Morda ste slišali oba izraza Nizozemska pečica in taborsko nizozemsko pečico, in se spraševal, kakšna je razlika?
Danes bomo razložili, kaj loči običajno nizozemsko pečico od nizozemske peči v taborniškem stilu.
Če uživate kampiranje, nizozemska pečica je orodje, brez katerega ne boste želeli ostati.
Kaj je nizozemska pečica?
Za nepozabljene je nizozemska pečica težka kuhalna posoda s tesno prilegajočim se pokrovom.
Nizozemske pečice so lonci za kuhanje z debelimi stenami s tesno prilegajočim se pokrovom in se uporabljajo za kuhanje katere koli hrane, od enolončnic do porjavitve mesa, priprave juhe in celo peke sladic.
Nekateri so narejeni za domačo uporabo, drugi pa za kampiranje.
Nizozemske pečice, ki se uporabljajo za kampiranje, so običajno narejene iz lite železa in imajo noge, ki jim omogočajo, da jih položijo na tla nad ognjem.
Imajo tudi ploski pokrov s prirobnico, ki preprečuje, da bi se oglje med kuhanjem valjalo, in ročaj, ki omogoča enostavno premikanje pečice.
Uporabite ga lahko za pripravo svojega najljubšega obroka ne samo na štedilniku, ampak tudi v pečici.
Hitro poglejmo najboljše izbire obeh, nato bom podrobneje preučil razlike in vsako od teh še nekaj pregledal:
| Nizozemski model pečice | slike |
|---|---|
| Najboljša majhna lahka nizozemska pečica za kampiranje: Koča 8 quart |
|
| Najboljša dvojna in najboljša poceni taborna pečica: Overmont 8QT |
|
| Najboljša velika zunanja nizozemska pečica: Camp Chef 12QT |
|
| Najboljša trdo anodizirana nizozemska pečica: GSI na prostem |
|
| Najboljša nizozemska pečica iz litega železa za dom: Ročaj z dvojno zanko Lodge 5 Quart |
|
| Najboljša kvadratna nizozemska pečica: Camp Chef Square Nizozemska pečica |
|
| Najboljša dvojna nizozemska pečica: Loža pred sezono |
|
| Najboljša nizozemska pečica iz emajla za kuhalno ploščo in najboljšo indukcijo: Lodge emajlirana nizozemska pečica iz litega železa |
|
V tem prispevku bomo obravnavali:
- 1 Kakšna je razlika med taborsko nizozemsko pečico in navadno nizozemsko pečico?
- 2 Camp nizozemska pečica v primerjavi z navadno nizozemsko pečico
- 3 Vodnik za nakup: poiščite najboljšo nizozemsko pečico
-
4 Pregledane kampne in običajne nizozemske pečice
- 4.1 Najboljša majhna lahka nizozemska pečica za kampiranje: Lodge 8 quart
- 4.2 Najboljša dvojna in najboljša taborna nizozemska pečica: Overmont 8QT
- 4.3 Najboljša velika zunanja nizozemska pečica: Camp Chef 12QT
- 4.4 Najboljša trda anodizirana nizozemska pečica: GSI Outdoors
- 4.5 Najboljša nizozemska pečica iz litega železa: Lodge 5 Quart Dual Loop Handle
- 4.6 Najboljša kvadratna nizozemska pečica: Camp Chef Square Dutch Oven
- 4.7 Najboljša dvojna nizozemska pečica: Predhodna loža
- 4.8 Najboljša nizozemska pečica iz emajla za kuhalno ploščo in najboljšo indukcijo: Lodge Emajled Cast Iron Nizozemska pečica
- 5 Pogosta vprašanja o nizozemski pečici
- 6 zaključek
Kakšna je razlika med taborsko nizozemsko pečico in navadno nizozemsko pečico?
Zdaj pa pojdimo k naslednjemu vprašanju: kakšna je razlika med taborsko nizozemsko pečico in navadno nizozemsko pečico?
Če niste seznanjeni z nizozemskimi pečicami, bi si morda mislili, da sta ti dve isti.
No, niso.
V tem prispevku bom z vami delil glavne razlike in podobnosti teh dveh pečic in vam pomagal pri odločitvi, katero boste izbrali sami.
Camp nizozemska pečica v primerjavi z navadno nizozemsko pečico
Več funkcij ločuje taborniško nizozemsko pečico od običajne.
Pokrov
Največja razlika med obema je način izdelave pokrova. Klasična nizozemska pečica ima kupolasti pokrov s kapalniki, ki omogočajo samostojno namakanje.
Medtem ima nizozemska pečica za kampiranje na prostem debel in raven pokrov. Ima tudi gladko dno in opazen greben okoli zgornjega roba.
Ta velika zasnova pokrova omogoča maksimalno zadrževanje toplote.
Oblikovanje in gradnja
Začnimo z načrtovanjem in izdelavo teh dveh nizozemskih pečic.
Kot pove že ime, je taborniška nizozemska pečica v osnovi zasnovana za uporabo na prostem ali pri kampiranju.
Po drugi strani je navadna nizozemska pečica prvotno zasnovana za uporabo v zaprtih prostorih.
Tipična nizozemska peč v taboru ima žično varščino, s katero jo lahko obesite nad taborni ogenj ali ognjišče. Žična varščina pride prav tudi, ko morate lonec po kuhanju prenesti kam drugam.
Ta lonec ima tudi tri kratke noge, zaradi česar je idealen za kuhanje na lesu ali oglju.
Nasprotno pa običajna nizozemska pečica izgleda kot vaš tipičen lonec. Nima žične varščine ali sklopa nog.
Dno je ravno, zato je primerno za kuhanje na štedilniku in pečenje v pečici.
Material
Pred tem so nizozemske peči bile le iz litega železa. To velja tako za taborske kot za običajne nizozemske pečice.
Ena izmed priljubljenih blagovnih znamk je Lodge in njihove nizozemske pečice iz litega železa so zaradi svoje velike vrednosti med najboljšimi. Te so trpežne in cenovno dostopne ter izdelane iz kakovostnega litega železa.
Lito železo je odličen material za zadrževanje toplote in enakomerno sproščanje v katero koli hrano.
Tako so nizozemske pečice kot nalašč za dušenje in dušenje mesa.
Vendar so se v preteklih letih proizvajalci obrnili na druge materiale, da bi nizozemske pečice postale bolj dostopne in učinkovite.
Poleg navadnega litega železa imamo zdaj nizozemske peči iz emajliranega litega železa, keramike, nerjavečega jekla, stekla, aluminija in litega aluminija.
Tukaj je nekaj stvari, ki jih morate vedeti o teh nizozemskih materialih za pečice:
Navadno litega železa
- Ugodne
- Treba je začiniti
- Če ni začinjeno, ne morete uporabiti kislih sestavin
- Heavy
- Dolgotrajno
Emajlirano litega železa
- Drago
- Ni treba začiniti
- Lahko prenaša kisle sestavine
- Emajl lahko sčasoma poka
Keramični
- Ugodne
- Lahka
- Enostavno segrevanje
- Enostavno čiščenje
Nerjaveče jeklo
- Ugodne
- Tanek
- Lahka
- Enostavno čiščenje
- Slabo zadrževanje toplote
Glass
- Neporozna, odbija madeže in vonj
- Lažji od litega železa
- Varno za običajno pečico in mikrovalovno pečico
- Pranje v pomivalnem stroju
- Varno v hladilniku
Aluminij
- Ugodne
- Lahka
- Enostavno segrevanje
- Nimate enakega zadrževanja toplote kot litega železa
- Površino je mogoče enostavno opraskati
Cast Aluminij
- Drago
- Lažji od litega železa
- Pranje v pomivalnem stroju
- Dobro zadrževanje toplote
Do danes so tablične nizozemske peči večinoma izdelane iz litega železa.
Medtem se običajne nizozemske pečice izdelujejo iz različnih materialov.
funkcionalnost
Razlika med taborniško nizozemsko pečico in običajno nizozemsko pečjo se resnično nanaša na eno stvar - funkcionalnost.
Čeprav sta obe peči odlični za kuhanje najrazličnejših jedi, imata še vedno različne funkcije.
Na primer, taborna nizozemska pečica, ki jo mnogi običajno imenujejo »prava nizozemska pečica«, ima raven pokrov z ustnico okoli njega.
To omogoča, da se vroč premog položi na pokrov, tako da toplota ne prihaja samo od spodaj, ampak tudi z vrha lonca.
Če ga uporabljate na ta način, boste lahko pekli kruh tudi, ko ste na prostem.
Po drugi strani je bolj znana nizozemska pečica opremljena z ukrivljenim pokrovom. To pomeni, da nanj ne morete položiti vročega premoga.
Če pa želite peči v svoji običajni nizozemski pečici, jo lahko preprosto postavite v pečico ali peč.
Vodnik za nakup: poiščite najboljšo nizozemsko pečico
Ko iščete nizozemsko pečico, morate biti pozorni na nekatere lastnosti.
Nizozemski ročaj za pečico
Ročaj je funkcija, ki v nizozemski pečici za kampiranje resnično pride prav.
Omogoča enostavno premikanje pečice. Omogoča tudi obešanje nad ognjem.
Pokrov ali brez pokrova
Nizozemske pečice za kampiranje imajo običajno pokrov.
Pokrov je raven in ima dvignjen rob okoli sebe, da se oglje ne bi valjalo.
Pokrovi imajo lahko več funkcij, zaradi katerih je pečica edinstvena. Pokrovi imajo lahko na primer lastne noge, ki jim omogočajo, da stojijo, ko so obrnjene.
Drugi imajo lahko svoje stojalo s pokrovom. To so lastnosti, ki omogočajo, da pokrov držite nad ognjem za kuhanje hrane, ki deluje kot ponev ali ponev.
Material telesa
Večina nizozemskih pečic je izdelanih iz litega železa. To je idealno za kampiranje, saj je trpežno in dobro zadržuje toploto.
zapuščina
Noge morajo omogočati, da pečica sedi nekaj centimetrov nad tlemi, da jo lahko postavite na oglje ali ogenj.
Velikosti
Nizozemske pečice so različnih velikosti, izbrana pa bo glede na vaše potrebe in osebne želje.
Možnosti so naslednje:
- Shallow: Plitke pečice so idealne za peko, ker je pokrov bližje živilu. Vendar pa se mnogim zdijo dovolj vsestranski, da lahko delajo na katerem koli receptu. Zaradi manjše velikosti so idealni za manjše kampirne skupine.
- Globoko: Globokih posod ne smete kuhati na vrhu pekovskih izdelkov in plitvih posod, ker je pokrov dlje od hrane. So pa odlične za enolončnice in juhe. Zaradi povečane prostornine so primerne tudi za večje skupine taborov.
- premer: Premeri običajno tečejo od 8 do 14 palcev. Seveda bo večji premer naredil tudi večjo pečico, ki bo hranila več ljudi.
Preberite tudi: kako narediti dimljena trdo kuhana jajca na pravi način
Kakšno velikost nizozemske pečice naj kupim za kampiranje?
Nizozemske pečice so na voljo v različnih velikostih, vendar je najpogostejša velikost za kampiranje 12 palcev.
Če kuhate za velike skupine na prostem in potrebujete svetlobo, bo ta 6-litrska nizozemska pečica vaš najboljši prijatelj!
Za domačo uporabo je 5 liter odlična velikost za večino kuhalnih plošč in kuhalnih plošč.
Odjavite se tudi ti odlični žari za kampiranje: prenosni in učinkoviti
Pregledane kampne in običajne nizozemske pečice
Za lažjo odločitev, katero kupiti, tukaj je nekaj najboljših nizozemskih pečic, ki so na voljo na trgu danes.
Običajno lahko uporabite nizozemsko pečico iz litega železa tako za kampiranje kot za kuhanje v zaprtih prostorih.
Če vaša nizozemska pečica nima nog, lahko uporabite posebno Nizozemsko stojalo za pečico ali mizo in jo tako postavimo nad ogenj.
Najboljša majhna lahka nizozemska pečica za kampiranje: Lodge 8 quart
- najboljše za kampiranje in uporabo na prostem
- velikost: 8 kvart
- material: litega železa
- predhodno začinjeno
- noge: da
Ta vsestranska pečica Lodge Dutch je kot nalašč za vse vaše potrebe po kuhanju v kampu. Če iščete najboljše razmerje med ceno in kakovostjo, je peč za kampiranje na prostem ena najbolj vzdržljivih in najbolj praktičnih, ki jih lahko kupite.
Nizozemska pečica Lodge Deep Camp je odličen dodatek k vaši zbirki kuhinjske posode na prostem.
Ima pokrov s prirobnico, ki lahko drži vroče premog in se lahko obrne za uporabo kot rešetka. Torej, ko želite ocvreti okusen krompir ali skuhati jajca, vam ni treba nositi druge posode s seboj.
Poleg tega vam tri noge omogočajo, da ga popolnoma postavite nad taborni ogenj.
V primerjavi z drugimi nizozemskimi pečicami, kot je Camp Chef, Lodge enakomerno kuha hrano in je lažje vzdrževati enakomerno temperaturo. Zato je odličen za peko vseh vrst tort, kruha in piškotov. Dobro je tudi za peko mesa med kampiranjem.
To je vrsta nizozemske pečice, ki jo je enostavno očistiti in vam ni treba porabiti preveč časa za čiščenje.
Kupci priporočajo, da izdelek pred prvo uporabo ponovno začinite, saj v tovarni ni vedno ustrezno začinjen. Ko pa začinite z rastlinskim oljem, bo hrana že ob prvi uporabi dobro skuhala brez veliko črnih ostankov.
Prav tako je najbolje, da se pri prvih nekaj uporabah izognete kuhanju kisle hrane, kot je paradižnik (tega ne uporabljajte za paradižnikovo omako za testenine), ker lahko postane hrana nekoliko črna. Toda po nekaj uporabah lahko kuhate poljubne sestavine.
Tukaj je trener Helder navdušen nad tem:
Čeprav je velika pečica za kampiranje odlična za kuhanje veliko hrane, če kampirate z majhno skupino, zakaj bi vzeli s seboj tako veliko napravo?
Ta pečica je popolna, ker je na voljo v različnih velikostih, vključno z 5 oz, 8 oz in 10 oz. 8 liter je moj najljubši, ker ni preveč zajeten, ampak dovolj velik za kuhanje za skupino.
Odličen je za vse, vključno z dušenjem, praženjem, praženjem, sotanjem, cvrtjem, pečenjem na žaru, pečenjem in praženjem. Če želite družini in prijateljem ponuditi različne obroke med kampiranjem, je to kuhinjska posoda, ki naredi vse!
Uporablja se lahko na žaru ali tabornem ognju. Je predhodno začinjena brez kakršnih koli sintetičnih kemikalij, tako da vam ni treba skrbeti, da bi v vašo hrano pronicale kakršne koli neprijetnosti.
Iz litega železa je oblikovana trajna zasnova, ki bo trajala vse življenje.
Prihaja celo z nizozemsko kuharsko knjigo 101 za kuhanje v pečici!
Zagotavlja vrhunsko porazdelitev toplote in zadrževanje toplote. Njegov tesno prilegajoč pokrov zadrži toploto in okus, zato je med najboljšimi nizozemskimi pečicami, ki jih lahko dobite za kuhanje in peko na prostem.
Najboljša dvojna in najboljša taborna nizozemska pečica: Overmont 8QT
- podvojila
- najboljše za kampiranje
- velikost: 8 kvart
- material: litega železa
- predhodno začinjeno: ne
- noge: da
Ste občasni kampist? Ali radi peljete družino na prostem in kuhate okusne jedi?
Ta cenovno ugodna nizozemska pečica Overmont je dvojni lonec z vsemi funkcijami dražjih pečic. Je dovolj velik, da lahko kuha 5 do 8 ljudi, zato je odličen pripomoček za kampiranje.
Dutch Double Oven Overmont Camp je tisto, kar imenujem vsestranska nizozemska pečica.
Noge ima ne samo na dnu lonca, ampak tudi na pokrovu. To omogoča, da tako lonec kot pokrov popolnoma stojita nad tabornim ognjem.
Pokrov s prirobnico je zasnovan tako, da varno drži vroč premog. Lahko ga tudi obrnete in uporabite kot rešetko, ponev ali ponev, zaradi česar je popolna za pripravo hitrega zajtrka. V nekaj minutah lahko celo ocvrete in spečete nekaj mesa in gob!
Tudi ta je, tako kot druge nizozemske pečice, odlična za peko kruha na prostem.
Nekateri kupci trdijo, da lahko to nizozemsko pečico celo uporabljate doma na kuhalni plošči, saj so noge kratke. Zaradi tega je to resnično vsestranski kos.
Obstajajo 3 vgrajene noge, ki dvignejo nizozemsko pečico tik nad gorečim ogljem, tako da se lonec enakomerno segreje med postopkom kuhanja.
Za razliko od drugih cenejših nizozemskih pečic ima ta žični ročaj, tako da ga lahko obesite nad taborni ogenj.
Lito železo na tem izdelku ni tako gladko in fino obdelano kot izdelek Lodge, vendar je enako, ko gre za porazdelitev toplote, zadrževanje in funkcionalnost.
Opozoriti je treba, da je ta izdelek zelo težek, zato ga je med kampiranjem morda nekoliko neprijetno prenašati. Vendar je to odličen trpežen izdelek, ki bo nadomestil številne druge kuhinjske posode, zato je dodatna teža vredna.
Preverite cene in razpoložljivost tukaj
Nizozemske pečice za kampiranje na prostem Lodge vs Overmont
Overmont je odlična nizozemska pečica z nizko ceno. Je dober izdelek za občasne tabornike, ki želijo kuhati okusne jedi ob tabornem ognju, kot so enolončnice, dušeno meso in krepke juhe.
Glavna prednost te nizozemske pečice je cena in noge na pokrovu. Ti vam omogočajo, da na vrh položite vroče oglje za hitrejše in temeljitejše kuhanje.
Toda v primerjavi s pečico Lodge Dutch konstrukcija ni tako dobra. Pečica Lodge Dutch ima neprimerljivo zadrževanje in porazdelitev toplote, zato jo je težko premagati.
Oba izdelka sta nekoliko problematična, ko gre za premaz. Lodge se nekoliko lušči, medtem ko se protilepljiva prevleka Overmonta sprijema, odvisno od hrane, ki jo kuhate.
Poleg tega je Lodge predhodno začinjen, medtem ko Overmont potrebuje nekaj začimb, ko ga dobite, kar bi lahko bilo nekoliko neprijetno.
Na splošno sta obe odlični nizozemski peči za kampiranje, vendar vam Lodge morda traja dlje.
Iščete recept za nizozemsko pečico? Kaj pa, če skuhate celega piščanca v enem!
Najboljša velika zunanja nizozemska pečica: Camp Chef 12QT
- najboljše za kampiranje in uporabo na prostem
- velikost: 12 kvart
- material: litega železa
- predhodno začinjeno
- noge: da
Če načrtujete veliko kampiranje z več kot 10 ljudmi, je Camp Chef Deluxe odlična nizozemska pečica velike velikosti za vse vaše potrebe po kampiranju.
Lahko skuhate dovolj hrane za do 20 ljudi – to je neverjetno, kajne?
Zaradi velike velikosti je odličen za majhne ali velike skupine, zaradi svoje sposobnosti, da se uporablja kot lonec, pekač ali ponev, pa je vsestranska izbira.
Odličen je za pripravo jajc, slanine in palačink, uporabite pa ga lahko tudi za pečenje mesa ali celo za izdelavo slabega čevljarja. Poslovite se od omejene izbire hrane, ko ste na taborjenju, ta pečica lahko naredi karkoli!
Za razliko od drugih nizozemskih pečic ima ta termometer kanal, tako da lahko dejansko vidite temperaturo v loncu, ne da bi morali odstraniti pokrov.
Odličen je za pripravo jajc, slanine in palačink, uporabite pa ga lahko tudi za pečenje mesa ali celo za izdelavo slabega čevljarja. Poslovite se od omejene izbire hrane, ko ste na taborjenju, ta pečica lahko naredi karkoli!
Pečica je iz litega železa, ki je zelo trpežna in daje hrani odličen okus. S premerom skoraj 12 palcev ima dovolj prostora za vso hrano, ki jo potrebujete za kuhanje.
Pokrov ima noge, ki omogočajo uporabo kot ponev ali ponev. Ima tudi ročaj, ki olajša prenašanje.
Pečici je priložena celo knjižica z nasveti za začimbe.
Ena pomanjkljivost je, da je ročaj z zanko, ki se nahaja na pokrovu, premajhen, zato morate uporabiti dvigalo pokrova, ne morete uporabljati roke z rokavi.
Tudi izdelava ni tako kakovostna kot na primer Lodge. V notranjosti je nekoliko abraziven, zato ga je težko očistiti in se zatakne na čistilne krpe.
Na splošno je to odlična nizozemska pečica, ker odlično zadržuje toploto. Je zelo trpežna, močna in jo lahko uporabljate za kuhanje na odprtem ognju z obročem kamnov okoli njega, ne da bi vas skrbelo za zažgana ali grenka hrana.
Preverite cene in razpoložljivost tukaj
Najboljša trda anodizirana nizozemska pečica: GSI Outdoors
- najboljše za kampiranje in uporabo na prostem
- velikost: 12 kvart
- material: litega aluminija
- ni začinjeno
- noge: da
Litoželezo ni za vsakogar – in če bi raje dobili lažjo nizozemsko pečico, ki jo je lažje očistiti, priporočam izdelke GSI Outdoors.
Ljudje navdušeni nad to nizozemsko pečico, ker je najboljša alternativa za lito železo in kuha enako dobro, če ne celo boljše.
Medtem ko je večina nizozemskih pečic narejenih iz litega železa, je ta izdelana iz eloksiranega litega aluminija. To pomeni, da ne bo zlahka rjavel, je boljši toplotni prevodnik in se zelo hitro segreje.
Je lahka rešitev, zaradi katere je pečica bolj prenosljiva. Zato je idealen tako za domačo kot zunanjo uporabo.
Prideluje lahko najrazličnejše jedi, od govedine do enolončnice do piškotov. Za razliko od litega železa ta eloksirana različica ne zahteva, da jo začinite, ko jo kupite.
Čeprav je eloksirano jeklo manjše, še vedno zagotavlja številne prednosti, ki jih ima litoželezni štedilnik. Predstavljajte si, da ta nizozemska pečica tehta približno tretjino običajnega lonca iz litega železa.
To pomeni, da ga lahko nosite v nahrbtniku, ko se odpravite na ribolov ali se odločite za pohod in jesti na gori.
Anodiziran material je odličen za zadrževanje toplote in porazdelitev toplote. Poleg tega neporozna površina zagotavlja lastnosti proti prijemanju.
To je še posebej koristno, če želite za peko uporabiti nizozemsko pečico.
Pri loncu iz litega železa, kot je Lodge ali Camp chef, se lahko enolončnice in torte držijo dna ali ob straneh, vendar se to pri izdelkih GSI ne zgodi.
Pokrov ima rob, ki drži premog v obroču. Prav tako je odporen proti rji in je enostaven za čiščenje.
Na voljo je v različnih velikostih, vključno z 10", 12" in 14 palcev. Izberite tistega, ki ustreza vašim potrebam, glede na to, za koliko ljudi redno kuhate.
Glavna kritika te nizozemske pečice je, da je nekoliko neuravnotežena. Ko ga napolnite s tekočinami kot je juha oz dimljeni čili in ga dvignite z ročajem, se lahko premika in prelije. Priporočam, da ga držite z obema rokama, ko manevrirate s polnim loncem.
Camp Chef proti nizozemskim pečicam za kampiranje GSI
Če ste naveličani težkih nizozemskih peči iz litega železa, je GSI ena vaša najboljša možnost. Narejen je iz eloksiranega litega aluminija in je bistveno lažji od Camp Chef, Lodge ali katerega koli drugega lonca iz litega železa.
Mnogi ljudje raje uporabljajo ta alternativni material, ker je bolj praktičen, če želite svojo nizozemsko pečico nositi na ribolov, pohodništvo ali raziskovanje. Lahko ga pospravite v nahrbtnik in ne bo povzročal bolečin v hrbtu.
Vendar pa je Camp Chef boljši, če iščete vsestranskost. GSI ni tako večnamenski, ker pokrov ni dobra ponev ali ponev kot Camp Chef.
Druga pomembna prednost Camp Chefa je, da ima vgrajen termometer kanal, tako da vam ni treba odstraniti pokrova, da bi videli notranjo temperaturo.
Vse je odvisno od tega, kako uporabljate svojo nizozemsko pečico – ali jo radi držite blizu tabornega ognja, da lahko naredite katero koli jed, vključno s kruhom?
Potem lahko uporabite Camp Chef za kuhanje česar koli. Če morate lonec nositi s seboj, je GSI najboljša lahka izbira.
Za okusno nizozemsko sladico iz pečice, poskusite ta recept za hrustljav jabolk iz Camp Dutch Oven
Najboljša nizozemska pečica iz litega železa: Lodge 5 Quart Dual Loop Handle
- najboljše za kuhalno ploščo in pečico doma
- velikost: 5 kvart
- material: litega železa
- predhodno začinjeno
- noge: ne
Ta nizozemska pečica iz litega železa Lodge 5 qt je popolne velikosti za pare in majhne družine. Prilega se na vse plinske kuhalne plošče in v pečice, tako da ga lahko uporabite za skoraj vse recepte.
Nizozemska pečica Lodge 5 Quart iz litega železa je že vnaprej začinjena. To pomeni, da ga lahko uporabite takoj po nakupu.
Lodge je znan po številnih posodah iz litega železa, vključno z nizozemskimi pečicami.
So med najboljšimi in izbirate lahko med to kuhalno ploščo ali njihovimi modeli z nogami, ki so primerni za kampiranje.
Za vsakodnevno domačo kuhinjo je to edina nizozemska pečica, ki jo potrebujete, saj zmore vse.
Njihove pečice so izdelane iz visokokakovostnega litega železa in zagotavljajo, da so trpežne in vsestranske.
Torej, če želite običajno nizozemsko pečico, ki bo trajala dlje kot druga posoda, je ta zelo priporočljiva.
Mnogi ljudje uporabljajo ta lonec za peko obrtnega kruha v pečici. Zaradi tega ima kruh hrustljavo skorjo, vendar mehko vlažno notranjost, tako da vam ni treba ukvarjati s suhim kruhom.
Kot pri nekaterih drugih pečicah Lodge Dutch, boste morda ugotovili, da je nekaj hrane prekrito s sivimi ali črnimi kosmiči.
Ko boste še naprej začinjali in uporabljali lonec, bo težava verjetno izginila. Vse je posledica slabe začimbe v tovarni in Lodge bi verjetno moral preučiti to vprašanje.
Vendar pa je splošna zmogljivost te nizozemske pečice veliko boljša od mnogih drugih, zlasti emajliranih različic, ker so nagnjene k razpokam in lomljenju.
Če želite praktičen lonec, ki ga lahko uporabite na kuhalni plošči in pečici za kuhanje vseh živil, je ta najboljši in ima odlično ceno.
Najnovejše cene preverite tukaj
Najboljša kvadratna nizozemska pečica: Camp Chef Square Dutch Oven
- najboljša za kuhalno ploščo in pečico
- velikost: 8 kvart
- material: litega železa
- predhodno začinjeno: ne
- noge: ne
- kvadratna oblika
Radi pečete piškote in kuhate enolončnice? Potem bi morali dobiti nizozemsko pečico kvadratne oblike v nasprotju s klasičnimi okroglimi. Prednost je, da lahko naredite enakomerne vrste piškotov in žemljic.
Ko želite pripraviti pečenke v družinski velikosti, lahko to storite tudi, ker je precej velika z zmogljivostjo 8 qt.
Najboljši del pa je, da ta lonec zmore vse – pokrov je reverzibilni žar, tako da lahko naredite zrezke in zelenjavo na žaru.
To je vrhunski vsestranski lonec za kuhalno ploščo, pečico in ga lahko uporabljate tudi na prostem, vendar morate imeti kakšno stojalo, da ga držite.
Kupci navdušeni nad kakovostjo ulivanja tega izdelka. Ni groba kot nekatere okrogle nizozemske pečice. Idealno je, če radi pečete rebra, saj lahko v tem loncu skuhate 2 0r 3 rebra z omako in rebra bodo sočna, mehka in bodo odpadla od kosti, ne da bi se sprijela.
Nizozemska pečica in pokrov sta predhodno začinjena v tovarni. To pomeni, da jih lahko uporabite takoj, ne da bi vam bilo treba porabiti ure za začimbo, ko pridejo.
Čeprav naj bi bil nelepljiv, bolj ko ga začinite in uporabljate, postane površina še bolj nelepljiva. Lahko se uporablja tudi kot žar za kuhalno ploščo, ker je pokrov obrnjen in ima dvignjene grebene.
Pokrov ima ročaje z zanko, tako da ga je enostavno prenašati in manevrirati, tudi če nosite rokavice za peko. Težava je v tem, da so ročaji preblizu skupaj.
Ta predmet je treba oprati le ročno, tako da ga je po vsaki uporabi malo težje očistiti.
Lodge vs square camp chef nizozemska pečica
Za tiste, ki želijo vlagati v svoje kuhalno orodje in posodo, je Lodge odlična izbira okrogle nizozemske pečice, ker so izdelane iz visokokakovostnega litega železa, ki bo trajala dlje kot vi.
Po drugi strani ima Camp Chef kvadratno nizozemsko pečico, ki je precej edinstvena.
Mislim, da gre pri teh dveh znamkah za trajnost ali enostavnost uporabe.
Če vam je pomembna natančnost, potem morate preizkusiti nizozemsko pečico Lodge s kuhalno ploščo, ker je najboljša, ko gre za zadrževanje toplote in porazdelitev toplote.
Tudi Camp Chef je odličen, vendar ni okrogel, zato ga bolj priporočam ljudem, ki uporabljajo nizozemsko pečico za peko piškotov, žemljic in vseh vrst dobrot, ki se pečejo v izenačeni vrsti.
Najboljša dvojna nizozemska pečica: Predhodna loža
- podvojila
- najboljša za kuhalno ploščo
- velikost: 5 kvart
- material: litega železa
- predhodno začinjeno
- noge: ne
Če iščete nizozemsko pečico s pokrovom, ki služi kot ponev, je Lodge predhodno začinjena nizozemska pečica iz litega železa popolna izbira za vas. Je zelo ugoden in izdelan tako, da traja vse življenje.
Ta nizozemska pečica ima veliko velikost za kuhanje na štedilniku doma (5 qt). Najboljši del pa je, da je večnamenski in vsestranski.
Deluje tako na štedilniku kot v pečici. Toda s kupolastim pokrovom je primeren za uporabo kot ponev, tako da lahko v njem cvrete vse vrste mesa. Pokrov se dejansko spremeni v 10-palčno ponev, ki je odlična za kuhanje do 3 oseb.
Ljudje radi uporabljajo to nizozemsko pečico za peko govedine v pečici in za peko kruha brez gnetenja. Kupolasta oblika pokrova olajša peko kruha, saj je nizozemska pečica še vedno dovolj prostorna, ko se dvigne.
Ta izdelek Lodge je predhodno začinjen s 100 % naravnim rastlinskim oljem in je dober za dušenje, pečenje, pečenje, praženje, žar in cvrtje, če naštejemo le nekaj.
Ker je nizozemska pečica predhodno začinjena, se lahko sčasoma nekoliko lušči, kar razkrije rjavo barvo, vendar je to samo karamelizirana začimba, tako da se bo ob uporabi odstranila.
Nekateri ljudje poročajo, da veliko živil dobi črn odtenek zaradi barve in prevleke litega železa. To pomeni, da boste morda morali pogosto začinjati in ponovno začiniti, čeprav je izdelek tehnično predhodno začinjen.
Holandske pečice iz litega železa so znane po odličnem zadrževanju toplote in enakomernem segrevanju.
Ročaji so v obliki zanke za enostavno manevriranje in nudijo varen oprijem brez zdrsa med prsti.
Najboljša nizozemska pečica iz emajla za kuhalno ploščo in najboljšo indukcijo: nizozemska pečica iz emajlirane litega železa
- najboljša za kuhalno ploščo
- velikost: 6 kvart
- material: lito železo in emajl
- predhodno začinjeno: ne
- noge: ne
Če iščete nizozemsko pečico za uporabo na kuhalni plošči ali v pečici, bo ta eleganten porcelanski emajl zagotovo praktičen in čudovit dodatek kuhinji.
Emajlirana nizozemska pečica Lodge ima lepo sijajno površino z emajlom, odpornim na drobljenje, in je odlična dupe za veliko dražji Le Creuset.
Ta nizozemska pečica je primerna samo za uporabo na kuhalnih ploščah v pečicah in ne na odprtem ognju. Vendar ima veliko prednost pred drugimi nizozemskimi pečicami, saj jo lahko uporabljate tudi na indukcijski kuhalni plošči!
Težko je najti dobre nizozemske pečice, ki delujejo na indukcijskih kuhališčih, zato je to zelo poceni nakup.
Uporabite ga v pečici pri temperaturi do 500 stopinj F. Ni vam treba skrbeti za razpoke ali sekanje, ker je emajlirani premaz zelo toplotno odporen.
Ta lonec lahko uporabite za kuhanje skoraj vseh vrst hrane. Je precej prostoren (6 qt) in odličen lonec za družino.
Kupolasti pokrov se tesno prilega in zadrži vlago, tako da hrana ostane lepa in sočna. Ta lonec nudi odlično zadrževanje toplote in porazdelitev toplote, tako da se hrana enakomerno kuha.
Obstajata dva stranska ročaja, ki olajšata premikanje lonca.
Nekatere stranke skrbi, da začnejo plasti steklenega emajla po daljši uporabi pokati na dnu posode. Zdi se, da se to zgodi, ko se nizozemska pečica ne uporablja pravilno ali se uporablja pri izjemno visokih temperaturah.
Edina druga kritika je, da zaobljeno dno preveč skrči velikost lonca, saj je premajhen.
Glavna prednost te nizozemske pečice je, da vam je zaradi tega emajlnega premaza ni treba začiniti. To je velik prihranek časa in je tudi zelo priročno za uporabo, tudi ko se vam mudi.
Najnovejše cene preverite tukaj
Nizozemska pečica Double Lodge proti nizozemski peči Enamel Lodge
Tukaj imate dve odlični možnosti nizozemske pečice podjetja Lodge. Če radi pečete obrtniški kruh, ki vzhaja, morate dobiti dvojno nizozemsko pečico, ker ima kupolasti pokrov in je bolj prostorna.
Če pa želite več kuhati na štedilniku, je nizozemska pečica iz emajla odlična možnost, saj je nelepljiva, enostavna za čiščenje in vam je ni treba začiniti.
Emajlirani lonec je odlična zasnova za slavno posodo Le Creuset, vendar je veliko cenejša!
Dvojna nizozemska pečica je bolj vsestranska, saj lahko pokrov uporabite kot reverzibilno ponev, da lahko ocvrete nekaj mesa in zelenjave.
Emajlirana posoda iz litega železa je bolj občutljiva, ker lahko steklene plasti počijo, zato je treba o tem razmisliti, preden vlagate.
Pogosta vprašanja o nizozemski pečici
Kaj pomeni izraz nizozemska pečica?
Nizozemska pečica je lonec iz litega železa z debelimi stenami s tesno prilegajočim pokrovom.
V drugih državah so znane pod različnimi imeni, odvisno od lokalnega jezika, vendar so se prvotno imenovale "nizozemske pečice".
Ime "nizozemski" izvira iz izumitelja Darbyja, ki je leta 1707 patentiral svoj izum za litje loncev.
Kako kuhate z nizozemsko pečico?
Nizozemsko pečico lahko uporabite za pripravo hrane na veliko načinov.
Vse, kar potrebuje, je hrana v njej in vir toplote pod njo, zato je dobro, da gremo.
Če želite peči hrano, na vrh dodajte tudi premog. Tako se hrana na dnu ne zažge.
Nizozemske pečice lahko uporabite v pečici, na štedilniku, nad ognjem ali na vrhu žara.
Med kampiranjem se boste odločili za možnosti žara ali ognja. Pogosto lahko pokrov tudi obrnete in ga uporabite kot ponev.
Kakšne so prednosti uporabe nizozemske peči?
Nizozemska pečica je idealna, ker kuha različne jedi.
Odličen je za pripravo testenin, dušenje in dušenje mesa, pripravo enolončnic in juh ter celo za pripravo pekovskih izdelkov.
Njena sposobnost porazdelitve in zadrževanja toplote pomeni, da bo vsaka jed izjemna.
Ali lahko namesto nizozemske pečice uporabite lonec?
Da. Ker so procesi zelo podobni, so precej zamenljivi.
Večina receptov za počasni kuhalnik in nizozemsko pečico se začne na enak način: popečeš beljakovine, prepražiš zelenjavo, dodaš tekočino in kuhaš.
Na primer, Oglejte si ta recept za govejo enolončnico Camp Dutch Oven
Kar se tiče časovnih in temperaturnih nastavitev, boste morali narediti le majhne prilagoditve.
Pri počasnem štedilniku boste morali izbrati nizko ali visoko nastavitev in pustiti, da stroj opravi delo.
Z nizozemsko pečico bodo kuhalna plošča, pečica, ogenj ali žar ogrevali lonec in vsebino.
Zakaj imajo nekatere nizozemske pečice noge?
Nizozemska pečica z nogami je vrsta lonca, ki se lahko uporablja zunaj na premogu ali tabornem ognju in je ni mogoče uporabiti v kuhinji, ker ima noge.
Noge mu omogočajo, da stoji nad ognjem, vendar se zavedajte, da se pri uporabi na prostem lahko ujamejo v vaša drva, zato bodite skrajno previdni!
zaključek
Nizozemske pečice so odlične vsestranske posode za kuhanje, ki jih ne morete zamuditi v arzenalu resnega kuharja na prostem.
Odlična stvar je, da trajajo večno, zato se bo nakup dobre nizozemske pečice zdaj izplačal še vrsto let.
Nasvet: Pivo je odlično pri kuhanju v nizozemski pečici in ne samo ob strani. Evo, zakaj se pivo in žar tako dobro mešata.
