Opalanie węglem drzewnym lub drewnem palacz brzmi jak świetny pomysł, dopóki w zasadzie nie staniesz się niewolnikiem swojego palacza.
Wraz z wprowadzeniem gaz palacze, te godziny zmartwień i zmartwień zostały wyeliminowane i możesz zostać pitmasterem bez większych problemów.
W tym poście podzielę się najlepszymi palaczami gazu i podam kilka wskazówek, na co zwrócić uwagę przy zakupie.
Dlatego, kiedy zdałem sobie sprawę, że budzę się w środku nocy tylko po to, by sprawdzić, co u mojego palacza węgla drzewnego, pomyślałem, że musi istnieć lepszy sposób, który nadal wydaje mi się bardziej autentyczny niż elektryczne.
Wydałem już dużo pieniędzy na mojego palacza węgla drzewnego, więc nie miałem dużo miejsca do wydania. Dlatego zdecydowałem się zdobyć Mistrzowski 2-drzwiowy wędzarnia na propan ponieważ jest niedrogi i ma funkcje, których szukałem, takie jak kontrola temperatury, zgrzewanie, a nawet łatwe czyszczenie.
Teraz mam pewne doświadczenie w używaniu palaczy, więc mogę się bronić. Z drugiej strony, jeśli nie masz z nimi tak dużego doświadczenia, lepiej byłoby z Char-Broil Big Easy TRU-Infrared Smoker Roaster & Grill ponieważ to w zasadzie robi za ciebie palenie.
Teraz w tym artykule dowiemy się, dlaczego te dwa są naszymi ulubionymi wyborami na koniec 2018 roku, ale zanim do tego dojdziemy, podsumujmy ich najlepsze zalety, abyś mógł szybko ocenić, zanim się do nich zagłębisz.
| Produkt | Benefity | Obraz |
| Mistrzowski 2-drzwiowy wędzarnia na propan | Duża przestrzeń do gotowania w przystępnej cenie. Kontrola temperatury, zgrzewanie i łatwe czyszczenie. |
 |
| Char-Broil Big Easy TRU-Infrared Smoker Roaster & Grill | Mały rozmiar, dzięki czemu jest łatwy do przechowywania, ale nadal może pomieścić dwa indyki. Ponieważ wykorzystuje technologię TRU-Infrared, zabiera cały wysiłek z twoich rąk. |
 |
Teraz, gdy znasz już moje ulubione typy i co skłoniło mnie do ich wybrania, czytaj dalej, aby lepiej poznać wszystkie korzyści
W tym poście omówimy:
Po co kupować palacza gazowego?
Jak wspomniałem wcześniej, opiekowanie się palaczem może być wyczerpującym zadaniem, zwłaszcza że palenie jest procesem długotrwałym i powolnym. Wiele osób przeszło nawet przez okropne doświadczenie powrotu, aby odkryć, że ich grill jest całkowicie nie do poznania. Po prostu musiał być łatwiejszy sposób.
A tym łatwiejszym sposobem jest palacz gazowy. Są niesamowite ze względu na łatwość obsługi, która pozwala ustawić wszystko, a następnie zapomnieć o tym, dopóki nie zostanie zrobione (chyba że chcesz być praktyczny). Dlatego wszystko, co musisz zrobić, to dodać preferowane zrębki, ustawić minutnik i temperaturę, włożyć mięso do wędzarni i czekać.
Jeśli chcesz to ustawić i zapomnieć, to wędzarnia gazowa jest dla Ciebie idealnym rozwiązaniem. Nie będziesz musiał tak bardzo angażować się w palenie, a jednocześnie uzyskać autentyczny smak grilla, który doceniamy i kochamy.
Jeśli chcesz mieć gotowe wędliny w krótszym czasie. Będzie się to różnić w zależności od rodzaju wędzonego mięsa, ale sesja wędzenia nie będzie trwała zbyt wiele godzin. W rzeczywistości jest to tak szybkie i łatwe, że uważa się je za „zbyt łatwe do grillowania lub palenia”.
Czynniki do rozważenia/na które należy zwrócić uwagę przy poszukiwaniu palacza gazowego
Prawdopodobnie właśnie zdałeś sobie sprawę, jak bardzo potrzebujesz teraz palacza gazowego, w takim przypadku następnym krokiem jest znalezienie tego, który najlepiej odpowiada Twoim potrzebom. Wszyscy chcemy jak najlepiej wykorzystać nasze pieniądze, dlatego ważne jest, aby zastanowić się, które aspekty to zrobią, a które zepsują.
Niektóre z najtańszych opcji mają niesamowite funkcje, których najdroższe mogą nie mieć. Więc postępuj zgodnie z instrukcjami, aby poznać najważniejsze rzeczy, na które należy zwrócić uwagę:
Przeczytaj także: najlepszy łosoś to łosoś z Nowej Szkocji
Tu wolno palić
Pojemność lub powierzchnia wędzarnicza wędzarni gazowej pomaga określić, jaki rodzaj mięsa i ile możesz ugotować. Jeśli będziesz wędzić małe mięsa, takie jak kotleciki do burgerów lub ryby, nie będziesz potrzebować tak dużo miejsca. Z drugiej strony, jeśli chcesz wędzić wieprzowiny lub inne duże kawałki mięsa, niezbędna będzie wystarczająca przestrzeń i regulowane stojaki.
Niezawodność
Będziesz potrzebować wędzarni gazowej, na której możesz polegać, takiej, która jest spójna i faktycznie pozwala ją ustawić i zapomnieć o niej, mając pewność, że po uruchomieniu timera Twoje wędliny będą gotowe i doskonałe za każdym razem.
Koszt na funkcje
Niektóre funkcje są dostępne niezależnie od ceny palacza, więc może się zdarzyć, że najtańsi palacze mają lepsze funkcje (w Twojej sytuacji) niż te najdroższe. Dlatego udostępniamy obiektywne informacje, abyś mógł właściwie ocenić tę, która będzie dla Ciebie najlepsza.
Silna budowa
Potrzebujesz silnego wędzarni, który zmniejszy wyciek tłuszczu i dymu. Sprawdź szafkę, aby upewnić się, że może wychwytywać i utrzymywać wilgotność, ciepło i dym, ponieważ są to trzy ważne czynniki dla niesamowitego grillowania.
Łatwe czyszczenie
Nawet jeśli najważniejszą funkcją Twojego palacza będzie… cóż… palenie, ważne jest, aby po każdym użyciu móc go odpowiednio posprzątać. Rozglądaj się za miską na tłuszcz i wyjmowanymi stojakami. Niektóre będą nawet nieprzywierające i można je myć w zmywarce, więc są świetnym haczykiem.
Teraz, gdy przyjrzeliśmy się najważniejszym aspektom, na które należy zwrócić uwagę, przejdźmy do naszej recenzji moich dwóch ulubionych grilli, abyś mógł ocenić, który z nich będzie dla Ciebie lepszy.
Mój ulubiony: dwudrzwiowy wędzarnia na propan Masterbuilt
Ten palacz jest moim zdaniem najlepszym i wielu recenzentów, którzy nadal doceniają wartość ten niesamowity grill. Stosunek funkcji do kosztów jest również niesamowity i sprawił, że ten palacz znalazł się na szczycie mojej listy.
Jest to wędzarnia stalowa, w stylu szafki lub „pionowa” i jest w pełni zmontowana, więc nie musisz się o nic martwić, gdy ją otrzymasz. Masz do wyboru trzy rozmiary: 30”, 40” i 44”, więc wybierz odpowiednio. Mam 44”, ponieważ ma dwa palniki ze stali nierdzewnej (zamiast jednego), które pozwalają mi palić wiele potraw jednocześnie.
Posiada również cztery chromowane stojaki do wędzenia i dwoje drzwi, które pomagają uszczelnić ciepło i utrzymać stałą temperaturę podczas całego procesu wędzenia. Wbudowany czujnik temperatury pomaga w łatwym monitorowaniu procesu, a taca na zrębki i miska na wodę są pokryte porcelaną, co ułatwia ich czyszczenie.
Jak dotąd jedynym minusem tego palacza jest to, że nie ma gwarancji, ale nikt, kogo znam, do tej pory nie miał z nim żadnych problemów, więc myślę, że nie potrzebujesz gwarancji, jeśli wszystko będzie działać idealnie.
Ulubiony przez początkujących: Char-Broil The Big Easy TRU-Infrared Smoker Roaster & Grill
Jeśli nie masz czasu lub ochoty zagłębiać się w skomplikowaną sztukę palenia tylko po to, aby ją wypróbować i zacząć robić to samemu, to jest to palacz (i recenzja) dla Ciebie! Ten palacz jest łatwy w użyciu, przystępny cenowo i nie będziesz musiał zgadywać, co się dzieje, kiedy chcesz go użyć.
Jest to idealne rozwiązanie dla początkujących, ponieważ możesz łatwo stworzyć pyszne wędliny bez konieczności zastanawiania się nad szczegółami technicznymi. Jest również przenośny i kompaktowy, a dzięki technologii TRU-Infrared Twoje posiłki zawsze będą doskonałe, ponieważ ta technologia zapobiega niedogotowaniu i przegotowaniu jedzenia.
Jest to stosunkowo lekka wędzarnia, co ułatwia przenoszenie, dzięki czemu można ją zabrać ze sobą w podróż, a jej kompaktowość nie zajmuje dużo miejsca w domu. Jednak nie myśl, że pozostanie w tyle, ponieważ nadal może pomieścić 25 funtów mięsa.
Technologia TRU-Infrared zapobiega również zaostrzeniom, dzięki czemu mięso zawsze będzie równomiernie wędzone i soczyste. Dodatkowo posiada wewnętrzny termometr do mięsa, dzięki czemu masz większą kontrolę nad paleniem po wyjęciu z pudełka.
Jest nieco droższy niż mój ulubiony (który zawiera o wiele więcej funkcji), ale wynika to z technologii TRU-Infrared. Jednak nadal jest to niedrogi palacz, więc wystarczy przeanalizować, jak ważna jest dla Ciebie ta funkcja. Pamiętaj, że wszystkie palacze gazowe są dość łatwe w użyciu.
Jeśli masz jakiekolwiek doświadczenie w paleniu, nie polecam kupowania tego palacza, ponieważ czuję, że odbiera to radość z tradycyjnego palenia. Ekscytujący aspekt wędzenia mięsa jest zrobiony dla ciebie, więc nie jest to wyzwanie, a chłopcze kocham wyzwania.
Z drugiej strony, jeśli chcesz mieć cały smak, ale bez kłopotów związanych z wędzeniem mięsa, możesz być całkowicie pewien, że jest to najlepszy wybór dla Ciebie.
Final Thoughts
Nie ma wątpliwości, dlaczego Masterbuilt 2-drzwiowy wędzarnia propanowy jest moim ulubionym. Ma tak wiele funkcji w tak przystępnej cenie, że po prostu bije na głowę każdego innego palacza gazu.
Z drugiej strony The Char-Broil Big Easy TRU-Infrared Smoker Roaster & Grill nadal jest idealnym wyborem dla każdego początkującego, ponieważ jest to bezproblemowy sposób wędzenia jedzenia i zawsze otrzymasz żywność, która jest doskonale ugotowana. przypalone, niedogotowane lub przegotowane mięso będzie już przeszłością.
Przeczytaj także: nasz post na temat niezbędne materiały dla palaczy
Na koniec upewnij się, że podchodzisz do wyszukiwania palacza gazowego grilla, biorąc pod uwagę funkcje, których będziesz absolutnie potrzebować i te, które możesz poświęcić, jeśli do tego dojdzie.
