Griddle: Din ultimate guide til funksjoner, bruksområder og mer

Hva er vel bedre enn en varm pannekake på en kald morgen? En varm pannekake på en kald morgen stekt på takke!

En takke er en flat matlagingsflate som vanligvis er laget av metall, oppvarmet for å lage mat som pannekaker, egg og burgere. De kommer i forskjellige former og størrelser, alt fra rektangulære til firkantede og brede nok til å passe til et komplett frokostpålegg.

I denne artikkelen vil jeg fortelle deg alt du trenger å vite om stekeplater, inkludert deres historie, typer og fordeler.

Alt du trenger å vite om griddles

En takke er en flat matlagingsoverflate som vanligvis er laget av metall, for eksempel støpejern, rustfritt stål eller karbonstål. Det er et solid stykke metall som varmes opp og brukes til matlaging. Steker er tilgjengelige i forskjellige typer, inkludert elektriske, tradisjonelle og vendbare. De kommer i forskjellige former og størrelser, alt fra rektangulære til firkantede, og kan brukes til å tilberede et bredt spekter av mat.

Typer griller

Det finnes forskjellige typer stekeplater tilgjengelig, inkludert:

• Tradisjonelle stekeplater: Disse er vanligvis laget av støpejern og varmes opp på en komfyrtopp. De er ofte rektangulære i form og har et håndtak i hver ende for enkel løfting.

• Elektriske stekeplater: Disse drives av strøm og finnes i forskjellige modeller. De er lette og ekstremt nyttige for å lage et stort kokeområde på et bord eller benkeplate.

• Vendbare takker: Disse takkene har en jevn overflate på den ene siden og rygger på den andre, slik at du kan lage forskjellige typer mat.

Fordeler med å bruke en takke

Å bruke en takke har mange fordeler, inkludert:

• Gir deg mulighet til å lage mye mat på en gang
• Skaper en jevn og varm overflate for matlaging
• Lavere varme betyr mindre røyk og bedre matlaging
• Høyere varme betyr raskere matlaging
• Enkel å bruke og lett å rengjøre
• Bedre for å tilberede visse matvarer, for eksempel pannekaker, egg og burgere, enn tradisjonelle panner eller griller

Hvordan velge den beste stekepannen for deg

Når du velger en takke, er det noen ting du bør huske på:

• Størrelse: Vurder størrelsen på stekepannen og om den passer på komfyr- eller benkeplaten.

• Materiale: Velg en takke laget av et sterkt og slitesterkt materiale, som støpejern eller rustfritt stål.

• Pris: Stekeplater kan variere fra billig til høyt priset, avhengig av type og modell.

• Nonstick-overflate: Vurder om du vil ha en nonstick-overflate for enkel rengjøring.

• Åpen eller lukket: Bestem om du vil ha en åpen takke eller en med rygger, som en grill.

Hvordan lage mat på en takke

How to buy a bbq smoker video

Share

Watch on

Å lage mat på takke er enkelt og greit. Her er noen tips du bør huske på:

• Forvarm stekepannen før du tilsetter mat.
• Bruk lavere varme for å tilberede matvarer som krever lengre steketider, som pannekaker og egg.
• Bruk høyere varme for å tilberede matvarer som krever kortere tilberedningstid, for eksempel burgere og biffer.
• Snu maten bare én gang for å sikre jevn tilberedning.
• Sjekk maten ofte for å unngå å brenne seg.

Bruke en takke i en restaurant eller kommersielle omgivelser

Stekeplater brukes ofte i restauranter og andre kommersielle omgivelser. De er tilgjengelige i bordmodeller og kan brukes til å lage en lang rekke matvarer raskt og effektivt. Når du bruker en takke i kommersielle omgivelser, er det viktig å:

• Kjør stekepannen på riktig temperatur for maten som skal tilberedes.
• Hold stekeplaten ren og godt vedlikeholdt.
• Bruk stekepannen til å lage en rekke matvarer, inkludert kjøtt, grønnsaker og frokostvarer.

The Origins of the Griddle: En reise gjennom tid og ord

Ordet "griddle" har en lang og fascinerende historie som starter med sine latinske røtter. Det latinske ordet "craticula", som betyr "fint fletteverk," er nøkkelen til å forstå opprinnelsen til stekepannen. Derfra utviklet ordet seg gjennom flere språk, inkludert fransk, hvor det ble "gridil", før det til slutt slo seg ned i sin nåværende form på engelsk.

Utviklingen av grillens funksjon

Stekeplatens funksjon har også utviklet seg over tid. Opprinnelig ble stekeplater laget av metall og brukt til å steke mat på en flat plateoverflate. I dag er elektriske stekeplater et populært alternativ for å tilberede et bredt utvalg av matvarer, fra pannekaker til scones til kaker.

Det høyeste antallet griller i bruk

Stekeplatens popularitet har bare fortsatt å vokse over tid. Faktisk er det høyeste antallet stekeplater i bruk i australske husholdninger, hvor de er et nyttig verktøy for å tilberede alt fra flapjacks til plumfield til røre for hovne pannekaker.

Forholdet mellom griddles og andre matlagingsverktøy

Stekeplater sammenlignes ofte med andre kokeredskaper, som stekepanner og griller. Selv om de deler noen likheter, har griddles sine egne unike funksjoner som gjør dem bedre egnet for visse oppgaver. Stekeplater er for eksempel ideelle for å tilberede store mengder mat på en gang, mens stekepanner er bedre for mindre porsjoner.

Stell og vedlikehold av griddles

For å få mest mulig ut av stekeplaten din, er det viktig å ta godt vare på den. Dette inkluderer å rengjøre den regelmessig og krydre den riktig for å forhindre at maten setter seg fast. Med riktig stell og vedlikehold kan en takke vare livet ut og bli en elsket husholdningseiendom.

De mange variantene av grillen

Stekeplaten har mange varianter og dubletter, inkludert grillen, som er et lignende redskap som ofte brukes til å tilberede kjøtt. Andre varianter inkluderer den flate stekepannen og stekepannen, som begge er nyttige for forskjellige typer matlaging.

Den varige nytten av grillen

Til tross for de mange endringene som har skjedd i matlagingsverdenen gjennom årene, er stekepannen fortsatt et nøkkelverktøy for mange husholdninger. Enten du lager pannekaker til frokost eller steker kylling til middag, er en takke et essensielt verktøy som kan hjelpe deg å lage deilig mat med letthet.

Steke: Den perfekte matlagingsoverflaten for frokost og mer

• En takke er en flat matlagingsflate som vanligvis er rektangulær eller firkantet i form.
• Det kan være elektrisk eller komfyrtopp.
• I motsetning til en grill har en takke en glatt overflate uten rygger.
• Den er tydelig adskilt fra koketoppen, noe som gir den god plass til å tilberede større ting.
• Steker kan heves eller forsenkes, noe som reduserer mengden fettinnhold i den tilberedte maten når den samler seg i det forsenkede området.

Velge den perfekte stekepannen for dine matlagingsbehov

Når du leter etter en takke, er størrelsen og materialet nøkkelfaktorer å vurdere. Størrelsen på stekepannen avhenger av området du har tilgjengelig på kjøkkenet og mengden mat du trenger å tilberede. Hvis du leter etter en takke for å betjene en stor gruppe mennesker, er en rektangulær takke med en størrelse på minst 18 x 10 tommer ideell. Men hvis du har et mindre kjøkken eller bare trenger å lage mat til noen få personer, kan en mindre takke være mer egnet.

Materialet på stekepannen er også viktig. Tradisjonelle takker er vanligvis laget av støpejern eller emaljert rustfritt stål, som er gode for å fordele varmen jevnt og forhindre varme flekker. Elektriske stekeplater, derimot, kommer med varmeelementer som krever strøm for å gå. De er vanligvis laget av metall og er tilgjengelige i forskjellige tykkelser, med tynnere versjoner som er billigere, men ikke i stand til å opprettholde varmen så vel som tykkere.

Velg mellom naturgass og elektrisk

Når det gjelder å velge mellom naturgass- og elektriske stekeovner, avhenger det av dine behov og preferanser. Naturgassgriller er flotte for profesjonelle kjøkken som krever konstant tilførsel av gass for å kjøre. De er vanligvis dyrere, men er i stand til å opprettholde varmen bedre enn elektriske stekeplater. Elektriske stekeplater er derimot enklere å bruke og vedlikeholde, og de krever ikke gassforsyning. De er også mer egnet for hjemmekjøkken.

Vurder funksjonene

Når du handler en takke, er det flere funksjoner du bør vurdere som kan gjøre tilberedningen enklere og mer effektiv. Noen av disse funksjonene inkluderer:

• Flere varmesoner: Dette lar deg lage forskjellige matvarer ved forskjellige temperaturer.
• Kanal for fett: Dette bidrar til å forhindre at fett kommer over hele stekepannen og gjør det lettere å rengjøre.
• Handlevogn: Dette er en flott funksjon for de som trenger å flytte grillen rundt.
• Bergplassering: Dette lar deg vippe stekepannen for å drenere fett bort fra maten.
• Evne til å koke ris: Noen takker kommer med et riskokerelement, som er flott for å tilberede risretter.

The Classic: En grunnleggende guide til standard griddle

Den grunnleggende utformingen av en standard stekeplate lar folk tilberede en rekke matvarer samtidig, noe som gjør den til et populært valg for å lage frokostmat som pannekaker, egg og bacon. Den flate platen på stekepannen er i stand til å passe til flere panner og panner, slik at du kan tilberede forskjellige matvarer samtidig.

Hva skiller en standard grillplate fra andre griller?

En fordel med en standard takke er at den kan passe over flere brennere på en komfyr, noe som betyr at du kan lage mer mat på en gang. En annen fordel er at den kan brukes både innendørs og utendørs, noe som gjør den til et flott alternativ for campingturer eller utendørs matlaging.

Hvordan bruke en standard stekeplate?

Det er enkelt og greit å bruke en standard takke. Slik kommer du i gang:

• Forvarm stekepannen til ønsket temperatur.
• Tilsett en liten mengde olje eller smør på overflaten av takken for å unngå å feste seg.
• Plasser maten på stekepannen og stek til den er ferdig.
• Bruk en slikkepott el tang (som disse toppvalgene) å snu maten etter behov.
• Rengjør stekepannen etter hver bruk for å unngå at maten setter seg fast.

Hvilken mat kan du lage på en standard stekeplate?

En standard stekeplate er i stand til å lage et bredt spekter av matvarer, inkludert:

• Pannekaker og vafler
• Egg og omeletter
• Bacon og pølse
• Grillet smørbrød og panini
• Quesadillas og fajitas
• Biff og kylling

Stekepanne: Et unikt og utmerket alternativ til grilling

En stekepanne fungerer ved å varme opp støpejernet eller den flate overflaten på pannen til høy temperatur. Varmen overføres deretter til maten, koker den jevnt og gir en naturlig finish. Tykkelsen på pannen og varmekilden som brukes kan påvirke ytelsen til stekepannen, så det er viktig å teste pannens varme før matlaging. For å øke varmen på pannen kan du starte med å varme den på lavt og gradvis skru opp varmen til den når ønsket temperatur.

Hvilken mat er egnet for matlaging på en stekepanne?

En stekepanne er egnet for tilberedning av et bredt utvalg av matvarer, inkludert:

• Kjøtt: Stekepanner er utmerket for tilberedning av kjøttstykker som biff, kylling og svinekjøtt.
• Sjømat: Den glatte overflaten på en stekepanne gjør den til et ideelt valg for tilberedning av delikat sjømat som reker og kamskjell.
• Grønnsaker: Stekepanner er perfekte for tilberedning av grønnsaker som asparges, zucchini og paprika.
• Pannekaker og egg: Den flate overflaten på en stekepanne gjør det lettere å lage mat som pannekaker og egg.

Hva er den beste stekepannen å velge?

Den beste stekepannen å velge avhenger av dine spesifikke behov og preferanser. Noen faktorer å vurdere når du velger en stekepanne inkluderer:

• Størrelse: Velg en stekepanne som er stor nok til å tilberede mengden mat du trenger.
• Form: Stekepanner kommer i runde eller rektangulære former, så velg den som passer best for deg.
• Materiale: Stekepanner kan lages av støpejern eller andre materialer, så velg den som passer din matlagingsstil.
• Varme: Se etter en stekepanne som varmer jevnt og holder en jevn temperatur.

Generelt er en stekepanne i støpejern et utmerket valg for de fleste matlagingsbehov. Støpejern er slitesterkt, varmer jevnt og gir utmerkede resultater.

Den elektriske stekepannen: Et kjøkkenutstyr som gjør matlaging enkel og bærbar

De fleste elektriske stekepannene har et nonstick-belegg, som gjør matlaging og rengjøring enkelt. Noen elektriske stekeplater er imidlertid laget av støpejern, som er et slitesterkt og langvarig materiale.

Sikkerhet og regulering

Når du bruker en elektrisk takke, er det viktig å følge sikkerhetsregler og forskrifter. Noen elektriske stekeplater kan inneholde PTFE eller PFOA, som er kjemikalier som kan være skadelige når de varmes opp. Sjekk alltid etiketten på stekepannen før du kjøper og bruker den.

Strøm- og varmekomponent

Elektriske stekeplater drives av elektrisitet og har en varmekomponent innebygd. Dette gir jevn oppvarming over hele overflaten av stekepannen.

Rengjøring og vedlikehold

For å sikre lang levetid på din elektriske stekeplate, er det viktig å rengjøre og vedlikeholde den ordentlig. Koble alltid fra stekepannen før rengjøring og unngå å bruke slipende materialer som kan skade nonstick-belegget.

Populære merker av elektriske stekeplater

Noen populære merker av elektriske stekeplater inkluderer Presto, Broil King og Griddlean. Disse merkene tilbyr en rekke størrelser og funksjoner for å passe dine matlagingsbehov.

Hva kan du piske opp på en takke?

En takke er det perfekte verktøyet for å tilberede frokostmat. Her er noen retter du kan lage på en takke:

• Bacon: Nøkkelen til å steke bacon på en takke er å la det koke sakte på lav varme. Dette vil tillate fettet å renne ut og lage sprøtt bacon.
• Pannekaker: Den glatte overflaten på en takke er ideell for å lage perfekt formede pannekaker. Hell ganske enkelt røren på den varme overflaten og la den koke til det dannes bobler på overflaten, snu og stek den andre siden.
• Egg: Enten du vil steke, røre eller lage en omelett, er en takke en fin måte å tilberede egg på. Den jevne varmefordelingen sørger for at eggene dine koker jevnt.
• Fransk toast: Dypp brødet ditt i en blanding av egg, melk og kanel, og stek det deretter på takken til det er gyldenbrunt på begge sider.
• Home Fries: Hakk opp litt poteter og løk og stek dem på rist til de er sprø og gyllenbrune.

Lunsj og middag alternativer

En takke er ikke bare til frokost. Her er noen lunsj- og middagsretter du kan lage på en takke:

• Grillet ost: Stekeplatens glatte overflate er perfekt for å lage en sprø skorpe på din grillede ostesmørbrød.
• Quesadillas: Stek tortillaene dine på takken, tilsett fyllet og brett det over for å lage en deilig quesadilla.
• Svinekoteletter: En takke er et flott alternativ til en tradisjonell grill for tilberedning av pinnekjøtt. Den jevne varmefordelingen sørger for at de koker jevnt.
• Grønnsaker: Grilling av grønnsaker på takke får frem deres naturlige sødme og skaper en deilig røye. Det er bare å hakke dem opp og steke dem på rist med litt olje og krydder.
• Tynnskåret kjøtt: En takke er perfekt for tilberedning av tynnskåret kjøtt som biff eller kyllingbryst. Den høye varmen gjør at du kan tilberede dem raskt og jevnt.

Kokkens spesialiteter

Kokker på kjente restauranter bruker takker for å lage noen av de mest populære rettene. Her er noen eksempler:

• Eplepannekaker: Tilsett hakkede epler i pannekakerøren og stek dem på takke for en deilig vri på en klassisk frokostrett.
• Red Velvet Pancakes: Bland rød konditorfarge inn i pannekakedeigen og stek dem på takke for en morsom og fargerik frokostgodbit.
• Doble osteburgere: Stek burgerne dine på en takke for å lage en sprø skorpe på utsiden og et saftig senter på innsiden.
• Skrape stekeplaten: Noen kokker skraper stekeplaten med spatler eller kniver for å lage en sprø skorpe på rettene. Denne teknikken fungerer godt for retter som hash browns eller oppkuttede grønnsaker.

Samlet sett er en takke et allsidig verktøy som kan brukes til å lage en lang rekke retter. Enten du tilbereder frokost, lunsj eller middag, er en takke en fin måte å tilberede maten raskt og jevnt på. Den glatte, rektangulære formen på en takke gjør det lettere å tilberede forskjellige typer mat, i motsetning til en vanlig stekepanne. Elektriske stekeplater er også tilgjengelige, noe som betyr at du kan lage maten din hvor som helst hvor det er en stikkontakt. Fordelen med å bruke en takke er at det krever litt arbeid å forberede og rengjøre, men sluttresultatet er alltid verdt det.

Ta vare på og rengjøre grillen din

Før du begynner å rengjøre stekepannen, er det et par ting du må gjøre for å forberede:

• Slå av varmen: Sørg for at stekepannen er helt avkjølt før du begynner å rengjøre den.
• Skrap av overflødig mat: Bruk en skrape eller slikkepott for å fjerne eventuelle rester av mat fra overflaten av stekepannen.
• Tørk bort rester av fett: Bruk et papirhåndkle til å tørke bort fett eller oljerester fra overflaten av stekepannen.

Rengjøring av grillen

Nå som du har klargjort stekepannen, er det på tide å begynne å rengjøre den:

• Bruk en takkeblokk eller pimpstein: Disse verktøyene er spesielt utviklet for å rengjøre takker og vil bidra til å fjerne rusk eller matrester.
• Skrubb overflaten: Bruk en skrubbepute eller et håndkle til å skrubbe grilloverflaten, og vær ekstra oppmerksom på områder der maten kan ha satt seg fast.
• Tilsett vann: Hell litt vann på stekeplaten for å løsne rester.
• Skrubb igjen: Bruk skureputen eller håndkleet til å skrubbe grilloverflaten igjen, og sørg for å fjerne gjenværende rusk.
• Tørk bort eventuelle rester: Bruk et papirhåndkle til å tørke bort eventuelle rester fra stekeplaten.

Matlaging på takke – alt du trenger å vite

• Legg baconstrimlene i ett lag på takken
• Stek på middels høy varme til den er sprø og brun
• Bruk en tang til å snu baconet av og til
• Tøm overflødig fett ved å legge baconet på et papirhåndkle

Tilberedning av kjøtt på en takke

• Forvarm stekepannen til høy varme
• Tilsett litt olje eller fett på risten for å unngå å sette seg fast
• Legg kjøttet på rist og stek til det er brunet på den ene siden
• Snu kjøttet og stek til det når ønsket stekegrad
• La kjøttet hvile noen minutter før det skjæres i skiver

Tilberede grønnsaker på en takke

• Skjær grønnsaker i tynne, jevne biter for jevn tilberedning
• Forvarm stekepannen til middels høy varme
• Tilsett litt olje eller fett på risten for å unngå å sette seg fast
• Legg grønnsakene i ett lag på rist
• Rør av og til til grønnsakene er møre og litt forkullet

Flere tips og triks

• For en dobbel takke, legg maten på den ene siden og bruk den andre siden for å holde den varm
• Å tilsette litt vann i stekepannen kan skape damp og bidra til å lage mat raskere
• Bruk en takke med en uttalt leppe for å forhindre at mat faller av
• Avhengig av størrelsen på stekepannen, kan du kanskje tilberede en rekke matvarer samtidig
• Tynn mat som pannekaker og pannekaker tilberedes bedre på en takke enn en tradisjonell stekepanne
• Den beste måten å finne ut om stekepannen er varm nok, er å drysse litt vann på den – hvis den syder og fordamper raskt, er den klar til bruk.

Stekematlaging: Den ultimate sunne matlagingsteknikken

Ja, det er det! Stekematlaging er en fin måte å tilberede mat som er både sunn og deilig. Her er noen fordeler med å lage mat på takke:

• Stekekoking krever ikke oljer, noe som gjør det til et sunnere alternativ enn tradisjonelle matlagingsmetoder som krever mye olje.
• Steker lar deg lage et bredt utvalg av matvarer, fra grønnsaker til kjøtt til ris og mer.
• Steker er enkle å rengjøre og krever minimalt vedlikehold.
• Stekematlaging er raskt og enkelt, noe som gjør det til et flott alternativ for travle kveldsmiddager eller helgelunsjer.
• Steker lar deg lage begge sider av maten samtidig, noe som kan bidra til å redusere antall kalorier i måltidet.

Hva er noen tips for grillmatlaging?

Her er noen tips for å hjelpe deg med å få mest mulig ut av stekepannen:

• Bruk alltid en takkeskraper for å rengjøre grillen etter hver bruk. Dette vil bidra til å forhindre oppbygging av skadelige forbindelser som kan dannes når maten tilberedes direkte på en varm overflate.
• For å beskytte grillen din, bruk alltid et dobbelt lag med folie eller et stekedeksel når du tilbereder bacon eller annen mat som har en tendens til å sprute.
• Når du steker kjøtt på takke, sørg for å la det hvile noen minutter før servering. Dette vil tillate saften å omfordele og vil bidra til å holde kjøttet fuktig og mørt.
• For å lage et balansert måltid, legg til noen friske grønnsaker til stekepannen sammen med kjøtt eller annen proteinkilde.
• Stekematlaging er en populær teknikk blant kokker og brukes i mange kjente restauranter rundt om i verden. Prøv det og se hva du kan lage!

Steke vs Grill: Hva er forskjellen?

Steker og griller er to vanlige tilberedningsmetoder som folk vanligvis velger avhengig av maten de ønsker å tilberede. Steker er flate, glatte og vanligvis laget av metall, mens griller har en rekke stenger eller rygger som etterlater en røykfylt, forkullet kant på maten. Her er noen viktige forskjeller mellom de to:

• Steker har en stor, flat overflate som er plassert over varmekilden din, mens griller bruker direkte, tørr varme og utsetter ingrediensene dine direkte for åpen flamme.
• Steker er vanligvis lettere å kontrollere og gir en jevn, jevn tilberedningsoverflate, mens griller krever nøye oppmerksomhet for å forhindre brenning eller underkoking.
• Stekeplater er perfekte for å lage mat som egg, bacon og pannekaker, mens griller er gode for kjøtt og grønnsaker som drar nytte av en røykaktig smak.
• Steker finnes vanligvis som et lite tilleggselement til en standard komfyr, mens griller kommer i en rekke størrelser og kan kjøpes som et frittstående apparat.

Hvilken bør du velge?

Til syvende og sist avhenger valget mellom takke og grill av dine egne personlige preferanser og matlagingsbehov. Her er noen ting du bør huske på når du bestemmer deg:

• Hvis du vil ha en allsidig tilberedningsmetode som kan håndtere et bredt utvalg av matvarer, er nok en stekepanne veien å gå.
• Hvis du er en kjøttelsker som vil ha den røykfylte smaken og ikke har noe imot å tilbringe tid ute, kan en grill være det bedre valget.
• Hvis du har begrenset plass eller et mindre budsjett, er en takke et godt valg da den kan finnes som et lite tilleggselement til en standard komfyr.
• Ønsker du en større kokeflate og muligheten til å lage mat til store grupper av mennesker, er en grill veien å gå.

Steke vs flatgrill: Hva er best for matlaging?

Når det kommer til matlaging er overflatearealet og varmefordelingen avgjørende faktorer å ta hensyn til. Stekeplater har en solid metalloverflate som sprer varmen jevnt over hele kokeoverflaten. På den annen side har flat-topp griller vanligvis skiferrister som er en halv tomme fra hverandre, noe som utsetter maten for åpne flammer og varierende varmenivåer. Dette kan gi mer røykfylt kjøtt og forskjellige matlagingsmuligheter, som strekker seg til ting som grønnsaker og sjømat.

Matlagingskapasitet og klar til bruk

Steker har større tilberedningskapasitet enn griller med flat topp, noe som gjør dem ideelle for tilberedning av en rekke matvarer samtidig. De er også vanligvis klare til bruk, og krever bare en rask oppvarmingsperiode før tilberedning. Flat-top griller, derimot, tar lengre tid å varme opp og krever mer forberedelse før matlaging.

Matlagingsstiler og foreslåtte matvarer

Stekeplater er ypperlige for steking av mat, som pannekaker, egg og bacon, samt til å tilberede kjøtt og grønnsaker. Flattopp griller er bedre for grilling kjøtt og grønnsaker, samt varer som krever en mer røykfylt smak, for eksempel burgere og biffer.

konklusjonen

Så det er det en takke er - en flat kokeflate som vanligvis er laget av metall. Du kan bruke den til å lage mye forskjellig mat, fra pannekaker til burgere, og det er et nyttig verktøy på ethvert kjøkken. 

Så nå vet du hva en takke er, kan du gå ut og kjøpe en til kjøkkenet ditt!

Joost Nusselder, grunnleggeren av Lakeside Smokers, er en innholdsmarkedsfører, pappa og elsker å prøve ny mat med BBQ Smoking (og japansk mat!) I hjertet av hans lidenskap, og sammen med teamet hans har han laget grundige blogginnlegg siden 2016 for å hjelpe lojale lesere med oppskrifter og matlagingstips.