Datorită diferitelor modele și opțiuni disponibile pe piață, un consumator este întotdeauna confuz cu privire la care să cumpere cel mai bine. Achizitionarea unui grătar unitatea poate fi copleșitoare.
Există o mare varietate de opțiuni disponibile și pot fi încălzite cu tipuri de materiale precum propan, gaz natural, cărbune, infraroșu, lemn și chiar electrice. Unele gratare sunt bun pentru a arde o friptură în timp ce altele sunt bine pentru coacere.
Dar cele mai ușor de utilizat (grătar cu peleți) și cea mai bună aromă de fum (grătar cu cărbune), cum se adună?
De asemenea, se va citi: aceste grătare cu peleți dau cea mai bună aromă de fum
Grătarele pentru pelete de lemn se compară mai bine cu cărbunele și gazul. Deoarece au multe avantaje, cum ar fi ușurința în utilizare, consistența adecvată, versatilitatea și mai presus de toate este gustul.
Nu veți obține toate acestea cu grătare pe cărbune și gaz. Nu există nicio comparație a aromelor din lemn de esență tare care sunt disponibile în variante, de asemenea, grătarele lor de pelete sunt comenzi simple, mașini, tehnicile dvs. de gătit ca un profesionist.
Nu trebuie să stați în jurul valorii de mâncare sau să aveți nevoie de un start-up intensiv în muncă, tot ce aveți nevoie este să salutați aroma și confortul.
Peletele livrează o focă frumoasă expunând mâncarea la flacără în timp ce se află în cărbune și gaz, nu veți obține această comoditate.
S-ar putea să existe șanse ca dvs. sau cineva pe care îl cunoașteți să intenționați să cumpărați un nou fumător anul acesta, dar nu sunteți sigur de acest lucru. Vă putem ajuta să vă scurtați timpul și să luăm o decizie în cunoștință de cauză, aflându-ne despre cei mai buni fumători de pelete pentru nevoile dumneavoastră.
Dincolo de modele și forme, există multe lucruri de căutat în timp ce cumpărați grătare pentru fumători. Când cumpărați Pellet Grill Smoker, trebuie să țineți cont de următoarele puncte:
- Sistem de livrare a peletelor
- Sistemul de ardere
- Grătarele și construcția
- Comenzi digitale - tehnologia din spatele fumatului perfect
- Caracteristici ușor de curățat
- Garanție
În această postare vom acoperi:
Avantajele și dezavantajele cumpărării unui fumător de pelete din lemn
Pro-uri:
Confort și viteză – Nu există nicio îndoială că grătar pentru pelete is unul dintre cele mai convenabile și cele mai ușoare grătare. Este un fumător de tip set & forget care nu necesită atenția ta după ce este pornit. După ce setați temperatura dorită, așteptați aproximativ o duzină de minute și puteți începe să gătiți.
Controlul temperaturii - Nu trebuie să vă faceți griji că temperatura este prea ridicată sau prea scăzută, reglând orificiile de aerisire, cantitatea de combustibil sau puterea arzătorului. Toate acestea sunt îngrijite de un sistem care calculează când și cât combustibil trebuie adăugat în cuptor pentru a păstra o anumită temperatură. Cu cât sistemul este mai nou și mai avansat, cu atât rezultatele sunt mai bune. Acesta este ceea ce îl face un fumător incredibil de convenabil, fumatul durează de obicei câteva ore și necesită mult control, în timp ce într-un grătar bun pentru pelete nu trebuie să vă faceți griji cu privire la nimic.
Curățenie - Majoritatea modelelor au o structură proiectată corespunzător și diferite caracteristici care facilitează curățarea. Pellet lasă în urmă cenușă care trebuie îndepărtată din când în când.
Contra:
Preț - Cel mai mare dezavantaj este, din păcate, prețul, un grătar bun pentru peleți de bază costă mult mai mult decât un fumător de cărbune de înaltă calitate or grătar de cărbune (cum ar fi interpretul weber). Este aproape imposibil să cumperi un fumător bun de pelete la un preț mult mai mic.
Funcționare defectuoasă - Un alt dezavantaj este o mulțime de electronice, care sunt predispuse la defecțiuni (cu siguranță mai puțin de un fumător electric ). Dacă ceva nu mai funcționează, atunci, în majoritatea cazurilor, puteți uita că puteți găti ceva. În multe cazuri, costurile reparațiilor sunt destul de mari, motiv pentru care cred că este o alegere mai bună să cumperi un model mai scump cu o garanție mai bună.
Necesită conectarea - Este o anumită limitare care are un impact negativ asupra mobilității, dar rețineți că un grătar pentru pelete are nevoie de energie electrică pentru a funcționa. Fără aceasta, toate sistemele importante nu vor funcționa, ceea ce face grătarul imposibil de utilizat.
Beneficii pentru fumătorii de pelete
În acest moment, probabil o imagine începe să prindă cont în ceea ce privește ce este un fumător de pelete. Dar, în cazul în care ați ratat unele dintre beneficiile la care am făcut referire mai sus, iată o prezentare generală a fiecăruia:
- Fumătorii sunt ușor de utilizat, datorită abilității lor de „set și uitare”. Tot ce trebuie să faceți este să vă asigurați că l-ați setat la temperatura corectă și să continuați cu afacerea dvs. Puteți să dormiți printr-o friptură și să vă întoarceți la carne perfect gătită în loc de o masă prea gătită sau arsă. Aceasta este magia fumătorilor de pelete.
- Fumătorii de pelete sunt versatili prin faptul că îi puteți folosi pentru mai mult decât fumatul și prepararea cărnii la grătar. Le puteți folosi pentru a prăji, a coace și chiar a arde carnea la perfecțiune.
- Fumătorii de pelete folosesc metoda de gătit indirect, ceea ce înseamnă că alimentele nu intră în contact direct cu focul. În schimb, căldura și fumul sunt responsabile de asigurarea faptului că mâncarea este bine gătită. Majoritatea utilizatorilor pot atesta că această metodă scoate în evidență aroma naturală a alimentelor, conferind în același timp o aromă frumoasă de lemn afumat.
- Peletele de lemn au diferite arome, cum ar fi arțar, cireș, pecan, stejar, Hickory și altele.
De asemenea, verificați articolul nostru complet despre grătarele pentru pelete vs gaz cu o comparație reală aprofundată a argumentelor pro și contra
Ce este un grătar pentru fumători de pelete?
Grătarele pentru fumători de pelete sunt un supliment fantastic la colecția de instrumente a oricărui serios maestru de groapă. Au o mulțime de avantaje, cum ar fi caracteristica Set & Forget, care vă permite să setați temperatura grătarului și să o lăsați să gătească fără să vă faceți griji că o verificați în mod constant. Desigur, conferă, de asemenea, acea aromă caracteristică de fum pe care te-ai aștepta de la un grătar pentru fumători de peleți.
Grătarul pentru fumat de pelete este bine făcut și poate rezista cu ușurință zeci de ani, cu o îngrijire adecvată. Este perfect pentru gătirea lentă a cărnii și, atunci când este utilizat împreună cu pelete de lemn de esență tare, oferă o aromă plăcută de fum. Cu toate acestea, cea mai bună parte a utilizării acestui grătar este că vine cu un sistem electronic care simplifică procesul de gătit. Această caracteristică vă permite să controlați temperatura și să adăugați pelete de lemn într-un mod mai simplificat.
Afumător de cărbune compensat vs grătar cu peleți: argumente pro și contra
Când comparați grătarele cu peleți pentru a compensa fumătorii, iată câteva puncte pro și contra.
- Preț: Fumătorii offset sunt, în general, mai ieftini decât grătarele pentru pelete.
- Eficienta consumului de combustibil: Grătarele pentru pelete sunt mai eficiente din punct de vedere al consumului de combustibil.
- Ușurința de a se: Tehnologia de setare și uitare a grătarelor de pelete înseamnă că grătarul are o întreținere redusă.
- Chiar și gătit: Un grătar cu peleți menține temperatura pe tot parcursul grătarului, ceea ce face un bucătar mai uniform.
- Durabilitate: Grătarele offset tind să fie mai durabile.
- Spațiu și versatilitate: Când utilizați un offset, puteți găti mâncarea peste foc în căminul de foc sau peste cărbune pentru a obține o zonă de grătar mare. De asemenea, puteți mânca la grătar sau fuma. În timp ce unele grătare cu peleți vor grăti mâncarea, în cea mai mare parte, veți fi limitați la fumat.
- Începător-friendly: Grătarele pentru pelete sunt potrivite pentru începători, în timp ce compensările necesită o anumită abilitate de utilizat. Necesită electricitate: Grătarele pentru pelete necesită energie electrică, deci trebuie să le folosiți lângă o sursă de energie. Grătarele offset funcționează oriunde, astfel încât să le puteți lua cu dvs. în excursii de camping, în parc etc.
- Gust: Este dificil să obții o aromă groasă de fum dintr-un grătar pentru pelete.
Când îi comparați pe cei doi, este evident că amândoi au părțile lor pro și contra. Dacă vine la gust, este posibil să fiți mai bine cu un offset. Dar dacă preferați să vă simțiți mai comod, un grătar cu peleți va fi mai rapid.
Afumător de cărbune offset vs grătar cu pelete: ce spun oamenii
Grătarul pentru pelete vs. fumător compensat dezbaterea este un subiect de multă discuție. De exemplu, dacă te uiți la acest fir pe BBQ Brethren, veți găsi că este o problemă despre care bucătarii simt cu tărie. Mulți dintre grillerii și fumătorii hardcore de pe acest forum au atât un offset, cât și un fumător de pelete în posesia lor și le folosesc pentru diverse aplicații. Iată ce a trebuit să spună un bărbat:
Există o diferență clară în intensitatea fumului între cele două. Evident, fumătorul de lemne pune mai mult fum pe mâncarea gătită. Folosesc fumătorul de lemn pentru bucătari între 5 și 8 ore. Gătesc pui, coaste etc. în perioada respectivă. Folosesc fumătorul de pelete pentru bucătari foarte lungi precum piept și fundul de porc. Principalul motiv pentru care fac acest lucru este că pot lăsa fumatul de pelete nesupravegheat timp de 18 până la 24 de ore, cu excepția unei reumpleri de pelete, până când carnea este gata de îndepărtat. Cu fumătorul de lemne, trebuie să verific combustibilul și fluxul de aer în fiecare oră, pentru a menține temperatura unde îmi place să gătesc carnea.
