Najlepsze grille na węgiel drzewny | Pełny przewodnik kupującego i najlepsze typy

autor: Joost Nusselder | Ostatnia aktualizacja:  15 czerwca 2021 r.

Zawsze najnowsze porady i wskazówki dotyczące palenia?

Zapisz się do newslettera THE ESSENTIAL dla początkujących pitmasterów

Będziemy używać Twojego adresu e-mail tylko w naszym biuletynie i szanować Twój prywatność

Uwielbiam tworzyć darmowe treści pełne wskazówek dla moich czytelników. Nie akceptuję płatnego sponsorowania, moja opinia jest moja, ale jeśli uznasz moje rekomendacje za pomocne i kupisz coś, co lubisz przez jeden z moich linków, mogę zarobić prowizję bez dodatkowych kosztów. ZOBACZ WIĘCEJ

Stojąc wokół grill, dzielenie się jedzeniem, napojami i śmiechem… Wszyscy mamy nostalgiczne wspomnienia związane z grillem. Wspaniałe chwile z przyjaciółmi i rodziną są bezcenne.

Teraz czas na zakup własnego węgiel drzewny grill. To nie tylko funkcjonalny przedmiot. To rzecz, wokół której zbudujesz swoje wspomnienia.

Chociaż cena jest ważna, zakup wysokiej jakości produktu sprawi, że posiłek będzie tak samo dobry jak wspomnienia! Kluczem są regulowane otwory wentylacyjne, kontrola temperatury i minimalne czyszczenie.

Grillowanie to nie tylko walenie mięsa w ogień i nadzieja na najlepsze. To forma sztuki. Ty decydujesz o idealnym zwęgloniu, soczystym wyniku i smaku każdego kęsa.

Od szaszłyków warzywnych po kuper klasy A, jesteś mistrzem grillowania i możesz przygotować wspaniały posiłek dla przyjaciół i rodziny. Cóż za przywilej!

Jak więc wybrać idealny grill węglowy do swoich potrzeb i budżetu?

Najlepsze grille na węgiel drzewny na 2021 r. Przejrzany przewodnik po pełnej liście najlepszych kupujących

Jestem wielkim fanem grillowania, więc sprawdziłem 5 najlepszych grilli na węgiel drzewny dostępnych w 2021 roku i poniżej zestawiłem listę ich zalet i wad.

Muszę powiedzieć, że mój absolutnie ulubiony grill na węgiel drzewny jest jednym z najprostszych, ale także jednym z najłatwiejszych w obsłudze. Po prostu nie możesz się pomylić z Weber Original Kettle Premium.

Ale dla tych, którzy mają trochę dodatkowego budżetu lub chcą kilku dodatkowych funkcji, zwycięzcami są również Weber Performer Deluxe i Kamado Joe Classic II.

Dowiedz się, dlaczego uwielbiam te pięć najlepszych grilli w mojej analizie poniżej.

Najlepszy grill na węgiel drzewny? Obraz
Najlepszy ogólny grill na węgiel drzewny?: Weber Original Czajnik Premium Weber Original Czajnik Premium Grill węglowy

 

(zobacz więcej zdjęć)

Najlepsze akcesoria i funkcjonalność za tę cenę: Weber Performer Deluxe Najlepsze akcesoria i funkcjonalność za tę cenę: Weber Performer Deluxe

 

(zobacz więcej zdjęć)

Najlepszy grill węglowy zapewniający trwałość i nostalgię: PK Grill i wędzarnia Najlepszy grill węglowy zapewniający trwałość i nostalgię - PK Grill & Smoker

 

(zobacz więcej zdjęć)

Najlepszy grill węglowy do palenia i grillowania: Kamado Joe Classic II Najlepszy grill węglowy do wędzenia i grillowania – Kamado Joe Classic II

 

(zobacz więcej zdjęć)

Najlepszy grill węglowy dla mobilności: Weber Go-Anywhere Najlepszy grill węglowy dla mobilności - Weber Go-Anywhere

 

(zobacz więcej zdjęć)

Wskazówki dotyczące wyboru grilla na węgiel drzewny?

Identyfikując wysokiej jakości grill węglowy, zwracam uwagę na kilka czynników. Cena, akcesoria, kontrola temperatury, sprzątanie, jakość, strefa gotowania i wreszcie gwarancja.

Pomagają mi one zdecydować, czy produkt będzie „zwycięzcą”.

Następną rzeczą, na którą patrzę, są moje potrzeby.

  • Czy potrzebuję dużej powierzchni do gotowania?
  • Czy potrzebuję wędzarni i grilla w jednym?
  • Czy potrzebuję czegoś, co naprawdę łatwo się przemieszcza i zabiera ze sobą na kemping i wyprawy wędkarskie?

Więc pierwszą rzeczą, którą musisz dowiedzieć się przed rozpoczęciem badania swojego grilla, jest to, co zamierzasz robić z grillem.

Wolisz grilla, czy zamierzasz dużo palić? Czy chcesz grill o podwójnym przeznaczeniu lub taki, który został zaprojektowany głównie do jednego celu?

Następnie przyjrzyjmy się bliżej decydującym czynnikom, aby pomóc Ci zawęzić opcje do idealnego grilla na węgiel drzewny dla Ciebie i Twoich potrzeb:

Cena

Zdefiniuj swój budżet, aby pomóc Ci znaleźć właściwą opcję. Na rynku dostępne są tysiące grilli na węgiel drzewny, a ich zakres może być mylący.

Zawęź opcje, decydując o budżecie z wyprzedzeniem.

Dobrą wiadomością jest to, że większość podstawowych modeli, dobrej jakości grille węglowe nie rozbiją banku! Kiedy zaczynasz dodawać akcesoria i funkcje, budżet oczywiście musi wzrosnąć.

Sprawdź moje podsumowanie najlepsze akcesoria do wędzenia grilla | 22 niezbędne narzędzia do palenia

Otwory wentylacyjne i kontrola temperatury

Istnieje wiele różnych rodzajów grilli na węgiel drzewny, a każdy z nich ma swoje wzloty i upadki. Sprawdź funkcje i upewnij się, że grill ma odpowiednie otwory wentylacyjne i izolację, aby umożliwić kontrolę temperatury.

Daje to większą kontrolę nad sposobem przyrządzania potraw i zapewnia pyszny, spójny produkt na talerzu.

Usuwanie popiołu

Mniejsza o bałagan, usuwanie popiołu może być gigantyczną stratą czasu! Wybierając najlepszy grill węglowy do swoich potrzeb, sprawdź, czy ma przydatne funkcje usuwania popiołu.

Podziękujesz za dalekowzroczność, gdy przyjdzie czas na sprzątanie po udanym grillu!

Jakość i trwałość

Jak wspomniałem na początku, grillowanie to nie tylko gotowanie potraw. Chodzi o tworzenie wspomnień.

Wybierz produkt, który będzie z Tobą na długo i będzie centrum Twoich ulubionych wspomnień.

Podstawowa powierzchnia gotowania / rozmiar

Masz mnóstwo rodziny i przyjaciół, dla których możesz grillować, czy po prostu chcesz mieć małą, przenośną opcję, którą możesz zabrać ze sobą na kemping i wyprawy wędkarskie?

Rozmiar grilla określi, ile jedzenia możesz na nim ugotować, ale także ile miejsca zajmie. Około 300 cali kwadratowych to użyteczny rozmiar dla większości ludzi.

Jeśli nie masz wygodnego miejsca do przechowywania grilla, gdy nie jest on używany, być może najlepsza będzie mniejsza opcja.

Gwarancja

Wszyscy chcemy mieć spokój ducha, kiedy wydajemy ciężko zarobione pieniądze. Długa gwarancja nie tylko sprawia wrażenie, że producent wierzy w jakość swojego produktu, ale także zapewnia spokój ducha.

Wiesz, że zawsze będziesz mieć wsparcie, jeśli coś pójdzie nie tak.

5 najlepszych grilli na węgiel drzewny na każdą kieszeń

Oto moje najlepsze typy dla najczęstszych potrzeb związanych z grillem na węgiel drzewny i dlaczego wybrałem te wspaniałe produkty.

Najlepszy ogólny grill węglowy: Weber Original Kettle Premium

Weber Original Czajnik Premium Grill węglowy

(zobacz więcej zdjęć)

Weber to jedno z najlepszych nazwisk w grillach. Produkują grille na węgiel drzewny od ponad 50 lat i mają solidną reputację.

Od prostych grilli na węgiel drzewny po wysokiej klasy grille gazowe premium, Weber to nazwa, której nigdy nie będziesz rozczarowany.

Weber Original Kettle Premium to mój najlepszy wybór na tej liście, ponieważ znajduje się na liście najlepszych funkcji każdego grilla.

Jest niedrogi, funkcjonalny, trwały, możesz łatwo kontrolować temperaturę przez otwory wentylacyjne i jest naprawdę łatwy w użyciu dla początkujących.

To flagowy model marki i widać dlaczego. Jest również objęty 10-letnią gwarancją.

Chociaż ten konkretny produkt to 22”, grill jest dostępny w różnych rozmiarach. Jest to jednak mój preferowany rozmiar do grillowania dla przyjaciół i rodziny.

Prosty grill ma tylko kilka funkcji, ale zawiera genialny system czyszczenia Weber One-Touch, który zrewolucjonizował grille węglowe, czyniąc czyszczenie niezwykle prostym, szybkim i wygodnym.

Konstrukcja tego grilla czyni go bardzo uniwersalnym, zwłaszcza biorąc pod uwagę cenę. Czajniki świetnie nadają się nie tylko do grillowania, ale także do palenia.

Potrzebujesz jednak osobnego akcesorium, aby zamień swój grill węglowy w wędzarnię. Wypróbuj Slow n' Sear dla najlepszych rezultatów. Ten produkt zamienia Twój zwykły grill w efektywnego wędzarni węgla drzewnego!

Weber Original Kettle Premium ma również łatwą kontrolę temperatury dzięki dobrze rozmieszczonym otworom wentylacyjnym.

Ten model to doskonały wybór zarówno dla profesjonalistów, jak i początkujących. Jeśli nie znasz jeszcze technik grillowania lub chcesz poznać kilka wskazówek i sztuczek, aby ulepszyć swoją grę w grillowanie na węgiel drzewny, znajdziesz mnóstwo przydatnych przewodników wideo online dotyczących Weber Original Kettle Premium.

Na dobry początek, oto film o tym, jak złożyć grill:

ZALETY

  • Cena – Bardzo przystępna cenowo, szczególnie za jakość i trwałość produktu
  • Otwory wentylacyjne i kontrola temperatury – Doskonała konstrukcja i rozmieszczenie otworów wentylacyjnych pozwala na łatwą kontrolę temperatury
  • Usuwanie popiołu – Ten model posiada system czyszczenia Weber One Touch
  • Jakość i trwałość – Pokrywka i miska emaliowane porcelaną, nie rdzewieją ani nie łuszczą się. Posiada odporne na rdzę aluminiowe amortyzatory
  • Podstawowa strefa gotowania - 22 ”
  • Gwarancja – Weber oferuje 10-letnią gwarancję na swoje grille węglowe

Wady

  • Akcesoria – Poza wbudowanym termometrem nie ma wielu dodatkowych akcesoriów, ale nadal jest niezwykle funkcjonalny. Wszelkie akcesoria, które chciałbyś dodać do podstawowego modelu, są niedrogie i łatwo dostępne online.

Sprawdź najnowsze ceny tutaj

Najlepszy grill węglowy z akcesoriami i funkcjonalnością w cenie: Weber Performer Deluxe

Najlepsze akcesoria i funkcjonalność za tę cenę: Weber Performer Deluxe

(zobacz więcej zdjęć)

Być może zacząłeś od oryginalnego Weber Kettle Premium 22” powyżej, ale teraz chcesz tej samej jakości i funkcjonalności z kilkoma dodatkowymi funkcjami.

Model Weber Performer to dokładnie to, czego szukasz!

Rzeczywisty grill ma taki sam rozmiar jak „Oryginalny”, ale zawiera kilka funkcji, które przenoszą go na wyższy poziom.

Jedną z moich ulubionych części tego grilla jest ogromny stół – idealnie nadaje się do przygotowywania posiłków.

Możesz również mieć pod ręką swoje dania do serwowania – zabierając jedzenie prosto z grilla do naczynia, zamiast ryzykować przypaloną kiełbasę podczas szukania tacy!

W tym modelu Weber zachował wszystkie podstawowe funkcje zwykłego czajnika, dodając jednocześnie wiele rozwiązań, które drastycznie zwiększają wygodę.

Grill jest również wyposażony w haczyki na narzędzia, kosz na węgiel drzewny i dużo miejsca pod grillem na jeszcze więcej akcesoriów.

To nie wszystko. Koniec z majstrowaniem przy zapalniczkach lub przypalaniem palców zapałkami. Model Weber Performer jest wyposażony w innowacyjny elektroniczny układ zapłonu gazu Touch-N-Go.

Jest to mały ukryty palnik wewnątrz pieca (działa na małych zbiornikach z propanem), który pomaga rozpalić węgiel w rekordowym czasie!

Przeczytaj także: są to różnice między grillami elektrycznymi, węglowymi i propanowymi

Kolejną przydatną funkcją jest uchwyt na pokrywkę – dzięki czemu nie musisz szukać miejsca na pokrywkę podczas obracania kotletów i pieczenie kurczaka.

Jest wyposażony we wbudowany (ale wymienny) timer LCD, aby zapewnić perfekcyjne przygotowanie każdego posiłku.

System czyszczenia Weber One-Touch sprawia, że ​​sprzątanie jest dziecinnie proste, a 10-letnia gwarancja zapewnia spokój ducha.

Oto jak wygląda proces czyszczenia One Touch:

Chociaż będziesz potrzebować większego budżetu na dodatkowe akcesoria, nadal uważam, że dzięki temu modelowi uzyskasz dużo frajdy za każdą złotówkę.

ZALETY

  • Cena – Bardzo konkurencyjna cena biorąc pod uwagę wszystkie funkcje
  • Otwory wentylacyjne i kontrola temperatury – Doskonała konstrukcja i rozmieszczenie otworów wentylacyjnych pozwala na łatwą kontrolę temperatury
  • Usuwanie popiołu – Ten model posiada system czyszczenia Weber One Touch
  • Jakość i trwałość – Pokrywka i miska emaliowane porcelaną, nie rdzewieją ani nie łuszczą się. Posiada odporne na rdzę aluminiowe amortyzatory
  • Podstawowa strefa gotowania - 22 ”
  • Gwarancja – Weber oferuje 10-letnią gwarancję na swoje grille węglowe
  • Akcesoria – Zegar LCD, system czyszczenia Weber One Touch, wyjmowany, pojemny aluminiowy pojemnik na popiół, pojemnik na węgiel CharBin chroniący węgiel przed żywiołami, wytrzymały, lakierowany metalowy stół, druciana dolna półka, nierdzewny aluminiowy otwór wentylacyjny i wzmocniony szkłem nylonowy uchwyt

Wady

  • Cena – Choć to wciąż konkurencyjna cena za ilość funkcji, to znacznie więcej niż model podstawowy.

Sprawdź ceny i dostępność tutaj

Najlepszy grill węglowy zapewniający trwałość i nostalgię: PK Grill & Smoker

Najlepszy grill węglowy zapewniający trwałość i nostalgię - PK Grill & Smoker

(zobacz więcej zdjęć)

To jest jeden z nostalgii! Starsze pokolenie bardzo czule rozpozna ten kształt grilla. Nie daj się zwieść jego prostej konstrukcji.

To jeden wytrzymały produkt i nie bez powodu zajmuje trzecie miejsce na mojej liście: PK Grill & Smoker to jeden z najtrwalszych grilli, jakie kiedykolwiek wyprodukowano.

Pierwsze wyprodukowane w 1950-ach, była to jedna z najpopularniejszych marek tamtych czasów i na szczęście zyskuje coraz większą popularność w XXI wieku, ponieważ grille na całym świecie zdają sobie sprawę, jak niesamowity jest to produkt.

Szybko staje się również ulubieńcem zawodów:

Dlaczego więc jest tak trwały? Ten PK Grill & Smoker jest wykonany z aluminium, dzięki czemu jest prawie niezniszczalny i w 100% odporny na korozję. Jeśli szukasz czegoś, co przetrwa kolejne pokolenia, to jest to Twój model.

Konstrukcja została dobrze zaprojektowana, aby zapewnić doskonały przepływ powietrza i kontrolę temperatury. W każdym rogu grilla znajdują się cztery otwory wentylacyjne (dwa na dole i dwa na górze).

Jedyną „negatywną” lub wadą tego grilla jest brak akcesoriów i gadżetów. Stojak i mały stolik są pomocne, a mała półka pod grillem może pomieścić tacę lub służyć do przechowywania węgli.

Grill również odłącza się od stojaka, dzięki czemu można go łatwo przenosić, aby można go było używać w kabinach Tailgating, kempingowych, wędkarskich / myśliwskich.

Ten grill objęty jest niesamowitą 20-letnią gwarancją! Firma udziela gwarancji na misę i pokrywę z odlewu aluminiowego na okres dwudziestu (20) lat.

ZALETY

  • Cena – Jak na jakość i trwałość cena jest bardzo uczciwa
  • Otwory wentylacyjne i kontrola temperatury – Unikalny kształt kapsułek i 4 otwory wentylacyjne ułatwiają grillowanie na gorąco i szybko lub nisko i wolno.
  • Jakość i trwałość – Nie da się ukryć jakości i trwałości tego grilla. Bardzo niewiele innych marek może dorównać jego doskonałości
  • Podstawowa strefa gotowania – 300 cali kwadratowych powierzchni do gotowania
  • Gwarancja – 20-letnia ograniczona gwarancja

Wady

  • Akcesoria – Do tego grilla jest mniej akcesoriów niż w przypadku innych marek. Jednak podstawka i mały stolik są przydatne.
  • Usuwanie popiołu – Nie ma łatwego systemu usuwania popiołu, więc czyszczenie może potrwać nieco dłużej niż w przypadku innych grillów węglowych z wbudowanymi systemami.

Sprawdź najnowsze ceny tutaj

Najlepszy grill węglowy do palenia i grillowania: Kamado Joe Classic II

Najlepszy grill węglowy do wędzenia i grillowania- Kamado Joe Classic II w ogrodzie

(zobacz więcej zdjęć)

Jeśli chodzi o wszechstronność, Kamados to fantastyczny wybór.

Jeśli masz zamiar grillować ORAZ palić (a nawet piec) po prostu nie możesz się pomylić z Kamado. Jednak mają wysoką cenę!

Kamado Joe Classic II wygląda bardzo elegancko i nowocześnie. Zupełnie inny wygląd niż większość konwencjonalnych grilli węglowych. To dlatego, że jest to grill ceramiczny.

Jeśli nie pracowałeś wcześniej z grillem ceramicznym, doskonalenie technik grillowania i wędzenia może wymagać trochę praktyki, ale gdy już to opanujesz, na pewno nie będziesz zawiedziony.

Ceramika ma świetne właściwości izolacyjne, co oznacza, że ​​możesz gotować nisko i powoli przez bardzo długi czas. Idealny do palenia!

Skuteczna izolacja zmniejsza również zapotrzebowanie na węgiel drzewny, dzięki czemu zaoszczędzisz na paliwie.

Znajdź to najlepszy recenzowany tutaj węgiel drzewny, który wzmocni Twoje grillowanie!

Podczas gdy standardowy Kamado Joe Classic II ma tylko 256 cali kwadratowych powierzchni do grillowania, istnieje wiele dodatkowych akcesoriów, które możesz dołączyć, które rozszerzają przestrzeń do grillowania do imponujących 660 cali kwadratowych.

Wybrałem Kamado Joe na moją listę najlepszych grilli węglowych, ponieważ jest to jeden z najlepszych grilli ceramicznych na rynku.

Oto szef Tom wyjaśniający, dlaczego jest to tak fantastyczna jednostka:

Posiada przydatny system usuwania popiołu i podnośnik powietrzny, który pomaga płynnie otwierać i zamykać kopułę.

Ceramika jest również bardzo trwała, jeśli chodzi o odporność na korozję, ale może być ciężka i podatna na pęknięcia – dlatego należy zachować szczególną ostrożność podczas transportu tych grilli. Nie są też zbyt przenośne.

ZALETY

  • Otwory wentylacyjne i kontrola temperatury – Górny otwór wentylacyjny wieży kontrolnej pozwala kontrolować przepływ powietrza w celu precyzyjnej kontroli temperatury. Idealny do palenia od 225F aż do pieczenia w 750F.
  • Usuwanie popiołu – Dzięki wysuwanej szufladzie czyszczenie jest łatwe.
  • Jakość i trwałość – Konstrukcja ceramiczna oznacza, że ​​jest odporna na korozję, ale może być podatna na pęknięcia, ruszty ze stali nierdzewnej nie korodują.
  • Podstawowa strefa gotowania – 256 cali kwadratowych powierzchni do grillowania można rozszerzyć do 660 cali kwadratowych z akcesoriami.
  • Gwarancja – Ograniczona dożywotnia gwarancja na części ceramiczne, 5-letnia gwarancja na części metalowe

Wady

  • Cena – Mocno! W porównaniu z innymi grillami na węgiel drzewny z tej listy jest to jeden z najdroższych. Jednak konstrukcja ceramiczna pozwala na większą retencję ciepła, dzięki czemu zaoszczędzisz na kosztach paliwa
  • Akcesoria – Ten grill nie jest dostarczany z wieloma akcesoriami. Oprócz małej podstawki i bocznych klapek zawiera dwupoziomowy system do grillowania typu „dziel i rządź” oraz wbudowany termometr. Dostępnych jest wiele akcesoriów do tego produktu, ale wszystkie są dostępne za dodatkową opłatą.

Sprawdź ceny i dostępność tutaj

Najlepszy grill węglowy dla mobilności: Weber Go-Anywhere

Najlepszy grill węglowy dla mobilności - Weber Go-Anywhere

(zobacz więcej zdjęć)

Czas podróży? A co powiesz na wyprawę na ryby lub imprezę na ogonie?

Dzięki jakości Webera połączonej z mobilnością jest to jeden z najlepszych małych grilli na węgiel drzewny na rynku. Uwielbiam funkcjonalny design tego produktu.

Weber Go-Anywhere charakteryzuje się przemyślaną konstrukcją i lekkością. Jest tak lekki, że można go nosić jedną ręką za zgrabny uchwyt na pokrywie.

Aluminiowe nogi pełnią dwie ważne funkcje. Utrzymują grill nad ziemią i składają się po użyciu – blokując pokrywę grilla na miejscu, aby zapewnić bezpieczny transport!

Kolejnym dużym plusem, jeśli chodzi o konstrukcję grilla, są boczne uchwyty, które umożliwiają przesuwanie grilla, nawet gdy jest jeszcze gorący.

Wiele małych grilli nie ma tej kluczowej funkcji (jest to jeden z powodów, których nie dodałem) Weber Smokey Joe do tej listy najlepszych grilli na węgiel drzewny na rok 2021.)

Chociaż grill jest bardzo funkcjonalny, przenośny i trwały, jest kilka negatywów.

Między rusztami grilla a piecem jest bardzo mała szczelina, dlatego należy bardzo uważać na ilość użytego węgla drzewnego. Za dużo, a spalisz jedzenie!

Ze względu na mały rozmiar i kompaktową konstrukcję nie jest łatwo kontrolować temperaturę.

Mimo to, na tym przenośnym, ale funkcjonalnym grillu gotowanie całej jagnięciny jest nadal całkowicie możliwe:

Alternatywą może być mini czajnik lub Weber Smokey Joe, ale nie jest tak mobilny i wygodny w podróży jak Weber Go-Anywhere.

ZALETY

  • Cena – Bardzo przystępna cena za jakość i trwałość
  • Jakość i trwałość – Pokrywka i podstawa pokryte emalią porcelanową zatrzymują ciepło, nie rdzewieją ani nie łuszczą się
  • Gwarancja – Weber oferuje 10-letnią gwarancję na swoje grille węglowe

Wady

  • Akcesoria – Projekt jest minimalistyczny, a akcesoria do tego grilla są ograniczone
  • Podstawowa strefa gotowania – Mały przenośny grill ma powierzchnię do gotowania 160 cali kwadratowych
  • Otwory wentylacyjne i kontrola temperatury – Ograniczona kontrola dzięki kompaktowej konstrukcji
  • Usuwanie popiołu – To nie jest wyposażone w system czyszczenia Weber One-Touch, ale grill jest na tyle mały i przenośny, że wystarczy wyrzucić popiół po ostygnięciu.

Sprawdź najnowsze ceny tutaj

Grill na węgiel drzewny

Jaki rodzaj grilla na węgiel drzewny powinienem kupić, jeśli mam głównie zamiar grillować?

Zanim wybierzesz nowy grill węglowy, powinieneś dokładnie przeanalizować swoje potrzeby i styl gotowania. Jeśli jesteś entuzjastą grillowania, to prawie każdy model z tego przewodnika spełni Twoje oczekiwania.

Na jaki grill węglowy powinienem spojrzeć, jeśli chcę też trochę zapalić?

Jeśli palisz raz na jakiś czas, dobrym pomysłem jest rozważenie zakupu uniwersalnego grilla, który będzie pasował do obu stylów.

Jeśli jednak zamierzasz więcej palić niż grillować, możesz zainwestować w oddanego palacza.

Są nieco droższe niż tradycyjne grille, ale zapewniają lepszą kontrolę nad temperaturą.

Dowiedz się więcej tutaj w moim przewodniku po najlepszych palaczach grilla.

Jaka jest różnica między grillem na węgiel drzewny a grillem gazowym? Co jest lepsze?

To kontrowersyjny temat! Po obu stronach są lojaliści, ale podzielę się moją bezstronną opinią.

Są zarówno pozytywy, jak i negatywy zarówno grilla na węgiel drzewny, jak i gazu. Zapoznaj się z poniższymi zaletami i wadami grilli na węgiel drzewny i sam zdecyduj, co najlepiej odpowiada Twoim potrzebom.

Osobiście, jako ktoś, kto kocha grillowanie i grillowanie, wolę korzystać ze wszystkiego, co ma do zaoferowania technologia.

W takiej sytuacji uważam, że jeśli poważnie traktujesz grilla, nic nie stoi na przeszkodzie, abyś miał oba rodzaje grilla (gazowy i węglowy)!

Plusy grilli na węgiel drzewny

  • Smak – Charakterystyczny smak potraw z grilla na węgiel drzewny nie ma dopasowania, zwłaszcza jeśli chodzi o grillowanie grubych kawałków mięsa.
  • Mudah digunakan – Grill węglowy wymaga nieco więcej czasu i zaangażowania, jeśli chodzi o kontrolę temperatury i regulację otworów wentylacyjnych. Jednak nowoczesne grille są tak dobrze zaprojektowane i zawierają świetne akcesoria i funkcje, które pomogą nawet najbardziej niedoświadczonym grillerom aby wyprodukować soczysty stek, taki jak ten.
  • Wszechstronność – Każdy model został wykonany z myślą o grillowaniu, ale istnieje wiele opcji, które umożliwiają efektywne wędzenie, a nawet pieczenie przy użyciu odpowiednich akcesoriów i technik.
  • Trwałość i gwarancja – Grill węglowy najtrwalszy rodzaj grilla. Producenci udoskonalili jakość całej konstrukcji.
  • Cena – Nie ma wątpliwości, że grille węglowe należą do najtańszych. Za około 200 dolarów możesz kupić solidny, wytrzymały i skuteczny grill, który przyniesie Ci wiele szczęśliwych wspomnień w nadchodzących latach.

Minusy grilli na węgiel drzewny

  • Sprzątanie – Ruszty wymagają szorowania i usunięcia popiołu. Dobrą wiadomością jest to, że większość nowoczesnych grilli jest wyposażona w system usuwania popiołu, który znacznie ułatwia to zadanie.
  • Kontrola temperatury – Kontrola temperatury w grillu na węgiel drzewny wymaga pewnego doświadczenia. Jednak większość grilli jest fachowo zaprojektowana, aby pomóc nawet najbardziej niedoświadczonym grillującym uzyskać idealne przypieczenie mięsa. Większość ma wbudowany lub wymienny termometr, który pomoże Ci zdecydować, kiedy dodać więcej węgla lub otworzyć otwór wentylacyjny.
  • Rozpalanie węgla drzewnego – Zanim zaczniesz grillować jedzenie, będziesz potrzebować co najmniej 10-15 minut, aby rozpalić węgiel drzewny i tyle samo, aby uzyskać odpowiednią temperaturę. Niektóre modele są wyposażone w układ zapłonowy. Jeśli nie masz wbudowanego układu zapłonowego to polecam rozrusznik komina na węgiel drzewny która sprawia, że ​​węgiel drzewny pali się łatwo i równomiernie (jest to najlepsza metoda, wolna od toksycznych podpałek itp.).
  • Cierpliwość – Czas potrzebny na rozpalenie węgla drzewnego, osiągnięcie odpowiedniej temperatury, konieczność kontrolowania ilości węgla drzewnego i regulacji otworów wentylacyjnych. Wszystkie te obowiązki wymagają czasu i interakcji z grillem. Ale czy to nie jest część zabawy?

Wystarczy porównać, sprawdź te 2 najlepsze recenzowane palacze do grilla gazowego + na co zwrócić uwagę przy zakupie

Wnioski

Teraz znasz już pięć moich ulubionych grilli na węgiel drzewny na rynku i najlepsze cechy każdego z nich. Jestem pewien, że masz już dobry pomysł na najlepszy grill węglowy do swoich potrzeb.

Wszystkie te grille obiecują lata szczęśliwych wspomnień, wystarczy jedno kliknięcie. Więc na co czekasz?

Szukam Smoker BBQ z rożnem? Znajdź moją absolutną top 6 recenzowanych tutaj

Joost Nusselder, założyciel Lakeside Smokers, jest content marketingowcem, tatą i uwielbia wypróbowywać nowe potrawy z BBQ Smoking (i japońskie jedzenie!) w sercu swojej pasji, a wraz ze swoim zespołem tworzy szczegółowe artykuły na blogu od tego czasu 2016, aby pomóc lojalnym czytelnikom z przepisami i wskazówkami kulinarnymi.