Рецепт пеллетного копчения с беконом
Любите ли вы бекон на завтрак, в бутерброд на обед или на котлету для бургеров на ужин, курильщик пеллет может сделать большую часть работы за вас. Вот быстрый и простой рецепт для начала.
Порций 4 люди
Подобрать оборудование
- Пеллетный коптильня
Ингредиенты:
- 1-2 фунты нарезанного бекона
инструкции
- Начните с предварительного нагрева пеллетной коптильни до 300 градусов F.
- После предварительного нагрева положите ломтики бекона прямо на решетку для гриля и закройте крышку.
- Варить бекон 25 минут. В зависимости от толщины ломтиков вам может понадобиться перевернуть бекон примерно на полпути.
- Откройте крышку и следите за своим беконом в течение последних 5 минут, так как он может очень быстро перейти от готового к пережаренному.
- Убедитесь, что все ломтики бекона приготовлены равномерно. Когда они станут желаемой хрустящей корочки, снимите их с гриля и с гордостью подавайте вкусный копченый бекон.
