Лосос на жару са кедровином
Пошто је лосос тако популарна храна од кедрових дасака, погледајмо како га можемо испећи до савршенства.
Сервиси 4 људи
трошак $20
Састојци
- 3 КСНУМКС " необрађене даске од кедра
- ⅓ шоља биљно уље
- КСНУМКС½ тбсп пиринчано сирће
- 1 тсп сусамово уље
- ⅓ шоља Соја сос
- ¼ шоља сецкани зелени лук
- 1 тбсп свеже нарибан корен ђумбира
- 1 тсп мљевени чешњак
- 2 КСНУМКС лб филети лососа са скинутом кожом
инструкције
- Потопите даске у топлу воду најмање сат времена; што дуже то боље.
- У плиткој посуди промешајте биљно уље, пиринчано сирће, сусамово уље, соја сос, зелени лук, корен ђумбира и бели лук. Ставите лосос у посуду и оставите 15 минута до сат времена да се маринира.
- Загрејте спољни роштиљ на средњу температуру и ставите даске на врх. Кад даске почну да се диме и пуцкетају, додајте лососа одбацујући маринаду.
- Покријте лосос и пеците на роштиљу око 20 минута. Филети ће бити готови када их можете љуштити виљушком.
