Se você se considera um pitmaster ou conhecedor de grelhado carne, então você provavelmente já possui uma churrasqueira robusta e considerável em casa.
Mas, você pode querer aproveitar o estranho bife grelhado or truta defumada enquanto você está acampando ou andando de barco, e para isso você precisa de uma qualidade portátil carvão grade.
A grande vantagem de comprar um grelhador a carvão portátil hoje em dia é que os consumidores são mimados pela escolha com todas as opções disponíveis no mercado.
Um grelhador a carvão portátil deve ser o mais eficaz possível, de preferência tanto quanto um grelhador a carvão de tamanho normal.
Além disso, tem que ser muito leve e fácil de transportar, o que permite levá-lo facilmente para onde quiser.
O churrasco não precisa ser feito apenas no seu quintal, o clima de verão é bom para atividades fora de casa.
É uma ótima oportunidade de trazer uma churrasqueira de pequeno porte e sair na estrada sabendo que não importa onde você esteja, você tem a capacidade de preparar pratos deliciosos.
É aqui que surge um problema, você tem uma churrasqueira pequena e compacta o suficiente?
Aprofundei o assunto e criei um guia onde você aprenderá os melhores grelhadores a carvão portáteis para cada ocasião.
As churrasqueiras a carvão portáteis estão disponíveis em uma ampla faixa de preços e vêm com todos os tipos de recursos diferentes. Se você está procurando um novo grelhador a carvão portátil, você veio ao lugar certo.
Reunimos um guia completo sobre o melhor grelhador a carvão portátil do mercado.
Neste artigo, vamos mostrar:
O melhor grelhador a carvão portátil que você deve ter
Melhor grelhador a carvão portátil: Weber Go Anywhere
Weber é um nome bem conhecido no ramo de fabricação de churrasqueiras, mas a empresa é conhecida principalmente por seus modelos grandes e imponentes. Este, no entanto, pesa apenas 7.5 libras e tem uma área de superfície de 190 polegadas quadradas, então é seguro dizer que é grande o suficiente para atender duas ou três pessoas ao mesmo tempo.
Possui pernas dobráveis que facilitam a viagem e o armazenamento quando terminar.
Por outro lado, esta grelha não é nada bem feita. Em primeiro lugar, o controle de temperatura pode precisar de melhorias sérias, pois os vários orifícios na churrasqueira dificultam a manutenção do calor. O acabamento pode ser de má qualidade às vezes e talvez seja por isso que seja tão barato. Mas, é a grelha perfeita para comprar se você estiver procurando por algo para levar em um acampamento ou para usar por uma temporada. Caso contrário, não espere que dure tanto porque não é tão bem construído.
A próxima sugestão é mesmo para quem só pensa em grelhar (esqueça de fumar).
Além disso, é um grelhador pensado exclusivamente para quem viaja, que irá descobrir ao verificar as suas características.
A maior vantagem do Weber Go-Anywhere é a construção móvel que o torna muito conveniente para o transporte.
Graças ao peso muito baixo e ao número de alças, é incrivelmente fácil de transportar. Apesar do tamanho pequeno, possui duas alças nas laterais e uma na tampa (total de 3).
Ele tem 160 polegadas quadradas de área para cozinhar, o suficiente para acomodar até 6 hambúrgueres de uma vez (um pouco mais do que o Smokey Joe descrito anteriormente).
Gosto muito das pernas que costumam ser usadas para manter a grelha na posição certa, mas quando dobradas, servem como trava da tampa. Uma solução verdadeiramente excelente e versátil que todos irão apreciar quando estiverem longe de casa.
Quando se trata da qualidade da mão de obra, Weber cumpriu a tarefa e manteve um alto nível de mão de obra para esse tipo de dinheiro.
Infelizmente, é necessário mencionar várias desvantagens que, em certas situações, podem revelar-se vantagens.
A distância insuficiente entre as grelhas e o forno torna necessário o uso da quantidade certa de carvão.
Adicionando mais briquetes resultará em alta temperatura, o que torna mais fácil queimar os alimentos. Por outro lado, você pode utilizá-lo para criar grandes marcas de queimadura no final do processo de grelhar.
Outra desvantagem para algumas pessoas pode ser o espaço insuficiente entre as grades e a tampa. Este tipo de construção também oferece um controle de temperatura muito mais pobre em comparação com as grades do tipo chaleira.
A última desvantagem é a falta de qualquer sistema de limpeza, o que felizmente não é tão incômodo graças ao pequeno tamanho da grelha.
Todas essas desvantagens não importam muito, já que esta é uma grelha feita para grelhar facilmente fora de casa. Você precisa entender que não é possível resolver todos os problemas em uma churrasqueira tão pequena.
Prós
- Muito acessível
- Leve e fácil de transportar
- Fácil de montar
Desvantagens
- Mal construído
- Difícil de usar o controle de temperatura
Verifique os preços e disponibilidade aqui
Churrasqueira portátil Weber 10020 Smokey Joe
A marca Weber é conhecida por fabricar churrasqueiras a carvão duradouras, duráveis e confiáveis. A empresa não decepciona com este modelo que se chama 10020 Smokey Joe.
É leve e fácil de transportar, por isso cabe perfeitamente em qualquer caminhão ou barco, e você pode puxá-lo com uma mão para levá-lo de um ponto a outro.
Muitos ávidos mestres de grelhados o chamaram de o melhor grelhador a carvão portátil para acampar e é perfeito para usar na praia, parque ou qualquer área de acampamento que você queira visitar.
Embora pequena, esta churrasqueira tem uma área de cozimento generosa que mede 147 polegadas quadradas, o que significa que é grande o suficiente para atender duas pessoas ao mesmo tempo.
Você não precisa se preocupar com o controle de temperatura, pois a tampa da chaleira Weber e as saídas de ar cuidam disso para você.
É por isso que este grelhador oferece um excelente cozimento uniforme, reduzindo suas chances de queimar ou cozinhar demais os alimentos.
Para controlar a temperatura, basta abrir as saídas de ar ou retirar a tampa para melhorar o fluxo de ar.
Claro, esta é uma pequena churrasqueira, então você não pode esperar que ela faça milagres. Com isso, queremos dizer que você só pode preparar pequenos pedaços de carne, como hambúrgueres, cachorros-quentes, bifes e asas de frango.
Mas, você não pode usá-lo para fazer coisas como churrasqueira (como com alguns desses modelos) frango ou um peixe inteiro.
Ótimo para grelhar em casa para uma ou duas pessoas e levar para outro lugar.
Weber Smokey Joe é um grelhador a carvão portátil muito simples, pequeno e leve, disponível a um preço muito atractivo.
Apesar de não custar muito, é uma churrasqueira de construção sólida e muito durável, pelo que a marca Weber é famosa.
Está coberto com 10 anos de garantia e tenho a certeza que em boas mãos irá durar muito mais tempo.
Um pequeno grelhador a carvão é perfeito para quem quer apenas preparar comida para si, por exemplo. Não ocupa muito espaço, é econômico e muito fácil de limpar.
Tem um tabuleiro debaixo da grelha para onde vai as cinzas, é fácil de retirar e esvaziar.
Uma pequena desvantagem é a falta de trava da tampa e de alças laterais, o que seria muito útil no caso de uma grelha quente ter que ser movida para outro lugar.
Além disso, uma pequena construção tipo chaleira não é tão eficaz quando se trata de controle de temperatura.
Se fumar ou um controle melhor são importantes para você, eu realmente recomendo a versão um pouco maior “Weber Jumbo Joe”.
Um pequeno conselho de alguém experiente, se pretende atingir a temperatura mais elevada possível, abra totalmente as aberturas de ventilação e retire a tampa.
Se você não deseja queimar uma grande grelha só para grelhar uma refeição muito simples e de tamanho pequeno, esta é a opção perfeita. Se você não tem muito espaço para uma churrasqueira padrão, esta é uma ótima alternativa.
Se você precisa de um grelhador a carvão verdadeiramente portátil, também é uma escolha perfeita, especialmente para aqueles com um orçamento limitado.
Prós
- Bom preço
- Bonito e compacto
- controle de temperatura
Desvantagens
- É difícil de manter por causa das aberturas de ventilação inferiores que ficam congestionadas com cinzas
Verifique os preços mais recentes aqui
Você sabia que também pode fumar com um grelhador a carvão? Eu explico como funciona aqui
Grelhador a carvão E22424 Grelhador a carvão de mesa
Você pode ser perdoado por pensar que esta grade é a versão de tamanho normal devido à sua construção robusta.
Ele também pesa 40 libras, o que o torna um pouco maior do que a grade portátil média, mas ainda é bastante compacto em comparação com um fumante de tamanho normal.
Está perfeito para cozinhar enquanto acampa, passeios de barco, pesca ou apenas churrasco no parque em um dia ensolarado de verão.
A superfície para grelhar é bastante generosa, com 250 polegadas quadradas, o que significa que é grande o suficiente para atender a um pequeno grupo. Também é equipado com grades de ferro fundido para que você não as substitua tão cedo.
Porém, seríamos negligentes em não mencionar as alças laterais que dificultam o transporte da grelha e, para piorar as coisas, não há trava da tampa.
Pelo lado positivo, a limpeza e manutenção desta churrasqueira portátil é bastante simples e direta. A sua forma única facilita a eliminação das cinzas retirando um lado da grelha.
Esta solução confere a esta grelha uma estrela dourada pela facilidade de manutenção, pois a limpeza é muito fácil.
Definitivamente, uma das melhores churrasqueiras a carvão portáteis que a Amazon oferece.
Prós
- Vem com um cinzeiro removível
- Superfície de cozimento extensa
- Ideal para defumar e grelhar carne
- Versatile
Desvantagens
- Pesa muito para um modelo portátil
- A pintura não parece boa
- Pode ser difícil de transportar
Quick Grill Médio: Original Folding Charcoal BBQ Grill
Nossa próxima opção é uma churrasqueira tão pequena e portátil que você pode levá-la com você em sua próxima aventura épica de caminhada.
Pesando apenas 4.75 libras, esta churrasqueira portátil caberá perfeitamente em sua mochila de caminhada para que você nunca fique sem uma refeição quente enquanto atravessa terrenos desafiadores.
Apesar de pequeno, este grill tem uma superfície de cozimento surpreendentemente grande que você pode usar para cozinhar refeições para 2 ou até 3 pessoas.
É grande o suficiente para preparar mais de 6 asas de frango, um peixe inteiro, 2 bifes médios, 4 hambúrgueres, alguns cachorros-quentes ou vários vegetais (com a temperatura ideal de 225 graus).
Esta churrasqueira foi feita para viver ao ar livre e é a maneira perfeita de garantir que você esteja bem alimentado enquanto percorre belas paisagens.
Também é perfeito para grelhar na praia, no parque ou no seu barco.
A melhor parte desta grelha é que também é fácil de montar e se estiver a viajar de carro nem vai sentir o peso ou notar que está lá.
Esta é a melhor grade portátil para viagens de RV.
Prós
- Ultra leve e fácil de transportar
- Fácil de instalar
- Altamente portátil
Desvantagens
- Este é um modelo bastante caro, mas vale totalmente a pena
Verifique a disponibilidade aqui
Weber Jumbo Joe grelhador a carvão
Esta churrasqueira portátil de bom preço vem com todos os recursos que você precisa para aproveitar ao máximo sua viagem de acampamento, passeio de barco ou caminhada.
Tem um design leve e de baixo perfil, mas com uma superfície extensa que permite cozinhar para um pequeno grupo com muito pouco esforço.
O que amamos nesta churrasqueira é o acabamento de qualidade. Ele tem um design elegante que o ajudará a se destacar quando você o levar no parque ou na praia.
Mas, esta grelha não é apenas boa para viajar, porque fica ótima quando colocada um pequeno pátio e varanda e pode ser a solução certa para um pitmaster com problemas de espaço.
Você ficará feliz em saber que Weber projetou o Jumbo Joe para se assemelhar ao mundialmente famoso Weber Kettle, que é um dos grelhados a carvão mais vendidos do mundo.
Isso significa que há muitos recursos para gostar nesta grelha, incluindo uma grande superfície de cozimento de 240 polegadas quadradas e um controle de temperatura perfeito.
Também lhe dá a opção de selar ou cozinhar lentamente a sua comida, se quiser.
Você pode usar esta grelha para cozinhar para um pequeno grupo e é durável o suficiente para suportar os elementos quando usado em ambientes externos.
Além disso, oferece cozimento direto e indireto também. Simplificando, este é um dos melhores pequenos grelhados a carvão do mercado.
Prós
- Este grelhador oferece uma excelente relação qualidade / preço
- Eficiência de cozimento
- Grande superfície de cozimento para atender a um pequeno grupo
- Ótimo controle de temperatura
Desvantagens
- O interior da grelha tem um espaço vertical muito raso
Verifique os preços e disponibilidade aqui
Char-Griller Akorn Jr.
Kamado é principalmente associado a grades de cerâmica muito pesadas que não tem muito a ver com mobilidade.
O Char-Griller Akorn Jr. é uma exceção por dois motivos, o primeiro é o tamanho pequeno e vários recursos portáteis. O segundo não é feito de cerâmica, mas sim de aço, o que lhe permite pesar um pouco menos.
Claro, em comparação com outras opções neste guia, ainda é uma grelha muito pesada. Ele tem alças em ambos os lados, o que torna mais fácil movê-lo de um lugar para outro.
Acredito que não haverá problemas para transportar esta churrasqueira convenientemente, como ao acampar.
Apesar de cerca de 150 polegadas quadradas, você é capaz de cozinhar comida suficiente para várias pessoas.
Maior construção e peso também significam muito melhor funcionalidade e conveniência.
Kamado é especialista em grelhados e defumados ao mesmo tempo graças às grandes propriedades de isolamento e controle de fluxo de ar.
O grande isolamento garante uma eficiência muito melhor do carvão vegetal (menor consumo) e a capacidade de atingir facilmente temperaturas muito altas.
Ele vem com uma gaveta de cinzas que você pode remover e esvaziar a qualquer momento, como depois de terminar de cozinhar.
Char-Griller Akorn Jr. é uma grade kamado portátil sólida e durável, mas infelizmente é muito cara em comparação com outras opções.
Acho que é mais uma opção para entusiastas de kamado experientes que passam muito tempo fora de casa. Não é particularmente leve nem móvel, mas é difícil não apreciar a versatilidade, o funcionalismo e a construção sólida.
Verifique os preços mais recentes aqui
Dicas para comprar um novo grelhador a carvão portátil
Os critérios para escolher uma nova churrasqueira compacta são semelhantes aos dos modelos de tamanho normal, sobre os quais você pode ler no guia das melhores churrasqueiras a carvão.
Ao procurar uma churrasqueira portátil, você também deve levar em consideração aspectos como tamanho, peso e recursos de portabilidade.
Orçamento - Decida logo no início a faixa de preço que você tolera. Felizmente, as churrasqueiras a carvão portáteis estão entre as mais baratas, mas é possível encontrar opções bem caras entre elas.
Tamanho e peso - Analise suas necessidades, o número de pessoas para quem você cozinha e para onde pretende ir. Na próxima etapa, leve em consideração o peso da churrasqueira, principalmente se estiver planejando caminhar grandes distâncias a pé com a churrasqueira. Se for acampar, o peso provavelmente não será um problema, porque provavelmente você irá de carro.
Estilo de cozinha - Você só está interessado em grelhar ou talvez seja mais ambicioso e pense em fumar? Neste último caso é importante porque nem todos os grelhadores oferecem espaço suficiente entre as grelhas e a tampa.
Recursos portáteis (alças, trava de tampa, etc.) - Como o próprio nome indica, um grelhador deste tipo deve ser móvel e para isso são necessários vários princípios básicos. Tão importante quanto o tamanho pequeno e o baixo peso são alças adicionais, pernas / suporte dobráveis ou uma trava de tampa.
Limpeza – Após cada cozimento, é necessário limpar depois de si mesmo, esta tarefa não pode ser ignorada. Preste atenção em como o fabricante resolveu este problema em sua churrasqueira, se ela vem com cinzeiro/recipiente etc. Limpar uma churrasqueira, de cinzas entre outras coisas, não é exatamente a tarefa mais agradável, o que torna diferentes receber.
Conclusão
Quando se trata de cozinhar carne ao ar livre, nada supera a eficiência ou os resultados de um bom grelhador a carvão de qualidade (temos alguns exemplos em tamanho real aqui).
Agora você pode desfrutar de carne grelhada escaldante com seu próprio grelhador a carvão portátil.
Apenas lembre-se de procurar um modelo bem construído que ofereça uma grande superfície de cozimento e controle de temperatura decente para que você não acabe com a carne meio cozida ou queimada.
Como dissemos, este produto é baseado em sua chaleira Weber de renome internacional, que continua a roubar corações até hoje.
O Jumbo Joe tem uma superfície de cozimento de 240 polegadas quadradas, o que significa que você pode usá-lo para cozinhar para um pequeno grupo de familiares e amigos, e ainda é pequeno o suficiente para transportar e transportar com um carro ou barco.
Se a aparência é importante para você, ficará feliz em saber que a Weber não poupou despesas ao projetar esta churrasqueira e também tem um preço acessível.
Este é sem dúvida um dos melhores grelhados a carvão portáteis para campismo, caminhadas, passeios de barco e para quem tem um pequeno pátio ou varanda.
