Czasami posiadanie porządnego grilla do użytku w pomieszczeniach lub takiego, który można przewozić w pickupie lub łaziku, staje się nudne ze względu na jego ograniczenia.
Zdarzają się przypadki w Twoim życiu, w których przez większość czasu będziesz w ruchu, a dotyczy to zwłaszcza osób, które podróżują drogą lądową, przemierzając 50 stanów Ameryki, aby przeżyć niesamowitą przygodę ze zwiedzaniem!
W tym poście przyjrzę się kilku palacze przyczep i omówimy zalety i wady wszystkich tych marek.
Jeśli jedziesz łazikiem i przemieszczasz się po Stanach Zjednoczonych z zachodniego wybrzeża na wschodnie lub odwrotnie, prawdopodobnie nie podróżujesz w pojedynkę. Posiadanie kilku ust do wykarmienia, a jeśli te usta uwielbiają objadać się mięsem – dużo mięsa – to zabierz ze sobą mały lub średni grill palacz po prostu nie zrobi.
Potrzebujesz grilla, który jest stworzony do świętowania uczt! Duża wędzarnia do grilla z przyczepą, którą można ciągnąć wzdłuż łazika, ruszać w drogę i udać się w dowolne miejsce na obszarze 6.1 miliona mil kwadratowych.
Teraz jedyną przyczepą, która jest przystępna cenowo, jaką znaleźliśmy, jest ta od palaczy klientów. Nie jest to jeszcze ugruntowana marka i dlatego mogą dostarczać jakość w dobrych cenach.
W tym poście omówimy:
Co to jest palacz przyczepy?
Wędzarnia przyczepy to specjalnie zbudowany grill, który jest przeznaczony do holowania przez pojazd czterokołowy. Jest co najmniej dwa razy większy od największego grilla wewnętrznego, jaki można znaleźć i jest znacznie cięższy, że trzeba go zamontować na kołach pojazdu (właściwie cała wędzarnia jest zbudowana z przyczepą jako pojedyncza maszyna).
Palacz przyczepy najlepiej nadaje się do użytku na zewnątrz, a ludzie, którzy mieszkają na swoich przyczepach z powodu wyboru życiowego lub ograniczeń finansowych, często z niego korzystają. Jest duży, nieporęczny i poradzi sobie z grillowaniem i wędzeniem.
Wielka uczta zawsze i wszędzie
Niezależnie od tego, czy mieszkasz w Teksasie, czy w Minnesocie, Ameryka ma wiele dróg, po których można stąpać, a także ogromne i długie autostrady. Możesz nawet przekroczyć granicę Kanady, jeśli chcesz przedłużyć swoją podróż po Ameryce Północnej, aby cieszyć się niesamowitymi widokami w drodze.
Zakładając, że zabierasz ze sobą rodzinę w tę długą podróż, może znajomych z college'u lub po prostu kumpli z sąsiedztwa, powinieneś mieć co najmniej 3, a może więcej. Więcej rąk do pomocy w zasadzie we wszystkim, czego potrzebujesz w podróży, nie tylko sprawi, że podróż będzie przyjemna, ale także wydajna.
Zazwyczaj ty i ludzie wokół ciebie albo jeździsz na swoich smartfonach i tabletach, albo bierzesz coś do przegryzienia z lodówki. Resztki z poprzedniego posiłku będą pierwszą rzeczą, po którą sięgną te głodne ręce, ale jeśli już ich nie ma, po prostu zatrzymaj łazik i odpal palacza przyczepy, aby zapalić trochę jedzenia.
Top of the Line Trailer Palacze
Amerykanie mają obsesję na punkcie grillowania! To jest powód, dla którego branża grillowa rozwija się prężnie pomimo gospodarki. Przypuszczam, że nie można postawić na tradycję ceny, prawda?
To trochę jak Święto Dziękczynienia i Czarny Piątek. Nawet w czasie recesji gospodarczej w USA w 2008 roku ludzie wciąż mieli na stole jedzenie na Święto Dziękczynienia, a nawet przebijali się w sklepach detalicznych tylko po to, by kupić ten cenny produkt z ogromnymi rabatami.
Ale w rzeczywistości zaskakujące jest znalezienie palacza przyczepy w Czechy ponieważ myślałem, że Europejczycy nie są tak zabawni jak Amerykanie, jeśli chodzi o grillowanie. Ten konkretny palacz przyczepy, który umieścili na swojej stronie, ma nawet krzykliwe kolory, co czyni go bardzo atrakcyjnym.
Jeśli potrzebujesz dużego palacza przyczepy do swoich przygód na autostradzie lub do innych celów, jakie możesz mieć, wybierz jednego z najlepszych palaczy przyczepy wymienionych poniżej.
Przeczytaj także: najlepsze grille z rożna dla Twojego domu
1.) palacze Lang
Pierwotny twórca odwróconego, otwartego projektu Lang Smokers ma obecnie wiele naśladowców. Ale każdy, kto wie wystarczająco dużo o grillowaniu, wie, jak odróżnić klona od oryginalnego projektu.
Lang Smokers tworzy swoje przyczepy do wędzenia z solidnej stalowej płyty o grubości 0.25 cala, co czyni je wytrzymałymi i trwałymi. Ma to tę zaletę, że grill utrzymuje wymaganą temperaturę po osiągnięciu całej długości komory pieczenia.
Ich produkty obejmują:
- Seria Lang 36, która może pomieścić ponad 72 funty. jedzenia na raz
- Seria Lang 48 z przestrzenią do gotowania 6.30 ft2
- Seria Lang 60 z przestrzenią do gotowania 9.93 ft2
- Seria Lang 84 z przestrzenią do gotowania 13.79 ft2
- Seria Lang 108 z przestrzenią do gotowania 23.62 ft2
Teraz palacze Lang są dość drogie, ale niestandardowi palacze tworzą świetne, niestandardowe przyczepy do palenia, takie jak ta, które można zabrać ze sobą w podróż.
2.) Myrona Mixona
Ta firma, która specjalizuje się w różnych projektach wędzarni przyczep, prowadzi działalność inaczej niż jej konkurenci, ponieważ wszystkie jej grille są wykonywane na zamówienie. Są na szczycie branży grillowej, ponieważ dają swoim klientom dokładnie to, czego chcą.
W zależności od życzenia klienta zaprojektują typową przyczepę wędzarniczą z udogodnieniami takimi jak grille, chłodnice, palniki, schowki, kosze na drewno i zlewy. Ich palacze przyczep są również wyposażone w inne akcesoria, takie jak szuflady, centrum koktajlowe, szuflada na propan i kostkarka do lodu, dzięki czemu są bardzo funkcjonalne i praktyczne.
Grille Myron Mixon mają wysoką cenę od 15,000 20,000 do XNUMX XNUMX USD lub więcej, ale zależy to również całkowicie od budżetu klienta. Zasadniczo im większy budżet klienta, tym więcej udogodnień i akcesoriów dostanie palacz przyczepy.
Przyczepy do wędzenia Myron Mixon są dostępne w małych, średnich i dużych rozmiarach.
Jeśli lubisz palaczy przyczep, możesz to sprawdzić nasz dział o palaczach z rożnami.
3.) Oklahoma Joe
Gama dwupaliwowych grilli typu charbroil z serii Grandad z żeliwnymi rusztami i zewnętrznym palnikiem jest dość znana wśród entuzjastów grillowania i palaczy. Wspaniałą cechą ich konstrukcji jest to, że dają możliwość dodania jednego lub więcej stojaków, które znacznie wydłużają powierzchnię do gotowania!
Zbudowane ze stali nierdzewnej o grubości 3/8 cala są, tak jak każda inna wędzarnia do przyczep, zbudowana z myślą o trwałości. Każda z wędzarni montowanych na przyczepie wykorzystuje system „przegród” z górnym podawaniem, który całkowicie oddziela palenisko od strefy gotowania.
Zaletą takiej konstrukcji jest to, że zapobiega prześlizgiwaniu się tłuszczu przez obszar, w którym znajduje się palenisko, eliminując wszelkie ryzyko błyskawicznego pożaru, który może zakłócić proces gotowania lub, co gorsza, spowodować wybuch w zbiorniku z propanem.
Jeśli mieszkasz w Oklahomie, być może znasz ich dwa najlepsze produkty, którymi są:
Seria Wielkich Dziadków
- Ma bardzo szeroką 72 ft2 powierzchni do gotowania
- Wygodne 36 in2 miejsca w piekarniku do wędzenia
- Zamontowany na 3,500 funtów. przyczepa z podwójną osią tandem dla mobilności
- Trwała konstrukcja, ponieważ cała wędzarnia jest wykonana ze stali nierdzewnej o grubości 3/8 cala
- Deska do krojenia o pełnej długości
- Duże pudełko do przechowywania 48 cali na 24 cale
- Aluminiowa płyta bieżnika ze stojakiem na propan
Seria dziadków
- Bardziej konserwatywna 54 ft2 powierzchni do gotowania, ale mimo to wydajna
- Jego powierzchnia piekarnika jest podobna do Wielkiej Gandady, która ma 36 cali2
- Zamontowany również na 3,500 funtów. przyczepa z podwójną osią tandem dla mobilności
- Projekt dla wytrzymałości
- Deska do krojenia o pełnej długości
- Posiada również duże pudełko do przechowywania 48 cali na 24 cale
- Aluminiowa płyta bieżnika ze stojakiem na propan
Seria cateringowa
- Ma ogromny rozmiar 30 ft x 8 ft
- Posiada podwójne drzwi z wysuwanymi tacami
- Dobry rozmiar piekarnika 24 cale x 36 cali i jest wyposażony w haczyki na mięso, wieszaki wiszące i 3 wysuwane tace
- Oddzielne elementy sterujące piekarnikiem, aby uniknąć zamieszania i jednoczesnej wygody gotowania
- Pełny dach z 4-stopową składaną klapą
- Stojak na propan
- Schowek
- Posiada 15-calowe opony na przyczepie
- Zamontowany na 3,500 funtów. oś z 2-calową kulką
Seria Wieprz
Świnia ma prawie takie same specyfikacje jak dostawca żywienia, z jedyną zauważalną różnicą jest to, że catering ma bardziej skomplikowany projekt w porównaniu do uproszczonego palacza przyczepy do wieprzowiny. To, co próbuję powiedzieć, to to, że catering jest wizualnie imponujący niż wieprz, ale oba mają te same dokładne funkcje, a nawet tę samą metkę.
4.) Palacze montowane na przyczepie kikuty
Stump's Smokers jest prawdopodobnie najczęściej nagradzaną firmą za stworzenie prawdziwie innowacyjnej i wydajnej wędzarni przyczepy. Są pierwszą firmą, która zaprojektowała unikalny i opatentowany projekt o nazwie The Gravity Feed System™, który jest absolutnie niesamowity!
Podczas gdy na zewnątrz ich przyczepy do wędzenia wyglądają podobnie do innych marek, wnętrze jest całkowicie radykalnym mechanizmem, który pozwala „ugotować lub wędzić i zapomnieć” o grillowanym jedzeniu – dosłownie.
Wynika to z tego, jak działa grawitacyjny system podawania i zaczyna się od pionowego szybu, w którym umieszcza się brykiety z węgla drzewnego, które rozciągają się aż do paleniska, a poniżej znajduje się szuflada na drewno opałowe. Brykiety z węgla drzewnego od paliwa drzewnego oddziela półcalowa krata stalowa.
Ta pomysłowa konstrukcja pozwala na wielogodzinne spalanie brykietów, a gdy płonący popiół z brykietów z węgla drzewnego spada, spalają one z kolei drewno opałowe. Wydłuża to spalanie paliwa o 16 godzin lub więcej, co oznacza, że możesz zostawić jedzenie w grillu lub piekarniku i nie musisz wracać co około 20 minut, aby sprawdzić, czy zostało upieczone lub potrzebuje więcej paliwa.
Palenisko ma również zawór kulowy, w którym można regulować otwór, aby wpuścić powietrze lub zamknąć go, aby zatrzymać przepływ powietrza.
Znani palacze przyczep Stump to:
- Kuchenka offsetowa 3×4 (z odwróconym przepływem) firmy Stump
- Kuchenka 3×5 Stumpa (wersja standardowa)
- Kuchenka 3×5 Stumpa (Edycja Premium)
- Przyczepa Stump's Stretch (pakiet standardowy)
Zbudowane w Europie wędzarnie montowane na przyczepach
To nie tylko Amerykanie, którzy uwielbiają objadać się grillowanym i wędzonym mięsem, ale Europejczycy i wszyscy inni, którzy nie mają przekonań religijnych ani osobistych, które utrudniałyby im jedzenie mięsa w inny sposób.
Dość powiedzieć, że Europejczycy przyjęli pomysł delektowania się grillowaniem i wędzeniem w amerykańskim stylu lub inaczej znanym jako „grillowanie”. Do tego stopnia, że stworzyli nawet własne firmy zajmujące się paleniem przyczep! Oto niektóre z najlepszych nazwisk w Europie, jeśli chodzi o palaczy przyczep.
Cimarron
Yoder Smokers Cimarron to wysokiej jakości dół do grillowania zaprojektowany, aby przyciągnąć uwagę i nakarmić duży tłum. Jakość wykonania i delikatne, soczyste mięso wydobywające się z rusztów grillowych i piekarników to nie jedyne rzeczy, które sprawiają, że jest wspaniały, ale także luksusowy design, który przemawia do gustów estetycznych każdego.
Jest zbudowany z całkowicie spawanej stali o grubości 6 mm, co zapewnia utrzymanie idealnej temperatury wewnątrz grilla, co jest kluczowym czynnikiem przy robieniu wspaniałych grilli. Cimarron jest wyposażony w konfigurację z podwójnymi drzwiami oraz kilka dodatkowych elementów konstrukcyjnych, takich jak okucia premium i ze stali nierdzewnej, schowek na język, w pełni izolowana komora ogniowa i wiele innych.
Que Fresco
Que Fresco jest jedynym producentem wędzarni montowanych na przyczepach w Wielkiej Brytanii, co oznacza, że mają monopol na rynku grilla grillowego również w tym kraju. Ale to nie jest jakaś teoria spiskowa czy coś, ponieważ może cię irytuje słowo „monopol”, po prostu oznacza, że nie mają konkurencji.
Tak czy inaczej, przenieśli oni amerykańską tradycję grillowania i wędzenia potraw do krainy książąt, księżniczek i królewskich elit, oferując inny rodzaj kuchni niż powszechnie znane europejskie potrawy.
Que Fresco to firma rodzinna, która została założona dopiero w 2013 roku. Ich komercyjna wędzarnia przyczepy, mimo że ma typową konstrukcję wędzarni przyczepy, z pewnością wyznaczy trend grillowania w Wielkiej Brytanii.
Przyjaciele z grilla
Ostatnia na naszej liście jest firma zajmująca się paleniem przyczepy do grilla na Litwie, która również ma dla siebie cały europejski rynek grillowy (zakładając, że nie będzie prowadzić sprzedaży transgranicznej w Wielkiej Brytanii lub Que Fresco w UE).
Mają najbardziej nostalgiczne projekty palaczy przyczep i przybierają formę XIX-wiecznej lokomotywy, która na pierwszy rzut oka wydaje się prawie dziecięcą zabawką, ale mają też do wyboru nowoczesne typy palaczy przyczep. Po bliższym przyjrzeniu się, choć są tak dobre, jak wszyscy palacze przyczep, o których tutaj wspominaliśmy.
Czytaj więcej: korzyści z jedzenia kurczaka z rożna
