Ниже приведен отличный рецепт, которому вы можете следовать, чтобы приготовить вкусное блюдо из копченых устриц.
Рекомендуемые леса: Для этого конкретного рецепта вы можете использовать любую фруктовую древесину, например, вишню или яблоню. Цель состоит в том, чтобы придать устрицам мягкий, едва уловимый оттенок сладости, достаточный, чтобы дополнить их естественный вкус.