Palacz elektryczny or węgiel drzewny palacz? Jeśli to czytasz, to próbujesz dowiedzieć się, która pora palacza byłaby najlepsza dla Twoich potrzeb.
Szukasz wygody? A może chcesz rozwinąć swoje umiejętności palenia?
W poniższym artykule szczegółowo opisałem zalety i wady obu typów palaczy oraz do czego każdy z nich jest najlepszy.
Elektryczne wędzarnie są szybkie i świetne dla początkujących, podczas gdy nostalgia i umiejętności związane z węglem drzewnym są nie do odparcia dla niektórych entuzjastów.
W poniższej tabeli krótko opisałem kluczowe cechy każdego palacza. Osobiście wypróbowałem oba typy, a wraz ze wzrostem mojego poziomu umiejętności wolałem używać wędzarni węgla drzewnego.
ALE mój elektryczny palacz był idealnym wprowadzeniem do świata palenia.
| Charakterystyka | Palacz elektryczny | Palacz węgla drzewnego |
| Wygodny i szybki | ✓ | |
| Idealne dla początkujących | ✓ | |
| Świetne do palenia na zimno | ✓ | |
| Łatwe czyszczenie | ✓ | |
| Trwały | ✓ | ✓ |
| Aplikacje mobilne | ✓ | |
| Może być używany w deszczu | ✓ | |
| Dobra gwarancja | ✓ | |
| Najlepszy ogólny smak | ✓ | |
| Tradycyjny grill | ✓ | |
| Przystępna cena początkowa | ✓ |
W tym poście omówimy:
Palacz elektryczny vs palacz na węgiel drzewny
W porządku, przyjrzyjmy się teraz bardziej szczegółowo każdemu rodzajowi palacza, aby pomóc Ci dalej zawęzić, który z nich jest dla Ciebie najlepszy.
Wszystko o palaczu elektrycznym
Bez wątpienia elektryczne wędzarnie są niezwykle wygodne. To właśnie sprawia, że idealny dla początkujących którzy nie mają wiedzy i doświadczenia w zakresie palenia węgla drzewnego.
Wędzarnie elektryczne mają również bardzo niski zakres temperatur, co czyni je niezwykle wszechstronnymi.
Mogą być używane do palenie na zimno, a w połączeniu z odpowiednimi akcesoriami nawet początkujący mogą uzyskać wyjątkowo smaczne rezultaty!
Wędzenie na zimno w niskich temperaturach nie powoduje naturalnie dużej ilości dymu, więc upewnij się, że jeśli kupisz wędzarnię elektryczną, otrzymasz również zestaw do wędzenia na zimno. Zazwyczaj są sprzedawane osobno, ale są niezbędnym narzędziem do tego typu palenia.
Palacze elektryczne również osiągają temperaturę znacznie szybciej niż typowi palacze na węgiel drzewny. Są w stylu „ustaw i zapomnij”, więc wszystko, co musisz zrobić, to podłączyć je, wybrać idealną temperaturę i wrzucić mięso 15-20 minut później.
Nie ma potrzeby martwić się o kontrolę temperatury, ponieważ element grzewczy i kontroler zapewniają, że żywność pozostaje w stałej, dokładnej temperaturze przez cały proces wędzenia.
ALE należy pamiętać, że elektryczne wędzarnie NIE są zalecane w naprawdę zimnych i deszczowych warunkach pogodowych.
Jeśli chodzi o mobilność, ogranicza Cię długość przedłużacza. Nie możesz zabrać ze sobą palacza elektrycznego na kemping, a już na pewno nie możesz zabrać go na imprezę na tylnej klapie.
Więc jeśli mobilność jest jednym z twoich priorytetów, to palacz węgla drzewnego byłby znacznie lepiej dopasowany do twoich potrzeb.
Większość entuzjastów palenia i grilla zgadza się, że smak, jaki uzyskuje się z elektrycznego wędzarni, znacznie różni się od tradycyjnego wędzarni węglowej.
Kompletujemy wszystkie dokumenty (wymagana jest kopia paszportu i XNUMX zdjęcia) potrzebne do zrębki drzewne dodaj ten dymny aromat do swojego jedzenia, ogólny dymny smak jest o wiele bardziej subtelny niż w przypadku tradycyjnego grilla.
Nie zmienia to faktu, że jedzenie jest pyszne, po prostu smakuje inaczej niż to, co pochodzi z palacza węgla drzewnego. Od Ciebie zależy, co lubisz najbardziej!
Poniżej wymieniłem główne zalety i wady palaczy elektrycznych, dzięki czemu możesz sprawdzić, czy ten rodzaj palacza odpowiadałby Twoim konkretnym potrzebom, czy nie.
Specjaliści od palaczy elektrycznych
- Wygodny i szybki
- Idealne dla początkujących
- Świetne do palenia na zimno
- Łatwe czyszczenie
Wady palacza elektrycznego
- Mobilność (musisz być blisko gniazdka elektrycznego)
- Nie można używać w deszczu!
- Krótki okres gwarancji
Znajdź Recenzja najlepszych palaczy elektrycznych i analogowych w pomieszczeniach (z funkcją Masterbuilt)
Wszystko o palaczu węgla drzewnego
Palacz węgla drzewnego jest zdecydowanie najpopularniejszym typem palacza! To ten z największą nostalgią. Prawie każdy, kto kocha grillowanie i grillowanie, miło wspomina czas spędzony przy grillu z rodziną i przyjaciółmi.
Kiedy używasz wędzarni na węgiel drzewny, wiesz, że nie chodzi tylko o jedzenie na stole, ale o podróż, aby tam dotrzeć. Jesteś zaangażowany od początku do końca.
Cena Od wybierając swój ulubiony węgiel do rozpalania paliwa, regulacji otworów wentylacyjnych i kontrolowania temperatury podczas całego procesu wędzenia.
Każdy entuzjasta palenia ma swoją własną technikę i preferencje dotyczące paliwa – doskonalone przez wiele lat praktyki w płomieniach.
Według większości ekspertów palenie węglem drzewnym powoduje, że jedzenie jest najlepiej smakujące. Charakterystycznego, intensywnego, dymnego smaku nie da się powtórzyć w wędzarni elektrycznej.
Kolejną zaletą palaczy węgla drzewnego jest to, że można uzyskać model dobrej jakości za bardzo przystępną cenę.
Ich prosta konstrukcja sprawia, że są stosunkowo niedrogie, a ponieważ nie zawierają żadnych „wymyślnych” gadżetów, producenci stawiają na jakość i trwałość.
Wiele modeli jest objętych hojną 10-letnią gwarancją.
Poniżej wymieniłem główne zalety i wady palaczy węgla drzewnego:
Specjaliści od palaczy węgla drzewnego
- Smak!
- To nostalgiczne
- Możesz dodać swoją własną „osobowość”, wybierając węgiel i kontrolując temperaturę podczas całego procesu
- Przystępna cena początkowa
- Trwałe z długą gwarancją
Wady palacza węgla drzewnego
- To wymaga dużo czasu
- Usuwanie popiołu może być uciążliwe (wybierz model, który oferuje łatwy system usuwania popiołu)
- Potrzebujesz trochę praktyki, aby rozpalić węgle i utrzymać odpowiednią temperaturę podczas całego procesu
Zapoznaj się z 10 najlepszych palaczy na węgiel drzewny, dzięki którym będziesz palić jak profesjonalista
Porównanie najlepszego węgla drzewnego i najlepszego palacza elektrycznego
Skończyło się na zakupie Kuchenka Weber Smokey Mountain szukam wyzwania, więc zaoszczędziłem i kupiłem go, i od tego czasu nie oglądałem się wstecz. Pozwala mi na pełną kontrolę nad ogrzewaniem i wentylacją, a jednocześnie jest łatwy w użyciu, więc nie stresuję się podczas wędzenia. Mam średnie podwórko, więc ta wędzarnia do grilla była dla mnie oczywistym wyborem. Nie zajmuje dużo miejsca przy zachowaniu jakości i świetnego ogólnego smaku.
Oto T-Roy Cooks na swoim kanale BBQ o tym, jak łatwo palić i wolno gotować w Weberze:
Jeśli jednak nie masz wystarczająco dużo miejsca na podwórku lub wolisz coś z prostymi elementami sterującymi i możesz używać nawet w pomieszczeniach, możesz zajrzeć do elektrycznej wędzarni do grilla, takiej jak Mistrzowski 30-calowy cyfrowy wędzarnia. Są też całkiem niesamowite, ponieważ mają zewnętrzne elementy sterujące, które pozwalają na palenie bez użycia rąk. Możesz wszystko ustawić, a potem zapomnieć o tym, dopóki się nie skończy. Nie ma nic prostszego.
Rozumiem, przez co przechodzisz, ponieważ kiedy po raz pierwszy zdecydowałem się na zakup, nie miałem pojęcia, w co się wpakowałem i musiałem przeprowadzić wszystkie te badania samodzielnie, rozglądając się po całym miejscu, ponieważ nie mogłem znaleźć jedno godne zaufania źródło. Więc dzisiaj chcę pomóc ci znacznie ułatwić tę przygodę, dzieląc się najlepszymi markami palaczy do grilla, abyś mógł dokonać własnego, świadomego wyboru.
Podsumowując, zanim się zagłębimy, przetestowałem kilka, aby dać Ci najlepsze rekomendacje, jakie mogłem i muszę powiedzieć, że wybrałem te dwa jako moje ulubione, ponieważ możesz wybrać ten, który najlepiej odpowiada Twoim potrzebom. Oto moje dwa ostateczne wybory u palaczy, które powinieneś rozważyć przed przejściem dalej:
| Marka | Benefity | Obraz |
| Weber i ich Kuchenka Weber Smokey Mountain |
Wysokiej jakości wędzarki na węgiel drzewny z wieloletnim doświadczeniem i 10-letnią gwarancją. |
 (zobacz więcej zdjęć)
|
| Mistrzowskie i ich Mistrzowski 30-calowy cyfrowy wędzarnia |
Łatwe w obsłudze wędzarnie elektryczne, dzięki którym wędzenie wędlin jest łatwiejsze niż kiedykolwiek. Idealny dla początkujących. |
 (zobacz więcej zdjęć) |
Jak wspomniałem wcześniej, te dwa są moimi ulubionymi markami. Jeśli jednak chcesz uzyskać więcej informacji na temat marek, zanim zdecydujesz, w którą z nich najlepiej zainwestować, czytaj dalej. Dostarczę przydatne recenzje i informacje o firmie, abyś mógł zdecydować, która marka jest dla Ciebie bardziej odpowiednia.
Palacz elektryczny a palacz węglowy: wniosek
Po tym wszystkim, co tutaj przeczytałeś, nie powinieneś mieć problemów z wyborem między wędzarnią a wędzarnią elektryczną. Jeśli jednak nadal masz jakiekolwiek wątpliwości, przygotowałem dla Ciebie krótkie podsumowanie.
Chcesz mieć najlepszy możliwy smak, a także tradycyjnego grilla, w którym musisz zadbać o wszystko sam?
Wybierz wędzarnię na węgiel drzewny, a nie zawiedziesz się ani jedzeniem, ani jakością.
Niestety trzeba pamiętać, że palenie tego typu palaczem wymaga nie tylko umiejętności, ale przede wszystkim ogromnej ilości czasu.
Cenisz sobie wygodę, szybkość i przyzwoite efekty palenia?
Wybierz elektryczną wędzarnię, która jest świetną alternatywą dla tych, którzy nie znoszą tradycyjnego, czasochłonnego grillowania.
Wędzarnia elektryczna jest bardzo łatwa w obsłudze i świetna dla początkujących. To palacz w stylu „ustaw i zapomnij”, w którym po uruchomieniu nie musisz się o nic martwić.
Niestety ich wadą jest ogromne ryzyko awarii w kontakcie z wodą, słaba mobilność i krótki okres gwarancji.
Następnie dowiedz się jak wędzarnia elektryczna wypada w porównaniu z wędzarnią pelletową: Chcesz wygody czy smaku?
