Jeśli dopiero zaczynasz przygodę z grillowaniem i szukasz swojej pierwszej solidnej palacz, prawdopodobnie rozpoczniesz misję rozpoznawczą.
Przeprowadzisz badania, przeczytasz recenzje i zidentyfikujesz dwie marki, które znajdują się na Twojej liście najlepszych opcji. A potem utkniesz!
Zadasz sobie pytanie: „Co jest lepsze, Weber Smokey Mountain czy Pit Barrel Cooker?”
Dzisiaj postaram się pomóc Ci zrozumieć to wszystko.
Możesz być pewien, że oba modele są na mojej liście najlepszych pionowe palacze – Posiadam oba z nich i uwielbiam to doświadczenie z każdym z nich! Oba są doskonałej jakości i naprawdę trudno jest postawić jedno przed drugim. Pit Barrel wyróżnia się mobilnością, podczas gdy Weber jest bardziej wszechstronny.
Ze względu na moje osobiste doświadczenia z obydwoma markami postanowiłem dokonać uczciwego i obiektywnego porównania między nimi.
Zarówno Pit Barrel Cooker, jak i Weber Smokey Mountain mają swoje zalety i wady. W końcu wierzę, że bez względu na to, którą wybierzesz, będziesz zadowolony.
Jednak spójrz na poniższe porównanie, aby pomóc Ci zdecydować, który produkt najlepiej odpowiada TWOIM potrzebom:
|
Charakterystyka |
Kuchenka z beczkami | Góra Webera Smokey |
| Łatwość użycia | √ | |
| Czas uruchamiania | √ | √ |
| Cena | √ | √ |
| Gwarancja | √ | |
| Pojemność | √ | |
| Marka i marketing | √ | |
| Obsługa klienta | √ | √ |
| Wieszaki | √ | |
| Kontrola temperatury | √ | |
| Wolno i wolno/szybko i gorąco | √ | |
| Akcesoria | √ | |
| Wszechstronność | √ | |
| Jakość wykonania | √ | √ |
| Sprzątanie | √ | |
| Ruchliwość | √ |
W tym poście omówimy:
Porównanie Pit Barrel Cooker z Weber Smokey Mountain
Przyjrzyjmy się wszystkim czynnikom, które należy wziąć pod uwagę, kiedy kupowanie palacza i zobacz, jak wypada każda z marek.
Łatwość użycia
Oba palacze są bardzo łatwe w użyciu. Są proste w konfiguracji i oba utrzymują odpowiednią temperaturę przez wiele godzin, nie wymagając dużego wkładu z Twojej strony.
Różnią się one pod względem systemu gotowania (więcej o tym poniżej), ale oba są bardzo intuicyjne i nie popełnisz żadnych błędów, jeśli będziesz ostrożny i dobrze przemyśleć.
Pit Barrel Cooker jest przeznaczony tylko do powolnego i niskiego palenia, co oznacza, że od momentu uzyskania odpowiedniej temperatury nie musisz nic robić, aby ją utrzymać. Pod tym względem uważam, że Pit Barrel Cooker jest lepszy.
Przeczytaj także: Jak działa wędzarnia do grilla, czym jest wędzarnia i co robi?
Czas uruchamiania
W obu przypadkach uruchomienie kuchenki jest niezwykle proste, choć w Weber Smokey Mountain jest na to wiele sposobów.
Jeśli chodzi o Pit Barrel Cooker, wszystko, co musisz zrobić, to napełnić miskę węglem drzewnym, rozpalić ją i gotowe.
Dowiedz się więcej o: jak korzystać z wędzarni BBQ w tym prostym przewodniku po pierwszym wędzonym mięsie
Cena
Weber Smokey Mountain i Pit Barrel Cooker są dostępne w bardzo podobnych cenach i w podobnych rozmiarach, więc pod tym względem nie ma konkurencji.
Istnieje niewielka różnica w tym, co oferują w cenie. Różnią się też trochę w swoich systemach gotowania i strukturach, dlatego zachęcam do przeczytania całego artykułu, aby poznać szczegóły i różnice oraz wybrać ten, który najlepiej odpowiada Twoim potrzebom.
Gwarancja
Niezależnie od tego, jak dobrze zbudowane są oba modele i jaka jest ich ogólna jakość, daje to dobre wrażenie, gdy kupowany produkt jest objęty przyzwoitą gwarancją. To zawsze daje poczucie bezpieczeństwa, zwłaszcza początkującym.
Weber Smokey Mountain jest objęty 10-letnią gwarancją, podczas gdy Pit Barrel Cooker oferuje tylko 1 rok, co jest trochę rozczarowujące. Weber wygrywa tę rundę.
Pojemność
Z obydwoma tymi palaczami dostaniesz dużo miejsca na swoje pieniądze, ale istnieją pewne ograniczenia.
Weber Smokey Mountain jest ograniczony średnicą rusztów i ich liczbą (2), co oznacza, że długie kawałki mięsa, takie jak żeberka, nie pasują.
Z kolei Pit Barrel Cooker nie ma z tym problemu dzięki systemowi haków i tylko jednemu rusztowi. System haczyków jest również możliwy w Weber Smokey Mountain, ale do tego wymagany jest zakup osobnych akcesoriów.
Marketing marki
Obie marki są znane w świecie BBQ, choć to Weber ma dłuższą i bogatszą historię. Weber Smokey Mountain sięga 1981 roku, podczas gdy Pit Barrel Cooker został wprowadzony na rynek dopiero w 2003 roku.
Ze względu na to, jak wspaniali są ci palacze, obaj producenci nie mają problemu z ich marketingiem. Pit Barrel Cooker oraz Weber Smokey Mountain zawsze pojawiają się na wielu ważnych imprezach i są bardzo dobrze komentowane i oceniane.
Obsługa klienta
Weber Smokey Mountain i Pit Barrel Cooker to wysokiej jakości wędzarnie na węgiel drzewny o nieskomplikowanej konstrukcji, co sprawia, że jest mało prawdopodobne, aby działały nieprawidłowo.
Jeśli jednak pojawi się jakiś problem, obie marki zapewniają doskonałe wsparcie dla swoich klientów – w rzeczywistości jedne z najlepszych w branży.
Wieszaki
Konstrukcja Pit Barrel Cooker została zaprojektowana do wieszania mięsa na hakach, ale ma również ruszt. To przydatna opcja, jeśli chcesz wędzić dłuższe kawałki mięsa.
W Weber Smokey Mountain sytuacja wygląda nieco inaczej, problemem są dłuższe kawałki mięsa, ponieważ konstrukcja została zaprojektowana tak, aby wędzić mięso tylko na dwóch rusztach.
Możesz dostosować Weber Smokey Mountain do stylu Pit Barrel Cooker, ale będziesz musiał kupić osobno haki.
Kontrola temperatury
W obu przypadkach bardzo łatwo jest kontrolować temperaturę, ale tutaj wygrywa Pit Barrel Cooker, ponieważ jest nieco łatwiejszy.
Pit Barrel Cooker został zaprojektowany w taki sposób, aby można było osiągnąć stałą temperaturę w zakresie 250-300 stopni F, co oznacza, że od momentu nagrzania nie musisz się o nic martwić, ponieważ nie może być za gorąco.
Z kolei Weber Smokey Mountain umożliwia wędzenie w różnym czasie i w różnych zakresach temperatur, więc wymaga dostosowania otworów wentylacyjnych, jeśli chcesz, aby mięso było idealnie upieczone.
Aby uzyskać większą kontrolę z każdym z tych wędzarni, upewnij się, że masz dobry bezprzewodowy termometr do mięsa
„Powoli i wolno” lub „Szybko i gorąco”
Pit Barrel Cooker może stworzyć tylko warunki do „wolnego i niskiego” palenia, podczas gdy Weber Smokey Mountain jest pod tym względem wszechstronny.
Weber umożliwia wędzenie „wolno i nisko” lub „szybko i na gorąco” – maksymalna osiągnięta temperatura zależy od kucharza.
Uczyć się Jak wędzić boczek na zimno w domu?
Akcesoria
Po sprawdzeniu sklepów internetowych obu marek łatwo stwierdzić, że obie oferują szeroki wybór akcesoriów.
Moim zdaniem Pit Barrel Cooker ma ciekawsze akcesoria dostępne w oficjalnym sklepie. Jednak z pewnością będzie wiele przydatnych gadżetów dostępnych dla posiadaczy obu palaczy.
Wszechstronność
Sądząc po ich ogólnych przypadkach użycia i dostępnych akcesoriach, obaj wędzarnie są wszechstronnymi jednostkami. Jeśli jednak przyjrzymy się kontroli temperatury i stylowi gotowania, to Weber wychodzi na wierzch.
Pit Barrel Cooker pozwala tylko na „wolne i niskie” wędzenie, podczas gdy Weber Smokey Mountain umożliwia wędzenie mięsa „gorący i szybki” lub „wolny i niski” dzięki dodatkowym opcjom regulacji temperatury.
Jakość wykonania
Nie ma wątpliwości, że obaj palacze węgla drzewnego są bardzo wysokiej jakości. Mają świetny design, który z roku na rok jest ulepszany.
Dziś są to dwa najpopularniejsze wędzarki na węgiel drzewny dostępne w rozsądnej cenie i z pewnością mogą przetrwać wiele, ale jeśli potrzebujesz gwarancji, Weber oferuje 10 lat na ich produkt, podczas gdy Pit Barrel Cooker oferuje tylko 1 rok.
Sprzątanie
Zwycięzcą jest tutaj Pit Barrel Cooker, który jest znacznie mniej skomplikowany w czyszczeniu niż Weber Smokey Mountain. Moja rada, jeśli chodzi o Pit Barrel Cooker, to umieścić folię aluminiową tuż pod koszem na węgiel, aby zebrać wszystkie zanieczyszczenia, takie jak tłuszcz.
Gdy skończysz palić, po prostu wyrzuć folię aluminiową i wyczyść haczyki – zajmie to tylko chwilę, gdy zdobędziesz doświadczenie.
Czyszczenie Webera jest bardzo łatwe, ale niestety zajmuje dużo więcej czasu.
Trzeba wyczyścić ruszty grilla, wyrzucić popiół, wyczyścić i opróżnić miskę na wodę – to niby proste rzeczy, ale zabierają znacznie więcej czasu niż wyrzucenie folii i czyszczenie niektórych haczyków.
Ruchliwość
Pod względem mobilności zwycięzcą jest Pit Barrel Cooker, dzięki prostej i jednolitej konstrukcji oraz wyposażeniu w dwa wygodne uchwyty. Te rzeczy ułatwiają przemieszczanie się z jednego miejsca do drugiego.
Nie jest to takie proste, jeśli chodzi o Webera, który składa się z trzech części, co uniemożliwia poruszanie się w całości. Aby zmienić jego położenie, należy po kolei przesunąć każdą z trzech części.
Pit Barrel Cooker vs Weber Smokey Mountain – podsumowanie
W tym porównaniu nie ma wyraźnego zwycięzcy, ponieważ oba są produktami wysokiej jakości, które Cię nie rozczarują.
Bez względu na to, którą wybierzesz, będziesz zadowolony, pod warunkiem, że przeczytałeś ten artykuł i wybrałeś ten, który najlepiej pasuje do Twojej sytuacji. Oba umożliwiają przygotowanie tego samego jedzenia, ale w nieco inny sposób.
Posiadam Pit Barrel Cooker i Weber Smokey Mountain i używam ich regularnie, wybierając w zależności od sytuacji, w której gotuję.
Pit Barrel Cooker jest bardziej mobilny. Został zaprojektowany do wędzenia na haczykach, dlatego lepiej nadaje się do dłuższych kawałków mięsa. Czyszczenie zajmuje mniej czasu i nie ma kontroli temperatury.
Góra Webera Smokey jest najbardziej wszechstronny pod względem temperatury, odpowiedni do palenia „niskiego i wolnego” lub „szybkiego i gorącego” – szczególnie przydatny, jeśli jesteś fanem całonocnego palenia. Posiada 10-letnią gwarancję. Uważam też, że w przypadku większości rodzajów mięsa daje to nieco lepsze rezultaty.
Więc teraz to zależy od Ciebie. Czy wybierzesz Pit Barrel Cooker czy Weber Smokey Mountain? Jak powiedziałem, nie mogłem wybrać, więc mam jedno i drugie.
Zastanawiasz jak palacze na węgiel drzewny mają się do palaczy elektrycznych lub propan/gaz?
