Povedzme si úprimne, nič sa nevyrovná starému dobrému gril kura!
Poďme sa teda pozrieť na jeden z mojich obľúbených spôsobov fajčenie, pomocou grilu. Niektorí fajčiari sa dodávajú so vstavaným grilom, zatiaľ čo iní vyžadujú špeciálny nástavec na gril, takže je dôležité vybrať si ten správny.
V čase, keď som tu písal pre Lakesidesmokers, som recenzoval veľa fajčiarov a poviem vám prečo tento Weber s rožkom je jednou z TOP TÝCH, na ktoré som narazil!
Skontroloval som tu šesť fajčiarov s rotissériami a keď to zhrniem, existujú dve možnosti a všetko závisí od cenovej dostupnosti:
| Rotisserie Fajčiar | snímky |
|---|---|
| Najlepšie rožne s udiarňou: Zastrčená grilovačka Weber Summit |
 (zobraziť ďalšie obrázky) |
| Najlepšie grilovacie zariadenie na grilovanie na grile: OneGrill |
 (zobraziť ďalšie obrázky) |
V tomto príspevku sa budeme venovať:
-
1 Najlepších 6 fajčiarov s funkciou Rotisserie
- 1.1 Najlepšia rotisserie s fajčiarskou škatuľou: schovaná grilovačka Weber Summit
- 1.2 Najlepšia príloha k fajciaru na grilovanie na grile: Onegrill
- 1.3 Fajčiarsky drevený požiarny pelet Memphis Elite so súpravou Carson Rodizio
- 1.4 Veľký zlý 32-palcový gril Komodo Kamado
- 1.5 Kit Kamado Joe Rotisserie
- 1.6 Gril Kalamazoo Gaucho
- 2 Časté otázky pre fajčiarov grilu
- 3 Záverečné myšlienky
Najlepších 6 fajčiarov s funkciou Rotisserie
Asociácia Hearth, Patio & Barbecue zverejnila štúdiu, ktorá naznačila, že asi 45% dospelých Američanov uvažovalo o kúpe nového grilu alebo fajčiara už v roku 2016.
Je to veľmi dobrá správa pre priemysel grilovacích grilov, pretože to znamená, že môžu dosiahnuť dobré zisky aj v nasledujúcich rokoch po roku 2016.
Ešte lepšie je však to, že naznačuje, že výrobky na grilovanie zákazníci vnímajú ako dobrú investíciu a že si jedlo radšej varia doma, ako by mali nakupovať v reštaurácii alebo obchode s rýchlym občerstvením.
Tu sú niektoré z najlepších fajčiarov na grile s funkciou grilovania:
Prečítajte si tiež: je kuracie mäso zdravé?
Najlepšia rotisserie s fajčiarskou škatuľou: schovaná grilovačka Weber Summit
Ak chcete grilovačku s funkciou grilovania, ktorá dokáže všetko, už nehľadajte. S týmto plynovým grilom Weber môžete fajčiť, grilovať a grilovať všetky svoje obľúbené druhy mäsa, takže je to jediné zariadenie, ktoré skutočne potrebujete.
Gril na zemný plyn Weber Summit je dodávaný s kruhovým grilovacím roštom s grilovacím priestorom s príšerou 452 štvorcových palcov a má pôsobivú účelovú rotisserie, ktorá vám umožňuje súčasne piecť a piecť mäso.
Je to jeden z najlepších plynových grilov na trhu a je tiež ideálny na varenie v štýle rožtekov.
Vlastnosti
Tento gril na zemný plyn má veľa úžasných funkcií, ale medzi tie ostatné, ktoré vyčnievajú, patrí jedinečné nastavenie dymu/nízkeho a pomalého vetrania v spodnej časti grilu.
Táto nová funkcia v dizajne grilu vám presne povie, koľko kubických palcov vzduchu (kyslíka) by malo prúdiť do misy pri údení rôznych druhov mäsa.
To znamená, že nebudete musieť hádať, ako upravíte nastavenia, aby ste urobili perfektný recept na gril!
Najlepším kompletným grilovacím grilom na grilovanie, ktorý som našiel, je tento zastrčený Weber Summit úžasné recenzie na Amazon.
Ak teda zvažujete nákup plnohodnotného fajčiara na grile s rožňou, mali by ste ísť do toho.
Ďalšou funkciou, ktorú by som chcel vyzdvihnúť, je dvojpolohová palivová mriežka, ktorá prekvapivo robí vzduch izolátorom medzi palivovým roštom a varnými mriežkami vyššie.
To vám umožní fajčiť chladnejším vzduchom smerom dnu a prebytočné teplo použiť na priame grilovanie vyššie.
Snap-Jet plynový zapaľovací systém automaticky zapáli gril bez toho, aby ste museli ďalej používať ľahšie tekutiny alebo zápalky.
Ak chcete grilovanie s najvyšším výkonom s univerzálnosťou rúry a rožteka, potom je Weber Sumit 6-Burner ťažké poraziť. Má vynikajúci horák na rožteky, takže môžete variť celé kurčatá, morčacie, hovädzie, bravčové a dokonca aj morské plody.
Ak ste snívali o podávaní rôznych grilovaných pokrmov súčasne, teraz to môžete urobiť pomocou horáka Weber 6.
Vlastnosti
Medzi jeho vlastnosti patrí šesť hlavných horákov na efektívne grilovanie. Má tiež bočný horák, keď potrebujete súčasne variť ďalšie recepty. Má infračervený horák na rožteky na pečenie celého kura alebo morky alebo veľkých plátkov mäsa.
K dispozícii je tiež vyhradený spaľovací horák a fajčiarsky box s vlastným fajčiarskym horákom.
Tento plynový gril vám umožní variť viac jedál súčasne. Všetky mäso môžete podávať horúce z grilu v 1/6 času, ktorý je potrebný, pomocou bežných plynových sporákov a rúr.
Pros:
- Vysoké teplo vychádzajúce z 6 hlavných horákov zaisťuje spoľahlivosť varenia.
- Gril všetko v jednom s multifunkčnými možnosťami grilovania, fajčiarsky box, bočný horák, rožteky a horiaci gril.
- Vďaka kvalitnej konštrukcii je odolný.
- Weber zabezpečuje opravu a záručnú podporu.
- Nepoškriabe sa ľahko, pretože povrchová úprava galvanickým pokovovaním na nehrdzavejúcej oceli chráni.
Nevýhody:
- Svetlo na držadle nemá skutočné využitie, ale je príjemné na pohľad.
Tu je 6 najpozoruhodnejších funkcií:
- zapaľovacia stanica
- bočný horák
- zapálené gombíky
- rožňový horák
- fajčiarska horák
- LED ukazovateľ stavu paliva
Je to gril s vysokým rozsahom grilovania a o niečo drahší.
Najlepšia príloha k fajciaru na grilovanie na grile: Onegrill
Dobre, prvý nie je sám o sebe fajčiar, ale z vášho fajčiara môže v okamihu urobiť gril! Nástavec je cenovo dostupný spôsob, ako pridať do grilu ďalšiu funkciu. S nadstavcom na rožteky môžete pripraviť chutné a šťavnaté celé kurčatá, u ktorých si bude celá rodina olizovať prsty.
Je to jeden z tých šikovných nástrojov, ktoré sa hodia k väčšine modelov grilovania, takže ho môžete prispôsobiť a začať s grilovaním ihneď!
Ak tiež začínate a už máte grilovačku, odporučil by som vám zaobstarať si túto prílohu k rožteku od OneGrill.
Je to lacný spôsob, ako zistiť, či je údenie a grilovanie v rožni spôsobom, akým chcete pripraviť väčšinu jedál.
Je to univerzálna súprava, takže je vhodná pre väčšinu fajčiarov:
Vlastnosti
Tento OneGrill Rotisserie System bol navrhnutý pre univerzálne použitie v grilovačkách na uhlí, plyne a griloch a fajčiaroch na drevo.
Vo väčšine veľkých značiek už existuje vopred pripravené miesto, na ktoré môžete rožteky zaskrutkovať, aj keď nie všetci fajčiari majú toto miesto na svojom mieste.
Rotisserie však môžete pripevniť tak, že mierne upravíte svojho súčasného fajčiara a vyvŕtate niekoľko bočných montážnych otvorov, do ktorých je možné vašu grilovačku nainštalovať.
Dve veci, ktoré musíte skontrolovať pred kúpou tohto alebo akéhokoľvek iného univerzálneho nástavca na grilovanie, sú:
Existuje určené miesto na montáž držiaka?
Je dostatok miesta na vyvŕtanie potrebných otvorov?
Hodí sa dĺžka tyče na vaše grilovanie?
Rotisserie je vyrobené z nehrdzavejúcej ocele odolnej voči poveternostným vplyvom, takže vydrží mnoho sezón grilovania. Má tiež 40 lb ťažký motor, ktorý mäso neustále točí. Tento konkrétny model má vynikajúcu rovnováhu, takže sa jedlo varia rovnomerne.
Zariadenie má ozubený prevod proti vôli pre plynulý chod nevyvážených bremien. Je tiež tichý, pretože pracuje prostredníctvom jedinečného interného systému redukcie prevodových stupňov. Pľuvadlo, vidlica a konzoly sú vyrobené z vysoko kvalitného chrómovaného [pozinkovaného materiálu z nehrdzavejúcej ocele, ktorý je veľmi odolný.
Fajčiarsky drevený požiarny pelet Memphis Elite so súpravou Carson Rodizio
Keď myslíte na fajčiara na pelety, v skutočnosti ho nespájate s rožtekom. Pretože fajčiar na pelety varí nepriamo, nie je potrebná taká rožnica. Odporúčame vám teda zaobstarať si tohto úžasného fajčiara a tiež si kúpiť súpravu na pripevnenie k rožku.
Bolo zaznamenané, že údič na pelety Memphis Elite Wood Fire je jedným z mála grilov na pelety, ktoré môžete skutočne použiť na priame grilovanie, a to vďaka odnímateľnej doske, ktorá zakrýva spaľovaciu komoru.
Vlastnosti
Tento konkrétny model, ktorým je VG0002S, má v sebe zabudovaný pôsobivý ovládač Wi-Fi. To znamená, že nastavenia grilu môžete ovládať prostredníctvom telefónu v lokálnej sieti (LAN). Ako je to s modernými technológiami ?!
Napriek tomu, že VG0002S nemá v sebe zabudovanú rotisserie, môžete si len kúpiť súpravu Carson Rodizio. Je to vymyslenie 6 rotisseries, ktoré môžete jednoducho namontovať na gril, ako napríklad dymník na drevené pelety Memphis Elite Wood Fire.
Tento gril má veľkú grilovaciu plochu 1274 štvorcových palcov, takže môžete pripravovať všetky svoje obľúbené kusy mäsa, veľké i malé. Má teplotný rozsah 180-700 stupňov, takže si môžete uvariť naozaj čokoľvek, čo chcete.
Veľký zlý 32-palcový gril Komodo Kamado
Kamado je vlastne japonská pec používaná v dávnych dobách. Teraz však názov Komodo prijal. Od založenia spoločnosti v roku 2006 stavajú grily na drevené uhlie v štýle kamado.
Je vlastne prekvapením, že spoločnosť je vo vlastníctve Američana menom Dennis Linkletter. Má thajskú manželku a žijú v Indonézii.
Dennis práve najal talentovanú a skúsenú posádku spoločnosti na výrobu keramických kamado grilov v Indonézii a založil si vlastnú.
V skutočnosti teda nie je ani jeden Japonec zapojený do vytvárania týchto neuveriteľných kamado grilov, čo je iróniou.
Vlastnosti
Je vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele 304. Toto grilovacie monštrum, ktoré váži viac ako 500 kg, je pohľad, ktorý musíte vidieť!
Nenechajte sa však ohromiť jeho obrovskou veľkosťou a hmotnosťou, pretože výrobca zaistil, že ho zvládne ľahko každý.
Vyrobili ľahko otvárateľnú pružinu veka s montážou závesov s pružinou. Sila, ktorú veko potrebuje na otvorenie a zatvorenie, je jeho vlastná hmotnosť a malá pomoc od gravitácie.
Rošty na varenie a košík na drevené uhlie sú 3 nehrdzavejúce tyče 8/304 palcov. Horný rošt je tiež sklopný, čo vám umožňuje pridať palivo z dreveného uhlia bez vyberania jedla na nepretržité varenie.
Jednou zo skvelých funkcií tohto grilu je otočný volič v spodnej časti. Je to vlastne jeho klapka prívodu vzduchu, ktorá vám umožňuje prispôsobiť nastavenia prívodu vzduchu tak, aby vaše mäso dokonale fajčilo.
Kit Kamado Joe Rotisserie
Kamado Joe KJ-TISSERIENA JoeTisserie Klasická súprava na grilovanie je hlavným nástavcom, ktorý potrebujete, ak si chcete pripraviť chutné jedlo.
Dokonale sa hodí k grilom Kamodo, takže v klasickom štýle dokážete nielen fajčenie a grilovanie. Tento nástavec je pľuvadlová tyč vyrobená z odolnej nehrdzavejúcej ocele. Má 120 V motor, ktorý zaisťuje cneustála a stabilná rotácia. Rovnomerné otáčanie zachováva prirodzené šťavy mäsa, takže vaše mäso chutí šťavnato a nikdy nie je suché. Ak to znie ako niečo, čo váš gril Kamodo potrebuje, vedzte, že je to cenovo dostupná investícia, vďaka ktorej sú vaše možnosti grilovania neobmedzené.
Gril Kalamazoo Gaucho
Na prvý pohľad si budete myslieť, že Kalamazoo Gaucho Grill je stredoveký kolovrat, kde si z neho ľudia z tej doby vyrábali oblečenie.
Niekedy to tiež pripomína mučiace zariadenie z rovnakého časového obdobia.
Bez ohľadu na vaše prvé dojmy je tento plynový gril postavený na veľmi veľkej rožni, čo môže byť v skutočnosti jeho primárny účel.
Je vybavený výškovo nastaviteľným grilovacím priestorom s rozlohou 726 štvorcových palcov, je schopný zapáliť drevo alebo drevené uhlie za pár minút pomocou vysoko výkonného plynového štartéra a má motorovú rožňu s 33-palcovou rožňou na pomalé pečenie. -pečenie mäsa a hydiny.
Má tiež dvojitú varnú dosku a dva horáky z nehrdzavejúcej ocele 16,000 8900 BTU (XNUMX ° Celsia) pre maximálnu distribúciu tepla a efektívne varenie.
Časté otázky pre fajčiarov grilu
Môžete dať rožok na gril na pelety?
Gril na pelety využíva na prípravu jedla nepriame teplo. Technicky teda pri použití grilu na pelety nepotrebujete rožteky. Gril používate na údenie v štýle rožne.
Neexistujú žiadne prídavné zariadenia na grilovanie peletových grilov, aj keď som si istý, že niektorí ľudia sa to pokúsili urobiť sami.
Zatvoríte veko pri použití rožne?
Nechajte motor bežať, potom zatvorte veko a nechajte tam mäso piecť pri konštantnej teplote. V polovici pečenia skontrolujte pečenie, aby ste zistili, ako prebieha, ale nenechávajte veko otvorené príliš dlho. Potom, ak všetko vyzerá dobre, znova zatvorte veko a nechajte variť so zatvoreným vekom.
Takto získate lahodné šťavnaté mäso s chrumkavou vonkajšou vrstvou.
Akú váhu môže mať rožok?
Všetko závisí od veľkosti grilu a samotného nástavca na grilovačku. Ak používate súpravu na pečenie od Amazonu, malo by to byť uvedené na obale výrobku. Väčšina grilov Weber však napríklad dokáže pojať až 20 libier jedla naraz.
Obvykle u väčšiny modelov grilu môže mať grilovačka maximálnu hmotnosť asi 20 libier. Nikdy to neprekračujte, inak riskujete rozbitie a poškodenie funkcie rožne a samotného grilu.
Záverečné myšlienky
Je veľmi dobré, že existuje niekoľko výrobných spoločností pre fajčiara na grilovanie s funkciou rožne.
Vďaka šikovnosti a vynaliezavosti je grilovanie a opekanie zábavou a vzrušovaním. A hoci sú to dosť drahé kuchynské nástroje, investícia sa im oplatí.
Vďaka rotisserie je varenie takmer automatické a bezproblémové. To platí najmä pre zariadenia s elektromotorom, ktorý otáča rožňou.
Varenie celého kuracieho alebo morčacieho, bravčového alebo dokonca veľkých porcií mäsa je možné vykonať na vlastnom dvore. Alebo to môžete vyskúšať vonku, keď kempujete, a v pomerne krátkom čase.
Nástavec na rotisserie vám umožní podávať viacero pochúťok súčasne. Môžete si urobiť malé porcie na rýchle grilovanie pre dvoch alebo pozvať veľkú skupinu priateľov, aby si pochutnali na rôznych pikantných dobrotách.
Prečítajte si tiež: recenzovaní najlepší fajčiari mäsa
