Hvis du leter etter en grill som har 3000 års historie for å støtte sin førsteklasses kvalitet og allsidighet, så Kamado grill er akkurat det du trenger!
Disse trekulldrevne keramisk griller er utmerket til både grilling OG røyking på grunn av sin fenomenale isolasjon. I tillegg, med riktig pleie og vedlikehold, varer de livet ut.
De lager gode røykere, roasters, pizza- og brødovner, eller paella- og tandoori -matlaging, samt grilling av hamburgere, steker eller vinger.
Det er vanskelig å tro, men dette er alt en keramisk Kamado er god til, samtidig som den gir en veldig intens røykfylt smak.
Som du ser nedenfor, Kamado Joe Classic II er min absolutte favoritt keramiske grill. Den har alt det viktigste til en sammenlignbar pris til Big Green Egg (som ikke kommer med så mye tilbehør). Det er mitt beste valg, da jeg ikke tror at kvaliteten og funksjonene kan matches for den slags pris.
Det er også andre alternativer, for hvis du ønsker å bruke litt mindre, eller ta Kamado -grillen på veien. Ta en titt på mine topp 3 nedenfor.
| Beste Kamado grill | bilde |
| Beste keramiske Kamado grill totalt sett: Kamado Joe Classic II |
|
| Mest budsjettvennlige Kamado grill: Char-Griller Akorn |
|
| Beste bærbare Kamado -grill: Char-Griller Akorn Jr. |
|
I dette innlegget dekker vi:
Hva er en Kamado -grill?
Historien til Kamado -griller går tilbake til 3000 år. Opprinnelig kommer Kamado -griller fra Kina og Japan, men lignende kan også finnes i India.
Denne typen grill er kjent under forskjellige navn rundt om i verden, men de refererer alle i hovedsak til det samme.
Det er to hovedtrekk ved Kamado -griller:
- De er laget av brannsikre materialer som terrakotta, leire, sement eller keramikk
- De tilbyr utrolig isolasjon - slik at grillene kan opprettholde en jevn indre temperatur
I dag er Kamado -grillen kjent under mange andre navn, for eksempel Kamado -komfyr, keramisk røyker eller Big Green Egg, men alt refererer til det samme.
Den beste Kamado -grillen er laget av keramiske materialer, og det er det jeg vil anbefale til alle som ønsker å kjøpe en. Det er også stålgriller tilgjengelig, men de er ikke like holdbare som de keramiske, og isolasjonen er definitivt dårligere.
Stål eller aluminiums Kamado -griller er fortsatt ganske god kvalitet og er et godt alternativ for nybegynnere grillere med et begrenset budsjett.
Tips for kjøp av en ny Kamado grill
Å kjøpe en ny Kamado -grill er en investering i fremtiden for grilling og røyking.
De kommer ikke billig, men de er definitivt bygd for å vare og vil gi deg mange års glede hvis du passer godt på dem.
Hvis du er ute etter en ny Kamado -grill, er det fem ting jeg alltid forteller BBQ -entusiaster å se på for å hjelpe dem med å begrense valgene sine:
budsjett
Det er en av få typer griller der prisklassen er mangfoldig. Planlegg budsjettet og bare se på de du har råd til å kjøpe.
Byggemateriale
Analyser opp- og ulemper ved de to mest populære materialene Kamados er laget av - keramikk og stål. Bestem hvilket materiale som passer best til dine behov.
Størrelse
For prisen og størrelsen på konstruksjonen tilbyr Kamado ikke så mye plass-unntakene er modellene med kokesystemer på flere nivåer.
Husk at jo større størrelse, jo høyere pris. Mobilitet er også begrenset.
Egenskaper
Vær oppmerksom på om Kamado du er interessert i kommer med alt det viktige tilbehøret.
Noen produsenter selger Kamados uten de grunnleggende elementene, som ved første øyekast ser bra ut på grunn av lavere pris. Men når du har lagt til alle tilleggene, kan prisen være mye høyere enn om du bare hadde kjøpt alt på en gang.
Garanti
En integrert del av hvert kjøp, spesielt de der du bruker mye penger, er en god garanti.
Selv den beste produsenten kan gjøre en feil, og derfor bør du undersøke hva garantien dekker, og hvor lenge.
Se hvordan en Elektrisk røyker kan sammenlignes med en Kamado -grill, går du for brukervennlighet eller allsidighet og ekte røyksmak?
De 3 beste Kamado grillene anmeldt
I anmeldelsene nedenfor har jeg delt tre av mine favorittalternativer for Kamado -grill, og årsakene til at de er blant mine topp 3.
Jeg håper dette vil hjelpe deg med å identifisere dine egne behov og begrense den riktige grillen for deg!
Beste keramiske Kamado grill totalt: Kamado Joe Classic II
Kamado Joe Classic II er et så godt eksempel på friskhet og forandring at selv lojale fans av Big Green Egg vurderer å bytte til den røde Kamado -grillen.
Det er en solid bygget keramisk Kamado-grill som er preget av utførelse og innovasjon av høy kvalitet. Produsenten, Kamado Joe, er en relativt ny, men likevel verdsatt, produsent av moderne keramiske griller.
Noen fordeler med Kamado Joe Classic II inkluderer:
- Luftheisens hengsel er et av de nyskapende elementene som setter denne grillen på kartet. Du kan åpne denne grillen med en finger, og du trenger aldri å bekymre deg for at lokket faller mens du jobber.
- Kokesystemet med delt rist øker allsidigheten og gjør det mulig å lage forskjellige soner ved å tilberede forskjellige matvarer samtidig.
- Den redesignede toppventilen er laget av bedre materiale (lettere og motstandsdyktig mot korrosjon) og med bedre justeringsmuligheter.
- Den seksdelte konstruksjonen av brannkassen eliminerer sprekker.
- Den avtagbare askeskuffen gjør rengjøring av en kulldrevet grill enkel, praktisk og effektiv.
Alle de andre elementene som støpejernsvognen og hjulene er laget av materialer av høy kvalitet.
Kamado Joe fokuserte til og med på glassfiberpakninger av høy kvalitet-preget av bedre isolasjon og enda viktigere, bedre holdbarhet-så du trenger ikke å bytte dem heller.
Dette er et fantastisk utstyr, pluss at du får livstidsgaranti!
Når det gjelder Kamado Joe, kan du også forvente mye separat solgt tilbehør som forbedrer grillens funksjonalitet og tilrettelegging.
Se unboxing av en Kamado Joe Classic II her for å vite hva du kan forvente når du bestiller en:
Kamado Joe Classic II er min absolutte favoritt keramiske grill. Den har alt det viktigste til en sammenlignbar pris til Big Green Egg (som ikke kommer med så mye tilbehør).
Pros
- Budsjett: Denne er ikke billig, men du får mye mer enn du betaler for, og det er viktig
- Byggemateriale: Keramikk og rustfritt stål
- Størrelse: 26.4 x 26.4 x 36, 250 lb
- Funksjoner: Air-lift hengsel; split-grate matlagingssystem; glassfiberpakninger; askeskuff
- Garanti: Livstidsgaranti
Mest budsjettvennlige Kamado grill: Char-Griller Akorn
Char-Griller Akorn er en Kamado-grill av stål. Det ser ut som alle andre Kamado, men det er laget av stål som gjør det mye mer budsjettvennlig.
Dette har imidlertid sine fordeler og ulemper.
- Upsides: Den er lettere, billigere og mer mobil enn en keramisk grill
- Ulemper: Det tilbyr ikke så mye isolasjon som keramiske griller, og er utsatt for korrosjon etter hvert
Char-Griller-merket fokuserer på å lage griller som skiller seg så lite som mulig fra de keramiske Kamados, men til slutt er et mer budsjettvennlig produkt.
Akorn er en velbygd og solid grill, men den varer ikke livet ut. Stålet vil etter hvert ruste i fremtiden.
Hvis du leter etter en grill i Kamado-stil som ikke brenner hull i lommen, så tror jeg at Char-Griller Akorn vil gi deg mye "smell for pengene" og noen få års grilling glede.
Se hvordan den holder seg etter omtrent 3 års bruk i denne videoen:
Char-Griller Akorn leveres med alle nødvendige elementer og tilbehør, slik at du kan begynne å lage mat med en gang uten ekstra kostnader.
Pros
- Budsjett: Sammenlignet med keramiske griller er dette veldig budsjettvennlig og gir deg alt du trenger (i en begrenset periode)
- Størrelse: 26.6 x 24.8 x 21.65 tommer; 90 pund
- Funksjoner: Lett og mobil; sammenleggbare sidehyller; topp- og bunnspjeld for temperaturkontroll
Ulemper
- Byggemateriale: Stål (dette er ikke like holdbart som keramikk, men reduserer prisen på grillen betydelig)
- Garanti: ett år/fem år avhengig av deler (keramiske griller leveres ofte med livstidsgaranti)
Beste bærbare Kamado-grill: Char-Griller Akorn Jr.
Char Griller Akorn Jr. er en liten Kamado som kombinerer alle de beste egenskapene til Kamado -griller (keramisk holdbarhet og isolasjon) - til en rimelig enhet.
Den lille størrelsen gjør den budsjettvennlig, samtidig som den gir deg alle fordelene med en keramisk grill.
Selv om Char-Griller Akorn Jr. ikke har mye plass under lokket, men det er mer enn nok til å lage mat til en liten familie.
Takket være den lille størrelsen kan den nå den nødvendige temperaturen veldig raskt, og den bruker også mye færre drivstoff takket være den utmerkede isolasjonen.
Hvis du aldri har brukt en Kamado -grill før, og du vil utforske denne matlagingsmetoden, er Char Griller Akorn Jr. det perfekte alternativet for deg.
Det koster ikke mye og lar deg føle hvordan det er å lage mat på denne typen grill uten å bruke en formue.
For litt inspirasjon, se hvordan du røyker noe deilig baby rygg ribbeina i denne Kamado her:
Når du har fått erfaring, vet du om dette er en matlagingsstil for deg, og du kan oppgradere til et større alternativ.
Til tross for at denne lille grillen ikke kommer med mange tilleggsfunksjoner, vil den gi deg en flott grill- og røykopplevelse.
Pros
- Budsjett: Veldig budsjettvennlig for grilltypen
- Byggemateriale: Keramikk
- Størrelse: 20.5 x 21.5 x 25.3 tommer; 37 pund - flott for mobilitet!
Ulemper
- Garanti: Char-Griller-merket gir ett års/fem års garanti avhengig av deler
- Funksjoner: lett-dump askepanne; topp- og bunnspjeld for temperaturkontroll; praktiske håndtak for grilling på farten
Vanlige spørsmål om Kamado grills
Bør jeg kjøpe en Kamado -grill av keramikk eller stål?
Hvert av disse materialene har mange fordeler og ulemper. Her er de viktigste egenskapene du må veie for å gjøre det riktige valget:
Pris
En stål Kamado er et perfekt alternativ for de med et begrenset budsjett eller de som bare vil prøve å lage mat på en Kamado uten å bruke en formue på en keramisk grill.
Ved å gjøre dette vil du få erfaring og vite om denne typen grill er noe for deg. Hvis du liker det, vil jeg oppfordre deg til å oppgradere til en keramisk Kamado som er dyrere, men langt mer holdbar og gir bedre isolasjon.
Vekt og mobilitet
Keramiske modeller er veldig tunge. Stålmodeller er derimot mye lettere, noe som gjør dem enkle å flytte.
Hvis du leter etter mobilitet, bør du se på en veldig liten keramisk grill eller en lettere stålmodell.
Utførelseskvalitet
Keramiske griller er preget av mye bedre kvalitet på utførelsen, og de kommer med mindre separate elementer enn Kamados laget nesten helt av stål.
Holdbarhet og garanti
Stålmodeller er mye mer motstandsdyktige mot mekaniske skader og bedre for reiser, men levetiden er dårlig fordi de ruster.
Keramikk er 100% motstandsdyktig mot korrosjon, men utsatt for sprekker når det faller. Det er derfor keramikk vanligvis kommer med livstidsgaranti, der stål bare gir deg noen få år i beste fall.
Hva er forskjellen mellom en Kamado -grill og en vanlig grill?
Det er flere grunner til at jeg foretrekker en Kamado -grill for visse bruksområder. Måten du lager mat på med en Kamado er helt annerledes enn vanlig grilling.
Her er noen grunner til at jeg elsker å lage mat på en Kamado:
Smak
En grill med kull vinner alltid smaksmessig mot alle andre typer grill. Det som også betyr noe i dette tilfellet er luftstrøm og isolasjon som gir maten en enda bedre smak.
Allsidighet
Kamado er fenomenal når det gjelder å grille og røyke, men med alt tilgjengelig tilbehør kan det også bli til en flott pizzaovn, brødovn, paella -komfyr og mer.
Holdbarhet
Dette gjelder keramiske modeller som er preget av 100% korrosjonsbestandighet, noe som i gode hender gjør en Kamado til en investering for livet.
Flott isolasjon
Det er ingen grill mer lufttett enn en Kamado, spesielt modellene i keramikk. De isolerende egenskapene til Kamados er så gode at jeg anbefaler dem som de eneste grillene å lage mat på om vinteren.
For mer om grilling og røyking i kaldere temperaturer, les: BBQ røyker faresone | Hvor kaldt er for kaldt?
effektivitet
God isolasjon betyr at du holder på varmen. Dette krever mindre drivstoff for å opprettholde samme temperatur som i en vanlig kullrøyker, som mister varmen mye raskere på grunn av dårlig isolasjon.
Lav og langsom eller rask og varm
En Kamado -grill er flott for å opprettholde en fast temperatur over mange timer eller for å oppnå en veldig høy temperatur veldig raskt. Det gjør det godt både ved rask grilling og sakte røyking.
Er det noen ulemper ved Kamado -griller jeg bør vite om?
Det er noen få faktorer som kan få deg til å revurdere å kjøpe en Kamado -grill.
Pris
En keramisk grill er blant de dyreste grilltypene. De kan opptil 10 ganger så mye som en grunnleggende kullgrill.
Temperaturkontroll og tid
Nybegynnere kan ha mange problemer med temperaturkontroll.
Å lære å manipulere ventilasjonsåpningene krever tid og øvelse, akkurat som å få kullet til å oppnå riktig temperatur.
Finn mine 7 beste grillrøyker for nybegynnere (+ kjøpetips) her
Følsom for feil
Stor isolasjon har sine ulemper. Å reagere for aggressivt kan ha en negativ innvirkning på temperaturen. For mye kull resulterer i at temperaturen blir for høy.
Du må finne ut hvor mye kull som trengs for å oppnå ønsket temperatur. Alt dette krever erfaring.
Vekt
Dette gjelder mest keramiske modeller, som er veldig tunge. De er den typen grill som bør bo på ett sted, ettersom de ikke er lette å flytte rundt.
Et alternativ kan være stålmodellene eller mindre keramiske modeller som Char-Griller Akorn Jr.
Ta bort
Hvis du leser dette, vil du kjøpe en grill. Så det første spørsmålet er "Hva slags grill bør du kjøpe?"
Hvis svaret er et Kamado, er neste spørsmål "Hvor langt kan du strekke budsjettet?" Dette vil fortelle deg hvilken type konstruksjon du må se på.
Basert på svarene dine, vil denne anmeldelsen av de tre beste Kamado -grillene hjelpe deg med å identifisere en grill som fungerer godt for dine behov og budsjett.
Nå har du valgt den beste grillen for deg, la oss ta en titt på de beste kjøttene å røyke
