The Big Green Egg Review: Er det verdt sprøytenarkoman? Finn ut her

av Joost Nusselder | Sist oppdatert:  Kan 28, 2022

Alltid de siste røyktipsene og triksene?

Abonner på THE ESSENTIAL newsletter for aspirerende pitmasters

Vi bruker bare e -postadressen din for vårt nyhetsbrev og respekterer din privatliv

Jeg elsker å lage gratis innhold fullt av tips til leserne mine, deg. Jeg godtar ikke betalt sponsing, min mening er min egen, men hvis du synes anbefalingene mine er nyttige og du ender opp med å kjøpe noe du liker gjennom en av linkene mine, kan jeg tjene provisjon uten ekstra kostnad for deg. Les mer

The Big Green Egg er en kamadoStil keramisk kull grill komfyr. Det er en stor røyker, men det er ikke for alle. Det er ganske dyrt og krever litt innsats å vedlikeholde. Den er laget av materialer av høy kvalitet som gjør at den holder jevn temperatur i timevis.

Hvis du tenker på å skaffe deg en, her er noen ting du bør vite når du begynner. Jeg vil også dele noen oppskrifter for å komme i gang. Så la oss dykke inn!

Stor grønt egg anmeldelse

Hva er greia med Big Green Egg?

The Big Green Egg er en keramisk kullgrill og røyker i kamado-stil. Det kalles "Big Green Egg" fordi, vel, det er stort og eggformet. Designet er inspirert av eldgamle japanske leirekokekar, men Big Green Egg er laget av høykvalitets stål og keramiske materialer som gjør at den holder en jevn temperatur i timevis. Big Green Egg kommer i en rekke størrelser, men standardstørrelsen har et kokeområde på 262 kvadrattommer, som er god plass til å lage middag for en familie på fire.

Komme i gang med Big Green Egg

Hvis du har bestemt deg for å kjøpe et Big Green Egg, er det et par ting du bør vite for å komme i gang:

  • Grillen kan være dyr, med sett som starter på rundt $800 avhengig av størrelsen du velger.
  • Selskapet tilbyr direkte levering, slik at du kan motta grillen din uten å måtte forlate hjemmet ditt.
  • Grillen kan være vanskelig å montere, så pass på at du setter av god tid til å få den satt sammen.
  • Grillen er tung, så sørg for at du har et komfortabelt og trygt sted å oppbevare den.
  • Grillen kommer med en liste over oppskrifter og informasjon for å hjelpe deg i gang, men det er også mange nettressurser og fora dedikert til matlaging med Big Green Egg.
  • Grillen er allsidig og kan brukes til å lage en rekke retter, fra svinekjøtt til grønnsaker til pizza.
  • Grillen er enkel å bruke når du først får taket på den, men det er litt av en læringskurve når det gjelder å kontrollere temperaturen og få riktig timing.
  • Grillen er bygget for å vare, med materialer av høy kvalitet som tåler vær og vind og opprettholder kvaliteten over tid.

Min erfaring med Big Green Egg

Jeg har brukt Big Green Egg i noen år nå, og jeg må si at jeg er en stor fan. Her er noen av mine personlige innsikter:

  • Grillen er utrolig allsidig og lar meg lage en rekke retter med letthet.
  • Den innebygde termometermåleren er en game-changer, som lar meg overvåke temperaturen på maten min uten å måtte åpne grillen og slippe ut varme.
  • Den medfølgende tallerkensetteren har blitt en viktig del av tilberedningsmetoden min, slik at jeg enkelt kan lage retter som svinekjøtt eller grønnsaker.
  • Grillen er enkel å vedlikeholde og rengjøre, med et askefjerningssystem som gjør at jeg raskt og enkelt kan fjerne eventuell aske eller rusk.
  • Grillen er bygget for å vare, med materialer av høy kvalitet som har holdt seg godt over tid.
  • Grillen er dyr, men jeg føler at den er verdt investeringen for kvaliteten og allsidigheten den gir.

Totalt sett vil jeg definitivt anbefale Big Green Egg til alle som elsker å lage mat og ønsker å ta grillspillet sitt til neste nivå.

Hvorfor Big Green Egg Smoker er den perfekte matlagingspakken for kjøttelskere

Big Green Egg Smoker er bygget for å vare livet ut med sitt unike design og materialer av høy kvalitet. Den eggformede kapselen er laget av keramikk, som skaper en naturlig strøm av varme og røyk, noe som gjør det lettere å oppnå ønsket røyksmak for kjøttet ditt. Keramikken forhindrer også overflødig varme fra å komme ut, noe som gjør det ekstremt trygt å bruke. Utsiden er laget av stål, som er svært slitesterk og tåler alle elementer. Pakken inkluderer et stativ, deksel og askeverktøy, noe som gjør den til en komplett pakke for enhver kjøttelsker.

Størrelse og rekkevidde

Big Green Egg Smoker kommer i flere størrelser, alt fra liten til ekstra stor, med den største med et kokeområde på 672 kvadrattommer. Dette utvalget av størrelser gjør det mulig for alle å finne den perfekte størrelsen for deres behov. Standardpakken inneholder alt du trenger for å begynne å lage mat, men det er mange tillegg tilgjengelig hvis du ønsker å oppnå enda mer presisjon og kontroll over matlagingen.

Kontroll og presisjon

Big Green Egg Smoker er designet for å gi deg full kontroll over matlagingen. Den interne temperaturmåleren lar deg overvåke temperaturen på kjøttet ditt, og luftstrømkontrollen lar deg justere luftstrømmen for å oppnå ønsket temperatur. Presisjonen til Big Green Egg Smoker er svært avansert, noe som gjør det enklere å lage den perfekte middagen hver gang.

Direkte og indirekte matlaging

Big Green Egg Smoker er svært allsidig, slik at du kan tilberede kjøttet på flere måter. Du kan tilberede kjøttet ditt direkte på grillen eller bruke den indirekte tilberedningsmetoden, som innebærer å plassere en tallerkensetter eller stein mellom kjøttet og bålet. Denne metoden skaper en jevnere varmestrøm, noe som gjør det lettere å oppnå ønsket ferdighetsnivå.

Lett å vedlikeholde

Å vedlikeholde Big Green Egg Smoker er ekstremt enkelt. Askeverktøyet som følger med i pakken lar deg enkelt fjerne eventuell overflødig aske, og det keramiske materialet er lett å rengjøre. Pakken inkluderer også et deksel for å forhindre at overflødig skitt eller rusk kommer inn på røykeren.

Pris og tilgjengelighet

Big Green Egg Smoker selges til en svært konkurransedyktig pris, tatt i betraktning kvaliteten og utvalget av funksjoner inkludert. Den er tilgjengelig i din lokale butikk eller på nett, noe som gjør det enkelt å ta en og begynne å lage mat. Selskapet er høyt plassert i markedet, med millioner av fornøyde kunder over hele verden.

Big Green Egg Smoker er det åpenbare valget for enhver kjøttelsker som ønsker å oppnå den perfekte middagen hver gang. Dens unike design, avanserte funksjoner og materialer av høy kvalitet gjør den til den perfekte matlagingspakken for enhver anledning.

Mestre kunsten å lage mat med Big Green Egg

Når du har satt opp Big Green Egg, er det på tide å begynne å lage mat! Her er noen tips for å hjelpe deg å få mest mulig ut av verktøyet ditt:

  • Sørg for at du har rikelig med fersk naturlig klumpkull for hånden. Dette vil bidra til å sikre at maten tilberedes jevnt og at du får ønsket smak.
  • Bruk en lighter for å få i gang kullet. Big Green Egg kommer med en medfølgende lighter, men du kan også bruke en standard lighter eller fyrstikk.
  • Når kullet er tent, la det brenne i noen minutter for å få opp temperaturen. Bruk deretter stålmåleren til å overvåke temperaturen og juster luftstrømmen etter behov for å opprettholde ønsket temperatur.
  • Når du er klar til å lage mat, legger du bare maten på kokeoverflaten og lar den koke. The Big Green Egg skaper en spesiell strøm av varme og røyk som bidrar til å skape en perfekt, jevn kokk.
  • Når du er ferdig med å lage mat, fjern maten og bruk en skrape for å fjerne eventuell aske som har samlet seg. Dette vil bidra til å sikre at Big Green Egg forblir i god stand og fortsetter å fungere skikkelig.

Vedlikehold av ditt store grønne egg

For å sikre at ditt Big Green Egg varer hele livet, er det viktig å ta godt vare på det. Her er noen tips for å hjelpe deg med å vedlikeholde verktøyet ditt:

  • Rengjør kokeoverflaten regelmessig og fjern eventuell aske som har samlet seg.
  • Oppbevar Big Green Egg på et komfortabelt, tørt sted for å unngå skade fra elementene.
  • Hvis du ikke bruker Big Green Egg på et par uker, bør du vurdere å legge et deksel over det for å beskytte det mot vær og vind.
  • Følg produsentens instruksjoner for ytterligere vedlikehold som kan være nødvendig.

Montering av det store grønne egget: en brukeropplevelse

Å montere Big Green Egg kan være litt av en utfordring, men det er ikke umulig. Her er noen ting du bør vurdere:

  • Big Green Egg kommer i en stor boks, så sørg for at du har nok plass til å oppbevare det før levering.
  • Monteringsprosessen innebærer å sette sammen basen, kuppelen og metallbåndene som holder alt på plass. Det er ganske enkelt, men det innebærer å følge instruksjonene nøye.
  • Brukerhåndboken er detaljert og inkluderer trinnvise instruksjoner med bilder, noe som gjør den lettere å følge.
  • Metallbåndene kan være litt vanskelige å feste, men med litt tålmodighet og noen ekstra hender er det gjennomførbart.
  • De medfølgende verktøyene er avgjørende for monteringsprosessen, men det kan være lurt å vurdere å bruke et lettere verktøy for å skrape av overflødig aske eller rusk før du setter alt sammen.
  • Når Big Green Egg er satt sammen, er det enkelt å vedlikeholde og rengjøre. Designet muliggjør enkel fjerning av aske og luftstrømmen kan justeres for å oppnå ønsket temperatur for matlaging.
  • The Big Green Egg er et allsidig verktøy som lar deg lage en rekke retter, fra raske svinekoteletter til saktestekte middager.
  • Big Green Egg er litt dyrere enn andre merker, men de potensielle fordelene og pengene spart i det lange løp gjør det verdt investeringen.
  • The Big Green Egg er et populært merke med entusiastiske kunder, og mange butikker tilbyr demonstrasjoner og ekstra ressurser for å hjelpe deg å lære hvordan du kan bruke det til sitt fulle potensial.

Hva skiller det store grønne egget fra andre griller?

Big Green Egg er en unik grill som gir flere fordeler i forhold til andre merker:

  • Big Green Egg er laget av keramikk, som skaper et konsistent matlagingsmiljø og gir bedre varmebevaring enn metallgriller.
  • The Big Green Egg er et allsidig verktøy som lar deg lage en rekke retter, fra raske svinekoteletter til saktestekte middager.
  • Big Green Egg inkluderer en stålmåler som lar deg overvåke temperaturen inne i grillen, og sørger for at maten er perfekt tilberedt.
  • The Big Green Egg har et stort kokeområde, med god plass til å lage mat til et middagsselskap eller familiesammenkomst.
  • Big Green Egg er lett å vedlikeholde og rengjøre, med et askefjerningssystem som gjør det enkelt å skrape ut overflødig aske eller rusk.
  • Big Green Egg er en standardstørrelse, slik at du enkelt kan finne tilbehør og ekstra verktøy for å forbedre matlagingsopplevelsen.
  • The Big Green Egg er et velkjent merke med en lojal tilhengerskare, og mange fortsetter å velge det fremfor andre merker for sin kvalitet og holdbarhet.

Hvorfor Big Green Egg er den ultimate grillen for matentusiaster

Big Green Egg er ulikt noen annen grill på markedet. Designet innebærer et eggformet kokekar laget av keramikk, som skaper et overlegent matlagingsmiljø. De tykke veggene i keramikken lagrer mer varme enn vanlige kullgriller, slik at den kan stråle rundt maten mens den tilberedes. Det keramiske materialet holder også på fuktigheten, noe som gjør det perfekt for tilberedning av retter som svinekjøtt som krever et fuktig matlagingsmiljø. Big Green Egg inkluderer også et ståltrådstativ og en keramisk platesett, som bidrar til å opprettholde en jevn temperatur og luftstrøm.

Det store matlagingsområdet og allsidigheten til Big Green Egg

Big Green Egg er tilgjengelig i forskjellige størrelser, alt fra en mindre versjon med et kokeområde på 10 tommer til en større versjon med et kokeområde på 29 tommer. Dette betyr at det finnes et Big Green Egg for enhver anledning, enten du skal lage mat for to personer eller arrangere et middagsselskap for mye. The Big Green Egg er også utrolig allsidig, i stand til å røyke, grille, bake og steke med letthet. Dens evne til å oppnå og opprettholde en jevn temperatur gjør den til et viktig verktøy for enhver matentusiast.

De ekstraordinære egenskapene og fordelene med Big Green Egg

Big Green Egg tilbyr mange funksjoner som skiller den fra andre griller på markedet. Her er bare noen av fordelene ved å eie et Big Green Egg:

  • Big Green Egg er bygget for å vare, med livstidsgaranti fra produsenten.
  • Big Green Egg er enkel å bruke, med demonstrasjoner og detaljer gitt til kundene ved levering.
  • The Big Green Egg er i stand til å oppnå temperaturer på opptil 750 grader Fahrenheit, noe som gjør den perfekt for å brenne biffer og oppnå en sprø skorpe på pizza.
  • Big Green Egg inkluderer et askefjerningssystem, som gjør det enkelt å rydde opp etter matlaging.
  • Big Green Egg kan lagre ekstra kull, noe som betyr at du ikke trenger å fortsette å tilsette kull under lange matlagingsøkter.
  • Big Green Egg tåler elementene, noe som gjør den perfekt for utendørs matlaging i all slags vær.
  • The Big Green Egg er et populært merke, med over en million mennesker som eier et over hele verden.

Den åpenbare grunnen til å investere i et stort grønt egg

Big Green Egg kan koste mer enn tilsvarende merker på markedet, men de potensielle fordelene er vel verdt pengene. The Big Green Egg tilbyr en overlegen matlagingsopplevelse og er bygget for å vare livet ut. Å investere i et Big Green Egg betyr å investere i muligheten til å lage ekstraordinære retter med letthet og komfort. Så hvorfor fortsette å betale for en vanlig grill når du kan oppnå så mye mer med Big Green Egg?

Les også: Kamado Joe vs Big Green Egg, som kommer ut på topp?

Svar på dine brennende spørsmål om det store grønne egget

Rengjøring av Big Green Egg er ganske enkelt, takket være dens keramiske konstruksjon. Asken samles i et brett nederst, som enkelt kan tas ut og tømmes. Stekesteinen og grillristene kan skrapes rent med et skrapeverktøy som følger med i pakken.

Hvordan oppnår jeg ønsket temperatur?

Big Green Egg bruker naturlig kullkull, som gir bedre kontroll over temperaturen. For å oppnå ønsket temperatur må du justere luftstrømmen ved å åpne eller lukke ventilene. Den indre temperaturen kan overvåkes ved hjelp av et termometer som følger med i pakken.

Hvilken størrelse bør jeg få?

Størrelsen på Big Green Egg du velger avhenger av dine behov. Den store størrelsen er flott for matlaging for en familie, mens den mindre størrelsen er perfekt for vanlig bruk. XL-størrelsen er ideell for større sammenkomster, men husk at den kommer med en høyere prislapp.

Kan jeg bruke tre i stedet for trekull?

Mens Big Green Egg er designet for å bruke naturlig kullkull, kan du bruke flis eller biter for en mer røykfylt smak. Vær imidlertid forsiktig med å bruke for mye ved da det kan føre til at temperaturen øker for raskt.

Hvordan fjerner jeg asken?

For å fjerne asken bruker du bare det medfølgende askeverktøyet til å skrape den inn i askebegeret nederst på grillen. Sørg for at asken er helt avkjølt før du fjerner den for å unngå ulykker.

Kan jeg lage svinekjøtt på Big Green Egg?

Ja, Big Green Egg er flott for tilberedning av svinekjøtt. Den indirekte koketeknikken lar kjøttet koke sakte, noe som resulterer i en mør og saftig svineskulder. Bland inn litt fyldig og fet blanding for å få ønsket smak.

Er det vanskelig å montere?

Big Green Egg er ganske enkelt å montere, men det krever litt skikkelig teknikk. Sørg for å lese instruksjonene nøye og følg dem trinn for trinn. Hvis du ikke er komfortabel med å montere den selv, bør du vurdere å ansette en profesjonell til å gjøre det for deg.

konklusjonen

De Stort grønt egg er en fin måte å komme i gang med å røyke kjøtt. Det er en allsidig grill som kan brukes til å lage mat omtrent alt. Big Green Egg er en flott investering for enhver seriøs griller. I tillegg er det flott for matlaging for en mengde. Jeg håper denne anmeldelsen har hjulpet deg med å ta den riktige avgjørelsen. Så ikke vent lenger og kjøp en nå!

Les også: dette er de beste Kamado-røykerne du finner

Joost Nusselder, grunnleggeren av Lakeside Smokers, er en innholdsmarkedsfører, pappa og elsker å prøve ny mat med BBQ Smoking (og japansk mat!) I hjertet av hans lidenskap, og sammen med teamet hans har han laget grundige blogginnlegg siden 2016 for å hjelpe lojale lesere med oppskrifter og matlagingstips.