Om du letar efter en grill som har 3000 års historia för att stödja sin förstklassiga kvalitet och mångsidighet, då Kamado grill är precis vad du behöver!
Dessa träkolsdrivna keramisk grillar är utmärkta för både grillning OCH rökning på grund av sin fenomenala isolering. Plus, med rätt skötsel och underhåll håller de hela livet.
De gör stora rökare, rostare, pizza och brödugnar, eller paella och tandoori matlagning, samt grillning av hamburgare, biffar eller vingar.
Det är svårt att tro, men det här är allt som en keramisk Kamado är bra på, samtidigt som den ger en mycket intensiv rökig smak.
Som du ser nedan, Kamado Joe Classic II är min absoluta favorit keramikgrill. Den har alla väsentligheter till ett jämförbart pris som Big Green Egg (som inte kommer med så många tillbehör). Det är mitt bästa val eftersom jag inte tror att dess kvalitet och funktioner kan matchas för den typen av pris.
Det finns också andra alternativ, för om du vill spendera lite mindre eller ta din Kamado -grill på vägen. Ta en titt på mina topp 3 nedan.
| Bästa Kamado grill | bild |
| Bästa keramiska Kamado -grillen totalt: Kamado Joe Classic II |
|
| Mest budgetvänliga Kamado-grill: Char-Griller Akorn |
|
| Bästa bärbara Kamado -grill: Char-Griller Akorn Jr. |
|
I det här inlägget kommer vi att täcka:
Vad är en Kamado -grill?
Historien om Kamado -grillar går tillbaka till 3000 år. Ursprungligen kommer Kamado -grillar från Kina och Japan, men liknande finns också i Indien.
Denna typ av grill är känd under olika namn runt om i världen, men de hänvisar alla i huvudsak till samma sak.
Det finns två viktiga funktioner i Kamado -grillar:
- De är gjorda av brandsäkra material som terrakotta, lera, cement eller keramik
- De erbjuder otrolig isolering - så att grillarna kan hålla en jämn innertemperatur
Idag är Kamado -grillen känd under många andra namn, till exempel Kamado -spis, keramisk rökare eller Big Green Egg, men allt hänvisar till samma sak.
Den bästa Kamado -grillen är gjord av keramiska material, och det är vad jag skulle rekommendera till alla som vill köpa en. Det finns stålgrillar också, men de är inte lika hållbara som de keramiska, och deras isolering är definitivt sämre.
Stål eller aluminium Kamado grillar är fortfarande ganska bra kvalitet och är ett bra alternativ för nybörjare grillare med en begränsad budget.
Tips för att köpa en ny Kamado -grill
Att köpa en ny Kamado -grill är en investering i din grill- och rökande framtid.
De kommer inte billigt, men de är definitivt byggda för att hålla och kommer att ge dig många års grillglädje om du tar hand om dem noggrant.
Om du är ute efter en ny Kamado -grill finns det fem saker jag alltid säger till BBQ -entusiaster att titta på för att hjälpa dem att begränsa sina val:
budget
Det är en av få typer av grillar där prisklassen är varierande. Planera din budget och titta bara på de du har råd att köpa.
Byggmaterial
Analysera upp- och nackdelarna med de två mest populära materialen Kamados är gjorda av - keramik och stål. Bestäm vilket material som passar dina behov bäst.
Storlek
För deras pris och storlek på konstruktionen erbjuder Kamado inte så mycket utrymme-undantagen är modellerna med matlagningssystem på flera nivåer.
Kom ihåg att ju större storlek, desto högre pris. Rörligheten är också begränsad.
Funktioner
Var uppmärksam på om Kamado du är intresserad av kommer med alla viktiga tillbehör.
Vissa tillverkare säljer Kamados utan de grundläggande elementen, vilket vid första anblicken ser bra ut på grund av det lägre priset. Men när du har lagt till alla tillägg kan priset vara mycket högre än om du bara hade köpt allt på en gång.
Garanti
En integrerad del av varje köp, särskilt de där du spenderar mycket pengar, är en bra garanti.
Även den bästa tillverkaren kan göra ett misstag, varför du bör undersöka vad garantin täcker och hur länge.
De 3 bästa Kamado -grillarna granskade
I recensionerna nedan har jag delat tre av mina favoritalternativ för Kamado -grill, och anledningarna till att de är bland mina tre bästa.
Jag hoppas att detta hjälper dig att identifiera dina egna behov och begränsa rätt grill för dig!
Bästa keramiska Kamado -grillen totalt: Kamado Joe Classic II
Kamado Joe Classic II är ett så bra exempel på friskhet och förändring att även lojala fans av Big Green Egg överväger att byta till den röda Kamado -grillen.
Det är en solid byggd keramisk Kamado-grill som kännetecknas av högkvalitativt utförande och innovation. Tillverkaren, Kamado Joe, är en relativt ny, men ändå värderad, tillverkare av moderna keramikgrillar.
Några fördelar med Kamado Joe Classic II inkluderar:
- Luftlyftgångjärnet är ett av de innovativa elementen som sätter denna grill på kartan. Du kan öppna den här grillen med ett finger och behöver inte oroa dig för att locket faller medan du arbetar.
- Det delade tillagningssystemet ökar mångsidigheten och gör det möjligt att skapa olika zoner och använda dem för att laga olika livsmedel samtidigt.
- Den omdesignade toppventilen är gjord av bättre material (lättare och korrosionsbeständigt) och med bättre justeringsalternativ.
- Den sexdelade konstruktionen av eldstaden eliminerar sprickor från att bildas.
- Den avtagbara asklådan gör det enkelt, bekvämt och effektivt att rengöra en koleldad grill.
Alla andra element som gjutjärnsvagnen och hjulen är gjorda av högkvalitativa material.
Kamado Joe fokuserade till och med på glasfiberpackningar av hög kvalitet-kännetecknad av bättre isolering och ännu viktigare, bättre hållbarhet-så du behöver inte heller byta ut dem.
Detta är en fantastisk utrustning, plus du får livstidsgaranti!
När det gäller Kamado Joe kan du också förvänta dig många separat sålda tillbehör som förbättrar grillens funktionalitet och matlagning.
Se unboxing av en Kamado Joe Classic II här för att veta vad du kan förvänta dig när du beställer en:
Kamado Joe Classic II är min absoluta favorit keramikgrill. Den har alla väsentligheter till ett jämförbart pris som Big Green Egg (som inte kommer med så många tillbehör).
Fördelar
- Budget: Den här är inte billig, men du får mycket mer än vad du betalar för, och det är viktigt
- Byggmaterial: Keramik och rostfritt stål
- Storlek: 26.4 x 26.4 x 36, 250lb
- Funktioner: Luftlyft gångjärn; matlagningssystem med delat galler; glasfiberpackningar; asklåda
- Garanti: Livstidsgaranti
Mest budgetvänliga Kamado-grill: Char-Griller Akorn
Char-Griller Akorn är en Kamado-grill i stål. Det ser ut som alla andra Kamado, men det är tillverkat av stål vilket gör det mycket mer budgetvänligt.
Detta har dock sina fördelar och nackdelar.
- Upsides: Det är lättare, billigare och mer rörligt än en keramisk grill
- Nackdelar: Det erbjuder inte så mycket isolering som keramiska grillar och är mottagligt för korrosion så småningom
Varumärket Char-Griller fokuserar på att göra grillar som skiljer sig så lite som möjligt från de keramiska Kamados men i slutändan är en mer budgetvänlig produkt.
Akorn är en välbyggd och solid grill, men den kommer inte att hålla livet ut. Stålet kommer så småningom att rosta i framtiden.
Om du letar efter en grill i Kamado-stil som inte kommer att bränna ett hål i fickan, tror jag att Char-Griller Akorn kommer att ge dig mycket "bang for your buck" och några år med grillning nöje.
Se hur den håller sig efter cirka 3 års användning i den här videon:
Char-Griller Akorn levereras med alla nödvändiga element och tillbehör så att du kan börja laga mat direkt utan några extra kostnader.
Fördelar
- Budget: Jämfört med keramiska grillar är detta mycket budgetvänligt och ger dig allt du behöver (under en begränsad tid)
- Storlek: 26.6 x 24.8 x 21.65 tum; 90 pund
- Funktioner: Lätt och mobil; hopfällbara sidohyllor; topp och botten spjäll för temperaturkontroll
Nackdelar
- Byggmaterial: Stål (detta är inte lika hållbart som keramik, men sänker grillens pris betydligt)
- Garanti: ett år/fem år beroende på delar (keramiska grillar levereras ofta med livstidsgaranti)
Bästa bärbara Kamado-grill: Char-Griller Akorn Jr.
Char Griller Akorn Jr. är en liten Kamado som kombinerar alla de bästa funktionerna i Kamado -grillar (keramisk hållbarhet och isolering) - till en prisvärd enhet.
Den lilla storleken gör den budgetvänlig, samtidigt som den ger dig alla fördelarna med en keramisk grill.
Även om Char-Griller Akorn Jr. inte har mycket plats under locket, men det är mer än tillräckligt för att laga mat till en liten familj.
Tack vare sin lilla storlek kan den uppnå önskad temperatur mycket snabbt, och den använder också mycket färre bränsle tack vare sin utmärkta isolering.
Om du aldrig har använt en Kamado -grill tidigare och du vill utforska denna matlagningsmetod, är Char Griller Akorn Jr. det perfekta alternativet för dig.
Det kostar inte mycket och låter dig känna hur det är att laga mat på denna typ av grill utan att spendera en förmögenhet.
För lite inspiration, se hur du röker något gott revbensspjäll i denna Kamado här:
När du får erfarenhet vet du om det här är en matlagningsstil för dig och du kan uppgradera till ett större alternativ.
Trots det faktum att den här lilla grillen inte har många extra funktioner kommer den att ge dig en fantastisk grill- och rökupplevelse.
Fördelar
- Budget: Mycket budgetvänlig för typen av grill
- Byggmaterial: Keramik
- Storlek: 20.5 x 21.5 x 25.3 tum; 37 pund - perfekt för rörlighet!
Nackdelar
- Garanti: Char-Griller-märket erbjuder ett års/fem års garanti beroende på delar
- Funktioner: ask som lätt kan dumpas; topp- och botten spjäll för temperaturkontroll; praktiska handtag för grillning när du är på språng
Vanliga frågor om Kamado -grillar
Ska jag köpa en Kamado -grill av keramik eller stål?
Var och en av dessa material har många fördelar och nackdelar. Här är de viktigaste egenskaperna du behöver väga för att göra rätt val:
Pris
En stål Kamado är ett perfekt alternativ för dem med en begränsad budget eller för dem som bara vill prova att laga mat på en Kamado utan att spendera en förmögenhet på en keramisk grill.
Då får du erfarenhet och vet om denna typ av grill är något för dig. Om du gillar det, skulle jag uppmuntra dig att uppgradera till en keramisk Kamado som är dyrare, men mycket mer hållbar och erbjuder bättre isolering.
Vikt och rörlighet
Keramiska modeller är mycket tunga. Stålmodeller är å andra sidan mycket lättare vilket gör dem lätta att flytta.
Om du letar efter rörlighet bör du titta på en mycket liten keramisk grill eller en lättare stålmodell.
Utförandekvalitet
Keramiska grillar kännetecknas av mycket bättre kvalitet på utförandet, och de har mindre separata element än Kamados som nästan helt är gjorda av stål.
Hållbarhet och garanti
Stålmodeller är mycket mer motståndskraftiga mot mekaniska skador och bättre för resor, men deras livstid är dålig eftersom de rostar.
Keramik är 100% korrosionsbeständig, men benägen att spricka när den tappas. Det är därför som keramik vanligtvis kommer med livstidsgaranti, där stål bara ger dig några år i bästa fall.
Vad är skillnaden mellan en Kamado -grill och en konventionell grill?
Det finns flera anledningar till att jag föredrar en Kamado -grill för vissa applikationer. Hur du lagar mat med en Kamado är helt annorlunda än konventionell grillning.
Här är några anledningar till att jag älskar att laga mat på en Kamado:
Smak
En koleldad grill vinner alltid smakmässigt mot alla andra typer av grillar. Det som också spelar roll i detta fall är luftflöde och isolering som ger maten en ännu bättre smak.
Mångsidighet
Kamado är fenomenal när det gäller att grilla och röka, men med alla tillgängliga tillbehör kan det också bli en bra pizzaugn, brödugn, paellakokare och mer.
Hållbarhet
Detta gäller keramiska modeller som kännetecknas av 100% korrosionsbeständighet, vilket i goda händer gör en Kamado till en investering för livet.
Stor isolering
Det finns ingen grill mer lufttät än en Kamado, särskilt modellerna av keramik. Kamados isolerande egenskaper är så bra att jag rekommenderar dem som de enda grillarna att laga mat på under vintern.
För mer om grillning och rökning i kallare temperaturer, läs: BBQ rökare farozon | Hur kallt är för kallt?
effektivitet
Bra isolering innebär att du håller i värmen. Detta kräver mindre bränsle för att hålla samma temperatur som i en vanlig kolrökare, vilket tappar värmen mycket snabbare på grund av dålig isolering.
Låg & långsam eller snabb och varm
En Kamado -grill är utmärkt för att upprätthålla en fast temperatur under många timmar eller för att uppnå en mycket hög temperatur mycket snabbt. Det gör det bra både vid snabb grillning och långsam rökning.
Finns det några nackdelar med Kamado -grillar jag borde veta om?
Det finns några faktorer som kan få dig att överväga att köpa en Kamado -grill.
Pris
En keramisk grill är bland den dyraste typen av grillar. De kan upp till 10 gånger så mycket som en vanlig kolgrill.
Temperaturkontroll och tid
Nybörjare kan ha många problem med temperaturkontroll.
Att lära sig att manipulera luftventilerna kräver tid och övning, precis som att få kolen att brinna för att uppnå rätt temperatur.
hitta mina 7 bästa grillrökare för nybörjare (+ köptips) här
Känslig för fel
Stor isolering har sina nackdelar. Att reagera för aggressivt kan ha en negativ inverkan på temperaturen. För mycket kol resulterar i att temperaturen blir för hög.
Du måste räkna ut hur mycket kol som behövs för att uppnå önskad temperatur. Allt detta kräver erfarenhet.
Vikt
Detta gäller mestadels keramiska modeller, som är mycket tunga. De är den typ av grill som borde stanna på ett ställe eftersom de inte är lätta att flytta runt.
Ett alternativ kan vara stålmodellerna eller mindre keramiska sådana som Char-Griller Akorn Jr.
Ta bort
Om du läser detta vill du köpa en grill. Så den första frågan är "Vilken typ av grill ska du köpa?"
Om svaret är ett Kamado, är nästa fråga "Hur långt kan du sträcka din budget?" Detta kommer att berätta vilken typ av konstruktion du behöver titta på.
Baserat på dina svar hjälper denna översyn av de tre bästa Kamado -grillarna dig att identifiera en grill som fungerar bra för dina behov och din budget.
Nu har du valt den bästa grillen för dig, låt oss ta en titt på det bästa köttet att röka
