Acionador de Chaminé: O que é?

por Joost Nusselder | Última Atualização:  1 de Junho de 2022

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Um arrancador de chaminé, também chamado de carvão chaminé, é um dispositivo que é usado para acender fogo com qualquer carvão em caroço ou carvão briquetes.

As dimensões típicas do projeto são cerca de 8 polegadas (20 cm) de diâmetro e cerca de 12 a 18 polegadas (30 a 45 cm) de altura. Também é feito de aço inoxidável.

Os iniciadores de chaminé também têm uma placa / grelha de metal de um quarto de polegada de espessura com orifícios horizontais uniformemente espaçados em sua superfície. Ele é colocado a cerca de 3 cm da parte inferior.

A fim de queimar efetivamente o carvão na chaminé de arranque, ele é projetado com grandes orifícios localizados abaixo da grelha, que permitem que o ar circule por ela.

Para evitar que suas mãos chamuscem com as temperaturas extremas canalizadas através do acionador de chaminé, elas também são projetadas com alças isoladas para que você possa começar com segurança seu fumante de churrasco (aqui está nosso guia de compras).

O que é um acionador de chaminé

Projetando o iniciador de chaminé perfeito: principais considerações

A alça do motor de arranque da chaminé é outra consideração importante do projeto. Aqui estão algumas coisas para manter na mente:

  • Material: O cabo deve ser feito de um material resistente ao calor que não fique muito quente ao toque.
  • Forma: A forma do cabo deve ser confortável de segurar e fácil de segurar, mesmo quando a chaminé estiver cheia de carvão quente.
  • Fixação: A pega deve estar bem presa ao corpo do accionador da chaminé para evitar acidentes.

Outras considerações de design

Além do corpo e da alça, há algumas outras considerações de design a serem lembradas ao escolher um acionador de chaminé:

  • Ventilação: O acendedor de chaminé deve ter uma ventilação adequada para permitir a passagem do ar e ajudar o carvão a aquecer rapidamente.
  • Estabilidade: O accionador da chaminé deve ser estável e não tombar facilmente, especialmente quando está cheio de carvão em brasa.
  • Facilidade de utilização: O desenho do accionador de chaminé deve ser intuitivo e fácil de utilizar, mesmo para iniciantes (confira esses fumantes se você está começando).

Ao considerar esses elementos de design, você pode escolher um acionador de chaminé seguro, eficiente e fácil de usar.

A evolução dos acionadores de chaminé

O conceito de usar uma chaminé para acender um fogo remonta ao início do século XX. A primeira patente para um acionador de chaminé foi registrada em 20 por um homem chamado Charles McGraw. Seu desenho era feito de metal e tinha formato cilíndrico com furos na parte inferior para ventilação. Este modelo inicial foi projetado para ser usado com fogões a lenha ou carvão.

As vantagens de usar uma chaminé

Usar um acionador de chaminé tem várias vantagens sobre outros métodos de acender o fogo. Aqui estão alguns dos benefícios:

  • É uma maneira segura e eficiente de acender um fogo sem o uso de fluidos nocivos.
  • É um método natural e livre de produtos químicos que não deixa resíduos nocivos nos alimentos.
  • É uma maneira rápida e fácil de obter brasas para o seu churrasco ou grelhados.
  • É uma ferramenta econômica que pode economizar dinheiro a longo prazo.

Escolhendo o acionador de chaminé certo: um guia completo

Ao comprar um acionador de partida para chaminé, há vários fatores a serem considerados para garantir que você obtenha o correto para suas necessidades. Aqui estão algumas coisas para manter na mente:

  • Qualidade: Procure uma chaminé feita de materiais de alta qualidade que resistam ao uso regular e às altas temperaturas. Algumas empresas oferecem garantias, o que pode ser uma boa indicação de qualidade.
  • Segurança: Certifique-se de que o acionador de chaminé tenha recursos de segurança, como alças resistentes ao calor e uma base estável. Você não quer arriscar ferimentos ou danos ao seu churrasco.
  • Tamanho: considere o tamanho da sua churrasqueira e a quantidade de carvão que você costuma usar. Os acionadores de chaminé vêm em tamanhos diferentes, geralmente medidos em polegadas, então escolha um que possa conter a quantidade de carvão que você precisa.
  • Tipo: Existem dois tipos principais de chaminés: o tipo de chapa e o tipo peça de metal. O tipo de chapa metálica é mais barato, mas pode quebrar facilmente e pode não durar tanto tempo. O tipo peça de metal é mais durável e fácil de usar, mas também é mais caro.
  • Função: Alguns acionadores de chaminé possuem recursos adicionais, como um bico de vazamento direto ou um isqueiro embutido. Decida quais funções são importantes para você e escolha uma chaminé que atenda a essas necessidades.

Guia passo a passo para usar um acionador de partida de chaminé

Depois de escolher o arranque de chaminé certo, é hora de começar a usá-lo. Aqui está um guia passo a passo simples:

1. Encher a chaminé com carvão. Tenha cuidado para não enchê-lo demais.
2. Coloque o arranque da chaminé na grelha rale e acenda o carvão usando um isqueiro comum ou um isqueiro embutido, se o seu acionador de chaminé tiver um.
3. Deixe o carvão queimar por cerca de 20 a 30 minutos até começar a virar cinzas.
4. Pegue o acendedor de chaminé pela alça resistente ao calor e despeje cuidadosamente o carvão na grelha.
5. Deixe o carvão esfriar adequadamente antes de descartá-lo.

Um acionador de chaminé é um cilindro de metal que permite acender o fogo para o seu churrasco ou grelha de maneira mais segura e eficaz do que outros métodos. Normalmente consiste em um cilindro de metal com uma grade na parte inferior e uma alça na lateral.

Fique seguro ao usar o acionador de partida da chaminé

Antes de começar a usar o acionador de chaminé, certifique-se de ter todos os equipamentos de segurança e precauções necessários. Aqui estão algumas dicas para ajudá-lo a se preparar:

  • Desgaste luvas (essas são ótimas para churrasco) e sapatos fechados para proteger as mãos e os pés do calor.
  • Use o acionador de chaminé em uma superfície plana e estável que não esteja perto de materiais inflamáveis, como móveis de madeira ou folhas secas.
  • Mantenha um extintor de incêndio por perto em caso de emergência.
  • Se você estiver usando uma grelhador a carvão (nós os revisamos aqui), certifique-se de que a tampa está aberta para permitir uma ventilação adequada.

Usando sua chaminé com segurança

Agora que você está preparado, é hora de ligar o motor de arranque da chaminé. Aqui estão algumas dicas para ajudá-lo a usá-lo com segurança:

  • Nunca deixe o acionador de chaminé sem vigilância enquanto estiver em uso.
  • Não coloque a chaminé perto de materiais inflamáveis, mesmo que não estejam em chamas. O calor das brasas ainda pode causar danos.
  • Não toque no acionador da chaminé enquanto estiver em uso, pois pode causar queimaduras físicas.
  • Não despeje fluido de isqueiro ou qualquer outro líquido inflamável sobre as brasas da chaminé.
  • Tenha cuidado ao despejar as brasas em sua grelha. Certifique-se de colocá-los no local certo e não os derrube acidentalmente.
  • Se você estiver usando uma grelha Weber, certifique-se de colocar o acionador de chaminé no local correto na grelha para evitar danos.

Depois que você terminar

Depois de terminar de usar o acionador de chaminé, é importante tomar algumas precauções de segurança adicionais:

  • Deixe as brasas esfriarem completamente antes de descartá-las.
  • Não jogue as brasas em uma superfície inflamável, como grama ou folhas secas.
  • Não toque na chaminé nem nas brasas até que esfriem completamente.
  • Se tiver dúvidas se as brasas estão completamente apagadas, use uma mangueira ou um balde de água para apagar as brasas remanescentes.

Lembre-se de que a segurança deve ser sempre sua principal prioridade ao usar um acionador de chaminé. Seguindo estas dicas e usando o bom senso, você pode desfrutar de grelhar sem colocar você ou outras pessoas em perigo. Fotos de Greg e Caesar.

Conclusão

Então, é isso que é um acionador de chaminé. É um ferramenta usado para acender o carvão para um churrasco. 

É importante certificar-se de que o acionador de chaminé seja feito de material resistente ao calor e tenha uma alça para facilitar o uso. Você também precisa garantir que haja ventilação adequada para permitir o fluxo de ar e ajudar o carvão a aquecer rapidamente. 

Então, agora que você conhece todos os prós e contras, pode fazer a escolha certa para você e começar a usar um hoje.

Joost Nusselder, o fundador da Lakeside Smokers é um profissional de marketing de conteúdo, pai e adora experimentar novos alimentos com BBQ Smoking (e comida japonesa!) No coração de sua paixão, e junto com sua equipe ele tem criado artigos de blog detalhados desde 2016 para ajudar os leitores fiéis com receitas e dicas de culinária.