The Big Green Egg Review: Är det värt hypen? Ta reda på det här

av Joost Nusselder | Senast uppdaterad:  Maj 28, 2022

Alltid de senaste röktipsen och -tricken?

Prenumerera på THE ESSENTIAL newsletter för blivande pitmasters

Vi kommer endast att använda din e -postadress för vårt nyhetsbrev och respektera din privatpolicy

Jag älskar att skapa gratis innehåll fullt av tips för mina läsare, du. Jag accepterar inte betald sponsring, min åsikt är min egen, men om du tycker att mina rekommendationer är till hjälp och du köper något du gillar genom en av mina länkar kan jag tjäna en provision utan extra kostnad för dig. LÄR DIG MER

The Big Green Egg är en kamadoStil keramisk kol grill spis. Det är en bra rökare, men det är inte för alla. Det är ganska dyrt och kräver lite ansträngning att underhålla. Den är gjord av högkvalitativa material som gör att den kan hålla konstant temperatur i timmar.

Om du funderar på att skaffa en, här är några saker du bör veta när du börjar. Jag kommer också att dela med mig av några recept för att komma igång. Så låt oss dyka in!

Stora gröna ägg recension

Vad är grejen med det stora gröna ägget?

The Big Green Egg är en kolgrill och rökare i keramisk kamado-stil. Det kallas "Big Green Egg" eftersom det är stort och äggformat. Designen är inspirerad av urgamla japanska matlagningskärl av lera, men Big Green Egg är tillverkat av högkvalitativt stål och keramiska material som gör att det kan hålla en jämn temperatur i timmar i sträck. The Big Green Egg finns i en mängd olika storlekar, men standardstorleken har en matlagningsyta på 262 kvadrattum, vilket är gott om plats att laga middag för en familj på fyra.

Komma igång med Big Green Egg

Om du har bestämt dig för att köpa ett Big Green Egg finns det några saker du bör veta för att komma igång:

  • Grillen kan vara dyr, med uppsättningar som börjar på cirka $800 beroende på vilken storlek du väljer.
  • Företaget erbjuder direktleverans, så att du kan ta emot din grill utan att behöva lämna ditt hem.
  • Grillen kan vara svår att montera, så se till att du avsätter gott om tid för att få ihop den.
  • Grillen är tung, så se till att du har en bekväm och säker plats att förvara den på.
  • Grillen kommer med en lista med recept och information som hjälper dig att komma igång, men det finns också massor av onlineresurser och forum dedikerade till Big Green Egg-matlagning.
  • Grillen är mångsidig och kan användas för att laga en mängd olika rätter, från fläsk till grönsaker till pizza.
  • Grillen är lätt att använda när du väl får kläm på den, men det finns lite av en inlärningskurva när det gäller att kontrollera temperaturen och få rätt timing.
  • Grillen är byggd för att hålla, med högkvalitativa material som klarar väder och vind och håller sin kvalitet över tid.

Min erfarenhet av Big Green Egg

Jag har använt Big Green Egg i några år nu, och jag måste säga att jag är ett stort fan. Här är några av mina personliga insikter:

  • Grillen är otroligt mångsidig och låter mig laga en mängd olika rätter med lätthet.
  • Den inbyggda termometermätaren är en game-changer, så att jag kan övervaka temperaturen på min mat utan att behöva öppna grillen och släppa ut värme.
  • Den medföljande tallriken har blivit en viktig del av min matlagningsmetod, vilket gör att jag enkelt kan göra rätter som fläsk eller grönsaker.
  • Grillen är lätt att underhålla och rengöra, med ett askborttagningssystem som gör att jag snabbt och enkelt kan ta bort eventuell aska eller skräp.
  • Grillen är byggd för att hålla, med högkvalitativa material som har hållit sig bra över tid.
  • Grillen är dyr, men jag tycker att den är värd investeringen för kvaliteten och mångsidigheten den ger.

Sammantaget skulle jag definitivt rekommendera Big Green Egg till alla som älskar att laga mat och vill ta sitt grillspel till nästa nivå.

Varför Big Green Egg Smoker är det perfekta matlagningspaketet för köttälskare

Big Green Egg Smoker är byggd för att hålla en livstid med sin unika design och högkvalitativa material. Den äggformade kapseln är gjord av keramik, vilket skapar ett naturligt flöde av värme och rök, vilket gör det lättare att uppnå önskad röksmak för ditt kött. Keramiken förhindrar också att överskottsvärme kommer ut, vilket gör den extremt säker att använda. Utsidan är gjord av stål, som är mycket hållbart och klarar alla element. Paketet innehåller ett stativ, lock och askverktyg, vilket gör det till ett komplett paket för alla köttälskare.

Storlek och räckvidd

Big Green Egg Smoker finns i flera storlekar, allt från liten till extra stor, där den största har en kokyta på 672 kvadrattum. Detta utbud av storlekar gör det möjligt för alla att hitta den perfekta storleken för deras behov. Standardpaketet innehåller allt du behöver för att börja laga mat, men det finns massor av tillägg tillgängliga om du vill uppnå ännu mer precision och kontroll över din matlagning.

Kontroll och precision

Big Green Egg Smoker är designad för att ge dig fullständig kontroll över din matlagning. Den interna temperaturmätaren låter dig övervaka temperaturen på ditt kött, och luftflödeskontrollen låter dig justera luftflödet för att uppnå önskad temperatur. Precisionen hos Big Green Egg Smoker är mycket avancerad, vilket gör det lättare att skapa den perfekta middagen varje gång.

Direkt och indirekt matlagning

Big Green Egg Smoker är mycket mångsidig, vilket gör att du kan tillaga ditt kött på flera sätt. Du kan tillaga ditt kött direkt på grillen eller använda den indirekta tillagningsmetoden, som går ut på att placera en tallrikssättare eller sten mellan köttet och elden. Denna metod skapar ett jämnare värmeflöde, vilket gör det lättare att uppnå önskad nivå av färdighet.

Lätt att underhålla

Att underhålla Big Green Egg Smoker är extremt enkelt. Askverktyget som ingår i förpackningen gör att du enkelt kan ta bort eventuell överflödig aska, och det keramiska materialet är lätt att rengöra. Paketet innehåller också ett lock för att förhindra att överflödig smuts eller skräp kommer på rökaren.

Pris och tillgänglighet

Big Green Egg Smoker säljs till ett mycket konkurrenskraftigt pris, med tanke på kvaliteten och utbudet av funktioner som ingår. Det finns i din lokala butik eller online, vilket gör det enkelt att ta tag i en och börja laga mat. Företaget är högt placerat på marknaden, med miljontals nöjda kunder över hela världen.

The Big Green Egg Smoker är det självklara valet för alla köttälskare som vill uppnå den perfekta middagen varje gång. Dess unika design, avancerade funktioner och högkvalitativa material gör den till det perfekta matlagningspaketet för alla tillfällen.

Bemästra konsten att laga mat med det stora gröna ägget

När du har ställt in ditt Big Green Egg är det dags att börja laga mat! Här är några tips som hjälper dig att få ut det mesta av ditt verktyg:

  • Se till att du har gott om färskt naturligt kol till hands. Detta kommer att bidra till att din mat tillagas jämnt och att du får den önskade smaken.
  • Använd en tändare för att få igång kolet. Big Green Egg kommer med en medföljande tändare, men du kan också använda en vanlig tändare eller tändsticka.
  • När kolet är tänd, låt det brinna i några minuter för att få upp temperaturen. Använd sedan stålmätaren för att övervaka temperaturen och justera luftflödet efter behov för att bibehålla önskad temperatur.
  • När du är redo att laga mat lägger du bara maten på tillagningsytan och låter den lagas. The Big Green Egg skapar ett speciellt flöde av värme och rök som hjälper till att skapa en perfekt, jämn matlagning.
  • När du är klar med matlagningen, ta bort maten och använd en skrapa för att ta bort eventuell aska som har samlats. Detta kommer att hjälpa till att säkerställa att Big Green Egg förblir i gott skick och fortsätter att fungera korrekt.

Underhåll ditt stora gröna ägg

För att säkerställa att ditt Big Green Egg håller hela livet är det viktigt att ta väl hand om det. Här är några tips som hjälper dig att underhålla ditt verktyg:

  • Rengör matlagningsytan regelbundet och ta bort eventuell aska som har samlats.
  • Förvara ditt Big Green Egg på en bekväm, torr plats för att förhindra skador från väder och vind.
  • Om du inte använder ditt Big Green Egg på ett par veckor, överväg att lägga ett skydd över det för att skydda det från väder och vind.
  • Följ tillverkarens instruktioner för eventuellt ytterligare underhåll som kan behövas.

Montering av det stora gröna ägget: en användarupplevelse

Att montera Big Green Egg kan vara lite av en utmaning, men det är inte omöjligt. Här är några saker att tänka på:

  • Big Green Egg kommer i en stor låda, så se till att du har tillräckligt med utrymme att förvara det innan leverans.
  • Monteringsprocessen innebär att sätta ihop basen, kupolen och metallbanden som håller allt på plats. Det är ganska enkelt, men det innebär att du följer instruktionerna noggrant.
  • Bruksanvisningen är detaljerad och innehåller steg-för-steg-instruktioner med bilder, vilket gör den lättare att följa.
  • Metallbanden kan vara lite svåra att fästa, men med lite tålamod och lite extra händer går det.
  • De medföljande verktygen är viktiga för monteringsprocessen, men du kanske vill överväga att använda ett lättare verktyg för att skrapa bort överflödig aska eller skräp innan du sätter ihop allt.
  • När det väl är monterat är Big Green Egg lätt att underhålla och rengöra. Designen möjliggör enkel borttagning av aska och luftflödet kan justeras för att uppnå önskad temperatur för matlagning.
  • The Big Green Egg är ett mångsidigt verktyg som låter dig laga en mängd olika rätter, från snabba fläskkotletter till långsamt lagade middagar.
  • Big Green Egg är något dyrare än andra märken, men de potentiella fördelarna och pengarna som sparas i det långa loppet gör det värt investeringen.
  • The Big Green Egg är ett populärt varumärke med entusiastiska kunder, och många butiker erbjuder demonstrationer och ytterligare resurser för att hjälpa dig lära dig hur du använder det till sin fulla potential.

Vad skiljer det stora gröna ägget från andra grillar?

The Big Green Egg är en unik grill som erbjuder flera fördelar jämfört med andra märken:

  • Big Green Egg är gjord av keramik, vilket skapar en konsekvent matlagningsmiljö och möjliggör bättre värmebevarande än metallgrillar.
  • The Big Green Egg är ett mångsidigt verktyg som låter dig laga en mängd olika rätter, från snabba fläskkotletter till långsamt lagade middagar.
  • Big Green Egg inkluderar en stålmätare som låter dig övervaka temperaturen inuti grillen, vilket säkerställer att din mat tillagas till perfektion.
  • The Big Green Egg har en stor matlagningsyta, med gott om plats att laga mat för en middagsbjudning eller familjesammankomst.
  • The Big Green Egg är lätt att underhålla och rengöra, med ett askborttagningssystem som gör det enkelt att skrapa ut överflödig aska eller skräp.
  • Big Green Egg är en standardstorlek, så att du enkelt kan hitta tillbehör och ytterligare verktyg för att förbättra din matlagningsupplevelse.
  • The Big Green Egg är ett välkänt varumärke med en lojal följare, och många fortsätter att välja det framför andra märken för dess kvalitet och hållbarhet.

Varför Big Green Egg är den ultimata grillen för matentusiaster

The Big Green Egg är olik alla andra grillar på marknaden. Dess design innebär ett äggformat kokkärl tillverkat av keramik, vilket skapar en överlägsen matlagningsmiljö. Keramikens tjocka väggar lagrar mer värme än vanliga kolgrillar, vilket gör att den kan stråla runt maten när den tillagas. Det keramiska materialet behåller också fukt, vilket gör det perfekt för matlagning av rätter som fläsk som kräver en fuktig matlagningsmiljö. Big Green Egg inkluderar också ett ståltrådsställ och en keramisk plattsättare, som hjälper till att upprätthålla en jämn temperatur och luftflöde.

Det stora matlagningsområdet och mångsidigheten hos Big Green Egg

The Big Green Egg finns i olika storlekar, allt från en mindre version med en tillagningsyta på 10 tum till en större version med en tillagningsyta på 29 tum. Det betyder att det finns ett Big Green Egg för alla tillfällen, oavsett om du lagar mat för två personer eller är värd för ett middagsparty för mycket. The Big Green Egg är också otroligt mångsidig, kan röka, grilla, baka och rosta med lätthet. Dess förmåga att uppnå och bibehålla en jämn temperatur gör den till ett viktigt verktyg för alla matentusiaster.

De extraordinära egenskaperna och fördelarna med Big Green Egg

The Big Green Egg erbjuder många funktioner som skiljer den från andra grillar på marknaden. Här är bara några av fördelarna med att äga ett Big Green Egg:

  • Big Green Egg är byggt för att hålla, med en livstidsgaranti som erbjuds av tillverkaren.
  • Big Green Egg är lätt att använda, med demonstrationer och detaljer som tillhandahålls kunder vid leverans.
  • The Big Green Egg kan uppnå temperaturer på upp till 750 grader Fahrenheit, vilket gör den perfekt för att bränna biffar och få en krispig skorpa på pizzor.
  • Big Green Egg har ett askborttagningssystem, vilket gör det enkelt att rengöra efter tillagning.
  • The Big Green Egg kan lagra extra träkol, vilket innebär att du inte behöver fortsätta lägga till träkol under långa matlagningssessioner.
  • Big Green Egg klarar väder och vind, vilket gör den perfekt för matlagning utomhus i alla väder.
  • The Big Green Egg är ett populärt varumärke, med över en miljon människor som äger ett över hela världen.

Den uppenbara anledningen att investera i ett stort grönt ägg

Big Green Egg kan kosta mer än liknande märken på marknaden, men de potentiella fördelarna är väl värda pengarna. The Big Green Egg erbjuder en överlägsen matlagningsupplevelse och är byggd för att hålla hela livet. Att investera i ett Big Green Egg innebär att investera i möjligheten att laga extraordinära rätter med lätthet och komfort. Så varför fortsätta att betala för en vanlig grill när du kan uppnå så mycket mer med Big Green Egg?

Läs också: Kamado Joe vs Big Green Egg, som kommer ut på topp?

Svara på dina brinnande frågor om det stora gröna ägget

Att rengöra Big Green Egg är ganska enkelt, tack vare dess keramiska konstruktion. Askan samlas i en bricka i botten, som lätt kan tas bort och tömmas. Kokstenen och grillgallren kan skrapas rena med ett skrapverktyg som ingår i förpackningen.

Hur uppnår jag den önskade temperaturen?

Big Green Egg använder naturligt klumpkol, vilket möjliggör bättre kontroll över temperaturen. För att uppnå önskad temperatur måste du justera luftflödet genom att öppna eller stänga ventilerna. Den inre temperaturen kan övervakas med en termometer som ingår i förpackningen.

Vilken storlek ska jag skaffa?

Storleken på Big Green Egg du väljer beror på dina behov. Den stora storleken är perfekt för matlagning för en familj, medan den mindre storleken är perfekt för regelbunden användning. Storleken XL är idealisk för större sammankomster, men tänk på att den kommer med en högre prislapp.

Kan jag använda trä istället för kol?

Medan Big Green Egg är designat för att använda naturligt kol, kan du använda träflis eller bitar för en rökigare smak. Var dock noga med att inte använda för mycket ved då det kan göra att temperaturen ökar för snabbt.

Hur tar jag bort askan?

För att ta bort askan, använd helt enkelt det medföljande askverktyget för att skrapa ner den i asklådan längst ner på grillen. Se till att askan är helt kall innan du tar bort den för att förhindra olyckor.

Kan jag laga fläskaxel på det stora gröna ägget?

Ja, Big Green Egg är bra för tillagning av fläsk. Den indirekta tillagningstekniken gör att köttet tillagas långsamt, vilket resulterar i en mör och saftig fläskaxel. Blanda i lite fyllig och fet mix för att få önskad smak.

Är det svårt att montera?

The Big Green Egg är ganska lätt att montera, men det kräver lite ordentlig teknik. Se till att läsa instruktionerna noggrant och följ dem steg för steg. Om du inte är bekväm med att montera det själv, överväg att anlita en professionell som gör det åt dig.

Slutsats

Smakämnen Stort grönt ägg är ett bra sätt att komma igång med att röka kött. Det är en mångsidig grill som kan användas för att laga nästan vad som helst. Big Green Egg är en fantastisk investering för alla seriösa grillare. Dessutom är det bra för matlagning för en folkmassa. Jag hoppas att denna recension har hjälpt dig att fatta rätt beslut. Så vänta inte längre utan köp en nu!

Läs också: det här är de bästa Kamado-rökare du hittar

Joost Nusselder, grundaren av Lakeside Smokers är en innehållsförmedlare, pappa och älskar att testa ny mat med BBQ-rökning (& japansk mat!) I hjärtat av hans passion, och tillsammans med sitt team har han skapat fördjupade blogginlägg sedan 2016 för att hjälpa lojala läsare med recept och matlagningstips.