Инстант Пот Лондон рецепт за печење
Одресци припремљени у Инстант пот шпорету ће се побринути за високу топлоту лондонског печења, било да кувате бифтек или неку другу врсту немасног меса. Слично, одрезак је могуће премазати традиционалним рецептом за маринаду пре него што почнете да кувате Инстант Пот бифтек.
Сервиси 4 људи
трошак $15
Састојци
- КСНУМКС½ лбс округла шницла
Лондон Броил Маринаде
- 3 тбсп балзамико сирће
- 3 тбсп сок од лимуна
- 4 тбсп Соја сос (са мало натријума)
- ½ тсп Воштершерски сос
- 1 тбсп маслиново уље
- 1 тбсп шалотке сецкани
- 2 цловес бели лук љуштено
- 1 тсп Мајчина душица
- 1 тсп оригано
инструкције
- Припремите маринаду. Можете користити горњи рецепт за референцу. Али ако имате свој омиљени рецепт за маринаду, слободно га користите!
- Ставите маринаду коју сте припремили у чинију, а затим у чинију са маринадом поређајте лондонско печење исечено.
- Након што сте помешали горе наведене састојке, додајте малу количину сецкане љутике, ољуштених чена белог лука, оригана и мајчине душице.
- Окрените месо да бисте били сигурни да је потпуно премазано маринадом. Покријте и ставите преко ноћи у фрижидер.
- Извадите одрезак из посуде са маринадом.
- Месо преполовите и ставите у лонац под притиском.
- Лонац под притиском поставите на „запечење“ или „пирјање“.
- Дно лонца под притиском премажите великом количином уља.
- Ставите шницлу у лонац под притиском. Брзо запеците одрезак. Окрените их помоћу клешта.
- Притисните дугме за отказивање и спустите поклопац шпорета. Уверите се да је отвор потпуно затворен.
- Користите "ручно" подешавање. У зависности од типа експрес лонца који користите, можда ћете морати да изаберете другу ознаку, па пажљиво пратите упутства.
- Подесите шпорет да кува према упутствима произвођача. Време кувања за инстант лонац је обично 20 минута за сваки лб бифтека на 12 „фунта по квадратном инчу“ или око 15 минута за сваки лб одреска на 15 „фунта по квадратном инчу“. Вреди напоменути да ако је ПСИ висок, висока је и температура унутар шпорета.
- Након што се постигне одговарајуће време кувања, притисните функцију брзог отпуштања шпорета.
- Ако верујете да је лондонски броил већ довољно скуван, извадите га из шпорета и ставите на тањир.
- Оставите да одстоји неко време како би бифтек остао влажан.
