As melhores pinças para churrasqueiras | Sua ferramenta indispensável para churrasco revisada [10 principais]

Um conjunto confiável de pinças para churrasqueiras é essencial para qualquer configuração de churrasqueiras ao ar livre. Um bom par de pinças não só tornará a cozinha ao ar livre mais agradável, mas também a tornará mais fácil.

Pinças para grelhar são uma ferramenta indispensável para churrasco, porque pinças de cozinha não suportam altas temperaturas!

As pinças de aço inoxidável devem parecer quase uma extensão do seu braço, quer você esteja virando hambúrgueres ou deslizando vegetais.

Você deve se sentir seguro segurando o pinças para grelhar, com comprimento suficiente para evitar que suas mãos sejam expostas ao calor e permitir que você pegue os alimentos com segurança sem escorregar.

Minha escolha principal é o Pinças de aço inoxidável de 16 polegadas OXO Good Grips porque são uma compra de grande valor com bordas recortadas de tamanho médio que não prejudicam os alimentos. A alça de borracha antiderrapante garante que você não deixe cair os alimentos quando chegar perto do calor.

Se você está pronto para comprar pinças que não empenam e não quebram após os primeiros usos, você veio ao lugar certo. Vou analisar as melhores pinças para grelhar no mercado para ajudá-lo a escolher a melhor opção.

Confira esta tabela com todos os produtos e, em seguida, leia as análises completas abaixo.

As melhores pinças para churrasqueiras	Imagens
Melhores pinças para churrasqueiras em geral: OXO Good Grips 16 polegadas	(veja mais imagens)
Melhores pinças de orçamento: Smart Cook 16 polegadas	(veja mais imagens)
Pinças mais resistentes: Weber 6610 Original	(veja mais imagens)
O melhor conjunto de pinças para grelhados e a melhor pinça e espátula em um: Joinkitch 16 e 12 polegadas	(veja mais imagens)
As melhores pinças para grelha extra longas e as melhores para costelas: Bloqueio de saída QB22	(veja mais imagens)
Melhores tenazes para grelha com cabo de madeira: GRILLHOGS 12 polegadas 2 pacote	(veja mais imagens)
As melhores pinças para churrasqueiras com luz LED: ChefGiant com lanterna LED	(veja mais imagens)
As melhores pinças de grelha digital: Termômetro de leitura instantânea de alimentos	(veja mais imagens)
Melhor para churrasco japonês: Pinça Yakiniku para churrasco Todai de 9.4 polegadas	(veja mais imagens)
Melhores pinças de tesoura: Pinças de tesoura de aço inoxidável HINMAY	(veja mais imagens)

Guia de compra de pinças para churrasqueiras

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Antes de falar sobre pinças excelentes para grelhados, gostaria de dizer o que você precisa procurar na hora de comprar.

Esses produtos são ótimos para pegar todos os tipos de alimentos e muitos deles também podem ser lavados na máquina de lavar louça!

Tamanho / comprimento

O comprimento ideal ou mais comum da chave é de 16 polegadas. Isso dá a você um amplo espaço para mover seus alimentos ao redor da grelha quente, ao mesmo tempo que dá a alavanca necessária para virá-la e também garante que você não fique muito perto do calor.

Assim, pinças de construção de aço inoxidável de 16 polegadas são a opção universal para a maioria mestres de produção. Mas, pinças especiais para grelhados, como as de 12 ou 18 polegadas, são mais adequadas para pegar cortes de carne de vários tamanhos.

Existem muitos comprimentos de pinças para churrasco. Certamente, cada um vem com algumas vantagens e desvantagens.

Um par de pinças mais comprido é melhor para grandes superfícies para grelhar. Isso permitirá que você use as mãos e os braços com mais eficácia.

No entanto, essas pinças grandes são mais difíceis de usar e mais pesadas, então certifique-se de escolher o tamanho certo para suas necessidades.

É possível que suas mãos afetem o tamanho das pinças. Para ter uma ideia melhor de como eles se sentem, pode ser útil experimentar tamanhos diferentes.

Para maior versatilidade, pinças de 12-16 polegadas são as melhores. Mas se você tiver mãos grandes, 18 polegadas pode ser um ajuste mais adequado.

Idealmente, pinças mais longas protegerão melhor suas mãos, mas se você se sentir confortável com pinças, as alças são mais importantes do que o comprimento da alça.

Fortalecimento

Sua pinça deve ser de força média e pesada. A maioria das pessoas quer pinças resistentes, como a marca OXO, que não entortam quando você pega a churrasqueira.

Se você escolher pinças muito frágeis e baratas, elas não serão fortes o suficiente para levantar pedaços grandes de carne e virá-los.

Por outro lado, se eles forem muito fortes ou pesados, suas mãos se cansarão de tentar segurar a comida.

A maioria das pinças tem uma construção robusta em aço inoxidável. Na verdade, o aço inoxidável escovado os torna menos propensos a enferrujar com o tempo.

Material do punho

O material do cabo afeta diretamente o tipo de pegada que você obtém ao segurar as pinças.

Portanto, o material da alça é um fator importante na experiência do usuário com suas pinças.

• Os punhos de silicone são confortáveis ​​e fáceis de usar, além de serem frios ao toque.
• Pode ser mais difícil segurar nas alças de metal (especialmente se suas mãos forem oleosas) e também pode ficar muito quente durante o cozimento.
• A madeira é forte, durável, fresca e fácil de segurar. No entanto, eles também podem ficar muito sujos e desgastar-se rapidamente. É mais difícil limpar madeira do que metal e plástico.

Tipo de empunhadura / pinça

Outro tipo de pegada a considerar é a parte real da pinça que você usa para tocar, agarrar e agarrar o alimento. Também chamada de pinça, a empunhadura geralmente tem bordas recortadas para uma pegada mais firme na comida.

Certifique-se de que as pinças para grelhar conseguem agarrar uma variedade de alimentos.

Eles devem ser delicados o suficiente para lidar com itens finos ou frágeis, como aspargos, e fortes o suficiente para segurar pedaços grandes de carne e vegetais inteiros.

Se eles tiverem uma curva recortada rasa, será mais fácil para você pegar as coisas.

Algumas pinças têm punhos em forma de garfo, e algumas pessoas preferem esses, mas para grelhar, o formato clássico é mais popular e fácil de usar.

Material de ponta / pinça

Isso é outra coisa em que pensar. Uma ponta ou pinça ruim pode entortar após o primeiro uso!

• O metal é mais eficiente em altas temperaturas e pode ser usado com maior precisão. O metal é mais forte, mas as pontas de metal podem perfurar ou rasgar os alimentos se travarem.
• O aço inoxidável é muito comum porque é um ótimo material resistente ao calor.

Lembre-se de que as pontas de silicone não são seguras para o uso da churrasqueira! Ele derrete quando exposto a altas temperaturas, mas também é muito menos durável no geral.

Ao usar as pinças para preparar alimentos ou depois de cozido, o silicone é melhor do que o ferro fundido esmaltado ou antiaderente, que pode ser suscetível a arranhões. O silicone é mais fácil para a comida, mas pode escorregar da pega lisa.

Mecanismo de bloqueio

Ter um mecanismo de travamento funcional e fácil de usar tornará muito mais divertido usar suas pinças para churrasco.

Isso permitirá que você desobstrua facilmente enquanto cozinham e também torna mais fácil guardá-los se fecharem bem.

Afinal, o armazenamento fácil é importante, especialmente se você tende a perder esse tipo de ferramenta para grelhar.

Outro fator a considerar é a resistência das pinças. Você sente que precisa exercer muito esforço para prendê-los ou eles são apenas o suficiente para permitir um controle fácil? Você não quer que o mecanismo de travamento se desfaça facilmente.

Você experimenta menos resistência ao usar um mecanismo de travamento com mais molas.

Pinças que não estão travadas podem ser mais difíceis de agarrar e podem causar problemas com sua pegada. Eles também são volumosos e irritantes para armazenar.

Recursos extras

Pinças modernas adicionaram recursos como controle digital de temperatura ou luzes LED embutidas.

Se você leva churrasco a sério, pode considerar os recursos do bônus essenciais.

As tags têm alguns recursos sutis que as tornam mais fáceis de usar.

• Você pode travar e soltar pinças com uma mão mesmo se a segunda mão estiver segurando uma bandeja com comida ou bebida.
• A maioria das pinças tem orifícios ou anéis de armazenamento, então você pode pendurá-la em um gancho ou na grelha.
• As pinças dos garfos têm bordas inclinadas que podem ser usadas para fornecer precisão adicional ao agarrar e transferir pequenos itens alimentares.
• Depois, há as pinças de vieiras e as ferramentas de combinação espacial, que são melhores para pegar e virar alimentos como hambúrgueres.
• Muitos clientes procuram pinças fáceis de limpar e pretendem lavá-las na máquina de lavar loiça. Uma tenaz com cabo de madeira geralmente só pode ser lavada à mão, portanto, lembre-se disso.

A boa notícia é que existem muitas opções. Alguns cozinheiros preferem usar uma pinça para vegetais e outra para carnes.

Um conjunto de pinças é mais acessível do que uma única pinça e pode ser um excelente complemento para qualquer cozinha. Você encontrará outras ferramentas úteis no convés, como pincéis ou espátulas, em conjuntos.

O resultado final é o seguinte: boas garras, mecanismo de travamento fácil e resistência ao calor são os recursos mais importantes a serem observados nesses tipos de ferramentas.

Melhores pinças de grelha para churrasco avaliadas

Vamos examinar as seguintes ferramentas de grelha e ver por que cada par de pinças pode atender a necessidades diferentes e como diferenciá-las.

Melhores pinças gerais para churrasqueiras: OXO Good Grips 16 polegadas

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• comprimento: 16 polegadas
• Material: aço inoxidável
• alça: borracha
• pinças: recortadas

Se você está procurando o par perfeito de pinças que sejam resistentes, ergonômicas e de bom preço, a OXO é a marca que continua recebendo as avaliações de 4 e 5 estrelas.

Essas pinças são feitas de aço inoxidável de espessura grossa e não dobram quando você pega cortes maiores e mais volumosos, como bife.

Você terá maior controle sobre suas pinças com as alças flexíveis antiderrapantes. O descanso para o polegar facilita o uso de pinças para grelhar o dia todo.

Estas pinças para grelhar são conhecidas pela sua incrível elasticidade. Você não precisa se esforçar para segurar a comida com segurança porque a tensão foi ajustada com precisão.

No entanto, eles podem ficar propensos a travar na primeira vez que você os usar. Pode levar algum tempo para eles relaxarem.

Algumas pessoas observam que as pinças parecem muito rígidas quando as usa pela primeira vez, mas você deve saber que isso é normal e elas se soltam.

O mecanismo de travamento pode ser usado para guardar suas pinças ou pendurar durante uma pausa. É um mecanismo de travamento bastante resistente.

Eles medem 16 centímetros de comprimento e o protegerão do calor. O mecanismo de mola torna a virada e rotação tão fácil quanto girar o pulso.

Como têm o comprimento ideal, essas pinças de aço inoxidável de 16 polegadas podem ser usadas para remover com segurança carne e vegetais quentes das grelhas sem queimar as mãos.

As pinças têm uma borda recortada que permite alcançar pequenos objetos com maior precisão.

Mesmo com as mãos molhadas ou oleosas, a borracha macia nas alças é fácil de segurar e é mais fria do que o metal. É fácil abrir o mecanismo de bloqueio com uma mão ou empurrá-lo para baixo no balcão.

A limpeza é fácil porque você também pode lavá-los na máquina de lavar depois de terminar. Essas pinças são duráveis ​​e de alta qualidade, com todos os recursos necessários para um churrasco fácil e seguro.

Eles são duráveis ​​e fáceis de usar, de acordo com muitos comentários.

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Melhor tenaz de orçamento: Smart Cook 16 polegadas

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• comprimento: 16 polegadas
• Material: aço inoxidável
• alça: borracha
• pinças: recortadas

Há uma abundância de tenazes para grelhar baratos no mercado, mas é importante escolher um par com uma alça resistente ao calor que também seja resistente.

As pinças Smart Cook de 16 polegadas são feitas de um material de aço inoxidável durável que não parece frágil ao toque.

Eu gosto do fato de que a alça é feita de um material plástico de borracha e tem um descanso para o polegar com ranhuras para maior conforto. Além disso, a empunhadura emborrachada não superaquece, então ela permanece fria e você não precisa se preocupar com queimaduras.

Como as pinças OXO ou Weber mais caras, este par tem pinças com gume de vieira que ajudam a oferecer melhor aderência e precisão.

Portanto, quando você tenta pegar cortes de carne bovina mais pesados ​​ou alimentos de formato irregular, como coxinhas de frango e pequenas asas de frango, os alimentos não caem da pinça.

Uma das vantagens dessas pinças é o mecanismo de travamento. É um mecanismo simples de apertar e travar, mas com a quantidade certa de elasticidade. Assim que você pressiona, as pinças se encaixam na posição e o sistema não se danifica facilmente.

O laço para pendurar é perfeito para guardar as pinças nos ganchos para grelhar ou na área de armazenamento.

A principal desvantagem é que você pode dizer que este par de pinças não é tão resistente ou forte quanto os produtos mais caros. No entanto, um par ainda pode durar alguns anos e por um par de pinças de 9 dólares, isso não é ruim.

No geral, eu recomendo pegar essas pinças se você for um iniciante em grelhados ou se estiver procurando por algo simples, mas funcional, que pode fazer bem o trabalho por um preço barato.

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OXO vs Cozinheiro Inteligente

À primeira vista, esses dois pares de pinças parecem muito semelhantes, exceto que a ferramenta de cozimento inteligente tem a metade do preço de varejo. Não é porque não seja bom, mas o OXO oferece uma pegada melhor e mais segura, bem como um mecanismo de trava melhor.

O mecanismo de mola do Smart Cook é menos durável e parece um pouco frágil em comparação com o OXO, que é firme.

O Smart Cook é um bom par de pinças acessível e também é muito resistente ao calor. É ótimo para churrascos ocasionais, mas se você quiser um par de pinças resistentes e de longa duração para o uso diário, OXO é a escolha superior.

Ambas as pinças têm um bom descanso para o polegar e uma alça de borracha confortável. O OXO supera o Smart Cook porque é fácil de limpar na máquina de lavar, enquanto o outro não é e tende a enferrujar se você não lavá-lo à mão imediatamente.

O resultado final é que você pode usá-los tanto ao fazer churrasco quanto para todas as ações básicas de virar, virar e segurar, uma pinça mais barata como a Smart Cook também é uma opção adequada.

Pinças mais resistentes: Weber 6610 Original

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• comprimento: 17 polegadas
• Material: aço inoxidável
• alça: borracha
• pinças: pequenas vieiras

Tenho certeza de que você está familiarizado com as grades Weber - talvez você possua um. Não há dúvidas de que esta marca é uma das mais populares quando o assunto é churrasco.

O modelo 6610 Original em aço inoxidável é uma das pinças mais populares na Amazon e por um bom motivo. Ele tem a capacidade única de segurar os alimentos com firmeza.

Essas pinças de 17 polegadas podem segurar costelas grandes e são longas o suficiente para arrume seu carvão sem ter que tocar na chama.

Isso é o que os diferencia das pinças ligeiramente menores. Esta polegada extra mantém seus dedos ainda mais longe do calor extremo durante o cozimento.

Além disso, o belo design vai fazer você querer usar a pinça na sua cozinha também, não apenas na grelha ou no fumante.

É quase impossível usar pinças se elas forem difíceis de segurar ou caber em suas mãos de maneira inadequada. As pinças são feitas de um núcleo de aço inoxidável seguro para máquina de lavar louça e têm uma seção de punho emborrachada mais longa.

Este material de borracha é antiderrapante e antiaderente, por isso, mesmo com as mãos molhadas, a pinça não escorrega.

As alças de toque suave são frias ao toque quando você as coloca sobre o fogo, para que possam ser seguradas com segurança com as mãos desprotegidas, embora eu recomende sempre usando boas luvas de grelha.

Outro benefício é que as pinças também podem ser destravadas facilmente para que o armazenamento não se torne muito complicado.

Este pincher unidade irá garantir que seu churrasco ou hambúrguer seja segurado com segurança sem perder sua aderência.

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As pinças de vieiras são menores e mais próximas, oferecendo uma pegada mais segura e maior precisão. Se você se esforça para pegar pequenos vegetais ou carnes pequenas, você apreciará a precisão adicional com este par.

No entanto, algumas pessoas dizem que as pinças na verdade apertam os alimentos com muita força e deixam marcas de amassados. Acho que depende de como você está acostumado a usar pinças.

Como pitmaster ou entusiasta de churrasco experiente, você não terá problemas com as pinças Weber.

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Melhor conjunto de pinças para grelhados e melhor pinça e espátula em um: Joinkitch de 16 polegadas e 12 polegadas

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• comprimento: 12 e 16 polegadas
• Material: aço inoxidável
• alça: borracha
• pinças: um clipe recortado e um clipe de espátula

Os mestres de churrasqueiras profissionais precisam de mais de um tamanho de pinça para churrasco. Se você quiser compre um conjunto de churrasco para presente para alguém ou deseja adicionar algumas pinças à sua coleção, a Joinkitch é uma opção acessível em aço inoxidável.

As pinças são anunciadas como resistentes, com um design minimalista, mas funcional, e isso certamente é verdade.

Um dos braços é um clipe recortado usado para segurar os alimentos, enquanto o outro braço tem um design de espátula plana. Este lado o ajuda a virar e levantar os alimentos da grelha.

Muitas pessoas estão percebendo que ter um par de pinças combinadas torna a vida muito mais fácil e mais fácil de usar, especialmente se você cozinhar muitos alimentos planos, como hambúrgueres.

Eles podem ser difíceis de agarrar com bordas recortadas apenas porque as bordas destroem a forma do hambúrguer de carne.

Uma das pinças é menor - 12 cm, por isso é ótima para manusear alimentos com precisão. O segundo é maior, de 16 polegadas e é o melhor tamanho para todos os fins. Se você leva churrasco a sério, precisa dos dois em sua coleção.

O corpo principal das pinças é feito de aço inoxidável semi-grosso, então elas não são as mais duráveis, mas ainda são bastante robustas e à prova de empenamento. Eles podem suportar temperaturas muito altas com segurança.

As alças são de TPR (borracha), por isso são muito confortáveis ​​de segurar e oferecem ótima aderência. Uma coisa que eu não gosto é que eles escorregaram na parte emborrachada e você ainda toca muito metal que pode esquentar, então sempre use luvas ao usar essas pinças.

Como as outras pinças que analiso, este par pode ser lavado na máquina de lavar louça e fácil de limpar. Então, se você quiser pinças de grampo combinadas que podem agarrar qualquer tipo de alimento sem complicações, experimente o Joinkitch.

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Weber x Joinkitch

Os verdadeiros entusiastas de churrasco sabem que você sempre pode contar com as ferramentas de churrasco Weber. Eles são feitos de materiais premium e projetados com praticidade e longevidade em mente.

Os modelos Joinkitch e Weber tong que estou comparando são mais adequados para pitmasters experientes. A Weber é o par de pinças mais resistente da lista.

O Joinkitch, por outro lado, é uma combinação de ponta de vieira e espátula a um ótimo preço.

A maioria dos grelhadores de primeira viagem não precisa de pinças combinadas, mas se você quer cozinhar uma variedade de alimentos, o lado da espátula vai ajudá-lo a pegar pequenos pedaços, como miudezas ou alimentos pegajosos como queijo.

Se você cozinha regularmente carnes pesadas como ombro de porco e bunda de porco, o Weber é a ferramenta de que você precisa porque não dobra nem quebra quando você levanta alimentos pesados. Além disso, as pinças são 1 polegada mais compridas, por isso são ótimas para churrascos grandes.

O resultado final é que, se você procura produtos de aço inoxidável muito resistentes, o Weber é uma aposta segura, enquanto se você deseja uma ferramenta multitarefa, o conjunto de pinças Joinkitch é uma escolha barata, mas confiável.

As melhores pinças para churrasqueiras extralongas e as melhores para costelas: Travamento QB22 Outset

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• comprimento: 22 polegadas
• Material: aço inoxidável
• cabo: madeira
• pinças: recortadas

Você cozinha alimentos grandes ou deseja a segurança adicional de uma alça extralonga? Em seguida, você pode escolher as pinças Outset de 22 polegadas, que têm o comprimento ideal.

Se você cozinha ou fuma costelas grandes regularmente, precisa de pinças mais longas. Se o cabo for muito curto, você acabará agarrando apenas um quarto ou metade das costelas e sujará as mãos.

Mas também, você chegará muito perto da superfície quente da grelha, o que é perigoso.

As pinças Outset Jackson Redwood 22 ″ são feitas de aço inoxidável e têm cabos de jacarandá elegantes. Sem dúvida, os cabos de madeira adicionam um toque agradável e fazem essas pinças parecerem premium, embora sejam bastante acessíveis.

Os cabos de jacarandá também permitem que o calor escape mais rápido, reduzindo o risco de queimaduras. É realmente uma questão de preferência pessoal se você gosta mais da sensação de madeira ou borracha / plástico.

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As alças ergonomicamente projetadas fornecem conforto. Há um mecanismo de travamento simples que evita que as pinças sejam abertas quando não estiverem em uso, o que economiza espaço.

Até os clipes têm um formato de vieira clássico que oferece uma boa aderência, mas não é nada incrível.

As pinças são um pouco pesadas (15.2 onças), mas isso é por causa da parte de madeira. Além disso, algumas pessoas dizem que o material de que é feito não é tão bom quanto Weber ou OXO, por exemplo, porque a alça pode se soltar da parte do clipe em casos raros.

No geral, porém, eles ainda são confortáveis ​​de usar e se você precisar de um longo par de pinças em seu kit de grelha, eles farão o trabalho.

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Aqui está Como grelhar costelas, rápido, fácil e simples

Melhores pinças para churrasqueiras com cabo de madeira: GRILLHOGS 12 polegadas 2 pacote

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• comprimento: 12 polegadas
• Material: aço inoxidável
• cabo: madeira
• pinças: recortadas

Um grelhador experiente sabe o valor dos cabos de madeira de carvalho porque são extremamente resistentes a danos.

As pinças Grillhogs de 12 polegadas são vendidas como um conjunto e são algumas das pinças de cozinha com cabo de madeira favoritas da América por vários motivos.

Primeiro, o carvalho parece muito bom, moderno e elegante e eleva a aparência geral das pinças. Mas isso não é tão importante quanto o fato de que a madeira de carvalho permanece fria quando exposta a altas temperaturas.

Portanto, mesmo que as pinças sejam mais curtas como essas, você pode se aproximar confortavelmente da grelha e pegar a carne sem sentir a queimadura. As mãos ficarão frias ao toque.

O cabo de madeira é um dos favoritos profissionais porque dizem que o punho é melhor do que a borracha porque é mais preciso.

Em seguida, é fácil anexar os recursos de bloqueio e gancho para armazenamento seguro e eficiente. Há um pequeno laço para pendurar as pinças e está firmemente preso para não cair com o tempo como algumas outras marcas.

Finalmente, você pode ter controle total sobre alimentos menores com pinças de vieiras. Você consegue uma pegada realmente forte, pois essas pinças não são frágeis. São pinças ideais para virar a carne, porque não amassam e nem a destroem.

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A desvantagem desse par de pinças é que ele não pode ser lavado na máquina de lavar louça. Estes devem ser mantidos fora da máquina de lavar louça, pois podem danificar o cabo de carvalho.

Eu sei que muitos grelhadores mais jovens realmente procuram esse recurso. Mas, se você puder olhar além dele e lavá-lo à mão, este par de pinças durará muitos anos.

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Início vs Grillhogs

Essas duas pinças têm cabos de madeira, algo que os mestres da velha escola irão apreciar. Ambos oferecem boas pegadas, mas há uma diferença significativa entre esses dois produtos.

O Outset é um par de pinças extralongas (22 polegadas), o que significa que é melhor para grelhados grandes e alimentos pesados ​​como costelas. Ele mantém suas mãos longe de altas temperaturas.

O Grillhogs é um conjunto de pinças com alças mais curtas. Eles são projetados para ajudá-lo a lidar com alimentos menores e mais delicados.

Com os dois conjuntos de pinças, você tem um design de madeira semelhante que parece elegante e é muito duradouro em comparação com cabos de plástico ou borracha. A desvantagem, porém, é que essas pinças não podem ser lavadas na máquina de lavar louça.

Se você se sentir mais confortável com uma alça longa que mantém seus dedos longe da superfície da grelha, o Outset é a melhor escolha.

Mas, se você precisar de precisão, os Grillhogs permitem que você se aproxime da comida e trabalhe com cuidado.

As melhores pinças para churrasqueiras com luz LED: ChefGiant com lanterna LED

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• comprimento: 19 polegadas
• Material: aço inoxidável
• alça: nylon reforçado com fibra
• pinças: recortadas

Grelhar nas tardes, quando o sol se põe e a visibilidade é reduzida, pode ser um desafio e você pode acabar estragando a comida devido à pouca visibilidade.

A solução é um par de pinças com luzes LED que funcionam como uma mini lanterna e iluminam a superfície da grade para que você possa ver exatamente o que está manuseando. Isso permite mais precisão e uma experiência mais fácil de grelhar.

Pense nesta ferramenta ChefGiant como pinças atualizadas. Se você for grelhar ao ar livre sob um sol forte, não precisa usar a função lanterna e a boa notícia é que ela é totalmente removível, o que reduz o peso.

Este par de pinças é mais longo do que o normal (19 polegadas), o que o torna uma opção melhor porque você não fica muito perto do calor.

Em termos de construção, esta ferramenta é feita de aço inoxidável 430 de grau premium. Portanto, é um acessório muito pesado que você pode usar para levantar até mesmo cortes de carne pesados. Levantar e virar grandes racks de costelas será uma tarefa fácil.

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Algumas pessoas estão preocupadas com a longevidade do cabo de náilon, mas ele é bastante resistente ao calor até 475 graus F. É reforçado com uma fibra especial para torná-lo durável também e os punhos são texturizados, o que os torna à prova de deslizamento.

Se você olhar para o formato da alça, é como uma braçadeira, mas é muito fácil de usar e mais seguro.

A boa notícia é que você pode lavar a pinça na lava-louças, desde que remova a luz LED primeiro.

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As melhores pinças de grelha digital: termômetro de leitura instantânea de alimentos

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• comprimento: 19 polegadas
• Material: aço inoxidável
• alça: plástico
• pinças: recortadas

Você provavelmente está se perguntando por que precisa de pinças para churrasqueiras digitais? Bem, se você quiser saber a temperatura da carne ao manuseá-la, uma pinça digital com termômetro embutido é muito útil.

Este tipo de pinça é relativamente novo e não tão popular quanto deveria ser, considerando que combina duas ferramentas essenciais para churrasco: um termômetro de carne e pinça.

O produto vem com um display LCD removível para que você possa limpá-lo sem danificar os componentes eletrônicos. Tudo que você precisa para operar essas pinças é um par de pilhas AA que duram muito.

À primeira vista, as pinças são semelhantes às normais, com corpo de aço inoxidável e cabo de plástico. As pinças lembram espátulas redondas em vez do design clássico de borda recortada.

Isso significa que as pinças oferecem menos aderência do que as comuns, mas a probabilidade de danificar os alimentos também diminui significativamente.

A parte superior da alça é menos resistente ao calor porque está cheia de pequenos componentes eletrônicos, então você deseja mantê-la longe de chamas.

Não é o par de pinças ideal para grelhados intensos, mas sim um complemento para suas pinças resistentes.

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Mas, esse tipo de pinça funciona bem quando você precisa verificar se a carne e outros alimentos estão devidamente cozidos.

Verificar a temperatura dos vegetais é um acerto ou erro com essas pinças, pois as leituras não são muito precisas, especialmente para pequenos vegetais como cogumelos ou pequenas tiras de pimenta.

Se você deseja encontrar o melhor par de pinças digitais, deve saber que ele deve ter um modo de alarme que o avisa quando a temperatura preferida é ultrapassada.

Este modelo acessível possui este modo e também é bastante robusto, por isso é uma ótima opção para quem procura funcionalidade e recursos inovadores.

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Prefere ter um termômetro separado de leitura instantânea? Eu olhei as melhores opções aqui

Chef Giant vs Termômetro Instantâneo

Conforme as ferramentas de churrasco evoluem, vemos cada vez mais pinças de alta tecnologia. Duas das principais opções são as pinças LED Chef Giant e as pinças termômetro instantâneo com detector de temperatura de alimentos embutido.

Depende do que você precisa. Se você prefere fazer churrasco à noite ou à noite, precisa do Chef Giant com uma lanterna removível, pois ela ilumina a comida e também a área ao redor.

Isso garante que você possa manobrar as pinças com segurança, sem se queimar.

O termômetro instantâneo tem um termômetro embutido muito preciso e também oferece uma empunhadura confortável, bem como alças antiderrapantes.

Com esta ferramenta, você pode ver se a churrasqueira está muito quente, caso em que o alarme de alerta dispara. Assim, você nunca mais vai queimar e cozinhar carne saborosa demais!

Esta pinça Chef Giant é feita de nylon de fibra especial e tem um formato de grampo que oferece uma pegada mais confortável do que o termômetro instantâneo, que tem um design clássico.

Tudo se resume às necessidades pessoais. Se você deseja uma superfície de cozimento mais iluminada, você precisa do recurso de luz LED, mas se você está preocupado com as temperaturas de cozimento, o termômetro é mais essencial.

Melhor para churrasco japonês: pinças Yakiniku para churrasco Todai de 9.4 polegadas

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• comprimento: 9.4 polegadas
• Material: aço inoxidável
• alça: aço inoxidável
• pinças: formato de pinça pequena e longa

Você gosta de usar sua grade hibachi ou konro?

Se você é um grande fã de Yakiniku (churrasco japonês), sabe que a comida é fatiada e cortada em pedaços muito menores. Portanto, você precisa de tenazes menores, mais estreitos e com uma pegada muito precisa.

As pinças Todai são projetadas de forma diferente das tradicionais pinças americanas.

Parecem um grande par de pinças. O interessante é que as pinças japonesas são feitas inteiramente de aço inoxidável e não têm cabo de borracha.

Embora sejam feitas de aço inoxidável, essas alças ainda são antiderrapantes porque têm alguns sulcos forrados para oferecer suporte para os dedos.

A vantagem é a maior precisão no manuseio dos alimentos na churrasqueira.

Este par de pinças é melhor do que uma pinça de 16 ou 12 polegadas, porque você pode chegar muito perto da superfície de cozimento.

Não se preocupe, a maioria dos grelhados japoneses esquenta, mas tudo é menor para que você não sinta que vai se queimar ao manusear a comida.

Portanto, mesmo com uma pinça de apenas 9 centímetros de comprimento, você ainda pode alcançar a carne e os vegetais e virá-los.

Este tipo de pinça estreita e pequena também é útil quando você quer virar espetos de yakitori porque você agarra a carne com precisão.

Uma desvantagem é que se você quiser usar essas pinças em uma grelha comum de grande porte, vai deixar cair comida, pois é muito estreita e fina.

Além disso, não há mecanismo de travamento, basta colocar a pinça na mesa.

Se você procura grande qualidade japonesa e design inovador feito para Yakiniku, então estas são pinças para adicionar à sua coleção.

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Melhores pinças de tesoura: aço inoxidável HINMAY de 10 polegadas

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• comprimento: 12 polegadas
• Material: aço inoxidável
• alça: silicone
• pinças: quadradas

Alguns de nós realmente não gostam de segurar pinças tradicionais. Você fica mais confortável segurando pinças de cabo de tesoura? Eles oferecem uma sensação adicional de segurança, especialmente se você tem medo de deixar cair a comida.

As pinças de tesoura de aço inoxidável Hinmay são ergonomicamente projetadas para fácil manobrabilidade e conforto. Portanto, é um ótimo par de pinças iniciais para grelhar novatos.

Gosto da versatilidade que este par de pinças oferece. Não é projetado apenas para virar carne, mas também é adequado para grelhar peixes, virar e pegar caranguejos ou lidar com cortes maiores de frango e peru.

Além disso, você pode virar hambúrgueres, cachorros-quentes, milho e lançar vegetais.

Então, depois de terminar o churrasco, você pode jogar a salada com essas pinças ou segurar o frango enquanto corta. Se você deseja versatilidade em seus acessórios para churrasco, a Hinmay oferece isso.

Todas as peças de aço inoxidável são feitas de aço austenítico de alta qualidade, o que significa que é à prova de ferrugem e corrosão. Mas também não é tóxico e é seguro para uso porque não há chumbo e cádmio na composição.

As pinças são muito resistentes ao calor a temperaturas de até 1112 F ou 600 C. Mas, isso não se refere à parte do cabo de silicone.

O silicone é antiderrapante e torna muito confortável segurar as pinças por mais tempo.

Você também pode lavar essas pinças na máquina de lavar louça.

Algumas mulheres com mãos menores não gostam do fato de que as alças são muito grandes e os dedos escorregam por isso não é muito confortável de segurar.

Mas, se você tiver mãos médias ou grandes, deve achar essas pinças muito confortáveis ​​de segurar.

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Todai x Hinmay

Você pode usar essas duas pinças em churrasqueiras e fogões menores, como o Konro, por exemplo. Em comparação com todas as outras pinças da lista, elas têm um design único.

A Todai é um par fino de pinças tipo pinça para Yakiniku, enquanto a Hinmay é uma pinça tipo tesoura.

Se você se esforça para segurar e manobrar os alimentos com pinças clássicas, o formato da alça em forma de tesoura é muito útil e oferece mais segurança. Basicamente, se você pode segurar uma tesoura, você pode usar essas pinças facilmente.

Mas se você tiver que trabalhar com peças pequenas, a precisão das pinças japonesas é imbatível.

As pinças Todai também são muito fáceis de usar, pois foram projetadas para todos os tipos de restaurantes. Como são feitos de um material de aço muito forte, eles mantêm sua forma com o tempo.

Com as pinças de tesoura de cabo de silicone, você precisa ter mais cuidado porque elas simplesmente não são tão resistentes. Guarde-os sempre longe da grelha para evitar deformações.

Perguntas frequentes sobre pinças para churrasqueiras

Qual deve ser o comprimento das pinças para grelhar?

Existem vários tamanhos de pinças no mercado; entretanto, a maioria dos pitmasters prefere um tamanho: 16 polegadas.

Uma pinça para grelhar de 16 polegadas é o comprimento ideal porque mantém suas mãos a uma distância segura do alto calor da churrasqueira. Mas também oferece uma pegada equilibrada, para que você obtenha uma boa alavanca e controle ao manobrá-lo.

Enquanto cozinha, você não precisa usar muita tensão no braço para segurar este comprimento de pinça, para que suas mãos não se sintam cansadas e tensas após um longo churrasco.

As pinças de 12 polegadas são melhores para grelhados de precisão ou quando você está cozinhando pedaços muito pequenos de comida, como miudezas para churrasco japonês.

As pinças maiores de 18-22 polegadas são perfeitas para grandes superfícies de grelhar e novatos que têm medo de ficar muito perto do calor.

Para que são utilizadas pinças para grelhadores?

Pinças de grelha são usadas para manobrar alimentos enquanto cozinha em uma grelha quente ou fumante. Com pinças para grelhar, você pega a comida, levanta, vira, vira e depois adiciona ou remove da superfície de cozimento.

Mas a razão pela qual as pinças são melhores do que os garfos grelhados no manuseio dos alimentos é que eles são gentis com os alimentos, especialmente com a carne. Portanto, suas carnes não perdem a forma ou os sucos saborosos.

A função das pinças é ajudá-lo a manipular e manusear os alimentos sem queimar as mãos, por isso elas são importantes, pois mantêm as mãos longe da superfície mais quente da grelha.

Portanto, se você quiser manter a forma e a suculência da comida, use pinças para churrasco de alta qualidade.

Você pode usar pinças de borracha em uma grelha?

Por razões práticas e de segurança, não, você não pode usar pinças de borracha em uma churrasqueira.

Existem algumas pinças de silicone que lidam muito bem com altas temperaturas, mas mesmo essas nunca devem ser usadas perto de uma chama aberta. Evite-os em todos os tipos de grelha, para evitar problemas.

As pinças de borracha podem pegar fogo ou derreter, o que as torna um risco de incêndio.

O ponto principal é que você não deve usar pinças de borracha ao grelhar, carbonizar e flambar alimentos no carvão, grelhadores de topo plano, grelhadores elétricos, grelhadores a gás ou propano e grelhadores a pellet.

Você pode usar pinças de silicone na churrasqueira?

O problema é o seguinte: o silicone é um ótimo material, mas se for um produto mal feito, pode derreter na churrasqueira e estragar a comida.

Mas, algumas marcas, como o Conjunto de pinças Kona Grill têm pinças com ponta de silicone especial que podem suportar altas temperaturas de até 480 graus F.

Mas, embora sejam adequados para grelhadores, ainda tenho dúvidas sobre como usá-los por muito tempo na grelha quente.

Qual é a melhor marca de pinças para churrasco?

Existem muitas marcas para escolher, mas algumas das mais populares entre os especialistas em churrasco incluem OXO, Traeger e Weber.

Qual é a diferença entre tenazes para grelhadores e tenazes de cozinha?

As pinças de cozinha não são projetadas para serem à prova de calor e resistentes ao fogo. Portanto, eles geralmente são feitos de borracha ou silicone.

As pinças para churrasqueiras, por outro lado, são feitas de aço inoxidável porque precisam suportar as altas temperaturas da churrasqueira.

Além disso, a tenaz para grelhar oferece boas pegadas que realmente penetram na carne (mas não a danificam), enquanto as tenazes de cozinha são projetadas para serem mais delicadas e delicadas com os alimentos.

Normalmente, a maioria das pinças de cozinha pode ser lavada na máquina de lavar louça e também é antiderrapante.

Como posso fazer minhas próprias pinças para churrasqueiras de madeira?

Embora certamente não seja tão resistente quanto as pinças para churrasqueiras de aço inoxidável que discutimos, pode ser um projeto divertido de DIY fazer suas próprias pinças para churrasqueiras de madeira.

Você não precisa de muitas ferramentas ou materiais para o projeto, este vídeo explica como fazê-lo:

Evolução

Pinças duráveis ​​facilitam o churrasco. Utensílios adequados são tão importantes para grelhar em ambientes externos ou internos. É importante que o frango não se quebre antes de ser virado.

Pinças são mais do que apenas para virar. Eles também podem ser usados ​​para arranjar carvão e transferir a churrasqueira depois de terminar de cozinhar.

As pinças de aço inoxidável de boa qualidade são as principais a serem procuradas, para que você não tenha problemas.

Depois de encontrar o melhor par de pinças, você perceberá que cozinhar é muito mais fácil e confortável.

Joost Nusselder, o fundador da Lakeside Smokers é um profissional de marketing de conteúdo, pai e adora experimentar novos alimentos com BBQ Smoking (e comida japonesa!) No coração de sua paixão, e junto com sua equipe ele tem criado artigos de blog detalhados desde 2016 para ajudar os leitores fiéis com receitas e dicas de culinária.