ถั่วอบรมควันจากกระป๋อง
นี่คือสูตรอาหารที่มีลูกเตะที่ฉันรู้ว่าคุณจะชอบ!
เสิร์ฟ 4 คน
ราคา $4
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 6 ชิ้น เบคอนพริกไทย ตัดหนาและผ่าครึ่ง
- 1 กลาง หัวหอมสีเหลือง หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 3 ทั้งหมด jalapenos นำเมล็ดและลำต้นออกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 2 กระป๋อง 28 ออนซ์ หมูและถั่ว
- ¾ ถ้วย ซอสบาร์บีคิว
- ½ ถ้วย น้ำตาลทรายแดง
- ¼ ถ้วย เหล้าแอปเปิลน้ำส้มสายชู
- 2 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด Dijon
- 2 ช้อนโต๊ะ กากน้ำตาล
คำแนะนำ
- เปิดเตาควันที่ 250 องศาโดยใช้ไม้ที่คุณเลือก
- เปิดเตาเหล็กหล่อขนาด 12” บนไฟปานกลางถึงสูง ปรุงเบคอนด้านละ 2 ถึง 3 นาที
- นำเบคอนชิ้นออกแล้ววางบนจานด้วยกระดาษชำระเพื่อสะเด็ดน้ำ
- ทิ้งไขมันเบคอนไว้ในกระทะ แล้วปรุงเบคอนและฮาลาปิโนส โดยคนประมาณ 3-5 นาที คนบ่อยๆ จนนุ่มและโปร่งแสงเล็กน้อย
- เทถั่วกระป๋องลงในกระทะแล้วเติมซอสบาร์บีคิว น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ น้ำตาลทรายแดง มัสตาร์ด Dijon และกากน้ำตาล ผัดให้เข้ากัน
- วางเบคอนชิ้นบนถั่วแล้วใส่ในเครื่องรมควัน
- สูบบุหรี่เป็นเวลา 3 ชั่วโมงหรือจนกว่าไขมันจากเบคอนและถั่วจะข้นขึ้น นำออกจากบุหรี่และเสิร์ฟร้อน
