Bądźmy szczerzy, nie ma to jak jakiś dobry stary rożna kurczak!
Spójrzmy więc na jeden z moich ulubionych sposobów palenie, używając rożna. Niektórzy palacze mają wbudowany rożen, podczas gdy inni wymagają specjalnego nasadki do rożna, dlatego ważne jest, aby wybrać odpowiedni.
Sprawdziłem wielu palaczy w swoim czasie, pisząc tutaj dla Lakesidesmokers i powiem ci dlaczego ten Weber z rożnem jest jednym z NAJLEPSZYCH, z jakimi się spotkałem!
Sprawdziłem tutaj sześciu palaczy z rożnami i podsumowując, sprowadza się to do dwóch opcji, a wszystko zależy od przystępności:
| Palacz z rożna | Obrazy |
|---|---|
| Najlepsza rożna z pudełkiem wędzarniczym: Weber Summit chowany rożen |
 (zobacz więcej zdjęć) |
| Najlepsza przystawka do wędzenia grilla z rożna: JedenGrill |
 (zobacz więcej zdjęć) |
W tym poście omówimy:
Top 6 palaczy z funkcją rożna
The Hearth, Patio & Barbecue Association opublikowało badanie, które wykazało, że około 45% dorosłych Amerykanów rozważało zakup nowego grilla lub wędzarni w 2016 roku.
To bardzo dobra wiadomość dla branży grillowej, ponieważ oznacza, że może ona osiągać dobre zyski nawet w kolejnych latach po 2016 roku.
Ale jeszcze lepsze jest to, że wskazuje to, że produkty do grillowania są postrzegane przez klientów jako dobra inwestycja i że zdecydowanie wolą gotować jedzenie w domu niż kupować w restauracji lub sklepie fast food.
Oto niektóre z najlepszych palaczy BBQ z funkcją rożna:
Przeczytaj także: czy kurczak z rożna jest zdrowy?
Najlepsza rotisserie z wędzarnią: rożna wsuwana Weber Summit
Jeśli chcesz wędzarni BBQ z funkcją rożna, która może to wszystko zrobić, nie szukaj dalej. Dzięki temu grillowi gazowemu Weber możesz palić, rożna i grillować wszystkie swoje ulubione mięsa, więc jest to jedyne urządzenie, którego naprawdę potrzebujesz.
Grill gazowy Weber Summit jest wyposażony w okrągły ruszt do gotowania z potworną powierzchnią do grillowania o powierzchni 452 cali kwadratowych i ma imponującą, specjalnie zbudowaną rożna, która umożliwia jednoczesne pieczenie i wędzenie mięsa.
Jest to jeden z najlepszych grillów gazowych na rynku i jest również idealny do gotowania w stylu rożna.
Korzyści
Ten grill na gaz ziemny ma wiele niesamowitych funkcji, ale kilka, które wyróżniają się na tle innych, to unikalne ustawienie dymu/niskiego i wolnego wietrzenia w dolnej części grilla.
Ta nowa funkcja w konstrukcji grilla informuje dokładnie, ile centymetrów sześciennych powietrza (tlenu) powinno wpłynąć do miski podczas wędzenia różnych rodzajów mięsa.
Oznacza to, że nie będziesz musiał zgadywać, jak dostosujesz ustawienia, aby przygotować idealny przepis na grilla!
Najlepszym kompletnym grillem do wędzenia rożna, jaki znalazłem, jest ten schowany Weber Summit, który ma? niesamowite recenzje na Amazon.
Więc jeśli chcesz kupić pełnoprawną wędzarnię do grilla z rożnem, to jest to, na co powinieneś się zdecydować.
Następną cechą, którą chciałbym podkreślić, jest dwupozycyjny ruszt paliwowy, który, co zaskakujące, sprawia, że powietrze jest izolatorem między rusztem paliwowym a rusztami kuchennymi powyżej.
Dzięki temu możesz palić chłodniejszym powietrzem w dół i wykorzystać nadmiar ciepła do bezpośredniego grillowania na górze.
Ponadto system zapłonu gazowego Snap-Jet automatycznie zapala grill bez dalszego używania lżejszych płynów lub zapałek.
Jeśli szukasz doskonałego grilla z wszechstronnością piekarnika i rożna, to Weber Sumit 6-Burner jest trudny do pobicia. Ma świetny palnik z rożna, dzięki czemu można gotować całe kurczaki, indyka, wołowinę, wieprzowinę, a nawet owoce morza.
Jeśli marzyłeś o serwowaniu różnych potraw z grilla w tym samym czasie, teraz możesz to zrobić dzięki palnikowi Weber 6.
Korzyści
Jego funkcje obejmują sześć głównych palników do wydajnego grillowania. Ma również palnik boczny, gdy trzeba gotować inne przepisy jednocześnie. Posiada palnik na podczerwień do pieczenia na rożnie całego kurczaka lub indyka lub ogromnych kawałków mięsa.
Istnieje również dedykowany palnik do przypalania i wędzarnia z własnym palnikiem wędzarniczym.
Ten grill gazowy umożliwia jednoczesne gotowanie wielu potraw. Dzięki temu możesz podawać wszystkie mięsa na gorąco z grilla w 1/6 czasu wymaganego w przypadku zwykłych kuchenek gazowych i piekarników.
Plusy:
- Wysoka temperatura emanująca z 6 głównych palników zapewnia niezawodność gotowania.
- Grill typu „wszystko w jednym” z wielofunkcyjnymi opcjami grillowania oraz wędzarnią, palnikiem bocznym, rożnem i palnikiem do przypiekania.
- Wysokiej jakości konstrukcja sprawia, że jest trwały.
- Weber zapewnia naprawy i wsparcie gwarancyjne.
- Nie zarysuje się łatwo, ponieważ galwaniczne wykończenie stali nierdzewnej chroni powierzchnie.
Wady:
- Oświetlenie uchwytu nie ma większego zastosowania, ale jest przyjemne dla oczu.
Oto 6 najważniejszych cech:
- stacja przypalania
- palnik boczny
- podświetlane pokrętła
- palnik rożna
- palnik wędzarniczy
- Wskaźnik poziomu paliwa LED
Jest to grill o wysokim zasięgu i nieco droższy.
Najlepsza przystawka do wędzenia grilla z rożna: Onegrill
Ok, pierwszy nie jest kompletnym palaczem sam w sobie, ale może w jednej chwili zmienić palacza w grilla z rożna! Przystawka to niedrogi sposób na dodanie dodatkowej funkcji do grilla. Dzięki nasadce do rożna możesz przyrządzić pyszne i soczyste całe kurczaki, którymi cała rodzina będzie lizać palce.
To jedno z tych poręcznych narzędzi, które pasuje do większości modeli grilla, więc możesz je dostosować i od razu zacząć gotować na rożnie!
Jeśli Ty też zaczynasz i masz już grilla, radzę zaopatrzyć się w tę przystawkę do rożna od OneGrill.
Jest to tani sposób na sprawdzenie, czy wędzenie i grillowanie rożna jest sposobem na przygotowanie większości posiłków.
Jest to zestaw uniwersalny, więc pasuje do większości palaczy:
Korzyści
Ten system rożna OneGrill został zaprojektowany do uniwersalnych zastosowań rożna na grillach węglowych, gazowych i opalanych drewnem oraz wędzarniach.
W większości głównych marek istnieje już gotowe miejsce, w którym można przykręcić rożna, chociaż nie wszyscy palacze mają to miejsce.
Możesz jednak przymocować rożna, modyfikując nieco istniejący wędzarnię i wywierć kilka otworów montażowych po bokach, w których można zainstalować rożna.
Dwie rzeczy, które musisz sprawdzić przed zakupem tego lub innego uniwersalnego przystawki do rożna, to:
Czy jest wyznaczone miejsce do zamontowania wspornika?
Czy jest wystarczająco dużo miejsca na wywiercenie niezbędnych otworów?
Czy długość pręta pasuje do Twojego grilla?
Rotisserie jest wykonany z odpornej na warunki atmosferyczne stali nierdzewnej, dzięki czemu wytrzymuje wiele sezonów grillowania. Ma również wytrzymały silnik o mocy 40 funtów, który stale obraca mięso. Ten konkretny model ma doskonałą równowagę, dzięki czemu jedzenie gotuje się równomiernie.
Urządzenie posiada przeciwluzową przekładnię zębatą zapewniającą płynną pracę niewyważonych obciążeń. Jest również cichy, ponieważ działa dzięki unikalnemu wewnętrznemu systemowi redukcji przełożeń. Rożen, widelec i wsporniki są wykonane z wysokiej jakości chromu [platerowanego materiału ze stali nierdzewnej, który jest bardzo trwały.
Wędzarnia Memphis Elite Wood Fire Pellet z zestawem Carson Rodizio
Kiedy myślisz o wędzarni na pellet, tak naprawdę nie kojarzysz jej z rożnem. Ponieważ wędzarnia na pellet gotuje pośrednio, nie ma potrzeby stosowania tego rożna. Dlatego zalecamy zakup tego niesamowitego palacza, a także zakup zestawu do mocowania rożna.
Zauważono, że wędzarnia Memphis Elite Wood Fire Pellet Smoker jest jednym z niewielu grilli na pellet, których można używać do grillowania bezpośredniego, ze względu na funkcję wyjmowanej płyty, która zakrywa komorę spalania.
Korzyści
Ten konkretny model, którym jest VG0002S, ma wbudowany imponujący kontroler Wi-Fi. Oznacza to, że możesz kontrolować ustawienia grilla za pomocą telefonu w sieci lokalnej (LAN). Jak to jest z nowoczesną technologią?!
Chociaż VG0002S nie ma wbudowanej rożen, możesz po prostu kupić zestaw Carson Rodizio. Jest to urządzenie składające się z 6 rożnów, które można po prostu zamontować na grillu, takim jak wędzarnia Memphis Elite Wood Fire Pellet Smoker.
Ten grill ma ogromną powierzchnię do gotowania 1274 cali kwadratowych, dzięki czemu możesz zrobić wszystkie swoje ulubione kawałki mięsa duże i małe. Ma zakres temperatur 180-700 stopni, dzięki czemu możesz naprawdę ugotować wszystko, co chcesz.
Grill Komodo Kamado Big Bad 32-calowy
Kamado to właściwie japoński piec używany w czasach starożytnych. Ale teraz firma Komodo przyjęła tę nazwę. Od momentu założenia firmy w 2006 roku budują grille węglowe w stylu kamado.
To właściwie niespodzianka wiedzieć, że firma jest własnością Amerykanina o nazwisku Dennis Linkletter. Ma żonę Tajkę i mieszkają w Indonezji.
Dennis właśnie zatrudnił utalentowaną i doświadczoną załogę firmy produkującej ceramiczne grille kamado w Indonezji i założył własną.
Tak więc w rzeczywistości nie ma ani jednego Japończyka zaangażowanego w tworzenie tych niesamowitych grilli kamado, co jest ironiczne.
Korzyści
Wykonany jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej 304. Ten grillujący potwór, który waży ponad 500 kg, jest niesamowity!
Ale nie daj się przytłoczyć jego rozmiarem i wagą, ponieważ producent zapewnił, że każdy będzie z nim łatwy w obsłudze.
Stworzyli łatwo otwieraną sprężynę pokrywy ze wspomaganym sprężyną zawiasem. Tak więc siła potrzebna do otwierania i zamykania pokrywy to jej własny ciężar i niewielka siła grawitacji.
Ruszty do gotowania i koszyk na węgiel drzewny to pręty ze stali nierdzewnej 3 o grubości 8/304 cala. Górny ruszt jest również uchylny, co pozwala na dodawanie opału węglowego bez wyjmowania żywności w celu ciągłego gotowania.
Jedną wielką cechą tego grilla jest obrotowe pokrętło na dole. To właściwie przepustnica dopływu powietrza, która pozwala dostosować ustawienia do napływu powietrza, aby idealnie wędzić mięso.
Zestaw Kamado Joe Rotisserie
Połączenia Kamado Joe KJ-TISSERIENA JoeTisserie Klasyczny zestaw do rożna to główny dodatek, którego potrzebujesz, jeśli chcesz zrobić pyszne jedzenie.
Idealnie pasuje do grilli Kamodo, dzięki czemu możesz zrobić więcej niż tylko wędzenie i grillowanie w klasycznym stylu. Ta przystawka to pręt do rożna wykonany z wytrzymałej stali nierdzewnej. Posiada silnik 120 V, aby zapewnić cstały i stały obrót. Równomierna rotacja pozwala zachować naturalne soki z mięsa, dzięki czemu mięso smakuje soczyście i nigdy nie jest suche. Jeśli brzmi to jak coś, czego potrzebuje Twój grill Kamodo, wiedz, że jest to niedroga inwestycja, która sprawia, że Twoje możliwości grillowania są nieograniczone.
Grill Kalamazoo Gaucho
Na pierwszy rzut oka pomyślisz, że Kalamazoo Gaucho Grill to średniowieczny kołowrotek, na którym ówcześni ludzie robili z niego ubrania.
Czasami przypomina też narzędzie tortur z tego samego okresu.
Niezależnie od twoich pierwszych wrażeń, ten grill gazowy jest zbudowany wokół bardzo dużej rożna, co może być w rzeczywistości jego głównym celem.
Posiada stojak do grillowania o regulowanej wysokości 726 cali kwadratowych powierzchni do gotowania, jest w stanie podpalić drewno lub węgiel drzewny w ciągu kilku minut za pomocą rozrusznika gazowego o dużej mocy i ma montowany na silniku rożna z 33 calami rożna do powolnego -pieczenie mięs i drobiu.
Posiada również podwójną płytę grzejną i podwójne palniki ze stali nierdzewnej 16,000 8900 BTU (XNUMX° Celsjusza), zapewniające maksymalną dystrybucję ciepła i wydajne gotowanie.
Najczęściej zadawane pytania dotyczące palących rożna
Czy można postawić rożna na grillu pelletowym?
Grill peletowy wykorzystuje pośrednie ciepło do gotowania potraw. Tak więc, technicznie rzecz biorąc, nie potrzebujesz rożna podczas korzystania z grilla na pellet. Używasz grilla do palenia w stylu rożna.
Nie ma żadnych przystawek do rożna do grilli na pellet, chociaż jestem pewien, że niektórzy próbowali to zrobić.
Czy zamykasz pokrywę podczas korzystania z rożna?
Pozostaw włączony silnik, a następnie zamknij pokrywę i pozwól, aby mięso pieczeło się tam w stałej temperaturze. Sprawdź pieczeń w połowie czasu pieczenia, aby zobaczyć, jak idzie, ale nie zostawiaj otwartej pokrywy zbyt długo. Następnie, jeśli wszystko wygląda dobrze, ponownie zamknij pokrywkę i pozwól mu się gotować z zamkniętą pokrywką.
W ten sposób otrzymujesz pyszne soczyste mięso z chrupiącą warstwą zewnętrzną.
Ile wagi może utrzymać rożna?
Wszystko zależy od wielkości grilla i samej przystawki do rożna. Jeśli używasz zestawu do rożna firmy Amazon, należy go podać na opakowaniu produktu. Ale na przykład większość grilli Weber może pomieścić do 20 funtów żywności na raz.
Zwykle w przypadku większości modeli grilla rożna może utrzymać maksymalną wagę około 20 funtów. Nigdy nie przekraczaj tego lub ryzykujesz złamaniem i uszkodzeniem funkcji rożna i samego grilla.
Final Thoughts
To bardzo dobrze, że istnieje kilka firm produkujących wędzarnię grilla z funkcją rożna.
Spryt i pomysłowość włożone w te rzeczy sprawiają, że grillowanie i pieczenie rożna jest zabawne i ekscytujące. I choć są to dość drogie narzędzia kuchenne, to sprawiają, że inwestycja się opłaca.
Zwłaszcza rożen sprawia, że gotowanie jest prawie automatyczne i bezproblemowe. Dotyczy to zwłaszcza urządzeń z silnikiem elektrycznym obracającym rożnie.
Gotowanie całego kurczaka lub indyka, wieprzowiny, a nawet dużych porcji mięsa można zrobić na własnym podwórku. Możesz też wypróbować go na zewnątrz podczas biwakowania i w dość krótkim czasie.
Przystawka do rożna umożliwia serwowanie wielu przysmaków jednocześnie. Możesz zrobić małe porcje na szybki grill dla dwojga lub zaprosić dużą grupę przyjaciół na całą gamę przysmaków pieczonych na rożnie.
Przeczytaj także: recenzja najlepszych wędzarni mięsa
