- Skatiet savas mikroviļņu krāsns “atkārtotas uzsildīšanas” iestatījumu. Tas ir jāizmanto, uzsildot burgeru.
- Sakārtojiet pīrādziņus traukā, kas ir drošs mikroviļņu krāsnī.
- Ievietojiet trauku mikroviļņu krāsnī un karsējiet līdz 2 minūtēm. Atkarībā no pīrādziņu biezuma var būt nepieciešams tos apgriezt līdz pusei.
- Pēc apmēram 2 minūtēm pieskarieties pīrādziņiem ar kailiem pirkstiem. Ja tas jau ir pietiekami karsts, lai jūs vēlētos, tad esat pabeidzis. Pretējā gadījumā vēlreiz uzkarsējiet to mikroviļņu krāsnī vēl 60 sekundes.
- Veiciet tās pašas darbības, kas aprakstītas iepriekš, sildot mikroviļņu krāsnī, izmantojot Hamburger Helper.
2. Labākais veids: uzsildiet burgers cepeškrāsnī
Labākais veids, kā uzsildīt burgerus, ir izmantot cepeškrāsns.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Ja cepeškrāsns ir iestatīta uz 400 ° F pīrāga uzsildīšanai, saglabājiet to pašu temperatūru.
Lai uzsildītu maizītes, aptiniet tās ar alumīnija folijs. Noteikti iesaiņojiet katru maizīti atsevišķi.
Kā uzsildīt burgerus cepeškrāsnī
Iekārta
- Cepeškrāsns
- Cepamā panna
- Krāsns plaukts
Sastāvdaļas
- 4 burgers
Instrukcijas
- Uzkarsē krāsni līdz 400 ° F.
- Novietojiet pīrādziņus tieši cepeškrāsns metāla plauktā. Ielieciet apakšā cepešpannu, lai notecētu liekie tauki.
- Pagatavojiet pīrādziņu apmēram 3 minūtes atkarībā no izmantotās cepeškrāsns veida.
- Pēc apmēram 3 minūtēm izkārtojiet maizītes uz restēm un apgrieziet pīrādziņus uz otru pusi.
- Pagatavojiet vēl 2 minūtes, līdz maizīte kļūst zeltaini brūna. Šajā brīdī maizītes apgrieziet, lai iegūtu grauzdētu tekstūru.
- Rotā ar dārzeņiem un citiem pildījumiem pēc izvēles.
Video
3. Labākais veids, kā to izdarīt ārā: uzkarsējiet burgerus uz grila
izmantojot grils (piemēram, viens no šiem lieliskajiem oglēm) ir vēl viens efektīvs veids, kā uzsildīt burgerus.
Nepieciešamās lietas:
- Restes
Instrukcijas:
- Uzstādiet grilu uz vidējas uguns un kārtojiet pīrādziņus virs grila.
- Uzkarsē līdz minūti, pirms tās apgāž.
- Pēc 30 līdz 60 sekundēm izņemiet pīrādziņus.
- Liek maizītes uz restēm un cep tāpat. Tam vajadzētu ilgt aptuveni 60 sekundes.
Kā uzsildīt hamburgeru pīrādziņus
Ja jums vienkārši nepieciešams uzsildīt pīrādziņu, izpildiet kādu no iepriekš minētajām metodēm.
Tā kā maizītes nav atkārtoti jāsilda, varat arī izvēlēties mikroviļņu metodi, jo tā ir ātrāka un ērtāka. Bet neizmantojiet mikroviļņu krāsni, lai uzsildītu maizītes, pretējā gadījumā tās kļūs ļoti cietas.
Arī lasīt: kā pagatavot burgerus uz granulu grila
Kā uzglabāt burgera atlikumus
Ir svarīgi, lai pārpalikušie pīrādziņi tiktu pienācīgi atdzesēti. Jūs varat atstāt tos ledusskapī 3 līdz 4 dienas.
Bet, ja jums ir nepieciešams to uzglabāt ilgāk, varat arī ievietot to saldētavā. Jūs varat atstāt pīrādziņus saldētus līdz 4 mēnešiem.
Sildot liellopa gaļas pīrādziņus, pārliecinieties, ka gaļas iekšējā temperatūra ir 165 ° F.
Vai varat atkārtoti uzsildīt vārītus liellopa gaļas burgerus?
Jā, noteikti ir iespējams uzsildīt vārītus liellopa gaļas burgeru pīrādziņus.
Šim nolūkam varat izmantot mikroviļņu krāsni, ievietojot pīrādziņus mikroviļņu traukā. Sildiet pīrādziņus mikroviļņu krāsnī līdz 2 minūtēm.
Kā uzsildīt veselu burgeru?
Ja vēlaties uzsildīt visu burgeru, nevis atdalīt katru sastāvdaļu, izmantojiet cepeškrāsni. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F, pēc tam aptiniet pusi maizītes ar alumīnija foliju, pārliecinoties, ka viss ir pārklāts.
Ievietojiet to cepeškrāsnī, lai to uzsildītu. Tam vajadzētu ilgt līdz 5 minūtēm.
Saistītie: Cik ilgi grilēt saldētus burgerus
