Grelhadores experientes saberão que cestas de grelha têm duas funções importantes.
Uma é cozinhar alimentos delicados e evitar que caiam na grelha. A segunda função é manter as brasas longe dos alimentos para que você possa fumar de forma eficaz sem queimar a refeição.
No artigo abaixo, compartilhei algumas de minhas experiências pessoais com grelha cestas para ajudá-lo a encontrar a cesta de grelha certa para você.
Descrevi as melhores características das principais opções do mercado e destaquei para que cada grelha é projetada.
| Melhor cesta de grelha | Imagens |
|---|---|
| Cesta de grelha de vegetais de melhor qualidade: Cesto Weber Deluxe para Grelhar Legumes |
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| Melhor cesta de grelha para peixes e espetinhos: Cesto de Grelhados de Legumes Grillux |
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| A melhor cesta de grelha para fumar com sua grelha: Slow 'N Sear 22 ″ |
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| Melhor cesta de grelha de investimento de longo prazo: Cesta Grillaholics Heavy Duty Grill |
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| Melhor cesta grelhada para frango: Char-Broil The Big Easy Beliche Cesta |
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| Melhor cesta para grelhar peixes: SHAN PU Grill Cesta com alça removível para peixes |
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| Melhor cesta de grelha para acampar: Cesta de grelha portátil AIZOAM |
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Neste artigo, vamos mostrar:
- 1 O que levar em consideração ao comprar uma cesta de grelha
-
2 As 7 melhores cestas de grelhados analisadas
- 2.1 Cesta de grelha de vegetais de melhor qualidade: Weber Deluxe Vegetable Grilling Basket
- 2.2 Melhor cesta de grelha para peixes e espetinhos: Grillux Vegetable Grill Basket
- 2.3 A melhor cesta de grelha para fumar com sua grelha: Slow 'N Sear 22 ″
- 2.4 A melhor cesta de grelha de investimento de longo prazo: Grillaholics Heavy Duty Grill Basket
- 2.5 Melhor cesta de grelha para frango: Char-Broil The Big Easy Bunk Bed Basket
- 2.6 Melhor cesta para grelhar peixes: SHAN PU Grill Cesta com alça removível para peixes
- 2.7 Melhor cesta de grelha para acampar: Cesta de grelha portátil AIZOAM
- 3 FAQs sobre cestas de grelhados
- 4 Evolução
O que levar em consideração ao comprar uma cesta de grelha
Há quatro fatores que levo em consideração antes de tomar minha decisão de comprar uma cesta de churrasqueiras. Além do tipo de cesta, também considero o tamanho, a qualidade e a marca.
Este é o melhor conselho que posso oferecer a quem deseja comprar este tipo de acessório para sua churrasqueira:
Tipo de cesta de grelha
A maioria das cestas são feitas especificamente para alimentos OU para carvão. Antes de comprar uma cesta para grelhadores, certifique-se de que foi projetada para atender às suas necessidades e à sua churrasqueira.
Lembre-se de que você não pode usar uma cesta de carvão para alimentos e vice-versa. Eles foram projetados para finalidades completamente diferentes e não servirão bem a nenhuma outra tarefa.
- Cesta de grelha de alimentos - Foi concebido para cozinhar alimentos, só pode ser utilizado para este fim. A construção foi concebida de forma a permitir obter os melhores resultados de cozedura, ao mesmo tempo que evita que pequenos alimentos caiam.
- Cesta de grelha de carvão - Se você cozinha no carvão, sabe que é importante organizar briquetes adequadamente ou carvão para controle de calor e para auxiliar no processo de defumação. Uma cesta bem projetada torna muito mais fácil fumar em uma grelha normal do tipo chaleira. Além disso, melhora significativamente a eficiência de queima do carvão, estendendo de forma significativa todo o processo de defumação.
Tamanho
Combine o tamanho da cesta com a capacidade de sua churrasqueira e suas necessidades. Uma cesta grande ocupa muito espaço, por isso é uma boa ideia ajustar o tamanho às suas necessidades reais.
Lembre-se, alguns também são projetados para caber em grelhas específicas (como uma grelha de chaleira), portanto, sempre verifique o produto para ver se é compatível com sua churrasqueira pessoal.
Qualidade de acabamento e durabilidade
É difícil avaliar a qualidade de um produto online - especialmente quando você não pode tocar fisicamente no produto.
Minha solução é simplesmente verificar a classificação do produto e as avaliações de outros compradores para ver se eles tiveram algum problema com o produto ou se estão satisfeitos com o modo como ele funciona.
SOBRE NÓS
Se você não é um grelhador experiente e ainda não aprendeu o que procurar em termos de qualidade, escolha uma opção de uma marca confiável.
Existem várias marcas de grelhados no mercado há muitos anos e que se orgulham de produzir produtos de alta qualidade. Isso inclui os fabricantes de fumantes e grelhadores de alta qualidade, como Weber e Char-Broil.
Existem também alguns fabricantes de acessórios dedicados, como Slow 'N Sear ou Grillux.
Saiba mais sobre o mundo das cestas para grelhados neste vídeo:
As 7 melhores cestas de grelhados analisadas
Eu compartilhei algumas das minhas principais escolhas para cestas de grelha abaixo. Qual você acha que se adequaria melhor às suas necessidades e à sua churrasqueira?
Cesta de grelha de vegetais de melhor qualidade: Weber Deluxe Vegetable Grilling Basket
Com a cesta para grelhados de vegetais Weber Deluxe 6434, você não precisa desperdiçar papel alumínio para forrar a grelha, nem se preocupar com a comida cair no carvão quando a folha se rasgar.
Esta cesta de grelha apresenta ranhuras em vez de perfurações. Isso significa que ele pode conter com segurança os menores vegetais fatiados e em cubos, permitindo que as chamas e o sabor de fumaça alcancem sua comida.
O Weber Deluxe 6434 possui alças embutidas, o que o torna fácil de transportar. É fabricado em aço inoxidável, o que garante durabilidade.
Apenas preste atenção nas pontas afiadas, que podem ser um perigo potencial durante a limpeza.
Aqui está uma análise deste item, dê uma olhada para ver se esta pode ser sua próxima cesta de grelha favorita:
Funcionalidades
- Tipo: cesta básica
- Tamanho: 13.8 x 11.8 x 2.5 polegadas; 1.1 libras
- Qualidade: aço inoxidável
- Marca: Weber
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Melhor cesta de grelha para peixes e espetinhos: Grillux Vegetable Grill Basket
Se você está procurando uma cesta de grelhados de alta qualidade perfeita para grelhar peixes e vegetais, você não pode errar com a cesta de grelhados de vegetais Grillux.
Muito semelhante em formato e design ao Weber Deluxe acima, exceto que os orifícios são redondos em vez de ranhuras.
Alguns grelhadores preferem os orifícios, enquanto outros preferem as ranhuras - cabe a você encontrar o que é certo para você!
Esta cesta de grelha não é apenas versátil, mas também durável. Feito com o material inoxidável da melhor qualidade, cabe na maioria das grades.
Quer você use carvão, gás, pellets de madeira (como essas melhores marcas), uma grelha de chaleira, ou qualquer outro tipo de grelha, você pode ter certeza de que Grillux Vegetable Grill Basket irá atendê-lo bem.
Esta cesta de grelha possui bordas levantadas, evitando que seus alimentos caiam da grelha. Você também pode usá-lo para grelhar pizza, espetinhos e vários outros tipos de carnes.
Funcionalidades
- Tipo: cesta básica
- Tamanho: 13 12 x x 2 polegadas
- Qualidade: aço inoxidável
- Marca: Grillux
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A melhor cesta de grelha para fumar com sua grelha: Slow 'N Sear 22 ″
O Slow 'N Sear 2.0 da Adrenaline Barbeque Company é um dos acessórios para churrasqueiras mais populares do mercado atualmente.
Como o nome sugere, é ideal para fumar de forma lenta e lenta e selar reversa. Torna grelhar e fumar mais fácil e divertido.
O Slow 'N Sear 2.0 é ideal para quem não tem orçamento ou espaço para um fumante maior e dedicado.
Também pode ser uma ótima opção se você for novo no tabagismo e quiser começar com uma configuração modesta, em vez de um fogão caro e complexo.
Veja como você lida com este ótimo acessório:
É um investimento particularmente valioso se você já possui um Weber Kettle Grill, uma das minhas churrasqueiras a carvão favoritas, pois melhora o desempenho do produto.
Se você deseja fazer bifes consistentemente perfeitos com o método de selagem reversa, você não pode errar com o Slow 'N Sear 2.0.
Se você é novo nesse método, existem muitos vídeos online para mostrar exatamente como fazer isso.
Funcionalidades
- Tipo: cesta de carvão
- Tamanho: 8.5 21 x x 4.75 polegadas
- Qualidade: aço inoxidável
- Marca: Slow 'N Sear
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Estes são o 7 melhores receitas para fumar vegetais (+ Como: vegetais defumados)
A melhor cesta de grelha de investimento de longo prazo: Grillaholics Heavy Duty Grill Basket
Se você está procurando uma cesta para grelhar resistente com potencial para oferecer um serviço de longo prazo, você deve escolher a cesta para grelhados Grillaholics.
A construção resistente em aço inoxidável desta cesta de grelha garante que ela vai durar várias temporadas, além de funcionar bem com Weber, Traeger ou Grelhadores de ovo verdes grandes.
A cesta de grelhados oferece grelhados eficientes, dando aos seus alimentos um sabor agradável e palatável a defumados. Você pode cozinhar carne em cubos, vegetais, camarão e muito mais. Ele vem com alças curvas para melhor aderência e maior segurança.
Este versátil cesto para grelhadores pode caber perfeitamente em grelhadores a carvão e grelhadores a propano. E embora um pouco mais caro do que as outras cestas de grelha acima, a qualidade justifica o preço.
Se você quer uma cesta que vai durar, compre esta!
Funcionalidades
- Tipo: cesta básica
- Tamanho: 11.5 x 13.5 x 2.5 polegadas, 2 libras
- Qualidade: Aço inoxidável resistente
- Marca: Grillaholics
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Melhor cesta de grelha para frango: Char-Broil The Big Easy Bunk Bed Basket
Se você quiser cozinhar dois frangos simultaneamente, considere o inovador Char-Broil The Big Easy Bunk Bed Basket. Com um diâmetro de 9 polegadas, esta cesta de grelha oferece uma maneira fácil de expandir a superfície de cozimento do seu fogão Big Easy.
Char-Broil projetou especificamente a cesta de beliche para expandir a área de cozimento dentro A série Big Easy de grades infravermelhas TRU. Pode funcionar bem com a fritadeira sem óleo Big Easy.
A cesta de beliche possui um acabamento cromado durável, então você pode esperar usá-la por muitos anos. Também pode ser lavado na máquina de lavar louça.
Funcionalidades
- Tipo: cesta básica
- Tamanho: 1.44 9.25 x x 9.31 polegadas
- Qualidade: acabamento cromado
- Marca: Char-Broil
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Melhor cesta para grelhar peixes: SHAN PU Grill Cesta com alça removível para peixes
O cesto para grelhadores SHAN PU com pega amovível é outro excelente produto para quem procura um cesto grelhador resistente com uma grande superfície de confecção.
Esta cesta de grelha é feita de aço inoxidável 304 de grau alimentício de qualidade premium, garantindo durabilidade.
Você pode usar esta cesta para grelhar carne, vegetais, peixe, camarão e outras comidas delicadas de churrasco, mas eu pessoalmente adoro usá-la para peixes. Nunca perco carne na grade da cesta, e a comida ainda fica com o tempero e o tempero perfeitos.
Ele oferece uma área de cozimento generosa de 13 x 8.6 x 0.8 polegadas. Isso pode acomodar comida para pelo menos três pessoas.
É versátil e pode caber em vários tipos de grelhadores, como grelhador a carvão, grelhador a gás, grelhador infravermelho e muito mais. Aprenda a grelhar peixes com uma cesta como esta neste vídeo:
Este cesto para grelhadores SHAN PU apresenta uma grelha grossa, densa e robusta que garante uma distribuição uniforme do calor, ao mesmo tempo que evita que pequenos pedaços de comida caiam nas aberturas da grelha.
Funcionalidades
- Tipo: cesta básica
- Tamanho: 5.91 3.94 x x 3.15 polegadas
- Qualidade: aço inoxidável de grau alimentício
- Marca: Aleath
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Melhor cesta de grelha para acampar: Cesta de grelha portátil AIZOAM
Se você está procurando uma cesta para grelhar que possa facilmente transportar com você quando for acampar ou participar de uma festa ao ar livre, você não pode errar com a cesta de grelha portátil AIZOAM.
Esta cesta de grade leve e portátil é feita de aço inoxidável 430 de alta qualidade para durabilidade excepcional. Ele oferece uma superfície de cozimento generosa de 12.6 x 8.6 polegadas, que pode acomodar alimentos para pelo menos duas pessoas.
Este cesto para grelhadores apresenta uma grelha inovadora com fecho, que fixa os alimentos no lugar e facilita a viragem dos alimentos grelhados.
Funcionalidades
- Tipo: cesta básica
- Tamanho: 13.15 12.8 x x 0.98 polegadas
- Qualidade: aço inoxidável 430
- Marca: AIZOAM
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FAQs sobre cestas de grelhados
Por que devo cozinhar meus lados em uma cesta de grelha?
As cestas de grelha permitem que você fique de olho em sua churrasqueira o tempo todo. Não há necessidade de se dividir entre a cozinha e a churrasqueira. Você pode cozinhar sua carne e seus lados bem na sua frente.
Se você estiver cozinhando vegetais picados ou mesmo peixes, as cestas de grelhados garantem que sua comida se beneficie dos sabores criados pelo fogo e pelo calor, sem cair na grelha!
O que exatamente posso cozinhar em uma cesta de grelha?
Existem quase zero limites para o que você pode cozinhar em uma cesta de grelha (desde que não seja líquido!). De vegetais fatiados e em cubos a carne picada e até hambúrgueres.
O cesto oferece todas as vantagens de cozinhar alimentos no grelhador, mas evita que entre em contacto direto com a fonte de calor.
Outra maneira de manter seus alimentos protegidos de chamas e sua churrasqueira limpa é por usando uma esteira de grelha.
Como posso evitar que o meu peixe grude no cesto da grelha?
A maioria dos grelhadores da estação recomenda escovar os peixes com azeite ou uma deliciosa marinada antes de colocá-los na cesta de grelhados.
Você também pode untar suavemente a cesta da churrasqueira ou borrifá-la com um spray antiaderente.
Qual é a temperatura ideal para cozinhar vegetais em uma cesta de grelha?
A maioria das pessoas gosta que seus vegetais ainda tenham um pouco de 'mordida' ou estrutura quando são cozidos. Vegetais moles e pastosos não são atraentes, então certifique-se de grelhar seus vegetais em fogo médio na cesta de grelha.
Os profissionais recomendam temperaturas entre 400 a 425 graus Fahrenheit.
Evolução
Quando se trata de cozinhar certos alimentos delicados em sua grelha, uma cesta de grelha é um acessório de churrasco muito útil em que todo bom griller deve investir.
Você poderá preparar uma grande variedade de refeições para sua família e amigos usando uma cesta de grelha, incluindo vegetais finamente fatiados, peixes e espetinhos.
Os cestos de carvão são apreciados por todos os que utilizam um grelhador a carvão. Isto é especialmente para quem tem grelhadores de chaleira, uma vez que transforma o seu grelhador e permite-lhe cozinhar muitos outros tipos de comida deliciosos.
Leia em seguida: Melhores fumantes de churrasco para iniciantes: 7 principais fumantes + dicas de compra
