Embora o sal e a pimenta sejam os aromas 'originais', não há dúvida de que um bom churrasco esfregar que inclui algumas especiarias e ervas adicionais pode levar sua refeição de média a absolutamente fantástica!
Muitos churrasqueiros profissionais e fumantes formulam suas próprias receitas secretas de esfregar com uma ampla variedade de ingredientes convencionais e exóticos.
Infelizmente, nem todos temos tempo para experimentar e testar nossas próprias combinações, mas existem algumas deliciosas receitas de churrasco pré-fabricadas no mercado que garantirão que sua próxima refeição seja um sucesso retumbante.
Minha massagem preferida é Tempero de churrasco de bunda de Bad Byron. É tão versátil que pode ser usado em quase tudo, desde carne a peixe e vegetais. Tenho sempre a certeza de que a minha refeição ficará deliciosa e descomplicada com este tempero.
Há muitas marcas excelentes no mercado, e é por isso que escolhi o que acredito serem as cinco melhores marcas para churrasco que você pode pedir online com entrega em domicílio hoje.
| Melhores esfregões de churrasco | Imagem |
| Melhor esfregar para churrasco em geral: Tempero de churrasco de bunda de Bad Byron |
|
| Melhor esfregar de churrasco para carne de porco: Porcos assassinos, a churrasqueira |
|
| Melhor esfregar de churrasco para costelas de bebê: Plowboys Yardbird Esfregar |
|
| Melhor tempero para churrasco sem glúten: Pork Barrel BBQ Mix de temperos todos americanos |
|
| Melhor conjunto de esfregões para churrasco: BBQ Bros Rubs (estilo do sul) |
|
Neste artigo, vamos mostrar:
-
1 As 5 melhores esfregadas de churrasco analisadas
- 1.1 Melhor massagem geral para churrasco: Bad Byron's Butt Rub para churrasco tempero
- 1.2 Melhor churrasco para carne de porco: Killer Hogs The BBQ Rub
- 1.3 Melhor massagem de churrasco para costelas de bebê: Plowboys Yardbird Rub
- 1.4 Melhor tempero para churrasco sem glúten: Pork Barrel BBQ All American Seasoning Mix
- 1.5 Melhor conjunto de esfregaços para churrasco: esfregaços para churrasco Bros (estilo do sul)
- 2 Perguntas frequentes sobre esfregões de churrasco
- 3 Evolução
As 5 melhores esfregadas de churrasco analisadas
A quantidade de esfregadas de churrasco é realmente impressionante, o que é uma boa notícia para quem gosta de experimentar e descobrir sabores novos e interessantes.
Abaixo você encontrará minhas opções favoritas, experimentei cada uma delas pessoalmente e sei o que você pode esperar.
Eles estão todos em uma faixa de preço muito semelhante, então me concentrei em seus sabores e usos para ajudá-lo a decidir quais você mais gostaria.
Melhor massagem geral para churrasco: Bad Byron's Butt Rub para churrasco tempero
Fabricado nos EUA, o tempero para churrasco de bunda da Bad Byron é um dos melhores ingredientes para churrasco do mercado. É um favorito dos entusiastas do churrasco e chefs profissionais.
Este produto está disponível em três sabores - autêntico, suave e esfumaçado. Oferece uma mistura perfeita de sal, cebola, páprica, pimenta e chipotle. Você pode usar Butt Rub de Bad Byron em praticamente tudo, até mesmo Com vegetais.
O tempero Butt Rub Barbeque de Bad Byron não apresenta nenhum efeito adverso à saúde. Não contém glúten.
Características chave
- Versatile
- Sem glúten
- Possui celulose microcristalina (agente antiaglomerante natural)
Verifique os preços mais recentes aqui
Querendo saber o que a diferença entre Pork Shoulder vs Pork Butt?
Melhor churrasco para carne de porco: Killer Hogs The BBQ Rub
Se você sempre sonhou em se tornar tão bom em churrasco quanto um pitmaster profissional, Killer Hogs O BBQ Rub irá ajudá-lo a realizar o seu sonho.
Este esfregar inclui uma mistura equilibrada de açúcar mascavo, sal, páprica, mostarda, cebola em pó, pimenta, açafrão, erva daninha de endro, alho, MSG, suco de cana evaporado e casca de laranja desidratada. Ajuda a realçar os sabores naturais da carne.
A equipe do Killer Hogs investiu muito tempo e recursos para aperfeiçoar esse problema, e você pode realmente saborear os resultados. É adequado para carne bovina, bife, hambúrguer, porco e frango, mas altamente recomendado para carne de porco.
Características chave
- Destaca os sabores naturais da carne
- Uma mistura equilibrada de especiarias, açúcar e sal
- Constrói uma atraente casca de mogno na carne
- Sem glúten
Verifique os preços mais recentes aqui
Quer saber como Killer Hogs se compara ao Butt Rub de Bad Byron? Esses caras fizeram o teste em um Pit Boss:
Melhor massagem de churrasco para costelas de bebê: Plowboys Yardbird Rub
Plowboys BBQ criou o Yardbird rub após vencer a competição American Royal World Series of Barbecue de 2009.
Se você está procurando um produto de dar água na boca, perfeito para frango, porco ou costela, não tem como errar com o Plowboys Yardbird Rub.
É altamente recomendado para suculentas e saborosas costelas de bebê.
O rub oferece uma mistura equilibrada de doce e picante. É composto principalmente de açúcar, sal, páprica, pimenta, cebola, alho e farinha de mostarda.
No entanto, alguns revisores apontaram que a mistura dá um sabor um tanto salgado se você adicionar muito dela, então não seja excessivamente generoso com sua aplicação.
Características chave
- De longa duração
- Equilíbrio perfeito e sabor para asas
- Ideal para costelas de bebê
Verifique os preços mais recentes aqui
Veja também: Como usar wraps grelhados com infusão de sabor e as melhores opções para comprar
Melhor tempero para churrasco sem glúten: Pork Barrel BBQ All American Seasoning Mix
Este produto da Pork Barrel BBQ é uma mistura totalmente natural e saborosa com uma seleção de especiarias grossas e finas. É sem glúten e não contém MSG ou qualquer conservante.
O All American Seasoning Mix oferece uma saborosa mistura de chile chipotle, chile ancho, alho, páprica defumada, cebola, sal e especiarias. Seu sabor e aroma são muito terrosos e defumados.
Os chiles ancho e a páprica defumada dão um toque único que você não encontrará em qualquer outra pasta por aí.
Além do mais, esse produto é versátil o suficiente para ser usado em praticamente qualquer coisa, incluindo carnes grelhadas, carnes assadas lentamente e vegetais.
Características chave
- Ingredientes naturais
- Sem glúten
- Tem um ótimo sabor em carne de porco, aves, frutos do mar, carne bovina e vegetais
Verifique os preços mais recentes aqui
Melhor conjunto de esfregaços para churrasco: esfregaços para churrasco Bros (estilo do sul)
Não sei sobre você, mas prefiro mudar meus sabores de vez em quando. Fico entediado se minha carne tem o mesmo gosto toda vez que a grelha!
Uma boa forma de diversificar os seus sabores é esta coleção de esfregaços da BBQ Bros Rubs.
Este conjunto de temperos de especiarias para churrasco da Ultimate inclui:
- 11 onças California Style Rub,
- 10 onças Kansas City Style Rub
- 13 onças Texas Style Rub
É 100% feito à mão com ingredientes premium, que incluem ervas frescas e especiarias. Todas as três fricções são isentas de MSG e não contêm conservantes.
A mistura de estilo californiano contém ingredientes clássicos como pimenta-do-reino, alho, páprica e sal.
A mistura é ideal para carnes de porco, frango, salmão e caça grossa. Você também pode usá-lo em charque defumado, espádua de porco, costela e peito de porco.
A mistura ao estilo de Kansas City, por outro lado, é ideal para fervura de frutos do mar. É composto por alho, açúcar mascavo, páprica, cebola, sal, pimenta vermelha e especiarias. Ele também contém dióxido de silício, que atua como um agente antiaglomerante.
Você pode usar esta mistura de temperos em peito, costela e asas quentes. No entanto, se você adora churrascos doces, você deve ir para a mistura ao estilo do Texas.
Os principais ingredientes de o esfregar do Texas são alho, pimenta vermelha, sal, açúcar e especiarias. É perfeito para costelas com cobertura de mel e bifes de carne com crosta doce.
O conjunto de temperos BBQ Bros Rubs Ultimate Barbecue Spices é uma excelente escolha para reuniões familiares e presentes.
Características chave
- Esfregar premium artesanal
- Feito para uso na grelha
- MSG, soja e sem glúten
- Compreende três tipos diferentes de esfregar para churrasco
- Ideal para temperar frutos do mar, porco, aves, costelas e carnes
Verifique os preços mais recentes aqui
Prefere fazer sua própria massagem? Aqui está uma receita perfeita de ombro e esfregar de cordeiro defumado que você pode fazer você mesmo
Perguntas frequentes sobre esfregões de churrasco
Como você deve aplicar uma massagem seca?
Existem duas maneiras de aplicar esfregões a seco:
- Use-os secos como o nome sugere - Esfregue e pressione os temperos em sua carne para criar uma crosta agradável por cima
- Misture a mistura com um pouco de óleo - Isso cria uma pasta que você pode espalhar facilmente sobre a carne. Embora o resultado seja saboroso, sua carne não terá uma casca crocante na parte externa. Cabe a você escolher qual você prefere mais
Qual é a quantidade certa de fricção a ser usada?
Os profissionais recomendam o uso de uma colher de sopa de erva seca para cada quilo de carne. Para esfregar úmido, uma proporção de 1: 1 de esfregar seco e líquido é um bom lugar para começar.
Qual é a melhor forma de aplicar esfregaços a seco?
Siga o método abaixo:
- Usando uma toalha de papel, seque a carne. A superfície da carne deve ter o mínimo de umidade possível
- Polvilhe sua ração seca na carne
- Esfregue os temperos na carne com as mãos. Para uma camada mais espessa, pressione os temperos na carne
Evolução
Enquanto muitos de nós gostamos de fazer nossas próprias massagens, essas cinco opções são uma alternativa fantástica se você simplesmente não tem tempo para montar sua própria mistura. Estas massagens são perfeitamente formuladas por profissionais para realçar o sabor da sua carne, para que possa desfrutar de uma deliciosa refeição com um pouco menos de esforço. Espero que gostem de experimentar estes novos sabores!
