Дакле, управо сте организовали летњу забаву и завршили са много остатака пљескавице. Шта ћеш да урадиш, да их бациш?
НЕ!
На срећу, подгревање хамбургера заправо није тако компликовано, па хајде да загрејемо ове бебе!
У овом посту ћемо покрити:
Три најбоља начина да загрејете хамбургер
Пре него што поново загрејете хамбургер, било да је домаћи или купљен у продавници, важно је да га прво загрејете на собну температуру. Дакле, након што сте га извадили из замрзивача, ставите га на сто и оставите тамо неколико минута.
Али немојте га остављати предуго, иначе би се бактерије и плесни могли развити!
Када пљескавица достигне собну температуру, одвојите фил, бунс, и патти. Немојте их одвајати док су замрзнуте, јер ће се неки филови на крају залепити за пљескавице или лепиње.
Могуће је загрејати цео пљескавицу док су филови у њему, али то би могло да очврсне лепињу док ће пљескавица постати веома мекана. Дакле, најбољи начин да поново загрејете хамбургере је да одвојите сваку компоненту!
Пумбе се могу поново користити након поновног загревања. Поврће можете зачинити да би било још укусније.
1. Апсолутно најгори (али лак) начин: Загрејте пљескавицу у микроталасној пећници
Најчешћи метод који људи користе за подгревање хамбургера је микроталасна пећница. Али већину времена ово резултира мање него пожељним хамбургером.
Зашто? Само су поставили микроталасну пећницу на насумично дугме и заборавили на то!
Иако коришћење микроталасне пећнице неће дати најбоље резултате, она и даље може да ради ако немате луксуз времена да проведете у својој кухињи. Али ако желите добре резултате, постоје кораци које треба следити када је у питању правилан начин загревања хамбургера у микроталасној пећници.
Ствари које су вам потребне:
- Микроталасни
- Јело погодно за микроталасну пећницу
инструкције:
- Погледајте поставку за „поновно загревање“ ваше микроталасне пећнице. Ово је оно што треба да користите када поново загревате пљескавицу.
- Распоредите пљескавице у јело које је безбедно за микроталасну.
- Ставите посуду у микроталасну пећницу и загрејте до 2 минута. У зависности од дебљине пљескавица, можда ће бити потребно да их преокренете до пола.
- Након отприлике 2 минута, додирните пљескавице голим прстима. Ако је већ довољно вруће по вашем укусу, онда сте готови. У супротном, поново је пеците у микроталасној пећници још 60 секунди.
- Следите горе наведене кораке када загревате у микроталасној помоћу Хамбургер Хелпер-а.
2. Најбољи начин: Загрејте пљескавице у рерни
Најбољи начин да поново загрејете хамбургере је да користите пећ.
Загрејте рерну на 350 ° Ф. Ако сте рерну подесили на 400 ° Ф за поновно загревање пљескавице, одржавајте исту температуру.
Да бисте поново загрејали лепиње, умотајте их алуминијумска фолија. Обавезно умотајте сваку лепињу посебно.
Како загрејати хамбургере у рерни
Опрема
- Пећ
- Тепсија
- Сталак за пећницу
Састојци
- 4 пљескавице
инструкције
- Загрејте рерну на 400 ° Ф.
- Ставите пљескавице директно у металну решетку рерне. Испод ставите тепсију да се вишак масноће окапа.
- Пеците пљескавицу око 3 минута, у зависности од врсте рерне коју користите.
- Након отприлике 3 минута, поређајте лепиње на решетку и окрените пљескавице на другу страну.
- Кувајте још 2 минута док лепиња не добије златно смеђу боју. Окрените пециво у овом тренутку да добијете тост текстуру.
- Украсите поврћем и другим пуњењем по вашем избору.
видео
3. Најбољи начин да то урадите напољу: Загрејте хамбургере на роштиљу
Коришћење роштиљ (попут једног од ових сјајних угља) је још један ефикасан начин да подгрејете своје хамбургере.
Ствари које су вам потребне:
- Роштиљ
инструкције:
- Поставите роштиљ на средњу ватру и распоредите пљескавице изнад роштиља.
- Загрејте до минут пре него што их окренете.
- Уклоните пљескавице након 30 до 60 секунди.
- Ставите лепиње на роштиљ и пеците на исти начин. Ово би требало да траје око 60 секунди.
Како подгрејати пљескавице за хамбургер
Ако само треба да поново загрејете пљескавицу, следите било који од горе наведених метода.
Пошто не морате поново да загревате лепиње, можете ићи на микроталасну методу јер је бржа и практичнија. Али немојте користити микроталасну пећницу да поново загревате лепиње или ће постати веома тврде.
Такођер прочитајте: како кувати хамбургере на роштиљу на пелете
Како чувати преостале хамбургере
Важно је да се остатке пљескавица правилно чувају у фрижидеру. Можете их оставити у фрижидеру 3 до 4 дана.
Али ако треба да га чувате дуже, можете га ставити у замрзивач. Пљескавице можете оставити замрзнуте до 4 месеца.
Када поново загревате говеђе пљескавице, уверите се да је унутрашња температура меса на 165 °Ф.
Можете ли поново загрејати куване говеђе хамбургере?
Да, дефинитивно је могуће подгрејати куване пљескавице од говедине.
За ово можете користити микроталасну пећницу тако што ћете пљескавице ставити у посуду за микроталасну пећницу. Загрејте пљескавице у микроталасној пећници до 2 минута.
Како загрејати цео хамбургер?
Ако више волите да загрејете цео хамбургер уместо да одвојите сваку компоненту, користите рерну. Загрејте рерну на 350 ° Ф, а затим умотајте половину лепиње алуминијумском фолијом пазећи да је све покривено.
Ставите у рерну да се поново загреје. Ово би требало да траје до 5 минута.
Релатед: Колико дуго пећи смрзнуте хамбургере
