Холандска рерна јабука хрскава са овсеним преливом
Ако сте љубитељ јабука, морате пробати овај камп холандски рецепт за пећницу. На ватри од дрвеног угља можете изаћи напоље за сат и двадесет минута. Можете осетити слатку арому слатких јабука које бубре у холандској пећи.
Сервиси 8 људи
Опрема
- Камп Холандска пећница
Састојци
Аппле Филлинг
- 2.2 лбс јабуке исечене на мале коцкице Користите по могућности Јонаголд, Пинк Лади или Хонеицрисп (можете мешати меке и чврсте јабуке).
- 3 тсп сок од лимуна
- 1 тсп цимет
- ½ тсп орашчић
- ½ шоља шећер од шећерне трске
- ¼ шоља бело брашно
Овсени прелив
- ½ шоља интегрално пшенично брашно
- ¾ шоља ваљани овас пожељно зоб велике величине
- ½ шоља браон шећер
- 1 тсп цимет
- ¼ тсп со
- ½ шоља путер на собној температури
инструкције
- Да бисте се припремили за печење, запалите угаљ или жар и сачекајте да се загреју. Још не стављајте холандску пећницу на ватру. Уместо тога, припремите састојке.
- Огулите и нарежите јабуке на мале коцкице и ставите их у холандску пећницу.
- Додајте лимун и промешајте заједно са јабукама.
- Додајте шећер, брашно, мушкатни орашчић и цимет.
- Мешајте заједно док се јабуке добро не премажу.
- Узмите чисту чинију и додајте зоб, интегрално брашно, смеђи шећер, цимет и со.
- Мешајте састојке док се сви не сједине.
- Додајте маслац собне температуре и добро промешајте. За мешање можете користити руке или виљушку за мешање док не постане тесто.
- Ставите овсену смешу на јабуке у холандској пећници. Равномерно распоредите зоб.
- Поставите своју камп холандску пећницу тако што ћете лонац ставити на врели угаљ или жар. Оставите поклопац склопљен и пустите да се јабука охлади. Врх хрскавице треба да буде златне боје, али да не изгори.
- Извадите лонац и охладите га најмање 10 минута. Сада можете да га послужите. Уживати!
белешке
- Овај рецепт можете направити без глутена заменом белог и интегралног брашна сортом без глутена, попут хељде. На располагању је и низ ваљаног овса без глутена.
- Ако не можете да пронађете велики ваљани зоб, увек можете да употребите мању сорту инстант зоби, али оне имају другачију текстуру.
- Да бисте овај рецепт учинили без млечних производа, користите вегански путер.
