5 najlepszych przystawek do grilla z kominkiem do palenia wędzarni | Sprawdź to

autor: Joost Nusselder | Ostatnia aktualizacja:  10 marca 2019 r.

Zawsze najnowsze porady i wskazówki dotyczące palenia?

Zapisz się do newslettera THE ESSENTIAL dla początkujących pitmasterów

Będziemy używać Twojego adresu e-mail tylko w naszym biuletynie i szanować Twój prywatność

Uwielbiam tworzyć darmowe treści pełne wskazówek dla moich czytelników. Nie akceptuję płatnego sponsorowania, moja opinia jest moja, ale jeśli uznasz moje rekomendacje za pomocne i kupisz coś, co lubisz przez jeden z moich linków, mogę zarobić prowizję bez dodatkowych kosztów. ZOBACZ WIĘCEJ

Prawie każdy Amerykanin uwielbia odpoczywać w weekendy i przypalać steki lub hot dogi na grillu na węgiel drzewny przed domem lub podwórkiem.

Ponieważ grillowanie jest zasadniczo amerykańską tradycją, nie dziwi fakt, że prawie każdy dom w Ameryce ma co najmniej jeden grill schowany w garażu lub schowku.

W tym poście opowiem o moim najbardziej zaufanym Produkt do palenia grilla, rozrusznik kominowy.

ludzie grillują pod zielonym drzewem

Większość grilli wykorzystuje węgiel drzewny jako paliwo, ale niektóre są zbudowane tak, aby były zasilane gazem płynnym (LPG), rozrusznikami elektrycznymi i peletami drzewnymi.

Zwykle do zapalania bryłek węgla stosuje się płyn do zapalniczek węglowych, który jest wytwarzany z nafty, ale obecnie zaleca się, aby zamiast nich używać starych gazet lub zapalniczek elektrycznych na węgiel drzewny.

Jeśli jednak chcesz szybciej rozpalić brykiety z węgla drzewnego, musisz użyć grilla palacz rozrusznik kominowy.

5 najlepszych rozruszników kominowych na węgiel drzewny

Skoro już wiesz, jak korzystać z rozrusznika kominowego i na co zwrócić uwagę przy jego wyborze, nadszedł czas, aby wybrać najlepsze marki, które większość użytkowników poleciłaby Tobie.

Z tego powodu omówiliśmy 5 różnych rozruszników komina na węgiel drzewny, z których możesz wybrać do własnego grilla w domu.

Zapoznaj się z naszą listą i sam zdecyduj, który rozrusznik kominowy najlepiej odpowiada Twoim potrzebom w zakresie grillowania.

Przeczytaj także: Prosty przepis na Maca i Ser z Goudą, którego nie możesz pokonać

Weber Rapidfire Komin Starter

Proste, trwałe i niezawodne narzędzie do przygotowywania bardzo ważnych posiłków na różne okazje – taką reputację wyrobił przez lata Weber Rapidfire wśród swoich klientów.

Weber najlepszy rozrusznik kominowy do palenia grilla

(zobacz więcej zdjęć)

Posiada aluminiowaną stalową obudowę, nieprzewodzący ciepło uchwyt z tworzywa termoplastycznego, konstrukcję z dwoma uchwytami dla większego komfortu podczas podnoszenia i wlewania węgla do grilla, ma dużą osłonę termiczną i większą objętość, która może pomieścić więcej brykietów z węgla drzewnego.

Klienci zgłaszali posiadanie i używanie rozrusznika kominowego Weber 7416 Rapidfire od ponad 2 dekad przed zakupem nowego!

Kluczową cechą tego startera kominowego jest stożkowa siatka druciana wewnątrz, która utrzymuje węgiel drzewny.

Dzięki temu powietrze może przechodzić przez więcej i krążyć od otworów wentylacyjnych do stosu, tym samym szybko i skutecznie zapalając grudki węgla drzewnego.

Plusy:

  • Jedna z najlepszych marek na rynku i jest bardzo polecana przez swoich patronów
  • Zbudowane do końca
  • Większa objętość i może pomieścić więcej brykietów/bryłek z węgla drzewnego
  • Bezpieczny w obsłudze, ponieważ uchwyt z tworzywa termoplastycznego robi to, co mówi reklama – pozostaje chłodny nawet w całym tym upale
  • Szybko rozpala węgle i równomiernie je podgrzewa
  • Szybko chłodzi węgle
  • Nie ma potrzeby stosowania wspomagania oświetleniowego, takiego jak płyn do zapalniczek
  • Łatwe do nalewania

Wady:

  • Stożkowa siatka druciana pozwala na wpadanie mniejszych kawałków węgla drzewnego przez dno

Pobierz weber Rapid tutaj na Amazon

GrillPro 39470 Rozpałka na węgiel drzewny w stylu kominowym

Jeśli potrzebujesz rozrusznika kominowego, który może rozpalić węgiel drzewny w czasie o połowę krótszym niż w przypadku innych marek, to wszystko czego potrzebujesz to GrillPro 39470, który wykona tę pracę za Ciebie!

Grill pro rozrusznik kominowy na węgiel drzewny

(zobacz więcej zdjęć)

GrillPro jest również intuicyjnie zaprojektowany tak, że może pomieścić prawie kilogram brykietów z węgla drzewnego, a także jest dobrze wentylowany, dzięki czemu może rozpalić węgle w zaledwie 10 minut w porównaniu z czasem rozpalania 20-30 minut w przypadku innych marek.

Jak widać na stronie Amazon, otwory na otworach wentylacyjnych na dole i na płycie grillowej są większe niż w większości modeli, co pozwala na lepszą cyrkulację powietrza i spalanie paliwa.

Ma gumową rączkę w przeciwieństwie do opcji termoplastycznej, ale zapewni bezpieczeństwo dłoni podczas przenoszenia i wylewania tlących się grudek węgla drzewnego na grill węglowy.

używany węgiel drzewny

Plusy:

  • Rozgrzewa węgle w mniej niż 10 minut
  • Nie jest konieczne wspomaganie lżejszym płynem
  • Węgle rozpalają się równomiernie w wysokich temperaturach nawet przy wietrznej pogodzie
  • Może pomieścić ponad 900 gramów węgla drzewnego
  • Dobrze wentylowany i nie wymaga wachlowania
  • Doskonały stosunek jakości do ceny za jego wydajność

Wady:

  • Korpus ze stali nierdzewnej jest cieńszy niż inne marki
  • Drewniany uchwyt jest trudny do uchwycenia

Sprawdź ceny i dostępność tutaj

Grill Firefly 'N More

Zbudowany intuicyjnie, aby wytrzymać wysokie temperatury, rozrusznik kominowy Firefly Grill 'N More na węgiel drzewny jest świetną opcją dla wszystkich planów pieczenia.

Świetlik griil n więcej

(zobacz więcej zdjęć)

Ten rozrusznik kominowy jest wykonany z wytrzymałej stali nierdzewnej, dzięki czemu jest trwały; w stanie wytrzymać wysokie temperatury z tlących się brył i brykietów węgla drzewnego, odporność na uderzenia i korozję.

Teraz nie musisz czekać godzinę, aby przygotować grilla na węgiel drzewny i ugotować ulubione potrawy z grilla, ponieważ rozrusznik kominowy Firefly Grill 'N More na węgiel drzewny zrobi to za Ciebie o połowę krócej!

Otwory wentylacyjne w dolnej części cylindra oraz płyta grillowa są nieco większe niż w większości rozruszników, co przyspiesza rozpalanie brykietów.

Plusy:

  • Jakość wykończenia konstrukcji
  • Do rozpalenia grudek węgla nie jest potrzebne żadne paliwo płynne
  • Idealny stosunek rozmiaru do objętości (może pomieścić więcej węgla drzewnego)
  • Wykonane z wysokiej jakości aluminium ze stali nierdzewnej
  • Węgle stają się cieplejsze niż przy użyciu lżejszego płynu/
  • Węgle spalają się równomiernie

Wady:

  • Droższe w porównaniu do innych marek

Sprawdź najnowsze ceny tutaj

Komin na węgiel drzewny Cuisinart CCC-100

Jest to jedyny rozrusznik komina na węgiel drzewny z drewnianą rączką, który nie spowoduje żadnego zagrożenia dla dłoni, gdy podniesiesz go z tymi wszystkimi rozżarzonymi węglami w środku.

Podpałka kominowa Cuisineart CCC-100

(zobacz więcej zdjęć)

Ten rozrusznik kominowy z łatwością zapali brykiety z węgla drzewnego w mniej niż 20 minut bez pomocy lżejszego płynu lub nafty.

Powodem tego jest to, że rozrusznik ma nie tylko otwory wentylacyjne w dolnej części korpusu i płycie grillowej, ale także mniejsze otwory wentylacyjne rozrzucone w górnej części.

Pozwala to na skuteczną cyrkulację powietrza w rozruszniku, a gdy jest więcej powietrza, spalane jest więcej tlenu, a węgiel drzewny zapala się szybciej.

Projektanci zrozumieli, że całe ciepło rozrusznika będzie promieniować na zewnątrz we wszystkich kierunkach, dlatego zainstalowali duże klapki osłony termicznej równolegle do uchwytu, aby ciepło nie promieniowało do rąk, a Ty będziesz w stanie sobie z tym poradzić rozrusznik bez żadnych problemów.

Plusy:

  • Wykonane z bardzo lekkich materiałów, a całe urządzenie waży zaledwie 0.68 kg (1.5 funta)
  • Wspomaganie paliwem płynnym nie jest potrzebne
  • Szybko i równomiernie nagrzewa węgiel
  • Będziesz cieszyć się roczną gwarancją producenta
  • Dzięki wyjątkowo grubej osłonie termicznej rączka pozostaje chroniona przed gorącem

Wady:

  • Materiał użyty do tego rozrusznika komina nie jest stalą nierdzewną, więc po kilku użyciach ulega odbarwieniu, a w niektórych przypadkach rdzewieje
  • Drewniany uchwyt bywa śliski (używaj rękawic żaroodpornych jest polecany)

Jest dostępny tutaj na Amazon

Rozrusznik węglowy BBQ Dragon Chimney of Insanity

Grill Smok Chimney of Insanity Charcoal Starter ma unikalną konstrukcję, która pozwala na rozpalanie brykietów z węgla drzewnego w jeszcze szybszym tempie niż najszybsze znane startery na rynku.

Grill Smok Smoker kominowy starter

(zobacz więcej zdjęć)

Powodem, dla którego tak jest, jest to, że jako jedyny w swoim rodzaju jest wyposażony w innowacyjną, wygiętą pod kątem 90 stopni rurę wlotową powietrza, która może być zasilana przez zewnętrzny miniwentylator elektryczny, który dosłownie wdmuchuje powietrze do rozrusznika.

Jest to również pierwszy starter kominowy z otworami wentylacyjnymi w kształcie litery „BBQ Dragon”, która jest chwytliwa i dodaje estetyki całemu projektowi.

Ponieważ litery przewiercone w cylindrze są dość nietypowo większe niż konwencjonalne otwory wentylacyjne, pomaga to wciągnąć więcej powietrza do rozrusznika i umożliwia szybszy zapłon bryłek węgla drzewnego.

Plusy:

  • Rozpala węgiel drzewny szybciej
  • Doskonała konstrukcja wentylacji powietrza
  • Brak konieczności stosowania katalizatorów na paliwo płynne
  • Może być używany alternatywnie jako kuchenka z wymuszonym obiegiem powietrza, która może gwałtownie zwiększyć temperaturę po dodaniu bocznego wentylatora
  • To urządzenie działa dobrze z podpałkami, takimi jak kwadraty, paczki, kostki i pałeczki woskowe
  • Wytrzymała konstrukcja

Wady:

  • Mniejsza objętość niż większość starterów i dlatego nie może pomieścić tyle węgla, co inne startery kominowe na węgiel drzewny
  • Droższe niż inne rozruszniki kominowe

Sprawdź tutaj

Jak wybrać najlepszy kominek na węgiel drzewny (Przewodnik dla kupujących)

używany węgiel drzewny

Większość rozruszników kominowych na węgiel drzewny jest wykonana z wysokiej jakości materiałów i jest zgodna z celem ich projektu, ale nadal musisz szukać najlepszych, aby uzyskać więcej za swoją cenę.

W tej części tego artykułu będziemy rozmawiać o tym, jak można podejmować świadome decyzje przy zakupie rozrusznika kominowego.

Pierwszą rzeczą, którą musisz wiedzieć, jest sposób korzystania z tego urządzenia, a poniżej znajduje się krótki samouczek dla Ciebie:

  • Do szybkowaru wsypać grudki węgla drzewnego lub brykiety, ale nie umieszczać jeszcze grilla, a następnie wsypać brykiety do rozrusznika.
  • Zgnieć starą gazetę (zrób to lekko i nie zbijaj jej) i umieść ją pod starterem, a następnie podpal. Możesz również użyć naturalnej podpałki, jeśli nie masz starych gazet.
  • Umieść rozrusznik kominowy w bezpiecznym miejscu przed jego zapaleniem, aby nie napotkać niepotrzebnych wypadków. Możesz umieścić go na dnie kuchenki, w innej kuchence lub na suchej ziemi lub chodniku cementowym (większość ludzi woli suchy chodnik cementowy, aby zapalić rozruszniki komina). Upewnij się, że w pobliżu nie ma materiałów łatwopalnych, gdy go zapalasz.
  • Podpal papier przez otwory na dole rozrusznika.
  • Pozwól gazecie wypalić grudki węgla drzewnego przez około 15-30 minut (być może trzeba będzie wkładać więcej gazet co 3-5 minut, aby uzyskać stały płomień), a następnie obserwuj, czy płomień dotarł do górnej części rozrusznika komina. Gdy brykiety zszarzeją z popiołem w górnej części, chwyć izolowane uchwyty rozrusznika i powoli wlej tlące się węgle na dno kuchenki i zgrab na wierzchu bryły węgla, które jeszcze się nie spaliły aby umożliwić równomierne spalanie.
  • Po kilku minutach około 80% węgli zostało rozpalonych i możesz zacząć grillować jedzenie.

Funkcje, których należy szukać w rozruszniku kominowym

ZA.) Więcej miejsca na wolumin – szukaj rozruszników komina o większej objętości, aby pomieścić większy procent bryłek węgla drzewnego. Im więcej brykietów z węgla drzewnego zmieścisz w rozruszniku kominowym, tym szybciej rozpalisz grill.

B.) Bezpiecznie rozmieszczone uchwyty – kup rozruszniki kominowe z uchwytami, które są umieszczone w dobrej odległości od korpusu rozrusznika poza tym, że są izolowane termicznie. Uchwyty rozrusznika kominowego, które są umieszczone zbyt blisko gorącej metalowej powierzchni, stwarzają duże ryzyko poparzenia, więc weź swoje półmetrowe linijki i upewnij się, że najwyższy łuk uchwytu znajduje się co najmniej 4 cale od rozrusznika kominowego powierzchnia.

C) Dobrze Wentylowane – sprawdź, czy rozrusznik komina, który chcesz kupić, ma na dole wystarczającą ilość otworów wentylacyjnych, aby uzyskać dobre spalanie. To prosta chemia, ogień można rozpalić tylko wtedy, gdy spala się tlen. Dlatego im więcej powietrza przechodzi przez rozrusznik komina, tym szybciej węgiel drzewny w nim może się zapalić.

D) Chemikalia do farb źle reagują na ekstremalne ciepło – wybieraj metal zamiast malowanych powierzchni, ponieważ farby płynne zawierają w sobie chemikalia, które reagują na ciepło, a w niektórych przypadkach mają tendencję do zapalania się, jeśli w okolicy jest zbyt dużo ciepła. Preferowane byłyby zwykłe metalowe cylindry do rozpalania kominów.

E) Drewniane uchwyty nie są przystosowane do wysokich temperatur – unikaj kupowania rozruszników kominowych z drewnianymi uchwytami, ponieważ drewno oprócz tego, że jest dobrym przewodnikiem ciepła, jego struktura atomowa staje się niestabilna pod wpływem wysokich temperatur. Jest więc duża szansa, że ​​klamka się złamie i przypadkowo upuścisz wszystkie te tlące się grudki węgla drzewnego i spowodujesz duży pożar w twoim domu lub mieszkaniu.

Przeczytaj także: wędzarnia Oklahoma Joe z odwróconym przepływem

Joost Nusselder, założyciel Lakeside Smokers, jest content marketingowcem, tatą i uwielbia wypróbowywać nowe potrawy z BBQ Smoking (i japońskie jedzenie!) w sercu swojej pasji, a wraz ze swoim zespołem tworzy szczegółowe artykuły na blogu od tego czasu 2016, aby pomóc lojalnym czytelnikom z przepisami i wskazówkami kulinarnymi.