Wybrana metoda grill kiełbasa zależy od tego, czy jest świeża, czy już wstępnie ugotowana. Przygotowanie wstępnie ugotowanej kiełbasy jest łatwe.
Wszystko, co musisz zrobić, to po prostu podgrzać i podać.
Jeśli jednak masz do czynienia ze świeżym kiełbasą, będziesz musiał włożyć trochę pracy i postępować zgodnie z zestawem jak grillować bachory instrukcje, jak go przygotować.
Po pierwsze, często wskazane jest oddzielenie świeżych bachorów od wstępnie ugotowanych. Świeże bachory powinny być gotowane w temperaturze 160 stopni Fahrenheita, co luźno przekłada się na 71 stopni Celsjusza.
Grillowanie jest popularną opcją podczas gotowania kiełbasek. Jedynym wyzwaniem jest to, że wołowina faktycznie spali się na zewnątrz, zanim wnętrze zostanie wystarczająco dobrze ugotowane.
Ale możesz zrobić kilka rzeczy, aby temu zapobiec. Zwykle świeże lub surowe kiełbaski są duszone lub gotowane w napoju smakowym, takim jak piwo przed grillowaniem.
Dzięki temu wołowina będzie się smażyć i brązowieć przez dłuższy czas bez przypalania. W końcu do wnętrza będzie wystarczająco dużo ciepła.
W tym poście omówimy:
Jak grillować bachory
Jak więc zabierasz się za ten cały proces? Cóż, łatwy krok po kroku, który możesz śledzić.
- Rozpal grilla.
- Następnie wlej małą puszkę piwa do dużego garnka lub patelni.
- Upewnij się, że patelnia ma uchwyt żaroodporny. Garnek z piwem wstawiamy do rozgrzanego grilla. Weź wołowinę, przekłuj ją w kilku miejscach i zanurz w garnku.
- Gotuj mięso w piwie przez około 15 minut na średnim ogniu. Odwracaj tak, aby każda strona była ugotowana.
- Po 15 minutach wyjmij kiełbaskę z rondla lub garnka. Pozwól mu ostygnąć przez kilka minut i zacznij grillować za pomocą grilla.
- Grilluj na średnim ogniu, aż mięso stanie się brązowe. Zwykle zajmuje to około dziesięciu minut. Upewnij się, że wołowina jest odwracana kilka razy podczas grillowania, aby każda strona była w pełni i równomiernie ugotowana.
Jak długo grillować bachory
| bachory na grillu | |
|---|---|
| Czasy | ok. 12 min. |
| Ciepło |
|
| temp | 300 - 350 ° F |
Jak gotować bachory na grillu propanowym?
Brats powinny być grillowane bardzo powoli na średnim ogniu, gdy używasz grill propanowy, szczególnie tani. Ciepło powinno wynosić od 300 do 350 stopni Fahrenheita. Temperatura wewnętrzna grilla powinna być utrzymywana na poziomie 160 stopni Fahrenheita. Wszystko to zajmie około 20 minut.
Skąd wiesz, kiedy bachor jest gotowy?
Jeśli nie jesteś dobrym lub regularnym kucharzem, wiedza o tym, kiedy kiełbasa jest gotowa, może być nieco trudna. Dlatego powinieneś po prostu używać czasu. Zacznij od dużego garnka z piwem, cebulą i masłem. Garnek postaw na średnim ogniu, włóż wołowinę i gotuj na wolnym ogniu przez około 15-20 minut. Następnie grilluj wołowinę przez 10 do 14 minut, aż stanie się brązowa.
Czy bachory trzeba ugotować przed grillowaniem?
Nie, bachorów nie powinno się gotować w piwie ani żadnym innym płynie przed pójściem na grilla. Gotując mięso w płynach, odbierasz mu sporo smaku. Możesz jednak ugotować mięso po grillowaniu, jeśli gotujesz dla dużego tłumu, tylko po to, aby wszystko było ciepłe.
Czy można ugotować bachory dzień wcześniej?
Możesz wstępnie ugotować bachory w piwie dzień wcześniej. Po prostu pozwól kiełbasie dusić się w butelce lub dwóch piwach przez 20 minut. Gdy to zrobisz, umieść bachory w zamykanym plastikowym pojemniku i włóż je do lodówki.
