Keď doma organizujete večierky na dvore, jedným z jedál, ktoré budú určite zahrnuté v jedálnom lístku, je údený a grilované mäso.
Ak chcete svojim hosťom podávať tie najšťavnatejšie steaky, mali by ste investovať do toho najlepšieho udiareň gril kombo.
Toto zariadenie slúži zároveň ako fajčiar a gril, čo vám umožňuje údiť a grilovať mäso súčasne!
Aj keď by vám asi nevadilo kúpiť si dve varné zariadenia, fajčiar a gril, mohlo by to v skutočnosti zaberať veľa miesta na vašom dvore a nie je to celkom praktické. Ak chcete zariadenie na varenie, ktoré vám môže ušetriť čas i peniaze, je kombináciou zariadenia Smoker skvelé zariadenie. Poskytuje vám tiež flexibilitu pri výbere spôsobu varenia, ktorý by ste uprednostnili okamžite. Je teda ideálny pre tých, ktorí radi organizujú večierky na poslednú chvíľu.
Ale skôr, ako začnete nakupovať kombinovaný fajčiarsky gril, urobte si čas na prieskum a spoznajte toto zariadenie ešte viac. Tak sa budete môcť najlepšie rozhodnúť pri výbere toho správneho nákupu. Pozrite sa teda na tohto sprievodcu, keď hovoríme viac o grilovacej kombinácii.
V tomto príspevku sa budeme venovať:
Čo je to kombinácia fajčiarskeho grilu?
Už zo samotného názvu je kombinovaná grilovačka v zásade kombináciou fajčiara a grilu. Ide o zariadenie, ktoré môžete súčasne používať na údenie a grilovanie mäsa. Toto zariadenie na dvojité varenie slúži na dva účely, čo z neho robí veľmi praktické zariadenie, do ktorého môžete investovať. V skutočnosti sú ako vonkajšia verzia viacúčelovej rúry, ktorú máte vo svojej kuchyni.
Fajčiar môže byť napájaný buď dreveným uhlím, alebo plynom, rovnako ako tradičný gril. Niektoré z modelov vyššej triedy používajú kombináciu dreva a elektriny. Väčšina fajčiarskych grilov má dve varné komory. Jeden je vo forme dymovej škatule, zatiaľ čo druhý je samostatný gril, kde grilujete svoje jedlo.
Keď zahriaty dym prejde mäsom, začne sa pomaly piecť, pričom absorbuje jedinečnú údenú chuť.
Čo by ste mali zvážiť pri nákupe fajčiarskej kombinácie
Predtým, ako sa pustíte do nákupu fajčiarskeho grilu, je dôležité, aby ste si vzali na vedomie najdôležitejšie veci, ktoré by ste pri jeho kúpe mali vziať do úvahy.
- Veľkosť
Myslite na ľudí, pre ktorých budete mäso variť. Budete variť pre veľkú skupinu? Varíte len pre niekoľko členov vašej domácnosti? Ak chcete variť pre veľa ľudí, rozhodnite sa pre väčšie veľkosti. Tak môžete uvariť veľa mäsa naraz a vaši hostia nebudú musieť dlhšie čakať, kým sa vám bude podávať. - Všestrannosť
Je zariadenie dostatočne univerzálne? Aby ste si prišli na svoje, mali by ste si kúpiť niečo, čo môže fajčiť, grilovať, piecť a robiť veľa vecí. Zariadenie, ktoré neponúka najmenej dve z týchto možností, sa nepovažuje za fajčiarsky gril. - Cena
Napriek tomu, že cena nemusí byť pre niektorých ľudí faktorom, je to základný faktor, ktorý je potrebné vziať do úvahy pri nákupe grilu. Cena kombinovaných grilov spravidla začína od 100 dolárov do tisíc dolárov a viac, v závislosti od dizajnu, modelu, funkcií a značky. Nezabudnite však, že najdrahšie nie sú v skutočnosti najlepšie a najlacnejšie nie sú najhoršie . Pri rozdeľovaní ceny musíte vziať do úvahy aj ďalšie funkcie. Ak si môžete dovoliť tie luxusné, choďte do toho a kúpte si ich. - Záruka
Váš fajčiarsky gril by mohol byť chybný a mohol by potrebovať náhradné diely. Jednou z vecí, ktoré by ste pri kúpe mali mať na pamäti, je teda to, či sa na gril vzťahuje záruka alebo nie. Tiež, ak by bolo potrebné vymeniť niektoré diely, dokázali by ste ich ľahko získať? Môžete navštíviť webovú stránku značky fajčiarskeho grilu, ktorú plánujete kúpiť, a zistiť o tom viac alebo sa obrátiť na ich zákaznícku podporu. tím. Pokiaľ ide o záruku, je zvyčajne dobré vybrať si výrobky, na ktoré sa vzťahuje najmenej ročná záruka. Jeden rok by mal byť dostatočný čas na testovanie a zistenie, či je zariadenie skutočne odolné. - Prenosnosť
Prenosnosť je dôležitým faktorom, na ktorý treba myslieť. Uprednostnili by ste, aby mal váš gril na udiareň kolieska alebo rúčky, ktoré môžete jednoducho presúvať z jedného miesta na druhé? A čo rozmery a veľkosť? Vždy je dôležité vybrať si zariadenie, ktoré sa bude hodiť na vašu záhradu alebo do akéhokoľvek priestoru vo vašej domácnosti, kde ho plánujete umiestniť. Musíte myslieť aj na pridané funkcie, ako je regulácia teploty a dodatočné vetracie otvory alebo klapky, ktoré môžu jednoducho ovládať prúdenie vzduchu a teplota, najmä pri údení mäsa. - Trvanlivosť
Musíte tiež zistiť, či je údený gril, ktorý kupujete, dostatočne pevný, aby odolal neustálemu teplu a každodennému opotrebovaniu. To platí najmä vtedy, ak plánujete zariadenie používať denne. Čo kov použitý v exteriéri? Je dostatočne trvanlivý? Fajčiarske grily vyrobené z odolnej nehrdzavejúcej ocele sú najlepšou voľbou pre záhradný gril. Aj keď by ste mali vedieť, že aj toto môže nakoniec zhrdzavieť. Ak teda gril chcete nechať vonku, vyberte si niečo, čo je vybavené krytom. Gril, ktorý má na svojom vonkajšom povrchu keramiku a práškovú farbu, môže byť najlepšou voľbou pre vonkajšie použitie, pretože nehrdzavie. Tieto typy fajčiarskych grilov sú však krehké a dajú sa celkom ľahko odštiepiť. Nohy fajčiarskych grilov sú ďalšou dôležitou súčasťou, na ktorú musíte myslieť. Mala by mať dostatočne stabilnú základňu, aby sa zabezpečilo, že sa neprevrhne ako varíte mäso. Tie, ktoré prichádzajú s objemnými a veľkými kolesami, sú skvelou voľbou, pretože sa dajú ľahko premiestňovať na vašom dvore.
Combo Fajčiarsky gril Výhody
Kombinovaná udiareň sa predáva ako zariadenie na vonkajšie varenie „4 v 1“ alebo „6 v 1“. Tieto zariadenia je možné používať na údenie, grilovanie, pečenie, grilovanie a opekanie mäsa. Kombinácia grilovania je skutočne všestranné zariadenie na varenie.
Modely, ktoré prichádzajú s viacerými komorami, sú skvelou voľbou. Pri tomto zariadení má na jednej strane drevené uhlie a na druhej strane plyn. Ostatné modely vám umožňujú fajčiť a grilovať súčasne. Existujú aj také, ktoré vám umožňujú opekať a pražiť alebo údiť a spaľovať iba v jednej jednotke.
Nákup kombinovaného fajčiara je praktickejšou možnosťou ako nákup dvoch oddelených zariadení na varenie. V skutočnosti niektoré z špičkové plynové grily stojí toľko ako kombo. Musíte tiež myslieť na množstvo priestoru, ktorý tieto dve zariadenia na varenie zaberú na dvore, na nádvorí alebo kdekoľvek, kam chcete zariadenie umiestniť.
Výber komba Fajčiarsky gril
Iste, nie je ľahké vybrať si kombinovaného fajčiara vzhľadom na množstvo možností dostupných na trhu, ale prvým krokom je skutočne identifikovať rozdiel medzi fajčiarom a grilom.
Gril je v zásade určený na varenie mäsa pri vysokej teplote, niekde medzi 275 a 700 stupňami Fahrenheita, kde je mäso priamo umiestnené na teplo. Je to zariadenie, ktoré sa používa na varenie bravčových kotletiek, hamburgerov, steakov a kebabov.
Na druhej strane je fajčiar určený hlavne na nízke a pomalé varenie, ktoré je niekde medzi 175 a 250 stupňami Fahrenheita. Používa sa hlavne na drvenie tvrdšieho mäsa, ako je bravčový orech, rebrá, hrudka atď. Na rozdiel od grilovania, údenie vystavuje mäso nepriamo teplu. Vyrobené teplo zvyčajne pochádza z dreveného uhlia spolu s drevené kúsky alebo štiepky, ktoré dodávajú mäsu bohatú dymovú príchuť.
Mohli by ste sa teda opýtať, prečo potrebujete mať fajčiar aj gril? Každý kulinársky odborník vám povie, že na to, aby ste získali mäso s najlepšou chuťou, musíte mať oboje. Existuje tiež určitý druh mäsa, ktoré je najlepšie variť na priamom ohni cez gril, zatiaľ čo ostatné druhy mäsa sa najlepšie varí na nepriamom ohni prostredníctvom fajčiara. Kombinácia fajčiarskeho grilu je rozhodne skvelou investíciou pre tých, ktorí radi organizujú párty na záhrade a radi by svojim hosťom podávali chutné jedlá.
Recenzované najlepšie kombajny pre fajčiarske grily
Takže teraz, keď poznáte trochu informácií o komíne grilovacieho grilu, poďme sa teraz pozrieť na niektoré z nich dostupné na trhu.
Kombinovaný gril a fajčiar Oklahoma Joe's Longhorn
Tento kombinovaný gril a udiareň Oklahoma Joe's Longhorn je skvelou voľbou, ak potrebujete kompletný fajčiarsky gril, ktorý za vás môže urobiť všetko. Je to tradičný údiar, ktorý funguje aj ako gril a gril. Toto zariadenie je ideálne na grilovanie hamburgerov alebo steakov a môže sa použiť aj na pomalé varenie mäsa na drevenom uhlí.
Gril Oklahoma Joe je postavený tak, že pripomína nádrž, čo zaisťuje trvanlivosť. Fajčiar Oklahoma Joe sa okrem toho vyznačuje odolnou oceľou a inými odolnými komponentmi, ktoré zaručene vydržia toto zariadenie veľmi dlho. Aj keď je táto kombinácia grilu a fajčiara skutočne obrovská, používanie je veľmi jednoduché a zostavenie zvládnete ľahko za niekoľko minút.
Pre tých, ktorí potrebujú variť pre obrovský dav, je tento fajčiarsky gril skvelou voľbou. Má obrovskú plochu na varenie 1,060 3 štvorcových palcov a poskytuje dostatok priestoru na viac steakov a mäsa na varenie pre obrovský dav návštevníkov večierkov. Toto zariadenie sa dodáva s 12,000 trubicami horáka s XNUMX XNUMX BTU plus dodatočným bočným horákom. To znamená, že vám nebude chýbať palebná sila a nebudete mať žiadne prekážky pri varení veľkého množstva mäsa. Ak plánujete používať uhlie, bočný horák je dostatočne praktický aj na zapálenie a komínový štartér (jeden jednoducho MUSÍTE Získať, ak ho ešte nemáte!).
Pros
- Dodáva sa s chladnými dotykovými držadlami vyrobenými z ocele, ktoré umožňujú bezpečné varenie
- Odolná konštrukcia z uhlíkovej ocele
- Je vybavený tromi oddielmi, ktoré umožňujú varenie na plyne, na drevenom uhlí a fajčenie súčasne
- Obrovská plocha na varenie
- Dolnú poličku je možné použiť na uloženie kuchynského náradia, vybavenia a dreveného uhlia
- Robustné liatinové rošty
- Bočný horák môže byť tiež použitý ako prípravná oblasť
Zápory
- Silikónové tesnenia často vyžadujú vystuženie
- Kolesá tohto fajčiarskeho grilu sú trochu nestabilné a ťažko sa s nimi pohybuje
Gril Char-Griller 5050 Duo na plyn a uhlie
Ak hľadáte gril, ktorý je možné použiť na grilovanie na drevenom uhlí aj na plyn, môže byť skvelým výrobkom na vyskúšanie kombinovaný gril Char Griller duo black s dvoma funkciami. Jedná sa o malý gril s tromi horákmi, ktorý je možné použiť na varenie na plynnom alebo drevenom uhlí. Vďaka kombinácii grilov na drevené uhlie a plynu umiestnených v jednom ráme je to skvelé zariadenie, ktoré vám umožní grilovať a fajčiť súčasne.
Táto jednotka je v zásade kombináciou dvoch jednotiek Char-Griller, menšej verzie ich grilu na drevené uhlie a plynového grilu Grillin Pro. Gril má takmer 40,800 XNUMX BTU a liatinový grilovací rošt potiahnutý porcelánom je veľmi odolný a zaručene vydrží dlho. Aj keď niektoré časti a súčasti tohto fajčiarskeho grilu nemajú najlepšiu kvalitu, stále je to celkom slušný gril, do ktorého sa dá investovať.
Výstup BTU môže byť na svoju veľkosť trochu nízky. Tvar suda a hrubé oceľové telo sú však schopné zohriať hrniec slušnej veľkosti. Upevnenie je však trochu slabé. Preto naň nemôžete skutočne prikladať príliš veľkú váhu. Ale okrem tejto drobnej chyby, je to celkom dobrá voľba pre lacný plynový gril na drevené uhlie.
Ak používate gril na drevenej strane, budete mať gril v tvare suda. Rošty na varenie sú vyrobené z vysoko kvalitnej liatiny, ktorá umožňuje vynikajúci prenos tepla. Dvojvrstvové dno navyše dobre udržuje teplo a chráni lakovaný povrch grilu. Máte tiež možnosť pridať fajčiarsky box na grily na uhlie, ktorý vám umožní používať tento gril ako fajčiar. Napriek tomu, že je tento fajčiar relatívne malý, je dostatočne priestranný, aby uspokojil všetky vaše potreby pri grilovaní.
Pros
- Dostatočne veľká otepľovacia oblasť
- Ľahko sa čistí
- Ponúka 438 štvorcových palcov uhlie a plynový gril
- Rošty sú vyrobené z liatiny
Zápory
- Nastaviteľné rošty nie sú také účinné, pokiaľ ide o reguláciu teploty
- Bočný horák grilu s 12,000 XNUMX BTU je trochu slabý
Ceny a dostupnosť si overte tu
Prenosná kombinácia grilov PK na uhlie
Kombinácia grilu Original PK s grilom má jedinečný tvar, ktorý pripomína kapsulu, čo umožňuje vynikajúce prúdenie vzduchu, zadržiavanie tepla a reguláciu teploty. Tento gril s grilovacím povrchom 300 štvorcových palcov by mal byť schopný uvariť dostatok mäsa, ktoré by slúžilo vašim hosťom. Ďalej je vybavená bočnou poličkou vyrobenou z hliníka a spodnou policou, ktorá je dostatočne priestranná na uloženie korenia, riadu a jedla.
4-bodový ventilačný systém tohto fajčiarskeho komba spolu s unikátnym tvarom kapsuly ho robia ideálnym na nepriame aj priame varenie, bežne známe ako dvojzónové varenie. Jeho 4-bodový systém navyše umožňuje vynikajúce prúdenie vzduchu vo vnútri grilu. Ponúka teda uhlie konzistentné teplo a umožňuje správne údenie mäsa. Ak chcete dostatočne odolnú kombináciu, ktorá zvládne množstvo grilovania potrebného na veľkú záhradnú párty, potom je to pre vás najlepší gril.
Pros
- Má jedinečný tvar kapsuly
- Odolná konštrukcia z liateho hliníka
- Veľmi prenosný
- Varný priestor je 300 štvorcových palcov
Zápory
- Trochu náročné na používanie, keď je veko zatvorené
Ceny a dostupnosť si overte tu
Z GRILY ZPG-700D 2019 Upgrade Peletový fajčiarsky gril
Ak potrebujete kombináciu fajčiarskeho grilu, ktorá sa ľahko používa, toto zariadenie sa oplatí vyskúšať vďaka vysokej úrovni automatizácie. S týmto zariadením už nemusíte zostať po celom grile, aby ste zaistili rovnomerné teplo, vďaka čomu bude váš zážitok z grilovania menej únavný. Dôvodom je, že toto zariadenie je vybavené mimoriadne vyvinutou reguláciou teploty, ktorá poskytuje vynikajúci výkon.
Automatizácia tohto udiarenského grilu je výnimočne navrhnutá tak, že ho môžete naprogramovať na varenie mäsa po určitú dobu pri nastavovaní na konkrétnu teplotu. Zariadenie môžete tiež naprogramovať tak, aby každých 5 minút zvýšilo teplotu o 10 stupňov. Táto vysoká úroveň automatizácie robí grilovanie mäsa pohodlným a časovo menej náročným.
Pros
- Na ktoré sa vzťahuje 3-ročná záruka
- Efektívne vstavané kolesá uľahčujú pohyb zariadenia
- Ponúka varenie 8 v 1
- Obsahuje inteligentnú dymovú technológiu, ktorú môžete jednoducho nastaviť a zabudnúť
- Varný priestor má ohromných 513 štvorcových palcov
Zápory
- Neobsahuje žiadne príslušenstvo (niektoré z týchto základných nástrojov tu však môžete vždy získať)
- Žiadna funkcia jednoduchého čistenia
záver
Z vyššie uvedeného zoznamu je ťažké vybrať najlepšiu kombináciu fajčiarskeho grilu, pretože všetky výrobky sú skutočne účinné, pokiaľ ide o údenie a grilovanie mäsa. Oklahoma Joe's Smoker Grill Combo má všetko, čo potrebujete pre pohodlnejšie grilovanie a fajčenie. Tento masívny gril je vyrobený z odolných materiálov, ktoré vydržia každodenné opotrebovanie.
Jeho použitie je veľmi jednoduché a vďaka veľkému priestoru na varenie vám umožní variť pre veľký dav v primeranom čase. Tento fajčiarsky gril 3 v 1 vám navyše umožňuje používať plyn alebo drevené uhlie na varenie a súčasne údiť mäso!
často kladené otázky
Aký je najlepší grilovač?
Najlepšia grilovacia udiareň je taká, ktorú môžete použiť na grilovanie aj údenie a má dostatok priestoru na varenie, ktorý vyhovuje vašim potrebám. Malo by tiež obsahovať niektoré ďalšie funkcie, vďaka ktorým je grilovanie a údenie mäsa ešte pohodlnejšie.
Existuje gril, ktorý je na plyn aj na uhlie?
Väčšina hybridných grilov má podobné vlastnosti, ktoré zahŕňajú dve oddelené oblasti určené na plynové grilovanie a grilovanie na drevenom uhlí. Gril Pit Boss Memphis Ultimate 4 v 1 na plyn a uhlie je toho dokonalým príkladom. Okrem grilovania vám tiež umožňuje nepriamo údiť alebo variť mäso.
Na čo sa používa fajčiarsky gril?
Ako naznačuje názov, údené grily sa používajú na údenie a grilovanie mäsa. Pri grilovaní potravín, ktoré sú už nabité dymovou príchuťou, sa spolieha na nízku teplotu. Toto zariadenie umožňuje ľuďom variť mäso v kontrolovanom a zadymenom prostredí pri nízkej teplote.
