Tailgate Party 101: wat het is, hoe het te doen en waarom het een levensstijl is

door Joost Nusselder | Laatste update:  31 mei 2022

Always the latest smoking tips & tricks?

Subscribe to THE ESSENTIAL newsletter for aspiring pitmasters (English)

We gebruiken je e-mailadres alleen voor onze nieuwsbrief en respecteren jouw privacy

Ik schrijf deze artikelen met veel plezier voor mijn lezers, jullie. Ik accepteer geen betaling voor het schrijven van reviews, mijn mening over producten is die van mijzelf, maar als je mijn aanbevelingen nuttig vindt en je uiteindelijk iets koopt via een van de links kan ik daar mogelijk een commissie over ontvangen. Kom meer te weten

Een achterklepfeest is een sociaal gebeuren op en rond de geopende achterklep van een auto voertuig. Tailgating, dat zijn oorsprong vindt in de Verenigde Staten, omvat vaak het nuttigen van alcoholische dranken en grillen voedsel. Achterklepfeesten vinden meestal plaats op de parkeerplaatsen bij stadions en arena's, voor en soms na wedstrijden en concerten. Mensen die zo'n feest bijwonen, zouden bumperkleven.

Laten we eens kijken naar de geschiedenis, hoe het is en waarom het zo populair is.

Wat is een achterklepfeest

De ultieme gids voor bumperkleven: alles wat u moet weten

Een achterklepfeest is een sociaal evenement dat wordt gehouden op de parkeerplaats van een sportstadion of buitenevenement. Het is een tijd voor fans om samen te komen, te eten, te drinken en enthousiast te worden voor de wedstrijd of het evenement dat voor hen ligt. De term "achterklep" komt voort uit de traditie van mensen die zich verzamelen rond de open achterklep van een pick-uptruck om te genieten van eten en drinken voor een wedstrijd. Tegenwoordig is bumperkleven een populair Amerikaans tijdverdrijf geworden en een perfecte gelegenheid om samen te komen met vrienden en familie.

Klaarmaken voor het feest

Om een ​​geweldig achterklepfeest te organiseren, moet je voorbereid zijn. Hier zijn enkele tips om je voor te bereiden:

  • Zorg ervoor dat je de juiste benodigdheden hebt: dit omvat een grill, koelbox, stoelen, tafels en alle andere items die je nodig hebt om van je feest een succes te maken.
  • Neem voldoende eten en drinken mee: Bij bumperkleven draait alles om het eten, dus zorg ervoor dat je genoeg gegrild hebt vlees (hier zijn de beste soorten om te roken), hapjes en drankjes om te delen met uw gasten.
  • Wees er vroeg bij: Parkeerplaatsen kunnen snel vol raken, dus zorg ervoor dat je vroeg arriveert om een ​​goede plek te bemachtigen.
  • Neem wat spelletjes mee: Bumperkleven gaat niet alleen over eten en drinken. Het is ook een kans om wat games te spelen en wat plezier te hebben voorafgaand aan het evenement.

De opwinding van bumperkleven

Bumperkleven is meer dan alleen een pregame-feestje. Het is een kans om de opwinding en kameraadschap van fan zijn te voelen. Hier zijn enkele dingen die bumperkleven zo speciaal maken:

  • De mogelijkheid om samen te komen met vrienden en familie: Tailgating is een sociale gebeurtenis en het is een geweldige kans om tijd door te brengen met de mensen van wie je houdt.
  • De kans om te pronken met uw teamgeest: Bumperkleven is het perfecte moment om de kleuren van uw team te dragen en uw steun te betuigen.
  • Het ongelooflijke eten: Gegrild vlees, snacks en drankjes maken allemaal deel uit van de bumperkleven-ervaring, en ze zijn absoluut heerlijk.
  • De muziek: Tailgating gaat vaak gepaard met muziek, en het is een geweldige manier om opgepompt te raken voor het spel.

Het is meer dan alleen een feest: Bumperkleven is een levensstijl

Bumperkleven gaat niet alleen over het nuttigen van gegrild voedsel en alcoholische dranken op de parkeerplaatsen. Het is een levensstijl die fans al tientallen jaren omarmen. Het idee achter bumperkleven is om een ​​gevoel van gemeenschap en kameraadschap te creëren onder fans van een bepaald team. Het is een manier om een ​​band met andere fans op te bouwen, verhalen te delen en enthousiast te worden voor de game.

De opruiming

Na de wedstrijd is het belangrijk om jezelf op te ruimen. Zorg ervoor dat je vuilniszakken en opruimdoekjes meeneemt om al het afval weg te gooien. De parkeerplaats schoner achterlaten dan je hem aantrof, is een geweldige manier om respect te tonen voor het milieu en andere fans.

Het ultieme achterklepfeest geven: tips en trucs

  • Gegrild vlees is een hoofdbestanddeel van elk feest op de achterklep, dus zorg ervoor dat u er voldoende van meeneemt. Overweeg om een ​​mix van rundvlees, kalkoen (zo rook je het), en spek om tegemoet te komen aan ieders smaak.
  • Vergeet niet om bijgerechten zoals geladen aardappelen of pittige appelsla toe te voegen als aanvulling op het vlees.
  • Neem voldoende water mee om iedereen gehydrateerd en koel te houden. Het is ook een goed idee om een ​​koelbox in de buurt te hebben om drankjes in te bewaren.
  • Controleer de consumptiewetten in uw regio en zorg ervoor dat u deze naleeft. Veiligheid moet altijd een topprioriteit zijn.
  • Zorg er bij het bereiden van voedsel voor dat u keukengerei en bakjes goed schoonmaakt om door voedsel overgedragen ziekten te voorkomen.

Opzetten

  • Richt uw feestgedeelte op de achterklep van tevoren in voor gemakkelijke en gemakkelijke toegang.
  • Zorg ervoor dat je uitrusting zoals stoelen, tafels en een grill meeneemt. Hoe groter de groep, hoe groter de uitrusting die je nodig hebt.
  • Kies een plek buiten het hoofdverkeersgebied om ongelukken te voorkomen.
  • Maak contact met andere groepen om je heen om nieuwe vrienden te maken en plezier te hebben.

Spellen en amusement

  • Plan vooruit en breng spelletjes mee zoals cornhole of ladder toss om mensen bezig te houden.
  • Zet een tv op om naar de wedstrijd te kijken als je niet naar het stadion gaat.
  • Zet wat muziek op om het feest gaande te houden.

Ermee beginnen

  • Gun uzelf voldoende tijd om u voor te bereiden en op te zetten voor de grote dag.
  • Onderzoek recepten en vind de perfecte die je droomfeestje op de achterklep tot leven brengt.
  • Laat je niet meeslepen en let goed op de tijd. Je wilt het spel niet missen!
  • Als bumperkleven nieuw voor je is, vraag dan advies aan ervaren bumperklevers. Ze hebben misschien superhandige tips.

De sleutel tot een succesvolle Tailgate Party

  • De sleutel tot een succesvol feest op de achterklep is plezier hebben en genieten van het moment.
  • Zorg ervoor dat iedereen zich welkom voelt en in een comfortabele omgeving wordt geplaatst.
  • Wees voorzichtig met consumptie en zorg ervoor dat iedereen zich kan blijven amuseren.
  • Realiseer je dat dingen misschien niet volgens plan gaan, maar dat is oké. Het draait allemaal om de ervaring en de herinneringen die je creëert.

Grub and Guzzle: het eten en drinken van bumperkleven

Als het op bumperkleven aankomt, is eten net zo belangrijk als het spel zelf. Grillen is een populaire manier van koken en vlees is een zekere favoriet onder bumperklevers. Hotdogs (rook ze met deze houtsoorten), hamburgers en worstjes worden vaak geconsumeerd, maar andere voedingsmiddelen zoals zeevruchten, gebakken aardappelen en koude salades zijn ook populair. Sommige bumperklevers brengen zelfs hun eigen merk producten mee om met anderen te delen. Hier zijn enkele van de meest populaire voedselnietjes op een feest op de achterklep:

  • Hotdogs, hamburgers en worstjes
  • Zeevruchten, vooral in subtropische zuidelijke staten zoals Atlanta
  • Gebakken aardappelen
  • Koude salades zoals koolsalade en aardappelsalade
  • Snacks zoals tortillachips, guacamole en pimentkaas
  • Gefrituurd voedsel zoals kippenvleugels en uienringen

Alcoholische en frisdranken

Bij bumperkleven gaat het niet alleen om het eten, maar ook om het drinken. Alcoholische dranken zijn een nietje op achterklepfeesten, maar het is belangrijk om te onthouden dat u verantwoord drinkt. Veel bumperklevers brengen hun eigen merk bier of sterke drank mee om met anderen te delen. Frisdranken zijn ook populair, vooral voor degenen die liever geen alcohol consumeren. Hier zijn enkele van de meest populaire alcoholische dranken en frisdranken op een feest op de achterklep:

  • Bier, vooral lokale brouwsels
  • Sterke drank, zoals whisky en wodka
  • Wijn, vooral voor degenen die de voorkeur geven aan een meer verfijnd drankje
  • Frisdranken zoals frisdrank en limonade
  • Water, om gehydrateerd te blijven tijdens consumptie

Gedeeld eten

Bij bumperkleven draait alles om delen, en dat geldt ook voor eten. Veel bumperklevers brengen genoeg eten mee om met anderen te delen, en het is niet ongebruikelijk dat vreemden vrienden worden bij een bord hotdogs of een koud biertje. Sommige bumperklevers organiseren zelfs maaltijden in potluck-stijl waarbij iedereen een gerecht meebrengt om te delen. Hier zijn enkele gedeelde etenswaren die altijd een hit zijn op een achterklepfeestje:

  • Pimento-kaas, een Zuid-nietje
  • Palmetto-kaas, een populair merk pimentkaas
  • Guacamole en tortillachips
  • Gefrituurde kippenvleugels
  • Koude salades zoals aardappelsalade en coleslaw

Zet je spel op: Tailgating Fun Beyond the Grill

Als het op bumperkleven aankomt, zijn games net zo belangrijk als eten en drinken. Hier zijn enkele klassieke bumperkleven-spellen die nooit uit de mode raken:

  • Laddergolf: bij dit spel worden bola's (twee ballen verbonden door een touwtje) op een laddervormig doelwit gegooid. Het is gemakkelijk te leren en kan worden gespeeld door mensen van alle leeftijden.
  • Washer Pitching: Dit spel lijkt op hoefijzers, maar in plaats van hoefijzers te gebruiken, gooien spelers ringen in een doos. Het is een geweldig spel voor kleine groepen en kan in een kleine ruimte worden gespeeld.
  • Gigantische dominostenen: breng het klassieke dominospel naar een hoger niveau door ze groter te maken! Je kunt gigantische dominostenen kopen of je eigen dominostenen maken met wat hout en verf.

Zelfgemaakte Tailgating Boards

Achterklepborden zijn een geweldige manier om wat persoonlijkheid aan uw achterklep toe te voegen. Hier zijn enkele ideeën:

  • Cornhole: Bij dit klassieke achtervolgingsspel worden zitzakken op een bord met een gat erin gegooid. Je kunt een cornhole-bord kopen of je eigen bord maken met wat hout en verf.
  • Poolse hoefijzers: bij dit spel wordt een frisbee naar een fles op een paal gegooid. Je kunt je eigen Poolse hoefijzerset maken met wat PVC-buis en een paar andere materialen.
  • Washer Toss: vergelijkbaar met het gooien van de wasmachine, houdt dit spel in dat je ringen in een doos gooit. Je kunt je eigen wasbord maken met wat hout en verf.

Dus of je nu klassieke achterklepspellen speelt of je eigen doe-het-zelfspellen en -borden maakt, er is geen gebrek aan plezier op een achterklepfeestje. Vergeet niet om je A-game mee te nemen!

Conclusie

Dus daar heb je het - alles wat je moet weten over achterklepfeesten. Ze zijn een geweldige manier om samen te komen met vrienden voor een wedstrijd en om wat plezier te hebben voor de wedstrijd. Je kunt ook veel leren over de cultuur van het team waar je voor staat. Dus wees niet bang om je eigen te gooien!

Joost Nusselder, de oprichter van Lakeside Smokers, is contentmarketeer, vader en houdt ervan om nieuwe gerechten uit te proberen met BBQ-roken (& Japans eten!) als hart van zijn passie, en samen met zijn team maakt hij sindsdien diepgaande blogartikelen. 2016 om trouwe lezers te helpen met recepten en kooktips.