De big green egg is een van de meest populaire merken van grills, rokers, en kamado-stijl keramische fornuizen. Maar wat is nu precies het grote groene ei?
The big green egg is een merk van keramische fornuizen in kamado-stijl. Het staat bekend om zijn kenmerkende groene keramische eivormige ontwerp, dat indirect koken mogelijk maakt. Het bedrijf werd in 1974 opgericht door Ed Fisher in Atlanta, Georgia.
In dit artikel vertel ik je alles wat je moet weten over het merk Big Green Egg, van de geschiedenis tot de producten en marketingstrategie.
In dit bericht behandelen we:
- 1 Wat maakt de Big Green Egg tot een onmisbare tool voor enthousiaste koks?
- 2 Ed Fisher Big Green Egg-oprichter en Buckhead's Unexpected BBQ-icoon
- 3 The Big Green Egg: een korte geschiedenis van de ultieme barbecue-ervaring
- 4 Wat maakt de Big Green Egg tot een must-have voor elke outdoorcookingliefhebber?
- 5 Conclusie
Wat maakt de Big Green Egg tot een onmisbare tool voor enthousiaste koks?
De Big Green Egg is een kamado-stijl keramische houtskoolbarbecue (de beste die hier worden besproken) die is ontworpen om een veelzijdige kookervaring te creëren. Het eivormige ontwerp van het fornuis creëert een groot kookoppervlak van maximaal 24 inch, zodat u een volledig diner kunt bereiden voor uw familie en vrienden. Het keramische materiaal van het ei kan de warmte langer vasthouden, waardoor het een geweldig hulpmiddel is voor het langzaam garen van varkensvlees of ander vlees (deze zijn het lekkerst om te roken).
Het proces van het gebruik van de Big Green Egg
Het gebruik van de Big Green Egg omvat een eenvoudig proces van het aansteken van de houtskool, wachten tot deze heet is en dan het eten op de grill leggen. Het bedrijf raadt aan om natuurlijk te gebruiken brok houtskool (probeer deze topmerken) voor de beste resultaten. Zodra de houtskool brandt, kun je de temperatuur naar wens aanpassen door de ventilatieopeningen aan de boven- en onderkant van het ei te gebruiken. De Big Green Egg maakt ook direct en indirect koken mogelijk, waardoor je meer opties hebt voor je kookbehoeften.
Ed Fisher Big Green Egg-oprichter en Buckhead's Unexpected BBQ-icoon
Ed Fisher, de oprichter van het merk Big Green Egg, was een medewerker van Georgia Tech die oorspronkelijk machines voor de textielindustrie ontwikkelde. Maar zijn liefde voor barbecueën en grillen bracht hem ertoe om te gaan experimenteren met een nieuw product dat het spel zou veranderen. Op een dag, terwijl hij aan een nieuw ontwerp werkte, zag hij een grote, groene, keramische pot buiten een winkel in Atlanta. De pot had de vorm van een ei en Fisher dacht dat dit het perfecte vat zou zijn voor zijn nieuwe idee.
Het bescheiden verhaal van de Big Green Egg
Fisher begon aan zijn idee te werken en kwam al snel met de Big Green Egg, een grill die de temperatuur kon regelen en voedsel kon bereiden op een manier die totaal anders was dan al het andere op de markt. Hij noemde het product naar zijn vorm en kleur en begon het te verkopen aan klanten in de buurt van Buckhead in Atlanta. Aanvankelijk was het product niet erg populair, maar Fisher zag het potentieel en bleef werken om het te verbeteren.
De sleutel tot succes: klanten en recepten
Fisher wist dat de sleutel tot succes was om mensen zijn product te laten proberen en er verliefd op te laten worden. Hij begon eten te serveren dat op de Big Green Egg was gekookt aan mensen buiten zijn winkel, waaronder kalkoen, vleugels en zelfs appeltaart. Mensen hielden van het eten en begonnen het product op te pikken. Fisher ontwikkelde ook een cultstatus onder informele pitmasters en internationale chef-koks. Hij voegde receptenboeken toe aan het product en hielp klanten te leren hoe ze het lekkerst kunnen koken op de Big Green Egg.
De Big Green Egg wordt buiten Buckhead gedragen
Naarmate de Big Green Egg populairder werd, begon Fisher nieuwe functies aan het product toe te voegen en het bedrijf uit te breiden. Hij huurde een CEO in om hem te helpen bij het runnen van het bedrijf en begon het product buiten Buckhead te verkopen. De Big Green Egg was al snel te zien in restaurants en huizen in het hele land en vond zelfs zijn weg naar Japan, waar hij een enorme hit werd.
Het belang van Ed Fisher in de Big Green Egg-geschiedenis
Het vroege werk van Ed Fisher aan de Big Green Egg zette het bedrijf op de kaart en hielp het het populaire merk te worden dat het nu is. Zijn toewijding aan kwaliteit en zijn bereidheid om klanten te helpen leren hoe ze het best mogelijke voedsel op de Big Green Egg kunnen bereiden, waren de sleutel tot het succes van het bedrijf. Vandaag de dag is de Big Green Egg nog steeds een van de beste grills op de markt en heeft hij veel van zijn succes te danken aan het bescheiden begin en het harde werk van Ed Fisher.
The Big Green Egg: een korte geschiedenis van de ultieme barbecue-ervaring
Het bedrijf Big Green Egg begon in 1974 in Atlanta, Georgia, opgericht door Ed Fisher. De missie van het bedrijf was om de kamado, een traditioneel Japans en Chinees verplaatsbaar fornuis, naar de Amerikaanse bevolking te brengen. De kamado was een keramisch fornuis dat werd gebruikt om te koken en te verwarmen en was eeuwenlang populair in Japan en China. Fisher zag het potentieel van de kamado als barbecue en begon ze te importeren naar de VS.
De Big Green Egg-ervaring
De Big Green Egg is niet zomaar een barbecue, het is een levensstijl. Het is een symbool van buiten koken, familiebijeenkomsten en goede tijden. Het motto van het bedrijf is "The Ultimate Cooking Experience", en het is niet alleen een marketingslogan. De Big Green Egg maakt zijn belofte waar door een unieke en onvergetelijke kookervaring te bieden die traditie, innovatie en passie combineert. Hier zijn enkele redenen waarom de Big Green Egg de ultieme barbecue-ervaring is:
- De Big Green Egg is gemaakt van hoogwaardig keramiek dat warmte en vocht vasthoudt, wat resulteert in sappig en smaakvol eten.
- De Big Green Egg heeft een gepatenteerd luchtstroomsysteem dat nauwkeurige temperatuurregeling mogelijk maakt en opflakkeringen elimineert.
- De Big Green Egg kan voor verschillende kooktechnieken worden gebruikt, van low-and-slow roken tot high-heat schroeien.
- De Big Green Egg is eenvoudig te gebruiken en te onderhouden en wordt geleverd met levenslange garantie.
- De Big Green Egg-community is een ondersteunende en enthousiaste groep mensen die recepten, tips en verhalen deelt.
Wat maakt de Big Green Egg tot een must-have voor elke outdoorcookingliefhebber?
De Big Green Egg is niet zomaar een houtskoolbarbecue. Het ontwerp en de bouwkwaliteit zijn superieur aan de meeste grills op de markt. Het ei is gemaakt van hoogwaardig keramiek, dat bekend staat om zijn vermogen om de temperatuur vast te houden en de elementen te weerstaan. Het keramische materiaal creëert een dikke wand die meer warmte opslaat dan gewone houtskoolgrills, waardoor het tijdens het koken rond het voedsel kan stralen. De grill heeft ook een zware stalen afwerking die bijdraagt aan de duurzaamheid en levensduur. Het ontwerp van de Egg zorgt voor een uitstekende luchtstroom, wat essentieel is voor het handhaven van een constante temperatuur. Het vermogen van de grill om de temperatuur lang vast te houden, betekent dat u met gemak items zoals pizza en andere nietjes voor buitenmaaltijden kunt bereiden.
Veelzijdigheid
De Big Green Egg is een veelzijdige tool voor buitenkoken die voor verschillende kookmethodes kan worden gebruikt. Het kan worden gebruikt als rookoven, grill of zelfs als oven. Dankzij het grote kookoppervlak van de Egg van maximaal 24 inch kunt u veel voedsel tegelijk bereiden, waardoor het perfect is voor grote bijeenkomsten. Het vermogen van het ei om de temperatuur vast te houden, betekent ook dat het kan worden gebruikt voor langzaam koken, waardoor het perfect is voor het koken van items zoals borst (bekijk dit recept op de pelletroker) en ribben. De veelzijdigheid van de Egg wordt verder vergroot door de verscheidenheid aan accessoires die erbij geleverd worden. Het Egg-pakket bevat een asgereedschap, grillgrijper en een comfortabele handgreep waarmee je de grill gemakkelijk kunt verplaatsen.
Temperature Control
Het vermogen van de Big Green Egg om de temperatuur vast te houden is een van de meest populaire kenmerken. Het keramische materiaal en ontwerp van de grill zorgen voor een uitstekende luchtstroom, wat essentieel is voor het handhaven van een constante temperatuur. De temperatuur van de Egg kan worden geregeld door de luchtstroom door de onderste ventilatieopening en de bovenste demper aan te passen. Het temperatuurbereik van de grill ligt tussen 200 en 700 graden Fahrenheit, afhankelijk van het soort koken dat je wilt doen. Dankzij de temperatuurregeling van de Egg kunnen gebruikers een verscheidenheid aan items op verschillende temperaturen bereiden, waardoor het een geweldig hulpmiddel is voor zowel professionele als amateurkoks.
Kwaliteit en prijs
De Big Green Egg is een hoogwaardig product dat gemaakt is om een leven lang mee te gaan. Het keramische materiaal van de grill en de afwerking van zwaar staal maken hem duurzaam en gaan lang mee. De kwaliteit en veelzijdigheid van de Egg hebben echter een prijs. De prijs van de grill is hoger dan die van de meeste andere grills op de markt, maar het is de investering waard voor mensen die serieus bezig zijn met buiten koken. De prijs van de Egg varieert afhankelijk van de grootte en de meegeleverde accessoires, maar is over het algemeen duurder dan andere grills. De prijs van de Egg is een weerspiegeling van zijn kwaliteit en veelzijdigheid, en het is een geweldige investering voor iedereen die van buiten koken houdt.
Conclusie
Dus dat is het merk van de grote groene eieren. Het is een merk van kookapparatuur, met name een soort houtskoolgrill, bekend om zijn veelzijdigheid en vermogen om voedsel te koken met behulp van verschillende kooktechnieken.
Ik hoop dat je veel hebt geleerd over het merk en zijn geschiedenis. Dus ga aan de slag en haal zelf een groot groen ei en begin met het koken van heerlijk eten!
