Deci vrei să faci grătar, dar nu ai un grătar? Ei bine, este atunci când gătiți alimente pe o suprafață fierbinte folosind căldură de la o sursă externă alimentelor.
Astăzi, mă voi concentra asupra electric gratare. Să ne afundăm în detalii.
În această postare vom acoperi:
- 1 Cum se termină grătarele electrice
- 2 De ce grătarele electrice sunt o alternativă excelentă la grătarele obișnuite
- 3 Grătarele electrice vin în toate formele și dimensiunile
- 4 Explorând lumea grătarelor electrice: tipuri și caracteristici
- 5 Porniți-vă grătarul: Gama uriașă de temperaturi ale grătarului electric
- 6 Alegerea grătarului electric perfect pentru nevoile dvs. de gătit
- 7 Întreținerea grătarului electric: un ghid pentru menținerea grătarului în formă de vârf
- 8 Concluzie
Cum se termină grătarele electrice
Grătarele electrice utilizează electricitatea ca sursă de energie, ceea ce le face o alegere mai sigură în comparație cu cărbunele tradițional sau grătare pe gaz (cum ar fi aceste opțiuni de top de ultimă generație). Componentele interne ale gratarului electric constau dintr-un element de incalzire care produce caldura atunci cand electricitatea trece prin el. Această căldură este apoi transferată pe suprafața de gătit, permițându-vă să vă pregătiți bucățile preferate de carne.
Tipuri de elemente de încălzire
Există două tipuri de elemente de încălzire utilizate în mod obișnuit în grătarele electrice: AC standard și DC dedicat. Modelele standard de curent alternativ sunt foarte disponibile și mai ușor de găsit, în timp ce modelele de curent continuu dedicate necesită un pic mai mult efort de localizare. Modelele dedicate DC sunt mai mici și mai ușor de depozitat, ceea ce le face o alegere excelentă pentru cei cu restricții de spațiu.
Suprafață de gătit înclinată
Majoritatea grătarelor electrice au o suprafață de gătit ușor înclinată, care permite grăsimii lichide să curgă de-a lungul crestelor și într-o tavă de picurare. Această caracteristică facilitează păstrarea grătarului curat și previne scuipatul excesiv.
Controlul constant al temperaturii
Grătarele electrice oferă un control constant al temperaturii, ceea ce înseamnă că puteți crea mâncare perfectă la grătar de fiecare dată. Spre deosebire de grătarele tradiționale, grătarele electrice nu necesită metode afumate pentru a crea acel faimos gust de grătar. Cu toate acestea, puteți obține totuși o aromă de afumat prin adăugare așchii de lemn (iată cum să le folosești) sau apă la grătar.
Ușor de utilizat și curățat
Grătarele electrice sunt ușor de utilizat și de curățat, făcându-le o alegere convenabilă pentru cei care doresc să facă grătar fără bătaia de cap a grătarelor tradiționale. Au nevoie de puțină sau deloc de întreținere și sunt o alegere excelentă pentru cei care doresc să economisească bani pentru ele grill-ul cheltuieli.
Caracteristici de securitate
Grătarele electrice vin cu caracteristici de siguranță care le fac o alegere mai sigură în comparație cu grătarele tradiționale. De exemplu, au un cablu scurt care se conectează la o priză, ceea ce înseamnă că există mai puține șanse ca grătarul să fie deteriorat de apă. În plus, au un panou de control care vă permite să reglați temperatura și să porniți și să opriți grătarul.
Control complet asupra procesului de gătire
Grătarele electrice vă oferă control complet asupra procesului de gătit, ceea ce înseamnă că vă puteți pregăti mâncarea exact așa cum doriți. Sunt o alegere excelentă pentru cei care doresc să-și păstreze alimentele sănătoase și să evite utilizarea uleiurilor și grăsimilor.
Mai multe tipuri disponibile
Există mai multe tipuri de grătare electrice disponibile, fiecare cu propriile beneficii și restricții. De exemplu, unele grătare electrice sunt concepute pentru utilizare în interior în bucătărie, în timp ce altele sunt concepute pentru utilizare în exterior pe o terasă sau un balcon. Unele modele sunt extrem de portabile, ceea ce le face o alegere excelentă pentru cei care doresc să facă grătar în deplasare.
De ce grătarele electrice sunt o alternativă excelentă la grătarele obișnuite
Gratarele electrice sunt incredibil de usor de folosit. Tot ce trebuie să faceți este să le conectați la o priză, să le porniți și sunteți gata să începeți să gătiți. Nu este nevoie să vă faceți griji cu privire la aprinderea unui foc sau pentru a trata fumul și cenușa care vin cu metodele tradiționale de grătar. În plus, majoritatea grătarelor electrice sunt dotate cu funcții de control al temperaturii, ceea ce face ușor să gătiți mâncarea la perfecțiune.
Siguranță și curățenie
Unul dintre cele mai mari avantaje ale gratarelor electrice este siguranta lor. Spre deosebire de grătarele tradiționale care folosesc combustibili combustibili, grătarele electrice folosesc electricitate pentru a vă găti mâncarea. Aceasta înseamnă că nu este nevoie să vă faceți griji cu privire la izbucnirile sau exploziile periculoase cauzate de prea mult combustibil sau grăsime care picură pe flăcări. În plus, grătarele electrice sunt ușor de curățat, deoarece nu produc atât de mult fum sau grăsime ca grătarele tradiționale.
Convenabil pentru gătit în interior și în aer liber
Gratarele electrice sunt potrivite atat pentru gatit in interior cat si pentru exterior. Deoarece nu produc fum și nu necesită o zonă dedicată pentru gătit, pot fi folosite în bucătărie sau afară, pe balcon sau terasă. Aceasta înseamnă că vă puteți bucura de carne și mâncare la grătar pe tot parcursul anului, indiferent de vreme sau de restricțiile din zona dvs.
Accesibil și ușor de întreținut
Grătarele electrice sunt în general mai ieftine decât grătarele tradiționale, ceea ce le face o opțiune excelentă pentru cei cu buget redus. De asemenea, necesită mai puțină întreținere, deoarece nu au atât de multe componente ca grătarele tradiționale. În plus, deoarece nu folosesc lemn sau cărbune (cum ar fi aceste mărci de top), nu trebuie să vă faceți griji cu privire la cumpărarea și stocarea acestor articole.
Oferă mâncare grozavă la grătar
Contrar credinței populare, grătarele electrice pot oferi alimente grozave la grătar. S-ar putea să nu aibă aceeași aromă de fum ca și grătarele tradiționale, dar creează un char destul de bun și sunt potrivite pentru prepararea unei game largi de carne și alimente. În plus, deoarece au elemente de încălzire înclinate, pot găti alimentele uniform și rapid.
Grătarele electrice vin în toate formele și dimensiunile
Când vine vorba de grătare electrice, dimensiunea este un factor important de luat în considerare. Grătarele electrice pot fi amplasate pe un singur blat sau altele mai mari care pot fi amplasate în aer liber pe o terasă pentru o petrecere. Mărimea grătarului pe care îl alegeți va depinde de câți oameni intenționați să gătiți și de unde intenționați să-l folosiți.
Compact și portabil
Dacă aveți spațiu limitat sau intenționați să vă luați grătarul din mers, un grătar electric compact este o opțiune excelentă. Aceste grătare sunt de obicei suficient de mici pentru a încăpea pe un blat și pot fi depozitate cu ușurință atunci când nu sunt folosite. Sunt perfecte și pentru balcoanele apartamentelor sau spațiile exterioare mici.
Gratare mai mari pentru divertisment
Dacă intenționați să găzduiți adunări mai mari sau să gătiți bucăți mai mari de carne precum o friptură, un grătar electric mai mare poate fi mai potrivit. Aceste grătare sunt de obicei dimensionate pentru gătit pentru patru sau mai multe persoane și pot fi amplasate pe o terasă sau un spațiu în aer liber. Sunt perfecte pentru a găzdui un grătar de vară sau o întâlnire de familie.
Întreținere
Indiferent de dimensiunea grătarului electric pe care îl alegeți, este important să îl întrețineți corespunzător pentru a vă asigura că durează cât mai mult posibil. Iată câteva sfaturi pentru întreținerea grătarului electric:
- Curățați grătarul după fiecare utilizare
- Folosiți un capac pentru grătar pentru a-l proteja de intemperii
- Verificați în mod regulat elementul de încălzire și înlocuiți-l dacă este necesar
- Păstrați grătarul într-un loc uscat atunci când nu îl utilizați
Explorând lumea grătarelor electrice: tipuri și caracteristici
Când vine vorba de grătare electrice, există două tipuri principale: contact cu clapetă și grătare deschise cu un singur element de căldură lateral. Iată ce trebuie să știți despre fiecare:
- Grătare de contact cu clapetă: Acestea sunt tipul mai tradițional de grătar electric, cu un element de încălzire încorporat în suprafața de gătit. Acestea funcționează prin presarea alimentelor între două farfurii încălzite, care gătesc alimentele din ambele părți simultan. Grătarele de contact cu clapetă sunt excelente pentru gătirea alimentelor delicate precum peștele sau legumele, deoarece vă permit să controlați temperatura și timpul de gătire mai precis.
- Grătare deschise cu un singur element de încălzire lateral: Aceste grătare au un element de încălzire direct sub suprafața de gătit și se găsesc de obicei în clădirile de apartamente sau în alte proprietăți unde nu este posibilă grătarul tradițional. Ele oferă confortul de a putea fi conectate la o priză și sunt ușor de curățat datorită designului lor simplu. Cu toate acestea, nu produc aceeași aromă la grătar ca un grătar tradițional și este posibil să nu fie cea mai bună alegere pentru gătitul cărnii.
Cel mai mare beneficiu al gratarelor electrice
Unul dintre cele mai mari beneficii ale grătarelor electrice este confortul lor. Spre deosebire de grătarele tradiționale, care necesită cărbune sau propan și pot dura mult până se încălzesc, grătarele electrice pot fi gata de gătit în doar câteva minute. Ele oferă, de asemenea, capacitatea de a controla temperatura mai precis, ceea ce vă poate ajuta să vă asigurați că mâncarea dumneavoastră este gătită la perfecțiune de fiecare dată.
Caracteristici de luat în considerare atunci când alegeți un grătar electric
Atunci când alegeți un grătar electric, există mai multe caracteristici de luat în considerare:
- Putere: Cu cât puterea este mai mare, cu atât grătarul se va încălzi mai repede și va deveni mai fierbinte.
- Gamă: Căutați un grătar cu o gamă largă de temperatură, astfel încât să puteți găti o varietate de alimente.
- Siguranță: Căutați grătare cu caracteristici de siguranță, cum ar fi oprirea automată și mânere cu atingere rece.
- Componente: Luați în considerare calitatea componentelor, cum ar fi suprafața de gătit și elementul de încălzire.
- Curățare: Căutați grătare ușor de curățat, cu plăci detașabile sau tăvi de picurare.
În general, grătarele electrice oferă o modalitate convenabilă și rapidă de a găti o varietate de alimente. Deși s-ar putea să nu ofere aceeași aromă ca un grătar tradițional, ele pot totuși să producă rezultate excelente și sunt o opțiune mai bună pentru cei care locuiesc în apartamente sau în alte proprietăți în care nu este posibilă grătarul tradițional.
Porniți-vă grătarul: Gama uriașă de temperaturi ale grătarului electric
Când vine vorba de grătar, temperatura este totul. Grătarele electrice nu fac excepție și pot deveni suficient de fierbinți pentru a găti majoritatea alimentelor la perfecțiune. Iată câteva puncte cheie de reținut despre intervalul de temperatură al grătarelor electrice:
- Grătarele electrice pot atinge niveluri de temperatură ridicată de aproximativ 500 până la 600 de grade Fahrenheit, făcându-le ideale pentru prăjirea cărnii și legumelor.
- Gama de temperatură a grătarelor electrice este de obicei reglabilă, permițându-vă să selectați temperatura perfectă pentru felul dumneavoastră de mâncare specific.
- Unele grătare electrice sunt dotate cu indicatori de temperatură încorporați, ceea ce facilitează monitorizarea temperaturii și vă asigură că alimentele sunt gătite uniform.
Grătar cu precizie: Cum să utilizați temperatura în avantajul dvs
În timp ce grătarele electrice pot deveni suficient de fierbinți pentru a găti majoritatea alimentelor, este important să folosiți temperatura în avantajul dvs. pentru a obține cele mai bune rezultate posibile. Iată câteva sfaturi pentru utilizarea temperaturii în avantajul tău atunci când faci grătar cu un grătar electric:
- Preîncălziți grătarul electric înainte de a găti pentru a vă asigura că atinge temperatura dorită.
- Utilizați un termometru pentru carne pentru a verifica temperatura internă a alimentelor și asigurați-vă că este gătită la temperatura corespunzătoare.
- Reglați temperatura grătarului dvs. electric după cum este necesar pentru a obține nivelul dorit de coacere a alimentelor.
- Rețineți că alimentele diferite necesită temperaturi diferite de gătire. De exemplu, friptura ar trebui să fie gătită la o temperatură mai mare decât legumele.
Grătare electrice: temperatura perfectă pentru fiecare fel de mâncare
Indiferent dacă pregătiți o friptură suculentă sau prăjiți legume, grătarele electrice oferă o gamă largă de opțiuni de temperatură pentru a vă ajuta să obțineți nivelul perfect de coacere. Iată câteva exemple de intervalul ideal de temperatură pentru diferite tipuri de alimente:
- Friptură: 400 până la 450 de grade Fahrenheit pentru mediu-rare, 450 până la 500 de grade Fahrenheit pentru mediu și 500 până la 600 de grade Fahrenheit pentru bine făcută.
- Pui: 350 până la 375 de grade Fahrenheit pentru pieptul de pui fără os, fără piele și 375 până la 400 de grade Fahrenheit pentru puiul cu os.
- Pește: 350 până la 375 de grade Fahrenheit pentru majoritatea tipurilor de pește.
- Legume: 350 până la 400 de grade Fahrenheit pentru majoritatea legumelor, în funcție de tip și dimensiune.
Cu setările potrivite de temperatură și puțină practică, puteți folosi grătarul electric pentru a găti de fiecare dată mese delicioase, perfect la grătar.
Alegerea grătarului electric perfect pentru nevoile dvs. de gătit
- Gândiți-vă la tipul de mâncare pe care doriți să-l gătiți și la câți oameni trebuie să serviți
- Luați în considerare dimensiunea zonei dvs. de gătit și cât spațiu de depozitare aveți la dispoziție
- Întrebați magazinul local despre cele mai bune mărci și tipuri de grătare electrice care se potrivesc cu bucătăria dvs
Căutați caracteristici importante
- Asigurați-vă că grătarul electric are control adecvat al temperaturii și putere pentru a oferi performanțe excelente
- Verificați dacă unitatea este ușor de curățat și are spațiu de depozitare încorporat pentru accesorii și unelte
- Luați în considerare dacă grătarul electric necesită puțină practică pentru a fi utilizat eficient și dacă trebuie depozitat cu grijă
Alegeți dimensiunea și modelul potrivite
- Grătarele electrice mai mici sunt ideale pentru persoanele care doresc să gătească pentru câteva persoane sau au spațiu limitat de depozitare
- Grătarele electrice mai mari sunt grozave pentru persoanele care doresc să gătească pentru mulți oameni sau au o zonă mare de gătit
- Căutați modele moderne care vin cu o mulțime de caracteristici și sunt concepute pentru a se potrivi nevoilor dvs. de gătit
Urmați practicile corespunzătoare de întreținere și depozitare
- Asigurați-vă întotdeauna că curățați corespunzător grătarul electric după fiecare utilizare și depozitați-l într-o zonă uscată
- Aveți grijă să nu turnați apă pe grătarul electric fierbinte, deoarece acest lucru poate cauza deteriorarea unității
- Citiți ghidul producătorului pentru a vă asigura că utilizați grătarul electric corect și în siguranță
Întreținerea grătarului electric: un ghid pentru menținerea grătarului în formă de vârf
La fel ca orice alt aparat, este important să vă faceți controale regulate grătarului electric pentru a vă asigura că funcționează corect. Iată câteva lucruri de reținut:
- Verificați cablul de alimentare pentru orice deteriorare sau uzură.
- Verificați elementul de încălzire pentru orice semne de uzură.
- Asigurați-vă că controlul temperaturii funcționează corect.
- Verificați tava de picurare și îndepărtați orice exces de grăsime sau reziduuri.
Curățarea grătarului electric
Curățarea grătarului electric este esențială pentru a-i menține longevitatea și pentru a vă asigura că mâncarea dumneavoastră are un gust grozav. Iată câteva sfaturi de care trebuie să țineți cont:
- Deconectați întotdeauna grătarul înainte de curățare.
- Utilizați o cârpă moale sau un burete pentru a șterge exteriorul grătarului.
- Scoateți grătarele și înmuiați-le în apă caldă, cu săpun, timp de 10-15 minute.
- Folosiți o perie pentru grătar pentru a îndepărta resturile în exces de pe grătare.
- Ștergeți interiorul grătarului cu o cârpă umedă.
- Goliți tava de picurare și spălați-o cu apă caldă și săpun.
Concluzie
Așa vei beneficia la maximum de grătarul tău electric. Nu este atât de dificil pe cât ai putea crede și destul de curând vei face grătar ca un profesionist. În plus, nu trebuie să faci față mizerii de cărbune sau propan, așa că este perfect pentru începători! Deci, dă-i drumul și încearcă!
