Grilovacie kliešte sú typom kuchynského náčinia, ktorý sa používa na vyberanie a preklápanie jedla na grile. Zvyčajne majú dlhé rukoväte, aby sa vaše ruky nedostali do tepla, a niekedy majú zúbkované okraje, ktoré pomáhajú uchopiť jedlo.
V tejto príručke vám vysvetlím, čo sú grilovacie kliešte, ako ich používať a prečo ich potrebujete grilovanie sada nástrojov
V tomto príspevku sa budeme venovať:
Vysvetlenie klieští na grilovanie: Váš dokonalý sprievodca výberom správneho nástroja
Pokiaľ ide o grilovacie kliešte na grilovanie, materiály a konštrukcia sú rozhodujúce faktory, ktoré je potrebné zvážiť. The kliešte (tu sú tie najlepšie na grilovanie) by mali byť vyrobené z pevných a odolných materiálov, ako napr nerezové, aby sa zabezpečilo, že zvládnu ťažké mäso a pravidelné používanie. Hľadajte kliešte s dlhými rúčkami, ktoré ochránia vaše ruky pred teplom, a s pohodlnými úchopmi pre ľahšie držanie. Okraje klieští by mali byť navrhnuté tak, aby správne slúžili a manipulovali s rôznymi prísadami, od sladkých až po slané.
Dĺžka a dizajn
Je tiež dôležité zvážiť dĺžku klieští. Dlhšie kliešte uľahčujú prístup k jedlu na grile bez toho, aby ste sa dostali príliš blízko k teplu. Dizajn klieští by mal byť dostatočne univerzálny, aby slúžil na mnoho rôznych účelov, od preklápania hamburgery k obracaniu zeleniny. Tradičné kliešte s jednoduchým dizajnom sú vždy obľúbenou voľbou, ale existujú aj novšie, inovatívnejšie vzory, ktoré ponúkajú ďalšie výhody.
Cena a kvalita
Pokiaľ ide o grilovacie kliešte na BBQ, cena sa môže značne líšiť. Aj keď môže byť lákavé vybrať si lacnejšiu možnosť, je dôležité si uvedomiť, že dostanete to, za čo zaplatíte. Lacnejšie kliešte nemusia byť vyrobené tak pevne alebo pohodlne ako drahšie možnosti a nemusia trvať tak dlho. Na druhej strane, veľmi drahé kliešte nemusia ponúkať žiadnu ďalšiu výhodu oproti súprave s miernejšou cenou. Hľadajte súpravu vhodnej kvality a v rámci vášho rozpočtu.
Údržba a používanie klieští
Keď už ste si vybrali správne grilovacie kliešte na grilovanie, je dôležité ich správne udržiavať a používať. Po každom použití ich vždy vyčistite a uložte na vhodnom a bezpečnom mieste. Začiatočníci si môžu všimnúť, že chvíľu trvá, kým si zvyknú na správne držanie klieští, ale s praxou sa to stane samozrejmosťou. Vždy si uvedomte hlavnú výhodu používania klieští – sú bezpečnejšie ako iné náradie a zabrániť prepichnutiu mäsa, čo môže viesť k sklamaniu vašich zákazníkov.
Výber správneho materiálu pre vaše grilovacie kliešte
Pokiaľ ide o grilovacie kliešte, dôležitý je materiál, ktorý si vyberiete. Tu je niekoľko bežných materiálov, ktoré je potrebné zvážiť:
- Nerezová oceľ: Toto je pravdepodobne najlepší materiál na grilovacie kliešte. Je vysoko odolný, bezpečný na použitie s potravinami a má dlhú životnosť. Navyše je dostatočne pevný, aby zvládol ťažké kusy mäsa bez poškodenia.
- Drevené: Drevené kliešte môžu byť skvelou voľbou, ak hľadáte prirodzenejšiu estetiku. Avšak nemusia byť také odolné ako nehrdzavejúca oceľ a môžu sa ťažšie čistiť.
- Iné materiály: Niektoré grilovacie kliešte sú vyrobené z materiálov ako silikón alebo plast. Hoci tieto môžu byť cenovo dostupnejšie, nemusia byť také kvalitné alebo dlhotrvajúce ako nehrdzavejúca oceľ.
Faktory, ktoré treba mať na pamäti
Pri výbere správneho materiálu pre vaše grilovacie kliešte je potrebné mať na pamäti niekoľko faktorov:
- Štýl varenia: Ak varíte na vysoko rozpálenom grile, budete chcieť kliešte, ktoré zvládnu teplo bez roztopenia alebo deformácie. Nerezová oceľ je dobrou voľbou pre varenie pri vysokej teplote.
- Prenosnosť: Ak hľadáte súpravu klieští, ktoré si môžete jednoducho vziať so sebou na cesty, zvážte kompaktnú a prenosnú možnosť, ako je originálna prenosná súprava náradia Weber z nehrdzavejúcej ocele.
- Čistenie: Niektoré materiály, ako napríklad drevené kliešte, môžu vyžadovať starostlivejšie umývanie rúk, aby sa predišlo poškodeniu.
- Grily na pelety: Ak používate gril Traeger alebo iný gril na pelety, možno budete chcieť vybrať kliešte so zubami, ktoré pomôžu pelety uchopiť.
Výber správnych grilovacích klieští: tipy a triky
Pokiaľ ide o grilovacie kliešte, rozhodujúci je použitý materiál. Chcete pár, ktorý vydrží intenzívne teplo pri grilovaní a poskytne trvanlivé uchopenie. Oceľ je zvyčajne najlepšou voľbou, ale existujú aj kliešte vyrobené zo silikónu alebo z kombinácie kovu a silikónu. Tu je niekoľko výhod a nevýhod, ktoré treba zvážiť:
- Oceľové kliešte sú odolné a dokážu si poradiť s rôznymi potravinami, no na dotyk môžu byť horúce.
- Silikónové kliešte sú skvelé na prácu s klzkými alebo jemnými potravinami, ale časom nemusia zostať odolné.
- Kliešte vyrobené z kovu aj silikónu ponúkajú to najlepšie z oboch svetov, no nemusia vám sedieť pohodlne v rukách.
Zaobchádzať opatrne
Rukoväť vašich grilovacích klieští je rovnako dôležitá ako použitý materiál. Chcete pár, ktorý sa dá ľahko uchopiť a pohodlne držať, aj keď máte predlaktia spotené od všetkého intenzívneho grilovania. Hľadajte kliešte s:
- Pohodlný úchop, ktorý vám nevykĺzne z rúk.
- Uzamykací mechanizmus, ktorý drží kliešte zatvorené, keď sa nepoužívajú.
- Úložný krúžok pre ľahké uloženie, keď sa nepoužíva.
- Ďalšie funkcie, ako sú presné hrany pre ľahšie uchopenie alebo inteligentná sada hrotov pre lepšie uchopenie väčších potravín.
Na veľkosti záleží
Grilovacie kliešte sa dodávajú v rôznych veľkostiach, od malých a tenkých až po veľké a vysokovýkonné. Veľkosť, ktorú si vyberiete, bude závisieť od typu grilovania, ktorý plánujete robiť. Tu je niekoľko poznámok, ktoré treba mať na pamäti:
- Ak grilujete bravčové mäso alebo iné veľké kusy mäsa, budete chcieť kliešte s dlhšími rukoväťami pre lepšiu kontrolu.
- Ak grilujete rôzne jedlá, najlepšou voľbou môže byť sada klieští v rôznych veľkostiach.
- Ak grilujete pri špeciálnej príležitosti alebo pre veľkú skupinu, zvážte investíciu do kvalitných klieští, ktoré vydržia dlhšie a ponúkajú väčšiu presnosť.
Záverečné tipy
Tu je niekoľko záverečných tipov, na ktoré by ste nemali zabúdať pri výbere správnych grilovacích klieští:
- Uistite sa, že kliešte pohodlne padnú do rúk a ľahko sa používajú.
- Hľadajte kliešte, ktoré odolajú teplu vášho grilu a ochránia vaše ruky pred popálením.
- Zvážte typ potravín, ktoré budete grilovať, a vyberte si kliešte, ktoré sú pre tieto potraviny najvhodnejšie.
- Nebojte sa vyskúšať rôzne modely, kým nenájdete ideálny pár.
Grilovacie kliešte: Vaše odpovede na často kladené otázky
Grilovacie kliešte sa dodávajú v rôznych štýloch a dĺžkach v závislosti od potrieb užívateľa. Niektoré z najpopulárnejších typov zahŕňajú:
- Bežné kliešte: Ide o najbežnejší typ grilovacích klieští a sú ideálne na vyberanie a otáčanie potravín na grile.
- Špeciálne kliešte na mäso: Tieto kliešte sú špeciálne navrhnuté na manipuláciu s mäsom a často sa dodávajú so škrabkou, ktorá pomôže odstrániť všetky suché alebo prilepené kúsky.
- Dlhé kliešte: Ak grilujete na extrémnom zdroji tepla, dlhšie kliešte vám pomôžu udržať ruku ďalej od plameňov.
- Prepojené kliešte: Niektoré modely majú kus ocele, ktorý spája dve kliešte, čo uľahčuje ovládanie a otáčanie jemných potravín.
Aká je správna dĺžka grilovacích klieští?
Dĺžka vašich grilovacích klieští závisí od vašich osobných preferencií a typu jedla, ktoré pripravujete. Avšak dobrým pravidlom je vybrať si kliešte, ktoré sú aspoň o pár palcov dlhšie ako vaša ruka. To vám umožní ľahko uchopiť a otočiť potraviny bez toho, aby ste sa dostali príliš blízko k zdroju tepla.
Čo robí dobrý grilovací kliešť?
Dobré grilovacie kliešte by mali mať tieto vlastnosti:
- Správna konštrukcia: Hľadajte kliešte vyrobené z vysoko kvalitnej ocele, ktoré sa ľahko nezlomia ani neohnú.
- Pohodlná rukoväť: Rukoväť by sa mala dať ľahko uchopiť a nemala by sa v ruke cítiť nepríjemne.
- Škrabka: Vstavaná škrabka môže pomôcť zabrániť prilepeniu mäsa na gril.
- Dĺžka: Ako už bolo spomenuté vyššie, dĺžka klieští je dôležitá na to, aby ste ruku držali ďalej od zdroja tepla.
Ako si mám vybrať tie správne grilovacie kliešte pre mňa?
Výber správnych grilovacích klieští zahŕňa niekoľko kľúčových faktorov:
- Zamyslite sa nad typom jedla, ktoré budete variť, a vyberte si kliešte, ktoré zodpovedajú tomuto štýlu.
- Zvážte dĺžku klieští a ich pocit v ruke.
- Prečítajte si recenzie a skontrolujte konštrukciu klieští, aby ste sa uistili, že sa oplatí investovať.
Môžu sa grilovacie kliešte použiť na mokré a jemné jedlá?
Áno, grilovacie kliešte sa dajú použiť na mokré a jemné jedlá, ale je dôležité vybrať si správny typ klieští. Hľadajte kliešte so špeciálnou škrabkou na mäso alebo pripojenými kliešťami, aby ste zabránili rozbitiu alebo rozpadnutiu jemných potravín.
záver
Takže tu to máte – všetko, čo potrebujete vedieť o grilovacích kliešťach. Nie sú také jednoduché, ako vyzerajú, ale so správnymi informáciami sa môžete rozhodnúť správne.
Nebojte sa preto skúmať možnosti a experimentovať s rôznymi typmi, kým nenájdete ideálny pár pre vás.
