Država Granite je majhna država v Novi Angliji, vendar ponuja veliko okusne hrane.
Fuj, to je bil zalogaj! Ampak še nisem končal. New Hampshire je znan po javorjevem sirupu, zato se pogovorimo o tem.
New Hampshire je država v regiji Nova Anglija na severovzhodu Združenih držav Amerike. Znano je po svojih naravnih lepotah, zlasti po gorah in jezerih. Toda kakšna je hrana?
V tem članku vam bom povedal vse, kar morate vedeti o hrani v New Hampshiru, vključno s tem, kaj je tipično in kaj ne.
V tem prispevku bomo obravnavali:
Kaj je New Hampshire?
New Hampshire je država v regiji Nova Anglija na severovzhodu ZDA. Država je dobila ime po južni angleški grofiji Hampshire. Na jugu meji na Massachusetts, na zahodu na Vermont, na vzhodu na Maine in Atlantski ocean ter na severu na kanadsko provinco Quebec. New Hampshire je 5. najmanjši in 9. najmanj poseljen od 50 Združenih držav Amerike. Januarja 1776 je postala prva od britanskih severnoameriških kolonij, ki je ustanovila vlado, neodvisno od oblasti Velike Britanije, čeprav svoje neodvisnosti takrat ni razglasila. Šest mesecev pozneje je postala ena od prvotnih 13 držav, ki so ustanovile Združene države Amerike, junija 1788 pa je bila deveta država, ki je ratificirala ustavo Združenih držav, s čimer je ta dokument začel veljati. New Hampshire je bila prva ameriška zvezna država, ki je imela svojo državno ustavo. Mednarodno je znan po predizborih v New Hampshiru, prvih predizborih v ciklu predsedniških volitev v ZDA. Concord je glavno mesto države, medtem ko je Manchester največje mesto v državi. Nima splošnega prometnega davka, prav tako osebni dohodek (razen obresti in dividend) ni obdavčen na državni ali lokalni ravni. Njegove registrske tablice nosijo državni moto: "Živi svoboden ali umri". Vzdevek države, »Granitna država«, se nanaša na njene obsežne granitne formacije in kamnolome. Med vidnimi posamezniki iz New Hampshira so ustanovitelj Nicholas Gilman, senator Daniel Webster, junak vojne za neodvisnost John Stark, urednik Horace Greeley, ustanoviteljica vere krščanske znanosti Mary Baker Eddy, pesnik Robert Frost, astronavt Alan Shepard in pisatelj Dan Brown. Poleg tega je igralec Adam Sandler odraščal, vendar ni bil rojen v državi. New Hampshire je dal enega predsednika: Franklina Piercea. Z nekaterimi največjimi smučarskimi gorami na vzhodni obali so glavne rekreacijske atrakcije New Hampshira smučanje, vožnja z motornimi sanmi in drugi zimski športi, pohodništvo in planinarjenje, opazovanje jesenskega listja, poletne hišice ob številnih jezerih in morski obali, motorni športi na New Hampshire Motor Speedway in Teden motociklov, priljubljen motociklistični reli, ki je junija potekal na plaži Weirs blizu Laconije. Nacionalni gozd White Mountain povezuje dele Apalaške poti v Vermontu in Mainu ter se ponaša z avtocesto Mount Washington, kjer se lahko obiskovalci odpeljejo do vrha gore Washington.
Tipična hrana iz New Hampshira
New Hampshire je majhna država, vendar ponuja veliko okusne hrane. Njegov sosed, Vermont, je morda bolj znan po javorjevem sirupu, toda New Hampshire ima svojo kultno hrano, ki jo je vredno poskusiti. Tukaj je nekaj živil, ki jih morate poskusiti v državi Granite:
- Jastog: Čeprav New Hampshire ni obalna država, je dovolj blizu oceana, da lahko uživate v svežih morskih sadežih. Jastog je priljubljena jed v številnih restavracijah, pogosto pa ga postrežejo z maslom in limono.
- Jabolčni krofi: New Hampshire ima veliko kmetij jabolk, ki restavracijam zagotavljajo sveže izdelke za pripravo okusnih jabolčnih krofov. Ti krofi so odlični za zajtrk ali kot prigrizek.
- Javorjev sirup: medtem ko je Vermont morda bolj znan po javorjevem sirupu, New Hampshire proizvaja tudi svojega. Država ima veliko javorjevih kmetij, ki ponujajo oglede in degustacije.
Podprta z neokrnjeno naravno lepoto
New Hampshire je počitniška destinacija za mnoge ljudi, ki želijo uživati v njegovih naravnih lepotah. Država je prepletena z griči, bujnimi gozdovi in neokrnjenimi jezeri. Tukaj je nekaj živil, ki jih navdihuje naravna lepota države:
- Borovnice: New Hampshire je znan po svojih borovnicah, ki rastejo divje v državnih gozdovih. Številne restavracije uporabljajo te jagode za pripravo pit, marmelad in drugih sladic.
- Javorjev bonbon: Javorjev bonbon je sladka poslastica, narejena iz čistega javorjevega sirupa. Pogosto je oblikovan v dizajne, ki se zgledujejo po naravnih lepotah države, kot so javorjevi listi in gore.
Blizu gora, blizu srca
New Hampshire je dom Belih gora, ki so priljubljena destinacija za pohodnike in smučarje. Tukaj je nekaj živil, ki jih navdihuje gorski teren države:
- Juha iz školjk: juha iz školjk je krepka juha, ki je popolna za hladne dni. Številne restavracije v Belih gorah strežejo to jed, pripravljeno iz svežih školjk in krompirja.
- Divjačina: Lov je priljubljena dejavnost v Belih gorah in številne restavracije strežejo divjačino, ki je pusto in okusno meso.
Ne glede na to, ali iščete morsko hrano, sladkarije ali krepke jedi, ima New Hampshire veliko možnosti, da zadovoljite svoj trebušček. Torej, naslednjič, ko boste v državi Granite, pozdravite njeno okusno hrano.
Kulinarična zgodovina New Hampshira
New Hampshire je majhna država, vendar ima veliko okusa, ko gre za hrano. Po uradnih novicah je država razvrščena kot država Nove Anglije, kar pomeni, da zajema tipično hrano Nove Anglije, kot so kuhane večerje, sveži morski sadeži in veliko krompirja. Vendar pa ima New Hampshire svojo ikonično hrano, ki je edinstvena za državo.
- Kuhana večerja: Ta jed je glavna jed v New Hampshiru in je sestavljena iz soljene govedine ali šunke, skupaj kuhanega krompirja, korenja in zelja. To je obilen obrok, ki je kot nalašč za mrzle zimske noči.
- Meso s hrbtenico: ta jed je narejena iz svinjske ali goveje hrbtenice in se počasi kuha, dokler meso ne odpade od kosti. Običajno se postreže s pire krompirjem in zelenjavo.
- Morska hrana: New Hampshire je prepreden z neokrnjenimi jezeri in rekami, zaradi česar je za mnoge počitniška destinacija. Država je tudi blizu oceana, ki ponuja veliko možnosti sveže morske hrane. Jastog, školjke in vahnja so nekatere izmed najbolj priljubljenih morskih jedi v državi.
- Farme jabolk: Zaradi hribovja in bujnega podeželja je New Hampshire idealna lokacija za kmetije jabolk. Te kmetije oskrbujejo restavracije s svežimi proizvodi, ki se uporabljajo za pripravo jabolčnih pit, jabolčnika in drugih jedi na osnovi jabolk.
Naravna krajina in njen vpliv na kulinariko New Hampshira
Naravna pokrajina New Hampshira je pomembno vplivala na njegovo kulinariko. Država je dom Belih gora, ki so narejene iz granita in zagotavljajo osupljivo ozadje za državno kuhinjo.
- Granite State: New Hampshire je znan kot Granite State in ta vzdevek se odraža v njegovi kuhinji. Številne jedi so narejene iz granitnih sestavin, kot je javorjev sirup, ki se uporablja za sladkanje jedi, kot je pečen fižol.
- Neokrnjene vode: Jezera in reke v New Hampshiru so med najčistejšimi v državi, kar se odraža v državni kuhinji. Sladkovodne ribe, kot sta postrv in losos, so priljubljene jedi v državi.
- Erin's Kiss: Erin's Kiss je priljubljen koktajl v New Hampshiru, narejen pa je iz jabolčnega moštnika, viskija in javorjevega sirupa. To je odličen primer, kako naravna krajina države vpliva na njeno kuhinjo.
Najboljši čas za obisk New Hampshira za gurmane
Če ste gurman, je najboljši čas za obisk New Hampshira v jesenskih mesecih.
- Mar-okt: Državne kmetije jabolk so v tem času v polnem teku in zagotavljajo veliko svežih pridelkov za restavracije.
- Pozdravljeni Mar: Sezona javorjevega sirupa se začne marca in številne restavracije to sestavino vključujejo v svoje jedi.
- Oktober: Jesensko listje je osupljivo ozadje za državno kuhinjo in številne restavracije v tem času ponujajo sezonske jedi.
Povezano podjetje New Hampshire s sosednjimi državami
Na kuhinjo New Hampshira močno vplivajo sosednji državi, Vermont in Maine.
- Vermont: New Hampshire in Vermont si delita ljubezen do javorjevega sirupa in številne jedi v obeh državah vključujejo to sestavino.
- Maine: Bližina New Hampshira Mainu pomeni, da so morski sadeži pomemben del državne kuhinje. Jastog, školjke in vahnja so priljubljene jedi v obeh državah.
zaključek
Torej imate – kratek pregled najbolj ikoničnih živil iz zvezne države New Hampshire. New Hampshire je majhna država, vendar svojim sosedom v Vermontu ponuja veliko okusne hrane, vključno s slavnim javorjevim sirupom. Uživate lahko tudi v svežih morskih sadežih iz oceana. Obalna država je blizu oceana, tako da lahko uživate v svežih morskih sadežih jastog. To je odlična država za obisk na počitnicah in uživanje v naravnih lepotah države, prepletenih z griči, bujnimi gozdovi in neokrnjenimi jezeri. Naravne lepote države se odražajo v kuhinji, ki se zgleduje po goratem terenu države in neokrnjenih jezerih. Torej, če iščete edinstveno zvezno državo z obilico okusne hrane, ki bi jo lahko poskusili, je New Hampshire pravo mesto za vas!
