A propan grătar este un tip de grătar care folosește propan ca principală sursă de combustibil. Grătarele cu propan sunt de obicei mai puternice decât alte tipuri de grătare, ceea ce le face ideale pentru gătirea rapidă a alimentelor. De asemenea, tind să fie mai scumpe decât alte tipuri de grătare, dar oferă multe beneficii care le fac să merite costul suplimentar. Grătarele cu propan sunt ușor de instalat și utilizat și pot fi folosite într-o varietate de moduri diferite.
În această postare vom acoperi:
- 1 Ce rost are un grătar cu propan?
- 2 Grătare cu gaz propan: Ghidul suprem
- 3 Grătar cu propan: magia din spatele flăcărilor
- 4 Stăpânirea artei de a folosi un grătar cu rezervor de propan
- 5 De ce grătarele cu rezervor de propan sunt cel mai bun lucru de la feliile de pâine
- 6 Stăpânește controlul grătarului tău cu propan
- 7 Grătare cu propan vs gaz natural: care este potrivit pentru tine?
- 8 Gratarul cu propan este mai sănătos decât cărbunele?
- 9 Concluzie
Ce rost are un grătar cu propan?
Principalul beneficiu al unui grătar cu propan (cele mai bune recenzate aici) este că poate atinge temperaturi ridicate foarte repede. Se poate ajunge grill-ul temperatura în 15 minute sau mai puțin, cam de ce ați cumpăra o mașină sport în loc de un minivan.
În acest articol, voi explica cum funcționează grătarele cu propan și voi oferi sfaturi despre alegerea celui mai bun pentru nevoile dvs.
Grătare cu gaz propan: Ghidul suprem
Gazul propan este un tip de gaz petrolier lichefiat (GPL) care este utilizat pe scară largă ca sursă de combustibil pentru gătit și încălzire. Este un produs secundar al prelucrării gazelor naturale și al rafinării petrolului. Gazul propan este stocat în canistre sau butelii portabile și este livrat la case și întreprinderi printr-un lanț de aprovizionare.
Cum funcționează un grătar cu gaz propan?
Grătarele cu gaz propan funcționează folosind gazul propan ca sursă de combustibil pentru a încălzi grătarele metalice, care apoi gătesc alimentele așezate pe ele. Gazul propan este stocat într-un rezervor sau butelie și este conectat la grătar printr-o conductă. Când grătarul este pornit, gazul propan este eliberat din rezervor și este comprimat într-o formă lichidă. Gazul propan lichid este apoi trimis prin conductă la grătar, unde este transformat înapoi în gaz și aprins pentru a crea căldură.
Care este diferența dintre gazul propan și gazul natural?
principala diferență între gazul propan și gazul natural (explicația completă a diferențelor grătarului aici) este modul în care sunt depozitate și livrate. Gazul propan este stocat în rezervoare sau butelii și este livrat la case și întreprinderi printr-un lanț de aprovizionare. Gazul natural, pe de altă parte, este livrat printr-un sistem de conducte. Gazul propan are, de asemenea, un conținut de energie mai mare decât gazul natural, ceea ce înseamnă că poate produce mai multă căldură pe kilogram. Gazul propan este, de asemenea, evaluat în unități termice britanice (BTU), ceea ce indică capacitatea sa de încălzire.
Cum este rafinat și procesat gazul propan?
Gazul propan este un produs secundar al prelucrării gazelor naturale și al rafinării petrolului. Este extras din gaze naturale și petrol printr-un proces numit fracționare. În timpul fracționării, gazele naturale și petrolul sunt separate în părțile lor componente, inclusiv gazul propan, metanul, etanul, hidrogenul și carbonul. Gazul propan este apoi rafinat și procesat pentru a îndepărta impuritățile și se condensează într-o formă lichidă pentru depozitare și transport.
Grătar cu propan: magia din spatele flăcărilor
Când vine vorba de grătare cu propan, sursa de combustibil este stocată într-un rezervor portabil care poate fi înlocuit cu ușurință atunci când este gol. Rezervorul este conectat la grătar printr-o supapă care controlează debitul de gaz. Supapa este de obicei situată pe partea laterală a grătarului și poate fi pornită și oprită pentru a regla cantitatea de gaz eliberată.
Arzătoarele și aprinderea
Arzatoarele sunt inima gratarului si sunt responsabile pentru producerea caldura necesara pentru gatit. Majoritatea gratarelor cu propan au doua sau mai multe arzatoare, fiecare cu o serie de gauri mici care permit gazului sa iasa. Când supapa este deschisă, gazul curge prin arzătoare și este aprins de un aprinzător. Aprindetorul creează o scânteie care aprinde gazul, producând o flacără care încălzește grătarul.
Regulatorul și caracteristicile de siguranță
Pentru a se asigura că grătarul funcționează corect și în siguranță, se folosește un regulator pentru a controla presiunea gazului care curge din rezervor către arzătoare. Acest lucru ajută la prevenirea aprinderilor periculoase și asigură funcționarea corectă a grătarului temperatură. În plus, grătarele cu propan au caracteristici de siguranță, cum ar fi un termometru încorporat și o supapă de închidere automată care oprește gazul dacă flacăra se stinge.
Gătitul cu propan
Grătarele cu propan sunt o alegere populară pentru gătitul în aer liber, deoarece sunt ușor de utilizat și oferă căldură constantă. Căldura produsă de arzătoare poate fi reglată prin rotirea supapei, permițând controlul precis al temperaturii. Grătarele cu propan sunt, de asemenea, portabile, făcându-le o opțiune excelentă pentru excursii în camping sau pentru tailgating. În plus, propanul este un combustibil cu ardere curată care produce mai puține emisii decât cărbunele sau lemnul.
Stăpânirea artei de a folosi un grătar cu rezervor de propan
- Înainte de a începe, asigurați-vă că rezervorul de propan este strâns conectat la regulatorul grătarului.
- Verificați nivelul rezervorului de propan pentru a vă asigura că aveți suficientă rezervă de propan pentru nevoile dvs. de gătit.
- Scoateți capacul grătarului și curățați grătarele cu o perie de sârmă pentru a îndepărta cenușa sau resturile.
- Verificați conectorul și asigurați-vă că nu este deteriorat sau uzat.
- Asigurați-vă că grătarul se află într-o locație sigură și stabilă, departe de orice pericol potențial.
Gătit la grătar
- În funcție de tipul de mâncare pe care îl gătiți, setați grătarul la temperatura corespunzătoare.
- Utilizați butonul de control pentru a regla căldura după cum este necesar.
- Adăugați mâncarea pe grătar și lăsați-o să fiarbă până este gata.
- Dacă utilizați metoda indirectă, așezați mâncarea pe partea grătarului care nu este direct peste flacără.
- Utilizați un termometru pentru carne pentru a vă asigura că alimentele sunt gătite la temperatura corectă.
Sfaturi suplimentare
- Urmați întotdeauna instrucțiunile producătorului pentru modelul dvs. de grătar specific.
- Luați în considerare să faceți anumite îmbunătățiri în designul grătarului dvs., cum ar fi adăugarea unui arzător lateral sau a unui rotisor.
- Grillerii cu experiență pot prefera anumite tipuri de rezervoare de propan sau conectori, în funcție de nevoile lor.
- Începătorilor le poate fi mai ușor să folosească un grătar electric în comparație cu un grătar cu propan.
- Întotdeauna acordați prioritate siguranței atunci când utilizați un grătar cu propan și economisiți mult timp și efort în comparație cu grătarul tradițional cu cărbune.
De ce grătarele cu rezervor de propan sunt cel mai bun lucru de la feliile de pâine
Grătarele cu propan sunt echipamentul perfect pentru pasionații de grătar. Ele oferă o gamă largă de beneficii care fac din grătar o experiență distractivă și plăcută. Iată câteva dintre beneficiile de a avea un grătar cu rezervor de propan:
- Grătarele cu propan se încălzesc rapid și mențin o temperatură constantă, făcând mai ușor să gătiți mâncarea la perfecțiune.
- Grătarele cu propan sunt versatile și pot fi folosite pentru a găti o gamă largă de alimente, de la fripturi și burgeri până la legume și pește.
- Grătarele cu propan sunt ușor de utilizat și necesită un efort minim pentru aprindere și funcționare.
Beneficii de combustibil
Grătarele cu propan sunt alimentate cu gaz propan, care este o sursă de combustibil sigură și eficientă. Iată câteva dintre beneficiile utilizării propanului ca sursă de combustibil pentru grătarul dvs.:
- Propanul este un combustibil cu ardere curată care produce mai puține emisii decât alți combustibili.
- Propanul este ușor disponibil și poate fi reumplut cu ușurință la furnizorul local de propan.
- Propanul este o sursă sigură de combustibil, care este mai puțin probabil să provoace incendii sau explozii decât alți combustibili.
Stăpânește controlul grătarului tău cu propan
Un grătar cu propan este format din mai multe părți și conexiuni care lucrează împreună pentru a furniza și regla debitul de gaz către arzător. Acestea includ supapele de control, colectorul, tuburile, aprinzătoarele și arzătorul. Supapele de control sunt proiectate să se blocheze în poziție atunci când supapa este în poziția OPRIT și trebuie să fie apăsate prin apăsarea butonului de comandă în timp ce se rotesc în poziția ON. Colectorul este un ansamblu de conducte care conectează supapele de control la arzător, iar tuburile conectează colectorul la arzător. Aprindetoarele generează o scânteie care aprinde gazul care curge prin arzător.
Conectarea și deconectarea corectă
Este important să conectați și să deconectați corect grătarul cu propan pentru a evita orice accidente sau deteriorare. Când vă conectați grătarul, asigurați-vă că utilizați un regulator și un furtun specific mărcii și verificați dacă există coroziune sau deteriorare. La deconectare, opriți întotdeauna alimentarea cu gaz a rezervorului și așteptați ca grătarul să se răcească înainte de a scoate regulatorul și furtunul.
Înlocuirea și repararea pieselor
În timp, anumite părți ale grătarului cu propan se pot defecta sau trebuie înlocuite. Dacă aprinderea a eșuat, încercați să schimbați modulul sau electrodul. Dacă supapa dvs. de control nu reglează corect debitul de gaz, poate fi necesar să fie înlocuită. Când înlocuiți piesele, asigurați-vă întotdeauna că le gliați la loc și restabiliți orice conexiune înainte de a butona totul înapoi.
Aprindeți grătarul
Pentru a vă aprinde grătarul, asigurați-vă că alimentarea cu gaz este pornită și supapele de control sunt în poziția OPRIT. Apoi, porniți alimentarea cu gaz și apăsați butonul de aprindere din apropierea arzătorului pentru a genera o scânteie care aprinde gazul care curge prin arzător. Pentru grătarele mai vechi care nu au aprindere, puteți folosi o brichetă cu baghetă pentru a aprinde gazul.
Măsuri de protecție
Pentru a vă proteja grătarul cu propan de intemperii și pentru a opri orice coroziune, asigurați-vă că îl transportați cu grijă și îl acoperiți atunci când nu îl utilizați. Când înlocuiți sau îndepărtați piesele vechi, asigurați-vă că purtați mănuși de protecție și folosiți o perie de sârmă pentru a curăța suprafețele metalice.
Grătare cu propan vs gaz natural: care este potrivit pentru tine?
Când vine vorba de a decide dacă să cumpărați un grătar cu propan sau pe gaz natural, există câteva diferențe cheie de luat în considerare:
- Grătarele cu propan sunt mai mici și mai portabile, în timp ce grătarele cu gaz natural sunt proiectate pentru a fi staționare și conectate la o conductă de gaz.
- Grătarele cu propan produc în cele din urmă mai multă căldură, cu o putere de peste două ori mai mare în BTU decât grătarele cu gaz natural.
- Grătarele cu propan eliberează mai puțin combustibil în arzător decât grătarele cu gaz natural, deoarece tot gazul este aruncat din orificiile mici de la intrarea arzătorului pentru a se amesteca cu aerul pentru a obține flacăra perfectă.
- Grătarele cu propan necesită un rezervor de propan, în timp ce grătarele cu gaz natural trebuie conectate la o conductă de gaz.
Avantajele și dezavantajele grătarelor cu propan
Dacă încercați să decideți între un grătar cu propan sau pe gaz natural, este important să cântăriți avantajele și dezavantajele fiecăruia:
Pro-uri:
- Grătarele cu propan sunt mai portabile și pot fi luate în excursii de camping sau la hayon.
- Grătarele cu propan sunt, în general, mai ieftin de cumpărat decât grătarele pe gaz natural.
- Grătarele cu propan sunt ușor de curățat și întreținut.
- Grătarele cu propan se încălzesc rapid și pot atinge temperaturi ridicate mai repede decât grătarele cu gaz natural.
Contra:
- Rezervoarele de propan trebuie reumplute sau înlocuite, ceea ce poate fi o bătaie de cap.
- Grătarele cu propan produc mai multă energie termică, ceea ce înseamnă că pot arde alimentele mai ușor dacă nu sunt monitorizate îndeaproape.
- Grătarele cu propan pot avea probleme cu controlul temperaturii, deoarece flacăra poate fi prea mare sau prea scăzută.
- Grătarele cu propan pot necesita mai multe fitinguri și ajustări pentru a asigura o utilizare sigură și semnificativă.
Deci, pe care ar trebui să-l alegi?
În cele din urmă, răspunsul dacă ar trebui să alegeți un grătar cu propan sau pe gaz natural depinde de nevoile și preferințele dumneavoastră individuale. Iată câteva lucruri de luat în considerare:
- Dacă sunteți în căutarea unui grătar portabil sau doriți să luați grătarul din mers, un grătar cu propan este cel mai potrivit.
- Dacă vă îngrijorează mediul înconjurător și doriți o sursă de combustibil mai curată, un grătar cu gaz natural este alegerea mai bună.
- Dacă sunteți în căutarea unui grătar care se încălzește rapid și poate atinge temperaturi ridicate, un grătar cu propan este soluția.
- Dacă sunteți în căutarea unui grătar care este ușor de controlat și întreținut, un grătar cu gaz natural este alegerea mai bună.
Nu uitați, atât grătarele cu propan, cât și cele pe gaz natural au avantajele și dezavantajele lor, așa că este important să le cântăriți cu atenție înainte de a lua o decizie. Și dacă aveți nevoie de ajutor pentru a vă decide, nu ezitați să întrebați un expert precum Emma Braby, un expert în grătare care scrie despre grătare din martie 2020.
Gratarul cu propan este mai sănătos decât cărbunele?
Unii oameni cred că grătarul cu propan este mai sănătos decât grătarul cu cărbune, deoarece nu este nevoie să folosiți lichid de brichetă cu propan. Lichidul de brichetă poate conține substanțe chimice care pot fi dăunătoare sănătății dumneavoastră dacă sunt inhalate sau ingerate.
În plus, hidrocarburile aromatice policiclice (PAH) sau „agenții cancerigeni” vă pot acoperi alimentele, deoarece cărbunele produce mult mai mult fum decât cu propanul.
Concluzie
Deci, asta este un grătar cu propan. Sunt grozave pentru gătit în aer liber și pot fi folosite pentru orice, de la grătar la fierbere. Trebuie doar să vă asigurați că aveți rezervorul și regulatorul potrivite nevoilor dvs. Sper că acest ghid v-a fost de ajutor și că sunteți gata să gătiți!
