De twee meest populaire merken in de keramiek grillplaat markt zijn de Big Green Egg en de Kamado Joe.
Dit zijn de beste keramische grills die door professionals over de hele wereld worden gebruikt en het zijn echt fenomenale grills. Ik droomde er jaren van om er een te bezitten voordat ik er uiteindelijk een kon betalen.
En geloof me, het is de prijs waard. Keramische grills zijn een klasse apart en stellen u in staat om uw grillen en roken spel naar het volgende niveau.
Net als ik weet ik zeker dat je probeert te kiezen tussen twee van de topmerken. Ik heb heel veel onderzoek gedaan en een paar grills uitgeprobeerd voordat ik eindelijk mijn beslissing nam.
Welke van deze merken biedt meer voor minder? Ik heb mijn bevindingen hieronder uiteengezet om u te helpen de juiste keuze te maken voor uw behoeften en budget.
Ik zal ook mijn keuze en de redenen daarvoor delen. De uiteindelijke beslissing is echter aan jou. Koop jij de Big Green Egg, of de Kamado Joe?
Om te beginnen, heb ik in de onderstaande tabel kort enkele van de belangrijkste kenmerken van dit type grill geïdentificeerd en hoe elk van de merken overeenkomt.
| kenmerken | de Big Green Egg | Kamado Joe |
|---|---|---|
| Asreinigingssysteem | √ | |
| Accessoires | √ | √ |
| scharnieren | √ | |
| Bovenste ventilatieopening | √ | |
| Deksel pakking | √ | |
| Stand | √ | |
| Zijplanken | √ | |
| Kwaliteit van vakmanschap | √ | √ |
| Uitpakken en monteren | √ | |
| Beschikbare maten | √ | |
| Prijs | √ | |
| Garantie | √ | √ |
| Kookresultaten | √ | √ |
In dit bericht behandelen we:
Kamado Joe vs Big Green Egg gedetailleerde vergelijking
Laten we nu dieper ingaan op elk van de kenmerken en ontdekken wat elk van deze grills zo goed maakt, en misschien wel beter dan de andere.
Geschiedenis
de Big Green Egg – Dit is een veel oudere fabrikant dan zijn concurrent. Het merk werd opgericht in 1974 en is verantwoordelijk voor het promoten van de Kamado-stijl grill in de VS. De Big Green Egg is een icoon van Kamado geworden en zelfs beginners kennen het merk Big Green Egg.
Kamado Joe – Kamado Joe is niet zo bekend aangezien het pas sinds 2009 op de markt is. Dit merk is echter gespecialiseerd in hoogwaardige keramische grills tegen BETAALBARE prijzen. Ze hebben ook geïnnoveerd en veel handige nieuwe functies ontwikkeld om de grill in Kamado-stijl te updaten.
Top functies
de Big Green Egg – Als je de modellen van vele jaren geleden bekijkt en vergelijkt met moderne modellen, dan verschillen ze niet zo veel. Helaas heeft Big Green Egg al enkele jaren geen significante veranderingen of functies aan hun grills toegevoegd. Hoewel ze met alle benodigdheden worden geleverd en van zeer hoge kwaliteit zijn, bieden de nieuwere merken op de markt innovatieve nieuwe functies waardoor ze zich onderscheiden van de BGE.
Kamado Joe – De focus van dit merk ligt op het maken van hoogwaardige Kamado-grills met aandacht voor detail en handige moderne functies. De rode keramische Kamado-grill wordt geleverd met veel meer handige functies dan welke andere concurrent dan ook. Zo is hij voorzien van een airlift scharnier, waardoor je de zeer zware grilldeksel met slechts één vinger opent.
Asreinigingssysteem
de Big Green Egg – Over het algemeen is het verwijderen van as in Kamado-barbecues geen moeilijke taak. Met behulp van een astool verwijder je eenvoudig de as die zich op de bodem van een Big Green Egg bevindt. In een grill voor dit soort geld zou ik echter liever iets hebben dat een beetje efficiënter is; als een speciale aslade die op elk moment kan worden verwijderd en snel kan worden geleegd.
Kamado Joe – Dit is een gebied waar Kamado Joe uitblinkt. De fabrikanten ontwikkelden een innovatieve aslade die eenvoudig kan worden verwijderd om de as eruit te gooien. Dit is een handige en effectieve oplossing die het reinigingsproces supereenvoudig maakt.
Accessoires
Kamado Joe en Big Green Egg beide worden geleverd met een zeer rijk aanbod aan accessoires. Daarin blinken beide fabrikanten uit. In de officiële winkels (en ook enkele onofficiële winkels) vind je tal van leuke, handige en interessante accessoires. Deze zijn geweldig om cadeau te doen, of als je iets nieuws wilt proberen met je barbecue.
Voor nog meer ideeën, bekijk mijn 22 must-have BBQ-rookgereedschappen en accessoires
scharnieren
de Big Green Egg – Helaas heeft Big Green Egg nog maar een regulier scharnier. Met zo'n zware keramische deksel wordt gebruikers geadviseerd voorzichtig te zijn bij het optillen en neerzetten. Het plotseling laten vallen van het deksel kan zelfs leiden tot beschadiging van het keramiek.
Kamado Joe – Het airlift-scharnier op de Kamado Joe-reeks is een van de meest innovatieve en handige oplossingen die u in de grillwereld zult vinden. Keramische grills staan bekend om hun zeer zware deksels. Daarom heeft Kamado Joe de airlift-technologie geïntroduceerd die het mogelijk maakt om het deksel met minimale kracht te openen en te sluiten. Je zou zelfs je grill met slechts één vinger kunnen openen!
Op zoek naar vervangers? Check mijn bericht op de beste BBQ Smoker-deurgrepen, vergrendelingen, scharnieren en pakkingafdichtingen
Bovenste ventilatieopening
de Big Green Egg – De bovenste ontluchter is gemaakt van gietijzer waardoor hij ondanks zijn kleine formaat erg zwaar is. Daar komt nog bij dat het gietijzer erg vatbaar is voor roest op het oppervlak. Deze gietijzeren elementen zijn slechts een visueel nadeel, omdat de roest aan het oppervlak zit en nooit de structuur binnendringt. Zodra de roest verschijnt, hoeft u het oppervlak alleen maar grondig schoon te maken met een draadgrillborstelen bedek het vervolgens met een roestwerende verf.
Kamado Joe – Opnieuw komt de fabrikant te hulp met de introductie van een 100% roestbestendige ontluchter aan de bovenzijde. Het is gemaakt van aluminium, dat is gegoten en gecoat met een roestwerende laag. De ongelooflijk lichtgewicht luchtopening aan de bovenkant biedt brede instelmogelijkheden. Je hebt ook kleinere ventilatieopeningen aan de zijkant tot je beschikking, evenals de mogelijkheid om het hele bovenste gedeelte te verwijderen, waardoor er een grote opening overblijft.
Deksel pakking
De meeste fabrikanten installeren gewone standaard dekselpakkingen, maar Kamado Joe, gericht op kwaliteit, installeert veel betere pakkingen (gaas-glasvezelpakking). Elke pakking verslijt na verloop van tijd en moet worden vervangen, maar de Kamado Joe-pakkingen gaan veel langer mee dan hun standaard tegenhangers.
Grillstandaard
Beide modellen worden geleverd met standaards van goede kwaliteit die hun taken waarmaken.
Maar het is weer zo, de Kamado Joe die opvalt door een solide, zware standaard te bieden. De structuur van de standaard op een Kamado Joe is indrukwekkend en je kunt zien dat hij niet snel kapot gaat. Een ander groot voordeel van deze standaard is de extra ruimte onder de grill voor accessoires.
De Big Green Egg wordt geleverd met een standaard, maar het is relatief eenvoudig van structuur en is niet zo solide als de Kamado Joe's.
Zijplanken
de Big Green Egg – De standaard zijplanken in Big Green Egg zijn van hout wat ik persoonlijk erg mooi vind. Het is mogelijk om iets goedkopere aluminium exemplaren te kopen, maar ik raad de houten versie aan omdat deze nuttiger is en er ook beter uitziet.
Kamado Joe - Helaas is dit een van de weinige elementen die ik niet leuk vind aan dit merk. Ik ben me ervan bewust dat Kamado Joe kosten moest besparen op minder belangrijke elementen zoals zijplanken omwille van andere, meer innovatieve oplossingen. Persoonlijk zou ik echter veel liever houten zijplanken hebben dan aluminium.
Gebruik je een BBQ Smoker op je balkon? Pas op voor deze 10 dingen
Kwaliteit van vakmanschap
In beide gevallen kunt u een hoge kwaliteit van vakmanschap en keramiek verwachten. De Kamado Joe springt er echter uit, met meer aandacht voor de "minder zichtbare", maar toch belangrijke details. Hoe dan ook, wanneer u een van deze twee merken koopt, bent u verzekerd van vakmanschap van goede kwaliteit.
Uitpakken en monteren
Beide modellen hebben een vergelijkbare hoeveelheid tijd nodig om te worden gemonteerd, maar alleen Kamado Joe is gemakkelijk verkrijgbaar in online winkels. Als het op verzending aankomt, zijn beide modellen goed verpakt, maar in mijn ervaring was de Kamado Joe extra voorzichtig en opgevuld.
Voor hulp bij het instellen van je Kamado Joe is deze video handig:
Beschikbare maten
In dit verband, de Big Green Egg is de koning. Het komt in veel verschillende configuraties - van de kleinste modellen tot de grootste 2XL-modellen.
Kamado Joe biedt ook verschillende maten, maar hun assortiment is veel beperkter in vergelijking met hun concurrent.
Prijs
De basis de Big Green Egg is een grill die pas compleet is als je wat accessoires koopt. Deze worden apart verkocht en daarom lijkt de prijs op het eerste gezicht misschien veel lager.
Ondertussen de Kamado Joe komt met alle benodigde accessoires in zijn aanbod. Als je de prijs berekent van de Big Green Egg met alle accessoires waar Kamado Joe mee komt, blijkt dat Kamado Joe veel meer biedt tegen een vergelijkbare of zelfs iets lagere prijs.
Garantie
Beide fabrikanten bieden een levenslange garantie voor de keramiek – die bekend staat om hun duurzaamheid. Bij losse onderdelen is de situatie anders, maar in beide gevallen mag je een goede, betrouwbare garantie verwachten.
Kookresultaten
Er is absoluut niets te vergelijken als het gaat om de smaak, textuur en het succes van koken met een van deze twee merken. Beide vertegenwoordigen hetzelfde niveau van uitmuntendheid.
Er is geen verschil tussen het eten dat wordt gegrild met de Big Green Egg en de Kamado Joe. Ze verschillen in prijs, functies en algemeen kookgemak, maar de uiteindelijke resultaten blijven voor beide op het hoogste niveau.
Conclusie: Big Green Egg versus Kamado Joe
Dus, welk merk is volgens mij de winnaar?
Onthoud dat de Big Green Egg en de Kamado Joe die ik vandaag heb vergeleken de marktleiders zijn als het gaat om Kamado-grills.
En de waarheid is dat, ongeacht welke je kiest, je een product van hoge kwaliteit kunt verwachten dat geweldige resultaten geeft bij het koken. Alleen de tanddetails, individuele kenmerken en het kleine prijsverschil kunnen van invloed zijn op uw beslissing om voor het een of het ander te kiezen.
Op basis van de bovenstaande vergelijking ben ik echter persoonlijk dol op de Kamado Joe.
Waarom?
Ik hou echt van de Big Green Egg, maar een leider zijn betekent dat je je product moet blijven perfectioneren, zodat het altijd op nummer één staat.
Kamado Joe heeft de afgelopen jaren bewezen dat ze veel meer kunnen geven dan Big Green Egg voor dezelfde prijs, en daarbij ook nog oog hebben voor de fijnere details.
Wat vooral mijn aandacht trok, was het luchtliftscharnier, de verwijderbare aslade, de aluminium ventilatieopening aan de bovenkant, een betere standaard en aandacht voor detail rondom. Deze eigenschappen, tegen een redelijke prijs, hebben ervoor gezorgd dat ik de rode keramische grill van Kamado Joe heb gekozen voor persoonlijk gebruik.
Weet niet of je dat wilt ga voor een elektrische rookoven of een eivormige grill? Blijf lezen!
