Wykres drewna do palenia | Kompletny przewodnik po drewnie, którego powinieneś używać

Jeśli chodzi o wędzenie żywności, wszystko zależy od rodzaju drewna, którego używasz. Profil smakowy drewna będzie miał wpływ na żywność, dlatego ważne jest, aby wybierać mądrze.

Najlepsze drewno do wędzenia będzie zależeć od rodzaju palonej żywności. Na przykład mesquite świetnie nadaje się do wołowiny, a hikora do wieprzowiny.

Zależy to również od tego, ile chcesz smaku dymu. Niektóre drewno do palenia jest bardzo mocne (jak mesquite) i może przytłoczyć jedzenie.

Wybrane drewno powinno uzupełniać jedzenie, a nie je maskować.

Drewno można podzielić na kategorie od łagodnego do mocnego, dlatego ważne jest, aby dopasować je do rodzaju żywności, w przeciwnym razie nie będzie smakowało zbyt dobrze.

Niezależnie od tego, czy używasz kawałków drewna, czy trociny jako drewno do palenia ważne jest, aby wybrać pyszne drewno aby dodać smak dymu.

Oto przewodnik po różnych rodzajach drewna dostępnych do wędzenia i nadawanych przez nie smakach:

Karta smaków drewna

How to buy a bbq smoker video

Share

Watch on

Tabela smaków drewna wyjaśnia różne smaki nadawane przez każdy rodzaj drewna i do jakich produktów należy ich używać.

W ten sposób za każdym razem uzyskasz idealny wędzony smak potraw!

Najlepsze drewno do wędzenia wołowiny: hikora

Najlepsze drewno do wędzenia wołowiny to amerykański orzech biały. Ma mocny i intensywny smak, który może przeciwstawić się odważnym smakom wołowiny.

Smak dymu hikory najlepiej opisać jako mocny, intensywny, bekonowy i ziemisty. Idealnie nadaje się do wędzenia wszystkich rodzajów wołowiny, od żeberek po mostek i spalone końce.

Hickory nadaje wędzony smak kojarzony z tradycyjnym grillem. Grill w stylu południowym jest zazwyczaj wędzony drewnem hikorowym.

Jeśli szukasz mocnego i intensywnego smaku, to hikora jest najlepszym drewnem do wędzenia i jest idealna do wszystkich rodzajów wołowiny.

Dąb jest następną najlepszą opcją, ponieważ ma podobny profil smakowy do orzesznika. Zrębki dębowe również nadadzą podobny ziemisty smak.

Najlepsze drewno do wędzenia wieprzowiny: drewno owocowe (jabłko, wiśnia)

W przypadku wieprzowiny najlepsze drewno to jabłko, wiśnia, pekan lub klon.

Te lasy nadają wieprzowinie słodki i łagodny smak, który jest idealny do szarpanej wieprzowiny, kotletów wieprzowych i pieczeni wieprzowej.

Smak dymu tych drzew najlepiej opisać jako słodki, łagodny i owocowy. Doskonale nadają się do wędzenia wszystkich rodzajów wieprzowiny.

Na przykład łopatka wieprzowa jest często wędzona z dodatkiem drewna jabłkowego lub wiśniowego. Dzięki temu wieprzowina ma słodki i łagodny smak, idealny do kanapek z szarpaną wieprzowiną.

Nie oznacza to, że hikora i dąb też nie są pysznymi opcjami. Po prostu nadadzą wieprzowinie bardziej intensywnego smaku.

Tak więc, jeśli szukasz słodkiego i łagodnego smaku dla swojej wieprzowiny, to drewno owocowe jest najlepsze.

Najlepsze drewno do wędzenia drobiu: drewno owocowe i orzechowe (jabłko, pekan)

Jeśli palisz indyka lub kurczaka, najlepsze drewno do wykorzystania to jabłko, wiśnia, orzech lub hikora.

Drzewa owocowe i orzechowe mają łagodny smak i nadają drobiu delikatny smak wędzenia. Drewno owocowe sprawi, że skóra drobiu stanie się chrupiąca i złocistobrązowa.

Smak dymu tych drzew najlepiej opisać jako łagodny, słodki i owocowy. Są idealne dla wędzenie wszystkich rodzajów drobiu.

Pekan i inne drzewa orzechowe są lekko słodkie z orzechowym posmakiem, który wydobywa inne naturalne aromaty ptaka.

Tak więc, jeśli chcesz mieć idealne, odporne na uszkodzenia drewno do wędzenia dla drobiu, wybierz jabłko, wiśnię lub pekan.

Hikora to kolejna opcja, jeśli chcesz uzyskać intensywniejszy dym, który nadaje drobiu pikantny, ziemisty i bekonowy smak. Działa na indyka, ponieważ ma dość mocny smak.

Najlepsze drewno do wędzenia dziczyzny i dziczyzny: mesquite

Mesquite jest najlepsze drewno do wędzenia dziczyzny i dziczyzny. Ma silny smak, który może sprostać odważnym smakom tych mięs.

Smak dymu mesquite najlepiej opisać jako intensywny, ziemisty i lekko słodki. Idealnie nadaje się do wędzenia wszystkich rodzajów dziczyzny, takich jak jelenie, łosie i dziki.

Mesquite jest również idealnym drewnem do wędzenia żubrów, ponieważ radzi sobie z wyrazistym smakiem mięsa.

Tak więc, jeśli szukasz mocnego i intensywnego smaku, kawałki drewna mesquite lub zrębki są najlepszym wyborem!

Najlepsze drewno do wędzenia ryb: olcha

Olcha to bez wątpienia najlepsze drewno do wędzenia ryb.

Kiedy wędzenie łososia, pstrąg lub inna ryba, najlepiej użyć olchy, jabłka lub wiśni.

Aromaty drewna olchowego najlepiej opisać jako lekko dymne i neutralne.

Ten rodzaj drewna do wędzenia nie nadaje rybom wiele smaku, więc pozwala przebić się naturalny smak owoców morza.

Lekki smak dymu wystarczy, aby wzmocnić smak owoców morza.

Ale możesz użyć deski z drewna cedrowego do wędzenia łososia, jednak to jest drewniana deska, nie używaj zrębków.

Najlepsze drewno do wędzenia skorupiaków: jabłko lub hikora

Jeśli chodzi o wędzenie drewna dla skorupiaków, istnieją dwie odpowiednie opcje: albo łagodne drewno owocowe, takie jak jabłko, albo mocne drewno twarde, takie jak hikora.

Łagodne drewno owocowe nadaje mięczakowi delikatny i słodki smak. Z drugiej strony mocne twarde drewno nadaje skorupiakom bardziej intensywny smak.

Tak więc, jeśli chcesz palić krewetki lub ostrygi, najlepszymi zrębkami do drewna są jabłka i wiśnie, ponieważ zapewniają delikatny słodki smak, który pozwala przebić się naturalnym silnym smakiem owoców morza.

Ale jeśli ty ogony homara dymu lub kraby, możesz użyć mocniejszego drewna, takiego jak hikora, które nada owocom morza bardziej intensywny smak.

Najlepsze drewno do wędzenia warzyw: klon

Jednym z najlepszych gatunków drewna do palenia wszelkiego rodzaju warzyw jest klon.

To świetny wybór dla wędzenie warzyw ponieważ ma łagodny i słodki smak.

Smak dymu najlepiej opisać jako lekko słodki z odrobiną aromatu syropu klonowego. Wydobywa ziemiste aromaty warzyw.

Ponieważ jest słodkie, to drewno do wędzenia nadaje przyjemny smak wszystkim rodzajom warzyw. Możesz użyj go do wędzenia cebuli, papryki, pomidorów lub innego rodzaju warzyw.

Jeśli chcesz na przykład kukurydzy o silnym smaku dymu, możesz użyć hikory lub mesquite, ale w mniejszych ilościach.

Trzecią opcją jest użycie wiórków owocowych, które nadają warzywom łagodny słodki i aromatyczny smak.

Jabłko, morela i wiśnia to dobre opcje i świetnie pasują do warzyw.

Najlepsze drewno do wędzenia sera: wiśnia i jabłko

Drzewa owocowe są łagodne, ale tak słodkie i aromatyczne, że są idealne do wędzenie wszelkiego rodzaju serów, szczególnie miękki ser.

Drewno wiśniowe ma słodki i lekko kwiatowy posmak, który dobrze komponuje się ze wszystkimi rodzajami serów, zwłaszcza brie i camembert.

Dodaje również lekkiego mahoniowego odcienia do sera, który dodaje mu wędzenia.

Drewno jabłoni to kolejny świetny wybór do wędzenia sera, ponieważ ma delikatną słodycz i owocowy smak. Bardzo przyjemne są również dymne aromaty drewna jabłoni.

Do twardych serów można użyć mocniejszego drewna do wędzenia, takiego jak hikora. Nadaje serowi ziemisty i bekonowy smak.

Tak więc, jeśli szukasz drewna do palenia, które nadaje serowi łagodny i słodki smak, wybierz lekkie drewno owocowe, takie jak drewno wiśniowe lub jabłko.

Uczyć się jak łatwo tu wędzić na zimno ser (i jakiego sera użyć)

Najlepsze drewno do wędzenia kiełbasek: dąb

Dąb ma tradycyjne zadymienie, do którego ludzie są przyzwyczajeni. To świetny wybór dla wędzenie wszelkiego rodzaju kiełbasek ponieważ nadaje mocny smak.

Smak dymu dębu najlepiej opisać jako obfity, bogaty i pełny. Idealnie nadaje się do wędzenia kiełbasek wołowych, wieprzowych lub jagnięcych.

Jeśli lubisz ziemiste, pikantne i południowe smaki BBQ, do wędzenia kiełbasek takich jak: kiełbasa włoska, Kielbasalub kiełbaski.

Najlepsze drewno do palenia soli: hikora

Hickory to najlepsze drewno sól do palenia ponieważ ma mocny i wyraźny smak. Smak dymu hikory jest opisywany jako ziemisty, drzewny i podobny do bekonu.

Idealnie nadaje się do palenia wszystkich rodzajów soli, takich jak sól koszerna, różowa sól himalajska i sól morska.

Dym z hikory dodaje soli również przyjemnego smaku, dzięki czemu doskonale nadaje się do nacierania i przyprawiania.

Najlepsze drewno do wędzenia i ich smaki

W tym przewodniku dzielę się najczęstszymi smakami drewna do palenia, o których musisz wiedzieć, aby dodać smak dymu do mięsa, ryb, sera i warzyw.

Rodzaj drewna, którego użyjesz, będzie zależeć od tego, jak silny jest dym z danego drewna i jak wpływa na żywność.

Jak już wspomniałem powyżej, drewno można podzielić na różne kategorie.

Zacznę od łagodnych gatunków drewna, co oznacza wszelkiego rodzaju drzewa owocowe, takie jak brzoskwinia, jabłko, gruszka, wiśnia itp. Są to delikatne drzewa, które dodają słodyczy do jedzenia i łagodnego smaku dymu.

Ten rodzaj drewna świetnie pasuje do lżejszych mięs, takich jak drób czy ryba, ale także do wieprzowiny.

Dalej do Twojej dyspozycji są lasy, które są w rzeczywistości nieco mocniejsze, znane jako średnie drewno dymne.

Na środku „stołu” znajdują się takie drzewa jak klon, hikora, orzech czy dąb. Są to bardzo popularne drzewa używane do wędzenia wieprzowiny, dziczyzny czy wołowiny.

Spośród nich najpopularniejsze to bez wątpienia hikora i dąb.

Na samym końcu są bardzo mocne drewno, takie jak mesquite lub orzech włoski, co nie jest zalecane dla niedoświadczonych kucharzy.

Dym z tego drewna jest tak silny, że naprawdę nie trzeba dużo przesadzać z wędzeniem, co nada potrawom okropny smak.

Tak więc, używając mesquite, a nawet hikory, może wytworzyć silny smak dymu.

Ten problem dotyczy właściwie wszystkich rodzajów drzew.

Jeden z największych błędów w paleniu to brak umiaru, czyli zbyt długie palenie, nadające potrawie zbyt intensywny smak (zazwyczaj nie smakuje dobrze).

Gdy zdobędziesz trochę więcej doświadczenia, możesz śmiało mieszać rodzaje drewna, uzyskując nieco inny smak lub wykorzystując inne cechy określonego rodzaju drewna.

Niektóre z nich nadają mięsu mahoniowy kolor, inne znane są przede wszystkim z lekkiego, słodkiego smaku – połączenie obu tych cech pozwala uzyskać niepowtarzalny smak.

Przypomnę jednak, że mieszanie drewna i używanie drewna o silnym dymie nie należy do najprostszych zadań i dlatego początkującym radziłbym unikać takich czynności.

Można by śmiało powiedzieć, że najlepsi kucharze używają drewna jak przypraw.

Tak więc, aby uzyskać doskonały smak dymu, musisz wiedzieć, jak wybrać odpowiednie drewno na podstawie tabeli smaków drewna.

Oto najlepsze smaki zrębków lub kawałków drewna do palenia:

Mesquite

• silny
• odważny, zadymiony, ziemisty

Mesquite jest popularnym drewnem do palenia, zwłaszcza na grillu w Teksasie. Ma mocny, mocny smak, który wielu lubi.

Kiedy ludzie chcą silnego dymnego smaku, który przenika do mięsa, często sięgają po mesquite.

Mesquite to bardzo gęste drewno, więc spala się powoli i równomiernie. To sprawia, że ​​doskonale nadaje się do długich kucharzy, w których nie ma potrzeby ciągłego dodawania drewna.

Charakteryzuje się bardzo intensywnym smakiem, dlatego odradzałabym jego stosowanie jeśli jesteś początkującym.

Smak najlepiej opisać jako ziemisty z silnym dymnym aromatem.

Jest bardzo łatwo przesadzić z paleniem, co spowoduje bardzo gorzki smak jedzenia i intensywny, negatywny zapach.

Jej zalety można wykorzystać, gdy ma się odpowiednią wiedzę, nadaje się do krótkiego gotowania.

Najlepiej pasuje do: większości czerwonych mięs, ciemnych mięs, dziczyzny

Amerykański orzech biały

• średni do mocnego
• boczek, ziemisty

Hickory to kolejne bardzo popularne drewno do palenia i łatwo zrozumieć, dlaczego. Ma głęboki, bogaty smak, który idealnie nadaje się do wędzenia łopatki wieprzowej i żebra.

Hikora jest nieco słodsza niż mesquite, ale nadal ma ten intensywny smak, który określa się mianem bekonu. Jest trochę pikantny, lekko słodki i mocno wędzony.

Hickory jest nieco łatwiejszy w użyciu niż mesquite, ponieważ nie jest tak intensywny. Jednak nadal łatwo jest przesadzić, więc używaj go oszczędnie.

Najlepiej smakuje z: wieprzowiną, szynką, boczkiem

Dąb

• średni do mocnego
• drzewny, ziemisty, pikantny, lekko słodki

Dąb jest bardzo popularnym drewnem do palenia, ponieważ jest bardzo wszechstronny. Może być stosowany do różnych mięs i ma łagodny do średnio wyrazisty smak.

Smak najlepiej opisać jako ziemisty, drzewny i lekko słodki. Jest nieco mniej intensywny niż mesquite czy hikory, dzięki czemu idealnie nadaje się do wędzenia kurczaka lub ryby.

Ale to drewno, którego pitmasterzy używają do wędzenia wszelkiego rodzaju mięsa, w tym wołowiny, wieprzowiny, drobiu, dziczyzny i owoców morza.

Najlepiej smakuje z: prawie wszystkimi rodzajami mięs, w tym mostek a nawet kiełbaski.

Klon

• łagodny do średniego
• słodki

Klon to łagodniejsze drewno do palenia, które nadaje potrawom subtelną słodycz. To popularny wybór do wędzenia szynki i boczku.

Smak najlepiej opisać jako słodki i dymny z nutą syropu klonowego. Jest nieco mniej intensywny niż hikora czy mesquite, dzięki czemu idealnie nadaje się do wędzenia drobiu lub ryb.

Ponieważ drewno klonowe jest łagodne, nie przytłacza smaków żywności.

Najlepiej smakuje z: szynką, boczkiem, drobiem, rybą

wiek

łagodny
neutralny, lekko słodki

Olcha jest bardzo popularnym drewnem do palenia w północno-zachodnim Pacyfiku. Ma łagodny smak, który najlepiej opisuje się jako neutralny.

Ma lekki, delikatny profil smakowy, który dodaje słodyczy potrawom, co sprawia, że ​​najlepiej komponuje się z lekkimi potrawami, takimi jak ryby.

Chociaż jest powszechnie używany do wędzenia wszystkich rodzajów ryb, doskonale nadaje się również do drobiu, wieprzowiny i wołowiny.

Olcha jest bardzo lekkim drewnem do wędzenia, więc nie dodaje zbyt wiele smaku potrawom.

Najlepiej smakuje z: rybami, drobiem, wieprzowiną, wołowiną

Wiśnia

• łagodny
• słodki, lekko kwiatowy, owocowy

Wiśnia jest łagodniejszym drewnem do palenia i jednym z najsmaczniejszych drzew owocowych. Ma słodko-owocowy smak, który doskonale nadaje się do wędzenia wieprzowiny, drobiu i wołowiny. Ma również nutę kwiatową.

Smak najlepiej opisać jako słodki, owocowy i lekko cierpki. Jest nieco mniej intensywny niż hikora czy mesquite, dzięki czemu idealnie nadaje się do wędzenia drobiu lub ryb.

Drewno wiśniowe jest również jednym z najładniejszych wędzarni, więc doskonale nadaje się do wędzenia mięs, które będą podawane w całości, jak wędzona szynka czy indyk. Nadaje żywności ciemnoczerwony kolor.

Najlepiej smakuje z: wieprzowiną, drobiem, wołowiną, szynką, indykiem

Apple

• łagodny
• słodki, owocowy, świeży

Drewno jabłoni to kolejne drewno owocowe, które nadaje potrawom słodki i owocowy smak. To popularny wybór do wędzenia wieprzowiny, drobiu i wołowiny.

Drzewa owocowe, takie jak jabłka, gruszki i śliwki, świetnie nadają się do palenia, ponieważ dodają słodyczy mięsu, ale nie zmieniają zbytnio smaku żywności.

Smak najlepiej opisać jako słodki, owocowy i lekko cierpki. To idealne drewno, jeśli lubisz odrobinę słodyczy w swoich wędzonych mięsach.

Większość początkujących używa drewna jabłkowego do wędzenia mięsa i innych produktów spożywczych, ponieważ jest to bezpieczny wybór i ma przyjemny, łagodny smak dymu.

Najlepiej smakuje z: wieprzowiną, drobiem, wołowiną

Morela i brzoskwinia

• łagodny
• bardzo słodki, owocowy

Morela i brzoskwinia to dwa inne drzewa owocowe, które nadają potrawom słodki i owocowy smak. Oba są świetnym wyborem do wędzenia wieprzowiny, drobiu i wołowiny.

Smak tych drzew najlepiej opisać jako słodki i owocowy. Są idealne do wędzenia wszystkich rodzajów żywności, jeśli lubisz słodszy dym.

Najlepiej smakuje z: wieprzowiną, drobiem, wołowiną

Pikan

• łagodny do średniego
• orzechowy, lekko ziemisty

Pekan jest bardzo popularnym drewnem do palenia na południu. Ma łagodny, orzechowy smak, który doskonale nadaje się do wędzenia wieprzowiny, drobiu i wołowiny.

Smak najlepiej opisać jako orzechowy i lekko słodki. Jest nieco mniej intensywny niż hikora czy mesquite, dzięki czemu idealnie nadaje się do wędzenia drobiu lub ryb.

Drewno pekan jest również jednym z najbardziej wszechstronnych rodzajów drewna do palenia, więc może być stosowany do różnych mięs.

Najlepiej smakuje z: wieprzowiną, drobiem, wołowiną, szynką, indykiem

Drzewa cytrusowe (takie jak pomarańcza i cytryna)

• łagodny
• pikantny, słodki, delikatny

Wszystkie rodzaje drewna tego typu dają podobny lekki i słodki owocowy smak z orzeźwiającą, pikantną cierpkością.

Drzewa cytrusowe najlepiej nadają się do drobiu, wieprzowiny i ryb. Mogą być również używane do nadania lekko owocowego smaku wołowinie.

Smak najlepiej opisać jako lekki, słodki i owocowy, ale lekko cierpki.

Najlepiej smakuje z: rybami, drobiem i wieprzowiną

Winorośl

• łagodny
• owocowy, lekko słodki

Winorośl jest bardzo popularnym drewnem do palenia w kraju wina. Ma łagodny i owocowy smak, który doskonale nadaje się do wędzenia wieprzowiny, drobiu i wołowiny.

Smak najlepiej opisuje jako owocowy i lekko słodki. Jest nieco mniej intensywny niż hikora czy mesquite i nadaje jedzeniu ciekawy fioletowy odcień.

Winorośl jest również jednym z najbardziej unikalnych rodzajów drewna do wędzenia, dzięki czemu może być używana do różnych rodzajów mięs.

Najlepiej smakuje z: wieprzowiną, drobiem, wołowiną, szynką, indykiem

Morwa

• łagodny
• słodki, owocowy

Delikatne drewno o smaku przypominającym jabłko. Dobrze komponuje się z lekkim jedzeniem, chociaż można go stosować do wszystkich rodzajów mięsa.

Drewno morwy najlepiej nadaje się do drobiu, wieprzowiny i ryb. Może być również stosowany do nadania lekko owocowego smaku wołowinie.

Smak najlepiej opisać jako lekki, słodki i owocowy.

Najlepiej smakuje z: rybami, drobiem i wieprzowiną

Gruszka

• łagodny
• słodki, owocowy

Drewno gruszy to kolejne drewno owocowe, które nadaje potrawom słodki i owocowy smak. To popularny wybór do wędzenia wieprzowiny, drobiu i wołowiny.

Smak najlepiej opisać jako słodki, owocowy i lekko cierpki. To idealne drewno, jeśli lubisz trochę wędzenia, ale nie lubisz mocnych smaków w stylu teksańskim.

Drewno gruszy bardzo równomiernie wędzi żywność, dzięki czemu doskonale nadaje się do wędzenia wszystkich rodzajów mięs.

Najlepiej smakuje z: wieprzowiną, drobiem, wołowiną, szynką, indykiem i kurczakiem

Czy palenie drewna ma znaczenie?

Istnieje wiele smaków dymu, które możesz dodać do swojej żywności, a rodzaj użytego drewna będzie miał wpływ na smak.

Jeśli szukasz konkretnego smaku, będziesz chciał wybrać odpowiednie drewno.

Na przykład, jeśli chcesz uzyskać intensywny wędzony smak, użyj mocnego drewna, takiego jak hikora lub mesquite.

Jeśli chcesz mieć słodki smak, użyj drewna owocowego, takiego jak wiśnia lub jabłko.

A jeśli chcesz lekkiego i orzeźwiającego smaku, użyj drewna cytrusowego.

Jeśli na przykład palisz ryby, możesz użyć prawie każdego rodzaju miękkiego drewna.

Ale jeśli palisz mostek wołowy, to będziesz chciał użyć mocnego drewna jak hikora, która nadaje smakowity bekon i ziemisty smak.

Łagodny smak dymu oznacza użycie drewna o niskiej zawartości garbników, takiego jak drewno owocowe lub orzechowe. Silny smak dymu oznacza użycie drewna z wysokimi taninami, takiego jak hikora, mesquite lub dąb.

Pamiętaj, że rodzaj drewna, którego używasz, wpływa na smak wędzonej żywności.

Tak więc w przypadku wędzenia mięsa i innych produktów, najlepsze drewno do wędzenia zależy od rodzaju smaku, którego szukasz.

Po tym wszystkim, za dużo dymu smak może zrujnować twoje jedzenie i sprawić, że będzie gorzkie!

Na wynos

Jak już zauważyłeś, ten przewodnik po smakach drewna obejmuje najpopularniejsze rodzaje drewna do palenia oraz smak, jaki każdy z nich nadaje Twojemu jedzeniu.

Pomaga również wybrać, które smaki drewna najlepiej pasują do poszczególnych rodzajów żywności.

Różne profile smaków wędzenia pozwalają dostosować wrażenia z palenia i stworzyć idealny smak dla każdego dania.

Czy więc palenie drewna ma znaczenie? To zależy od tego, czego szukasz.

Jeśli chcesz mieć wędzony smak, użyj mocniejszego drewna, takiego jak mesquite. Jeśli chcesz mieć słodki smak, użyj drewna owocowego, takiego jak wiśnia.

A jeśli szukasz bardziej subtelnego smaku, użyj łagodniejszego drewna, takiego jak olcha.

Ostatecznie to do Ciebie należy decyzja, których zrębków chcesz użyć. Eksperymentuj z różnymi rodzajami drewna i zobacz, co lubisz najbardziej.

Następnie dowiedz się dokładnie, jak używać zrębków do palenia jak profesjonalista

Joost Nusselder, założyciel Lakeside Smokers, jest content marketingowcem, tatą i uwielbia wypróbowywać nowe potrawy z BBQ Smoking (i japońskie jedzenie!) w sercu swojej pasji, a wraz ze swoim zespołem tworzy szczegółowe artykuły na blogu od tego czasu 2016, aby pomóc lojalnym czytelnikom z przepisami i wskazówkami kulinarnymi.