Jeśli chodzi o palaczy, wiesz, że wędzarnia elektryczna jest jednym z najczystszych, najbardziej wydajnych energetycznie i najłatwiejszych w użyciu palaczy, jakich możesz tam dostać.
Ale czy możesz używać jednego z tych urządzeń w pomieszczeniach?
Krótka odpowiedź brzmi: tak i nie. Większość tradycyjnych wędzarni elektrycznych jest przeznaczona wyłącznie do użytku na zewnątrz, ale specjalnie zaprojektowane wędzarnie elektryczne do wnętrz mogą być używane w domu, ponieważ są bezdymne.
Zasadniczo możesz używać tradycyjnej wędzarni elektrycznej tylko na zewnątrz, ponieważ wytwarza ona tlenek węgla podczas spalania zrębków.
Ale z nowoczesne palacze w pomieszczeniach, możesz używać elektrycznych palaczy w pomieszczeniach, ponieważ są one bezdymne.
Oznacza to, że nie będziesz musiał się martwić, że dym lub opary podrażnią twoje oczy lub płuca lub uruchomią alarmy przeciwpożarowe.
Wędzarnia elektryczna będzie mogła upiec mięso tak samo, jak tradycyjne wędzarnie na drewno lub węgiel drzewny, ale jest pewna różnica w smaku ponieważ dymny aromat nie jest tak silny.
Ale dobrą wiadomością jest to, że w domu nie będzie żadnego zapachu dymu, ponieważ ci palacze w ogóle nie wytwarzają dymu.
W tym poście omówimy:
- 1 Czy wędzarnie elektryczne mogą być używane w pomieszczeniach?
- 2 Jak bezpiecznie palić w pomieszczeniu
- 3 Czy wszystkie elektryczne wędzarnie są bezpieczne do użytku w pomieszczeniach?
- 4 Dlaczego nie możesz używać wszystkich elektrycznych wędzarni w pomieszczeniach?
- 5 Jak działają wędzarnie do mięsa w pomieszczeniach?
- 6 Czy mogę kupić wędzarnię do mięsa w pomieszczeniu?
- 7 Na wynos
Czy wędzarnie elektryczne mogą być używane w pomieszczeniach?
Ludzie zawsze zastanawiają się, czy możesz używać wędzarni elektrycznej w swoim domu?
Tak, możesz palić w domu za pomocą wędzarni elektrycznej. Ale nie możesz palić w środku za pomocą klasycznej wędzarni elektrycznej.
Tradycyjni palacze na świeżym powietrzu używają wiórów drzewnych, aby nadać potrawom smak wędzenia, a ten proces spalania stwarza poważne zagrożenie w domu.
Głównym zagrożeniem jest zatrucie tlenkiem węgla podczas spalania zrębków.
Będziesz mógł wyczuć zapach palenia z elektrycznej wędzarni i jest to wyraźny znak, że nie powinieneś używać go w pomieszczeniach.
Z drugiej strony, wędzarnia elektryczna do wnętrz wykorzystuje specjalną technologię, która całkowicie eliminuje jakikolwiek proces spalania.
Oznacza to, że nie ma ryzyka zatrucia tlenkiem węgla, ponieważ nie dochodzi do spalania.
Możesz kup wędzarnię elektryczną Masterbuilt i cały czas nadawać jedzeniu ten wędzony smak, ale wtedy trzeba by było go używać na zewnątrz.
To dlatego, że nie jest to specjalnie zaprojektowana wędzarnia do użytku w pomieszczeniach. Nigdy nie używaj tradycyjnej wędzarni elektrycznej w domu.
Ale jeśli masz palacza w pomieszczeniu, palenie jedzenia w zamkniętej przestrzeni jest możliwe bez obawy o zatrucie tlenkiem węgla.
Wędzarnie wewnętrzne przeznaczone są do użytku w pomieszczeniach, dzięki czemu można z nich korzystać cały czas w domu, niezależnie od pogody.
Używanie elektrycznych wędzarni w pomieszczeniach jest prawdopodobnie najwygodniejszym sposobem wędzenia mięsa.
Wędzarnia elektryczna pokojowa to urządzenie do gotowania i wędzenia, które można spotkać w wielu lokalach gastronomicznych, w tym restauracje.
Ale w dzisiejszych czasach wiele osób ma w swoim mieszkaniu lub domu wędzarnię elektryczną.
Wiele różnych rodzajów mięs, takich jak wołowina, wieprzowina i kurczak, można wędzić i grillować w wędzarni wewnętrznej.
Ponieważ wędzarnie do mięsa w pomieszczeniach są często mniejsze niż modele zewnętrzne, można ich używać bez zajmowania zbyt dużej powierzchni.
Większość palaczy elektrycznych jest bezdymna.
Oznacza to, że nie musisz się martwić, że dym lub opary podrażnią Twoje oczy i nie będzie czuć zapachu dymu, który zalewa Twój dom.
Jednym z głównych problemów związanych z paleniem w pomieszczeniach jest zatrucie tlenkiem węgla.
Palacze elektryczne nie wytwarzają jednak tlenku węgla, ponieważ nie stosują żadnego spalania.
Istnieje również minimalne ryzyko pożaru podczas korzystania z wędzarni elektrycznej w pomieszczeniach.
W przeciwieństwie do używania wędzarni na zewnątrz, używanie wędzarni elektrycznej wewnątrz jest bezpieczne. Uważaj jednak na tradycyjnych palaczy elektrycznych, ponieważ niektóre z nich mogą wytwarzać tlenek węgla.
Jeśli więc chcesz korzystać z wędzarni elektrycznej w pomieszczeniu, zalecamy sprawdzenie, czy jest ona oznaczona jako „bezpieczna do użytku w pomieszczeniach”.
Jak bezpiecznie palić w pomieszczeniu
Ale jest kilka rzeczy, które musisz wziąć pod uwagę przed użyciem go w domu.
Właściwa wentylacja
Po pierwsze, musisz mieć odpowiednią wentylację.
Elektryczne wędzarnie wytwarzają ciepło i musisz mieć sposób na cyrkulację powietrza, aby temperatura w domu nie była zbyt wysoka.
Pozioma powierzchnia
Musisz również upewnić się, że wędzarnia elektryczna znajduje się na równej powierzchni. Jeśli tak nie jest, ciepło może się nagromadzić i spowodować pożar.
Tak więc, jeśli zamierzasz używać wędzarni elektrycznej w pomieszczeniu, po prostu zachowaj odpowiednie środki ostrożności.
Poza tym możesz już iść!
Czy wszystkie elektryczne wędzarnie są bezpieczne do użytku w pomieszczeniach?
Nie, tradycyjni palacze elektryczni zwykle wytwarzają dużo dymu, co może stanowić zagrożenie dla zdrowia.
Ponadto starsi palacze elektryczni mogą wytwarzać tlenek węgla, który jest bezbarwnym i bezwonnym gazem, który może być bardzo niebezpieczny.
Jeśli więc zamierzasz używać wędzarni elektrycznej w pomieszczeniu, upewnij się, że jest ona bezpieczna do użytku w pomieszczeniach.
Najlepsze elektryczne wędzarnie będą oznaczone jako takie i będą miały specjalne cechy, które sprawią, że będą bezpieczne w użyciu w pomieszczeniach, takie jak odpowiednia wentylacja i konstrukcja bezdymna.
Jednak prawie wszystkie nowsze modele zostały zaprojektowane tak, aby wytwarzały mniej dymu.
Większość wędzarni elektrycznych jest przeznaczona do użytku w pomieszczeniach, ponieważ znacznie łatwiej jest kontrolować temperaturę i wydzielanie dymu.
Jeśli rozważasz użycie wędzarni elektrycznej w pomieszczeniu, poszukaj takiej, która ma dobre uszczelnienie, zapobiegające wydostawaniu się dymu.
Możesz również rozważyć zastosowanie wędzarni elektrycznej w pomieszczeniu, która wykorzystuje elementy grzejne na podczerwień, ponieważ nie wytwarzają one tak dużo dymu.
Dlaczego nie możesz używać wszystkich elektrycznych wędzarni w pomieszczeniach?
Tradycyjna wędzarnia elektryczna nie jest bezpieczna do użytku w zamkniętej przestrzeni.
Poniżej przyjrzę się niektórym z powodów, dla których nie możesz używać tradycyjnej wędzarni elektrycznej w pomieszczeniach:
Wytwarzają dużo dymu
Głównym problemem związanym z używaniem tradycyjnej wędzarni elektrycznej w pomieszczeniach jest to, że wytwarzają one dużo dymu.
Może to stanowić zagrożenie dla zdrowia, ponieważ dym może podrażniać oczy i płuca.
Może to również stanowić zagrożenie pożarowe, ponieważ dym może gromadzić się i powodować pożar.
Mogą wytwarzać tlenek węgla
Innym problemem związanym z używaniem tradycyjnej wędzarni elektrycznej w pomieszczeniach jest to, że mogą one wytwarzać tlenek węgla.
Jest to bezbarwny i bezwonny gaz, który może być bardzo niebezpieczny.
Może powodować bóle i zawroty głowy, a nawet śmierć.
Jeśli więc zamierzasz używać wędzarni elektrycznej w pomieszczeniu, upewnij się, że jest ona bezpieczna do użytku w pomieszczeniach.
Nie mają odpowiedniej wentylacji
Innym problemem związanym z używaniem tradycyjnej wędzarni elektrycznej w pomieszczeniach jest brak odpowiedniej wentylacji.
Może to stanowić zagrożenie dla zdrowia, ponieważ dym może gromadzić się i spowodować pożar.
Może to również stanowić zagrożenie pożarowe, ponieważ ciepło może się nagromadzić i spowodować pożar.
Po prostu nie możesz użyć tradycyjnej elektrycznej wędzarni w środku, chyba że jest ona zaprojektowana do tego celu.
Ryzyko pożaru
Całkowicie się mylisz, jeśli uważasz, że ponieważ to urządzenie nie wymaga źródeł paliwa, nie spowoduje pożaru.
Jest to BARDZO mało prawdopodobne, ale jeśli użyjesz zewnętrznej wędzarni elektrycznej w domu, możesz rozpalić ogień!
Elektryczne wędzarnie, jak każdy inny rodzaj wędzarni, mogą osiągnąć tak wysoką temperaturę podczas procesu gotowania, że wewnątrz domu może wybuchnąć ogień.
Dzieje się tak nie tylko dlatego, że palacze bardzo się nagrzewają podczas używania; niektóre urządzenia są podatne na zapalenie się z powodu problemów projektowych.
Pożar może również wybuchnąć, jeśli tacka na zrębki zsunie się i utknie w wędzarni, powodując zapalenie się zrębków.
Ponadto niektórzy palacze elektryczni są podatni na wyłącz wyłącznik z ich czystym zużyciem energii.
Jak działają wędzarnie do mięsa w pomieszczeniach?
Wewnętrzne wędzarnie elektryczne działają na zasadzie podgrzewania elementu wewnątrz wędzarni, który następnie wytwarza dym.
Wędzarnie elektryczne polegają na powolnym gotowaniu mięsa w niskiej temperaturze z wykorzystaniem ciepła pośredniego.
Wędzarnia elektryczna ma grzałkę, która służy do wytwarzania dymu, i jest miska na wodę znajduje się pod komorą wędzarniczą.
Miska na wodę dodaje wilgoć do powietrza, co zapobiega wysychaniu mięsa podczas procesu wędzenia.
Mięso układa się na ruszcie wewnątrz komory wędzarniczej, a temperaturę ustawia się za pomocą termostatu.
Po ustawieniu temperatury wędzarnia elektryczna wykonuje resztę pracy.
Wędzarnia elektryczna piecze mięso powoli i równomiernie, bez wytwarzania dymu.
Oznacza to, że nie musisz się martwić o zagrożenie pożarowe lub zapachy dymu.
Jest to również bezpieczniejsze niż używanie kuchenki gazowej, ponieważ nie będziesz musiał zajmować się butlami z propanem ani niczym innym.
Najlepszą częścią tego typu kuchenki jest to, że możesz gotować jedzenie szybciej niż w konwencjonalnym piekarniku.
Ponieważ źródło ciepła znajduje się w szybkowarze, nie będziesz musiał czekać na upieczenie lub pieczenie.
Ale to, co jest wyjątkowe w elektrycznych wędzarniach zewnętrznych i wewnętrznych, to to, że możesz dodać aromatyzowane zrębki do tacy na zrębki, a to da ci tradycyjny wędzony i słodki smak, który naprawdę podniesie Twoje doznania kulinarne.
W zależności od rodzaju zrębków, których używasz, możesz uzyskać wędzone smaki, jakie chcesz!
Czy palacze elektryczne potrzebują wentylacji?
Nie, elektryczne wędzarnie wewnętrzne nie wymagają specjalnej wentylacji.
Jednak nadal należy upewnić się, że w domu jest odpowiedni przepływ powietrza, aby temperatura nie była zbyt wysoka.
Musisz również upewnić się, że wędzarnia elektryczna znajduje się na równej powierzchni. Jeśli tak nie jest, ciepło może się nagromadzić i spowodować pożar.
Tak więc, jeśli zamierzasz używać wędzarni elektrycznej w pomieszczeniu, po prostu zachowaj odpowiednie środki ostrożności. Poza tym możesz już iść!
Czy można używać wędzarni elektrycznej na zamkniętej werandzie?
Tak, możesz używać wędzarni elektrycznej na zamkniętej werandzie, jeśli jest przeznaczona do użytku w pomieszczeniach.
Ganek, jeśli jest zamknięty, przypomina mały pokój. Jedyne, co radzę, to pozostawienie dużej ilości miejsca z tyłu, z przodu i po bokach wędzarni na przepływ powietrza.
Jeśli mieszkasz w mieszkaniu lub condo, a twój balkon jest bardzo mały, nie polecam korzystanie z wędzarni elektrycznej na balkonie.
Najlepiej używać w większych pomieszczeniach, gdzie jest większa wentylacja.
Czy palacze w pomieszczeniach są łatwiejsze do czyszczenia?
Te maszyny wydają się być łatwiejsze do czyszczenia ponieważ nie produkują tak dużo dymu.
W rzeczywistości większość z nich jest wyposażona w zdejmowaną pokrywę, dzięki czemu można łatwo wyjąć jedzenie, gdy jest już gotowe.
Więc nie powinieneś mieć problemów z ich czyszczeniem. Jedyne, co może być trudne, to usunięcie popiołu z dna szybkowaru.
Ale jeśli będziesz postępować zgodnie z instrukcjami, nie powinieneś mieć żadnych problemów.
Czy mogę kupić wędzarnię do mięsa w pomieszczeniu?
Palacze są bardzo popularne na kempingach, piknikach, imprezach na ogonie lub innych zajęciach na świeżym powietrzu, podczas których chcesz upiec pyszne jedzenie.
Jeśli jednak planujesz gotować je w pomieszczeniu, musisz upewnić się, że masz wystarczająco dużo miejsca, aby ustawić wędzarnię.
Wędzarnie elektryczne w pomieszczeniach mogą być tak samo duże, jak niektóre wędzarnie na zewnątrz, więc upewnij się, że masz wystarczająco dużo miejsca, aby je pomieścić.
Jeśli zamierzasz często korzystać z wędzarni w pomieszczeniach, powinieneś rozważyć zakup większego modelu, aby móc go przechowywać w dowolnym miejscu, gdy nie jest używany.
Jeśli szukasz czegoś mniejszego, możesz zamiast tego rozważyć zakup kuchenki indukcyjnej. Są idealne do małych przestrzeni, a także dla tych, którzy nie mają dużo wolnego miejsca.
Jeśli myślisz o zakupie elektrycznej wędzarni, upewnij się, że kupujesz ją z miernikiem temperatury.
W ten sposób możesz łatwo monitorować temperaturę wędzarni podczas procesu gotowania.
Ci palacze są zwykle mniejsi niż zwykli palacze, których możesz znaleźć na swoim podwórku. Są samodzielną jednostką i usuwają dym przez wentylator indukcyjny z tyłu.
Zalety korzystania z wędzarni wewnętrznej
Możesz używać swojej wędzarni w pomieszczeniu w dowolnym miejscu. Niezależnie od tego, czy jesteś w kuchni, salonie, czy nawet na zewnątrz, nadal możesz cieszyć się wędzeniem mięs.
Ponieważ maszyny te nie są zasilane spalanymi paliwami, wtedy nie będziesz wytwarzał żadnych szkodliwych gazów do powietrza.
Dzięki temu nie będziesz musiał spędzać czasu na sprzątaniu po sobie.
Ponieważ te jednostki są samowystarczalne, nie musisz się o to martwić kończy się propan lub elektryczność.
Typy jednostek będą również zużywać znacznie mniej drewna i paliwa niż odmiany zewnętrzne.
Niektóre z nich są również wyposażone w kółka, które można wykorzystać do transportu palacza z domu na zewnątrz.
Możesz używać tych palaczy przez cały rok. Jest to szczególnie przydatne, jeśli chcesz cieszyć się gotowanym mięsem w sezonie zimowym.
Bo co jest lepsze niż pieczona wieprzowina w chłodniejszych porach roku?
Będziesz także mógł kontrolować temperaturę, w jakiej wędzone jest twoje mięso. Jest to bardzo ważne, jeśli gotujesz mięso z dokładnością do ułamka stopnia.
Oznacza to, że nie będziesz ryzykować wysuszenia mięsa.
Minusy korzystania z wędzarni w pomieszczeniach
Ten typ wędzarni nie jest idealny do bardzo małej kuchni. Prawdopodobnie będziesz musiał zainwestować w większy model, jeśli chcesz go regularnie używać.
To urządzenie jest również znacznie droższe niż model zewnętrzny.
Jeśli próbujesz zaoszczędzić kilka dolców i masz miejsce na zewnątrz dla palacza, możesz zamiast tego wybrać model zewnętrzny.
Jeśli nie masz wystarczająco dużo miejsca na wędzarnię na świeżym powietrzu, powinieneś rozważyć zakup dwóch takich jednostek.
Jeden do wnętrz, a drugi na zewnątrz. W ten sposób będziesz mógł gotować, co tylko zechcesz, korzystając z zalet obu modeli.
Na wynos
Dopóki kupisz elektryczną wędzarnię, która jest oznaczona jako nadająca się do użytku w domu, możesz gotować pyszne wędzone mięso w domu.
W porównaniu do tradycyjnej wędzarni, która jest używana tylko na zewnątrz, elektryczna wędzarnia wewnętrzna jest znacznie czystsza i łatwiejsza w użyciu.
To także świetna opcja dla tych, którzy chcą zaoszczędzić miejsce lub dla tych, którzy chcą korzystać z wędzarni przez cały rok.
Wędzarnia elektryczna praktycznie nie wytwarza dymu i tlenku węgla, dzięki czemu można z niej bezpiecznie korzystać w pomieszczeniach.
W ciągu kilku godzin możesz zrobić najlepszy równomiernie wędzony mostek bez konieczności wędzenia potraw gazem lub węglem drzewnym.
Jest to bardzo wygodne, a dodatkowo możesz ustawić optymalną temperaturę i zająć się całym dniem, podczas gdy mięso wędzi.
